Nama : Dimas Jordhi

NIM : 030001900040
Kelas :B

1. Hitung dan jelaskan jumlah ATP yang terbentuk dari hasil oksidasi
sempurna satu molekul asam palmitat!
β oksidasi terjadi pada atom β dari sebuah asam lemak. Atom β
merupakan atom ketiga dari suatu gugus asam lemak. β oksidasi asam lemak
adalah suatu proses yang terjadi pada mitokondria dimana terjadinya suatu
reaksi pembuangan dari 2 atom carbon asam lemak yang dimulai dari ujung
karboksil dimulai dari atom β(atom ketiga) selalu terjadi pada dua atom sekaligus
yang pada akhirnya menghasilkan acetyl coa yang akan menghasilkan energi.
Asam palmitat yang biasa disebut dengan asam heksadekanoat
merupakan salah satu asam lemak jenuh. Asam Palmitat banyak terdapat di
semua lemak hewani dan nabati. Asam palmitat memiliki rumus molekul yaitu
C16H32O2 dan memiliki 16 atom Carbon. Sebelum mengalami Katabolisme,
sebuah asam lemak harus mengalami aktivasi terlebih dahulu dengan diubah
menjadi suatu zat tertentu. Reaksi ini adalah satu-satunya tahap dalam
penguraian sempurna suatu asam lemak yang memerlukan energi dari ATP.
Setelah mengalami pengaktifan, molekul asam lemak dapat mengalami proses-
proses katabolisme selanjutnya, yang dapat dilihat pada gambar dibawah ini.
 Peangktifan asam lemak
agar dapat dikatabolisme
membutuhkan 2 ATP

Tahap pertama adalah pengeluaran dua

atom hidrogen dari atom karbon -2(α) dan
-3(β), yang dikatalisis oleh asilKoA
dehidrogenase dan memerlukan FAD
menyebabkan terbentuknya FADH2

H2O ditambahkan untuk menjenuhkan ikatan

rangkap dikatalisis oleh Δ2-enoil-KoA
hidratase. Turunan 3-hidroksi mengalami
dehidrogenasi lebih lanjut dikatalisis oleh (+)-
3hidroksi-asil-KoA dehidrogenase untuk
membentuk senyawa 3-ketoasil-KoA
padanannya. Dalam hal ini, NAD+ berperan
sebagai koenzim. Akhirnya, 3-ketoasil-KoA
dipecah di posisi 2,3- oleh tiolase (3-ketoasil-
KoA-tiolase), membentuk asetil-KoA sebuah
asil KoA baru yang lebih pendek 2 karbon
dibandingkan dengan molekul asil-KoA
semula. Asil-KoA yang terbentuk dalam
reaksi pemecahan masuk kembali ke jalur
oksidatif di reaksi

Dengan cara ini, sebuah asam lemak

rantai-panjang dapat diuraikan secara
sempurna menjadi asetil-KoA

asam lemak palmitat, akan dikonversi ke delapan

molekul Asetil-KoA. Karena asetil-KoA dapat
dioksidasi menjadi CO2 dan air melalui siklus asam
sitrat (yang juga terdapat di dalam mitokondria),
asam lemak dapat teroksidasi secara sempurna.
 Jadi, berdasarkan proses diatas dapat didapatkan jumlah ATP yang terbentuk
dari hasil oksidasi sempurna satu molekul asam palmitat sesuai pada tabel
dibawah ini:

Langkah Produk ATP yang Total ATP ATP yang

terbentuk dibentuk digunakan
Aktivasi - - - 2
β-Oksidasi FADH2 2 2x7(produk -
asam
palmitat)=14
β-Oksidasi NADH 3 3x7(produk -
asam
palmitat)=21
Siklus asam Asetil KoA 12 12(Hasil dari -
sitrat siklus asam
sitrat)x8=96
TOTAL ATP 131 ATP
DIBENTUK
TOTAL ATP 2 ATP
DIGUNAKAN
Jadi, didapatkan hasil oksidasi 1 molekul asam palmitat dengan 16 atom C,
menghasilkan 129 ATP (131 terbentuk secara total -2 ATP yang digunakan pada
langkah aktivasi).