LAMPIRAN A

DATA PERCOBAAN

Tabel A.1 Hasil Perolehan Volume Eugenol dari Setiap Sampel

Rasio
Berat
Bahan
Daun Konsentrasi Temperatur Volume
Sampel dengan
Cengkeh Pelarut (%) (°C) Eugenol (ml)
Pelarut
(gr)
(gr/ml)
1 60 1
1:10
2 70 1,8
10
3 60 1,3
1:15
4 70 1,7
5 60 0,8
1:10
6 70 1,1
50 12
7 60 1,1
1:15
8 70 1
9 60 0,7
1:10
10 70 0,5
15
11 60 1,1
1:15
12 70 1

Tabel A.2 Hasil Perolehan Rendemen dari Setiap Sampel

 Berat Rasio Bahan
Daun Konsentrasi dengan Temperatur Rendemen
Sampel
Cengkeh Pelarut (%) Pelarut (°C) (%)
(gr) (gr/ml)
1 60 10
1:10
2 70 18
10
3 60 13
1:15
4 70 17

5 60 8
1:10
6 70 11
50 12
7 60 11
1:15
8 70 10

9 60 7
1:10
10 70 5
15
11 60 11
1:15
12 70 10

Tabel A.3 Hasil Perolehan Kadar Eugenol dari Setiap Sampel

Berat Rasio Bahan

Kadar
Daun Konsentrasi dengan Temperatu
Sampel Eugenol
Cengkeh Pelarut (%) Pelarut r (°C)
(%)
(gr) (gr/ml)
1 50 10 1:10 60 90
 2 70 82
3 60 87
1:15
4 70 83
5 60 92
1:10
6 70 89
12
7 60 89
1:15
8 70 90
9 60 93
1:10
10 70 95
15
11 60 89
1:15
12 70 90

LAMPIRAN B

CONTOH PERHITUNGAN

C.1 Perhitungan Volume Pelarut (Etanol+Air)

C.1.1 Konsentrasi Etanol 10% dengan Rasio Bahan dan Pelarut 1:10

Berat bahan = 50 gram

 Volume pelarut = 500 ml

Konsentrasi Etanol yang dipakai = 96%

Volume Etanol yang digunakan:

M1 . V1 = M2 . V2

(96%) V1 = (10%) (500 ml)

V1 = 52,083 ml

Volume Air yang digunakan:

Vair = 500 ml – 52,083 ml

Vair = 447,92 ml

C.1.2 Konsentrasi Etanol 10% dengan Rasio Bahan dan Pelarut 1:15

Berat bahan = 50 gram

Volume pelarut = 750 ml

Konsentrasi Etanol yang dipakai = 96%

Volume Etanol yang digunakan:

M1 . V1 = M2 . V2

(96%) V1 = (10%) (750 ml)

V1 = 78,125 ml

Volume Air yang digunakan:

Vair = 750 ml – 78,125 ml

Vair = 671,875 ml

C.2 Perhitungan Berat KOH untuk Membuat Larutan KOH 4%

Volume Larutan KOH yang diinginkan = 100 ml

 Densitas KOH = 2,12 g/ml

Berat KOH yang ditimbang = 2,12 g/ml x 4 ml

= 8,48 gr

C.3 Perhitungan % Rendemen yang Dihasilkan

Perhitungan % rendemen pada rasio bahan dengan pelarut 1:10 dan pada
suhu operasi 70°C:

Volume sampel minyak cengkeh = 10 ml

Volume eugenol yang dihasilkan = 1,8 ml

volume eugenol yang dihasilkan

% Rendemen = x 100
volume minyak cengkeh

1,8 ml
% Rendemen = x 100
10 ml

% Rendemen = 18%

C.4 Perhitungan % Kadar Eugenol

Perhitungan kadar eugenol pada rasio bahan dengan pelarut 1:10 dan pada
suhu operasi 70°C:

Volume sampel minyak cengkeh = 10 ml

Volume eugenol yang dihasilkan = 1,8 ml

volume sampel−volume eugenol yang dihasilkan

% Kadar Eugenol = x 100
volume sampel

10 ml−1,8 ml
% Kadar Eugenol = x 100
10 ml

% Kadar Eugenol = 82%

 LAMPIRAN D

DOKUMENTASI PERCOBAAN

Daun cengkeh yang telah dikeringkan

Daun cengkeh yang telah diayak sesuai
ukuran

Proses Ekstraksi yang berlangsung

 Penyaringan

Proses Distilasi
Analisa Sampel

Lapisan Eugenol