PENGHITUNGAN KEBUTUHAN NUTRISI, untuk anak gizi normal

a. Berdasarkan BB, penghitungan kalori dan cairan bisa menggunakan rumus Holliday Segar
1. 0 – 10 Kg = 100 kcal x Kg BB

2. > 10 – 20 Kg = 1000 + ((BB – 10) x 50kcal)

3. > 20 Kg = 1500 + ((BB – 20) x 20 kcal)

b. Hitung kebutuhan karbohidrat, protein dan lemak (KH 40-55%, Lemak 30-35%, protein 9-
15%).

PERHITUNGAN KEBUTUHAN NUTRISI untuk anak, KEP 1 dan KEP 2

Kebutuhan kalori = RDA untuk umur TB (sesuai height-age) x BB ideal

Umur Kalori Protein Cairan

(kkal/kg) (g/kg) (ml/kg)
Bayi 0-6 bln 108 2.2 140-160
6 -12 bln 98 1.5 125-145
Anak 1-3 102 1.23 115-125
4-6 90 1.2 90-110
7-10 70 1 70-85
Pria 11-14 55 1 70-85
15-18 45 0.8 50-60
Wanita 11-14 47 1 70-85
15-18 40 0.8 50-60

PERHITUNGAN KEBUTUHAN NUTRISI UNTUK ANAK CRITICALLY ILL

a. Tentukan kebutuhan basal (REE atau BMR)

b. Tentukan faktor aktivitas dan faktor stress
c. Tentukan kebutuhan kalori total : REE X faktor aktivitas x faktor stress
d. Tentukan kebutuhan protein total pasien (sesuai RDA)
Kebutuhan protein total : RDA x faktor aktivitas x faktor stress
e. Evaluasi dan sesuaikan kebutuhan berdasarkan hasil pemantauan
f.