195110478
2. Dibawah ini yang tidak termasuk dari sifat umum gel adalah.....
a. Gel dapat menahan tekanan yang cukup besar khususnya tekanan geser tanpa
mengalir asalkan tekanan diaplikasikan dengan cepat
b. Pada struktur hidrokoloid sebagian besar volume gel terdiri atas air
c. Gelnya bersifat asam
d. Bila gel disimpan dalam air maka gel tersebut akan menyerap air disebut
proses imbibisi
e. Proses sineresis menyebabkan pengerutan sedangkan imbibisi menyebabkan
pemuaian cetakan sehingga harus digindarkan
3. Manipulasi bahan dipasarkan dalam bentuk tube dan tertutup rapat mencegah
penguapan air.bahan dicairkan dengan memasukkan tube dalam air mendidih selama
lebih kurang.....
a. 2 menit
b. 10 menit
c. 4-5 menit
d. 8-10 menit
e. 9-11 menit