Nama : Iin mawaddahrachmah

NIM : F201901106

Kelas : C3

TUGAS MATA KULIAH KIMIA ANALIS I

1. Tuliskan contoh dari gugus dibawah ini (minimal 10) beserta rumus struktur ?

a. Alcohol (primer)
1. CH3-CH2-OH (Etanol)
2. CH3-CH2-CH2-OH (Propanol)
3. CH3-CH2-CH2-CH2(Butanol)
OH3
Alcohol (sekunder)
1. CH3-CH-CH3(2-propanol)
OH
2. CH3-CH2-CH-CH3 (3-butanol)
OH
3. CH3-CH-CH-CH3 (2-butanol)
OH
Alcohol (tersier)
CH3
1. CH3-C-CH3 (2-metil-2-propanol)
OH
OH3
2. CH3-C-CH2-CH3 (2-metil-2-butanol)
OH
CH3
3. CH3-CH2-C-CH2-CH3 (3-metil-3-pentanol)
OH
CH3
4. CH3-CH2-CH2-C-CH2-CH3
OH
b. Eter
1. CH3-O-CH3 (Dimetil eter)
2. CH3CH2-O-CH2CH3 (Dietil eter)
3. O(CH2)4 (Tetrahidrofuran)
4. O(C2H4)2O (Dioksana)
 5. CH3-O-CH2-CH3 (Etil metil eter)
6. CH3-CH2-O-CH-CH3 (Etil isopropil eter)
CH3

7. CH3-O-CH-CH3 (2-metoksi propana)

CH3
c. Asam karboksilat
1. H-COOH (Asam Format)
2. CH3-CH2-COOH (Asam Propanoat)
3. CH3CO2H (Asam Asetat)
4. CH3(CH2)2CO2H (Asam Butirat)
5. (CH3)3CO2H (Asam Trimetilasetat)
d. Keton
1. C5H10O (2-butanon etil metil keton)
2. C3H6O (2-propanon)
3. CH3-CO-CH2-CH2-CH3 (2,Butanon)
e. Aldehid
1. C1H2O (Formaldehid)
2. C2H4O (Asetaldehid)
3. C3H6O (Propionaldehid)
4. C4H8O (Butiraldehid)
f. Ester
1. HCOO-CH3 (Metil format)
2. HCOO-CH2CH3 (Etil format)
3. HCOO-CH2CH2CH3 (n-propil format)
4. CH3COO-CH3 (Metil asetat)
5. CH3COO-CH2CH3 (Etil asetat)
6. CH3COO-CH2CH2CH3 (n-propil asetat)

Gugus Fungsi C o n t o h I d e n t i f i k a s i
A l k o h o l 1) M e t a n o 2CH
l 3OH + 3O2 2CO2 + 4H2O
Reaksi kimia metanol yang terbakar di udara dan memb
CH3CH2OH + NaH CH3CH2ONa + H2
Reaksi seperti ini tidak dapat dilakukan dalam larutan a
Isopropil alkohol + iodium (I2) akan berubah warna me
Reaksi dengan logam reaktif.
2) Etanol CH3-O-CH3 + Na tidak dapat berekasi. Gugus fun
Reaksi dengan PCl5.
CH3-O-CH3 + PCl5 CH3-Cl + CH3-Cl +POCl3
 Dimetil eter yang direaksikan dengan PCl5 tidak melep
Metil eter umumnya akan menghasilkan metil halida :
ROCH3 + HBr CH3Br + ROH
Reaksi ini berjalan via zat antara anium, yaitu [RO(H)C
Beberapa jenis eter dapat terbelah dengan menggunaka
Eter tidak dapat bereaksi dengan PCl3, tetapi dapat bere
C2H5-O-CH3 + PCl5
3) Isopropil alkoholC2H5Cl + CH3Cl + POCl3
Yang akan menghasilkan eter berbentuk gas dan tidak b
Asam tartrat + CuSO4 + NaOH
Larutan yang dihasilkan yaitu akan berwarna biru muda
RCOOH + NaH CO3 RCOO- Na+ + H2CO3
H2CO3 CO2 + H2O
Larutan sodium bikarbonat jika campuran tersebut asam
Dimetil eter Reaksi asam karboksilat seperti asam propanoa bereaks
Eter Aseton ditambahkan NaHSO3 dam dipanaskan maka y
Fruktosa yang direaksikan dengan pereaksi Tollens mak
CH3-CO-C2H5 + PCl5
CH3-CCl2-CH2H5 +H2O
Reaksi ini menghasilkan geminaladihalida yaitu senyaw
Jika glukosa akan direaksikan dengan pereaksi Tollens
Laktosa yang direaksikan dengan pereaksi Tollens mak
Asetaldehid yang akan direaksikan dengan pereaksi Na
Bromopropana dicampurkan dengan kalium sianidanda
Jika bromoetana dipanaskan dalam larutan amonia bera
Senyawa haloalkana 1-kloropropana direaksikan dngan
CH3CH2OH + CH3COOH
CH3COOCH2CH3 + H2O
Etil asetat disintesis melalui reaksi esterifikasi fischer d
Reaksi pembentukan ester dari asam alkanoat dan alkan
Metil eter CH3COOH + CH3CH2OH
CH3COOCH2CH3 + H2O
Akan menghasilkan wangi atau aroma yang harum.
C4H8O2 yang berwujud cair dan tidak memiliki warna

Metoksietana
 Asam tartrat
Asam Karboksilat

Asam asetat

Asam propanoa

Aseton
Keton

Fruktosa

Metil etil keton

 Glukosa
Aldehid

Laktosa

Asetaldehid

Bromopopana
Haloalkana

Bromoetana

1-kloropropana

Etil asetat
Ester

Etil etanoat
 n-Butil asetat

3.Apa yang dimaksud dengan senyawa organic dan anorganik?

Jawab:
1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan senyawa organik dan anorganik. Apa
perbedaan antara keduanya.
1) Senyawa organik adalah golongan besar senyawa kimia yang
molekulnya mengandung karbon, kecuali karbida, karbonat dan oksida
karbon.
2) Senyawa anorganik yaitu senyawa pada alam yang dapat di temui pada
tabel periodik yang pada umumnya menyusun material atau benda tak
hidup.

4. Jelaskan perbedaan antara senyawa organic dan anorganik (minimal 10

perbedaan)

Jawab:
 Senyawa organik mengandung karbon sementara pada senyawa
anorganik tidak mengandung karbon.
 Senyawa organik memiliki ikatan karbon-hidrogen, sementara
untuk pada senyawa anorganik tidak terdapat ikatan karbon-
hidrogen.
 Senyawa anorganik mengandung atom logam sedangkan pada
senyawa organik tidak mengandung atom logam.
 Senyawa organik bersifat biologis sedangkan untuk pada senyawa
anorganik merupakan mineral dari alam.
 Senyawa organik kenbanyakan berasal dari makhluk hidup dan
beberapa dari hasil sintesis sedangkan senyawa anorganik beraal
dari sumber daya alam mineral (bukan makhluk hidup)
  Senyawa organik memiliki struktur yang lebih rumit sedangkan
anorganik memiliki struktur yang sederhana.
 Senyawa organik lebih mudah terbakar di banding dengan senyawa
anorganik
 Senyawa oraganik dapat larut hanya dalam pelarut sedangkan
anorganik dapat larut dalam pelarut organik maupun pearut
 Senyawa anorganik umumnya bersifat elektrolit (dapat
menghantarkan arus listrik)sedangkan organik umumnya bersifar
non elektrolit(tidak dapat menghantararus listrik)
 Senyawa anorganik memiliki berat moleku kecil sedangkan
organik memiliki berat molekul besar.

5.Tuliskan dan jelaskan salah satu contoh identifikasi senyawa anorganik dan
organik?

Senyawa Organik :
Senyawa organik yang terdiri dari atom karbon, hidrogen dan
oksigen secara umum dibagi dalam tiga kelompok. Kelompok pertama
terdiri dari alkohol, femol, dan eter. Kelompok kedua meliputi aldehid dan
keton, sedangkan kelompok ketiga merupakan senyawa asam karboksilat
dan turunannya. Kelompok senyawa ini dapat dibedakan satu dengan yang
lainnya menggunakan tes kelarutan. Sebagian besar alkohol, fenol, eter,
aldehid dan keton larutan dalam eter. Senyawa-senyawa ini juga dapat
larut dalam asam sulfat pekat dengan membentuk garam oksonium.
Alkohol, aldehid, dan keton yang mempunyai atom karbon kurang dari
lima dalam larut dalam air sedangkan eter dengan atom C kurang dari
empat dapat larut dalam air. Fenol hanya sedikit larut dalam air dengan
adanya substuen alkil didalamnya menjadikannya tidak larut dalam air.
Fenol dapat larut dalam larutan 10% NaOH tetapi tidak dapat larut dalam
larutan 5% Na2CO3. Selain dengan tes kelarutan cara lain yang dapat
dipakai adalah dengan tes karakteristik.
Senyawa Anorganik :
Senyawa anorganik mempelajari unsur-unsur pembentukan
senyawa, sifat unsur dan senyawanya, penggunaan dan pembentukannya.
Banyak senyawa organik merupakan senyawa ionik, yang terdiri dari
karbon natrium (Na+) dengan klorida (Cl-). Golongan yang penting dalam
garam anorganik adalah oksida, karbonat, sulfat dan halida. Garam
anorganik dalam keadaan padat biasanya adalah konduktor listrik yang
buruk. Sedangkan bila dilarutkan dalam air, garam anorganik akan
menjadi konduktor yang baik.
.Tuliskandanjelaskansalahsatucontohidentifikasisenyawaanorganikdanorganik.

 Senyawa anorganik

Sampel tanah kering dimasukkan ke dalam gelas kimia lalu dilarutkan dengan
NaOH 40%(b/v) campuran diaduk hingga tak ada lagi yang melarut.cacat
volume yang digunakan.Campuran sampel dinetralkan dengan
H2SO4,penambahan asam dilalukan secara bertahap hingga memperoleh pH
6-8. Campuran sampel yang telah dinetralkan disaring kemudian diambil
filtratnya.Filtrat sampel di bagi menjadi dua dan diidentifikasi dengan
penambahan larutan NaOH 6M hingga mengedap (penambahan NaOH
berlebih tidak mengakibatkan penambahan endapan) dan untuk yang satunya
dengan larutan NaOH 1M hingga mengendap (penambahan NaOH berlebih
akan membuat endapan larut kembali).

 Senyawa organik
Air sumur dimasukkan ke dalam labu distlasi sebanyak kurang lebih ½
volume labu.volume total air dicatsat kemudian dilakukan distilasi hingg
volumenya air dalam labu bundar kira-kira sama dengan ¾ volume cawan
porselen.Distilasi dihentikan dan air dikeluarkan dari dalam labu
kemudian didinginkan dalam penagas es sampai suhunya sama dengan
suhu ruang.volume akhir diukur dan dicatat setelah air dituangkan dalam
cawan porselen yang telah diketahui beratnya lalu cawan yamg telah diisi
air ditambang beratnya dan dipanaskan pada suhu 1050setelah air
menguap dan habis,cawan didinginkan dalam desikator dan ditimbang lalu
ditentukan kadar air yang hilang pada sampel bersdasarkan data
penimbangan .