Shofyanatul Chamidah

//:d idgiigliilib.
//
: /dd i giigliilib. / /
: /d d i giigliilib.
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
j. a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili : / /:d idgigili : / /:d idgigili : / /:d idgigili
/ / tp / / t p / / t p / /
p hthttp hthttp hthttp h
d d d d
e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i idgigil i idgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h
j . a ca.cid.id DAYA ANTIBAKTERI

j. a ca.cid.id EKSTRAK BIJIj.aKOPI ca.cid.id ROBUSTA j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib b .
n
(Coffea.ucanephora)
unej.
e TERHADAP.uPERTUMBUHAN
i l i b b .
nu
enej. i l i b .bu.n
u
enej.
//:d idgigili //didgigil
: /
i Porphyromonas gili
//didgigingivalis: //didgigil
i
: /
/ / /
p ttp:/
hthtp ttp:/
http
(Penelitian Eksperimental
h Laboratoris) ttp:/
hthtp h
d d d d
e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id ej . aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne SKRIPSI i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h
j . a ca.cid.id diajukan guna melengkapi j .

d
aj.ca.ci .id tugas akhir dan memenuhi j . aj.ca.ci .salah
d
id satu syarat j . aj.ca.ci .id
d
il i b .bu.n
u nej.
e untukib
i .bu.n e
une
l imenyelesaikan studi pada Fakultas
i l
e
nne
iibli.bu.uKedokteran Gigi (S1)
il
e
n e
iibli.bu.un
//:d idgigili i g li
://ddig dan mencapai gelar Sarjana i g
://ddig Kedokteran Gigi i g
://ddig
/ / / / /
p ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
d d d d
e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id e j. aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i idgigil i Oleh :
idgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt SHOFYANATULhhtt CHAMIDAH hhtt h
NIM 081610101008
j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id j. a ca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili : //:d idgigili : / /:d idgigili : / /:d idgigili
/ / t p // tp // t p / /
BAGIAN BIOMEDIK
d d ca.cid.id d
e j. aj.ca.ci .id e j .
FAKULTASaj.ca.ci .id KEDOKTERAN e j .aj.GIGI e j . aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i idgigil i idgig il i idgigil i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / UNIVERSITAS
t tp :p//:d
/ / JEMBER
t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h
2012
j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
//:d idgiigliilib. //
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h

i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
d d d d
e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id PERSEMBAHAN ej.aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i i
idgigilpersembahkan untuk : ://didgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p //:d
Skripsi :ini
/ /saya
t t p : / / t tp : //:d
/ /
p hhttp p
hhttThohari hhttp keras, h
1 Ayahandaku tercinta H. Chamim (Alm) yang telah bekerja
terima kasih atas cinta ddan kasih sayang, dukungan,d doa dan semangat,
j . a ca.cid.id j. a ca.ci .id j . a ca.ci .id j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e mengajariku menjadi
i l ib .bu.n
u nej.orang yang mandiri idan
e
l i b .
nu
e .
nejYou’re
.bukuat. the best man in myune
i l i b .b.unej
.
//:d idgigili life. ://d/idgigil
i
: //:d idgigili : / /:d idgigili
/ / tp : / t p // t p / /
p hthttp hthttp ht ttp h
2 Ibuku tersayang Hj. Tukinah S.Pd, atas luapan cinta dan kasihh sayang yang
d tak terhingga, menguatkan,

id memotivasi, memberiiddorongan semangat. d
e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.c.id ej .
e aj.ca.ci .id
j . aj.ca.c.id
i li b .bu.n
u ne Terima kasih .atas
i l i b u.n
b u e
nbait-bait doa yang terselip.uuntukku
sujudmu. I love
i l
iilbi.bu.n
b u
b .
n
neu ne ditiap
idgigil i idgigil i idgigil
idgigil i i
//:d
/ / you.p://d
t t : / / tttp
t p //:d
:p//:d
: / /
/ /
p hhttp hhttp
h tt h
3 Nenekku Nasipah (Alm) terima kasih ku padamu atas hkasih sayang
a c . id.id merawatku semenjakackecil, .id.id mendongengiku sebelum ac .tidur,

id.id atas nasehat dan a ca.cid.id
j . a c j . ac j . ac j .
il i b .bu.n
u nej.
e petuah nya selama
i li b.bu.n
u
e ej.
nini. i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili 4 Adekku: //:d gili
idgisatu-satunya :
yang kusayang/ /:d ili
idgigRohmatuz Zahroh, p : /
yang /:d gili
idgiselalu
/ / t p // t p / / t / /
menghiburku dengan canda tawanya, mendengar cerita keluh kesahku ketika
d sedih maupun senang. d d d
i l i b .bu.n
u ne 5 M. Ismanhadi.uSyahputra
i l i b b .
nu ne S.T, inspirasi, semangat
i li b .bu.n
u ne hatiku yang senantiasa i l i b .bu.n
u ne
idgigil i idgigil i gil
idgihinggai idgigil i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
memotivasiku,dan menemani hari-hariku
t t p :p//:d
/ / saat ini.
tt p :p//:d
//
p hhtt hhtt hhtt h
6 Guru-guruku yang telah membimbingku semenjak bangku TK hingga
ca.cid.id .id yang diberikan ca.cid.id ca.cid.id

Perguruan tinggi atas ilmu
j . a j . a cac.id j .a j. a
i l i b .bu.n
u nej.
e 7 Islam agamaku,
il ib .bu.n
u nej. jalanku peneduhilijiwaku
e
penuntun
b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
ig il i idgigili yang selalu ku banggakan idgigili idgigili
//d ig //:d / /:d / /:d
p://d : / : / : /
8 Almamaterku
t p / tp / t p /
hthttp hthttp hthttp h
d d d d
e j. aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id e j .aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e ne j.
ii ilibi.bu.une i l i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili : / /:d idgigili : / /:d idgigil : / /:d idgigili
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h

i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
MOTTO
d d d d
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u
Boleh nejadi kamu membenci sesuatu, i l i b .bu.n
u e
npadahal dia i l i b .bu.n
u ne
idgigil i igil
idgbagimu. i i
igil menyukai sesuatu, ppadahal
idgkamu idgigiail i
//:d
/ / amat
t t p : //:d
baik/ / Dan boleh jadi t(pula)
t p : //:d
/ / t t : //:d
/ /
p hhttpburuk bagimu. Sesungguhnya
amat tp
hhtALLAH Maha Mengetahui,hsedang http kamu h
tidak mengetahui.
j . a ca.cid.id j. a
d Al-Baqarah : 216)*)
.i(Q.S.
cac.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
bli.bu.n
“..gmintalah
i l i
e j.
unekepadaKu, maka akangiKu l i u.n e j.
une
bli.bperkenankan pintamu..’ gilib .bu.n
u
enej.
//:d idgigili : / /:d idigi : //:d idig:i 60)*) : / /:d idigili
/ / tp / / (Q.S. Al-Mukmin
t p // t p / /
Karena sebaik-baiknya ilmu adalah yang diamalkan,
d id yang disedekahkan, dan asebaik-baiknya
ca.cid.id ca.cid.id
aj.ca.ci .id
Sebaik-baiknya harta adalah manusia
e j . e j . aj.ca.yang
c.id menebar manfaat bagi e j . . ej . a.
nej nej
adalah sesama
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne (HR. Bukhori danilMuslim) i b .bu.n
u i li b .bu.n
u
idgigil i ig il i ig il i ig il i
//:d
/ / ://d/dig //dig
:p//:d //dig
:p//:d
p ttp:/
hthtp h thtp
t t
Jangan pernah takut bermimpi, karena suatu saat h thtp
t t h
Tuhan akan memeluk mimpi-mimpimu
j . a ca.cid.id j . aca.cid.id sebuah kenyataan indah

menjadi
j . aca.cid.id j . a ca.cid.id
nej. neej. (Andrea Hirata) neej.
il i b .bu.n
u
e
i liibli.bu.un i liibli.bu.un il i b .bu.n
u nej.
e
idgigili i g i g idgigili
//:d
/ / :p//:d
//dig :p//:d
/ /dig : / /:d
/ /
p hthtp
tt hthtp
t t t p
hthttp h
d d d d
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt hhtt hhtt h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
d d ca.cid.id ca.cid.id
e j. aj.ca.ci .id *) Departemen eAgama j . aj.ca.ci .id Republik Indonesia.ej.aj.2007. e j . a.
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne Al-Qur’an dan
i l i b .bu.n
u nej
idgigil i Terjemahannya. idgigil iBandung: Diponegoro idgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ / t t p : //:d
/ /
p hhttp hhttp hhttp h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e ne j.
iii ilibi.bu.une i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h

i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
PERNYATAAN
d d d d
ili b .bu.n
u ne Saya yang i l i b .
n ne tangan dibawah ini
.bubertanda
u i l i
n e
:i.bu.un
b i l i b .bu.n
u ne
idgigil i idgigil i idgigil idgigil i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt Nama : Shofyanatul Chamidah
hhtt hhtt h
NIM : 081610101008
j . a ca.cid.id Menyatakan dengan jsesungguhnya . a ca.cid.id bahwa karya tulis

j . a
d.id
ca.ciilmiah yang berjudul
j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
“Daya Antibakteri i l ib .bu.n
u nej.
e
Ekstrak Biji Kopi i
Robusta l i b .bu.n
u nej. canephora) terhadap
e
(Coffea i l i b .bu.n
u
enej.
//:d idgigili : / /:d idgigili : //:d idgigili : / /:d idgigili
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttp
Pertumbuhan Porphyromonas gingivalis” hthttp adalah benar-benar hasil hthttpkarya saya h
sendiri, kecuali kutipan yang sudah saya sebutkan sumbernya, belum pernah
d ca.cid.id dan bukan karya jiplakan. d d
e j . aj.ca.ci .id diajukan pada institusi e j . aj.manapun, e j . aj.ca.ci .id Saya bertanggung ej.aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne jawab atass i l i b
keabsahan.bu.n
u ne dan kebenaran isinyailibsesuai .bu.n
u nedengan sikap ilmiah iyang li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp ://:d
/ /
p tp
hhtdijunjung
harus tinggi. hhttp hhttp h
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa ada tekanan
j . a ca.cid.id dan paksaan dari pihakj.amana ca.cid.idpun serta bersedia mendapat j . aca.cid.isanksi
d akademik jika j.ac a
.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u
e ej.
nhari i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili ternyata
: /
di
/:d idgigili
kemudian pernyataan ini
: / /:d idgigili
tidak benar.
: / /:d idgigili
/ / t p // t p / / t p / /
d d id ca.cid.id
e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id Jember,
e .
. id 2012
j.acac.Juni e j . a.
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u nej menyatakan, i l i b .bu.n
u nej
idgigil i idgigil i idgigil i Yang idgigil i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt hhtt hhtt h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .
n enej.
.buShofyanatul
u i l i b .
b
u.n
u nej.
e
idgigili idgigili idgigili Chamidah ig ili
//:d
/ / p : //:d
// p : / /:d
// :p//:d
/ /dig
p t
hthttp t
hthttp NIM.
hthtp
081610101008
t t h
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
iv ilibi.bu.une
ne j.
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h

i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
d d d d
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne SKRIPSIilib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h
j . a ca.cid.id j. a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
DAYA ANTIBAKTERI EKSTRAK BIJI KOPI ROBUSTA
d c.cid.id .id d
j . aj.ca.ci .id (Coffeaj.acanephora) j.ac c.id
TERHADAP PERTUMBUHAN j . aj.ca.ci .id
b .bu.n
u
e
ne b .u.
n
u
e
n ej.a b . u.
nu
en ej.a b .bu.n
u
e
ne
i l
idgigili i i
idgiigl ilib Porphyromonas i
idgiigl ilib
gingivalis i l
idgigili i
//:d
/ / : / / d
/ / : / / d
/ / :p//:d
/ /
p hthtp
ttp: hthtp
ttp: t t
hhttp h
j . a ca.cid.id j . aca.cid.id j . aca.cid.id j . a ca.cid.id

il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // t p / / t p / /
d d d d
e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id Oleh
e j. aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne SHOFYANATUL CHAMIDAH i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt tt
hh081610101008
NIM hhtt h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
d d d d
e j. aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id Pembimbing e j .aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i g il
DosendiPembimbing i Utama : drg. idgigil
H. i
Achmad Gunadi, M.S., Ph. idgigil
D i
//:d
p / / t t p :p//://dig t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
htt Pembimbing Anggotah:hdrg.
hDosen tt Melok Aris W, M.Kes,hSp. htt Perio h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
v ilibi.bu.une
ne j.
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h

i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
PENGESAHAN
d d d d
ili b .bu.n
u ne Skripsi berjudul i l i b .bu.n
u ne Antibakteri Ekstrak
“Daya i l i b .bu.n
u ne Kopi Robusta (Coffea
Biji i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ /
Porphyromonas gingivalis” t tp : d
//:diuji
/ /
p hhttp
canephora) terhadap Pertumbuhan hhttp hhttp
telah dan h
disahkan pada :
j . a ca.cid.id hari, tanggal : 4 Juni j2012 . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

il ib .bu.n
u nej.
e
tempat i l
: ib .bu.n
u nej.Kedokteran Gigi Universitas
e
Fakultas i l i b .bu.n
u
e j.
neJember i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
Tim Penguji:
d d d d
e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id Ketua,
e j . aj.ca.ci .id ej . aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h
j . a ca.cid.id j . aca.cid.H.
drg. id Achmad Gunadi, M.S., j . a .cid.id
caPh.D j . a ca.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej. NIP 195606121983031002
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // t p / / t p / /
p hthttp Anggota hthttp hthttp
Sekretaris h
d d d d
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhMelok
drg. tt Aris W, M.Kes., Sp.Perio hhtt drg. Depi Praharani, hhtt M.Kes h
NIP 197104092005012002 NIP 196801221997022001

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e Mengesahkanune
i l i b .b.unej
.
i l i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili : //:d idgigili : / /:d
Dekan, idgigili : / /:d idgigili
/ / t p // tp // t p / /
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i idgigil i i
idgigil M.Kes idgigil i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
drg. Hj. Herniyati,
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt NIP h htt
195909061985032001 hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
vi ilibi.bu.une
ne j.
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h

i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
RINGKASAN
d d d d
ili b .bu.n
u ne Daya Antibakteri i l i b .bu.n
u ne
Ekstrak Biji Kopi Robusta i l i b n ne canephora) terhadap
.bu.(Coffea
u i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :
Pertumbuhan //:d
/ / Porphyromonas t t p : //:d
/ /
gingivalis; Shofyanatul t tp : //:d
/ /
Chamidah;
081610101008; 38 halaman; Bagian Biomedik Fakultas Kedokteran Gigi
Universitas Jember.
il ib .bu.n
u nej.
e
Penyakit i l ib .
n nej.
e
.buperiodontal
u merupakan i l i b
penyakit .bu.n
u
e j.
neinfeksi yang menyerang i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttp dan jaringan pendukung
gingiva hthttgigi,
p dimana faktor etiologi hthttputamanya h
disebabkan oleh adanya penumpukan bakteri plak pada permukaan gigi. Salah
d d d d
e j . aj.ca.ci .id satu bakteri yang eberperan j . aj.ca.ci .id sebagai penyebab eutama j . aj.ca.ci .idterjadinya penyakit ej.aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .
nu ne penelitian ekstrakilibbiji
.buMenurut .bu.n
u ne
idgigil i periodontal adalah
idgigil i Porphyromonas gingivalis.
idgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp ://:d
/ /
p p
hhttRobusta
kopi memiliki kandungan hhttp antibakteri, sehingga hpenulis http ingin h
mengetahui apakah ekstrak biji kopi Robusta memiliki daya antibakteri terhadap
j . a ca.cid.id P. gingivalis. j . aca.cid.id j . aca.cid.id j . a ca.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b u.n nej.
e
.blaboratoris,
u il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili Jenis
: //:d idgigili
penelitian ini adalah eksperimental
: / /:d idgigili dengan metode
: / /:d idgigili
yang
/ / t p // t p / / t p / /
p hthttp adalah difusi sumuran
digunakan htht(well
tp diffusion methods). hJumlah thttp sampel h
sebanyak 50 lubang sumuran yang dibagi 3 kelompok perlakuan (ekstrak kopi
d d .cid.id kumur Betadine® .ac.cid.id
e j . aj.ca.ci .id Robusta 100%, 50%, e j . aj.ca.ci .iddan 2 kelompok kontrol
25%) e j. aj.ca(obat e jej.a
b . u nu n e b . u nu n e b . u nu n e b . u nu n
i
idgiigl ilib . sebagai kontrol i .
idgiigl ilibpositif dan aquadest :/steril i .
idgiigl sebagai
ilib kontrol negatif); dmasing- i
idgiigl ilib .
//:d
/ / : / / d
/ / / d
/ / : // //
p hthtp
masing
:
ttpkelompok dilakukan pengulangan hthtp
ttp: sebanyak 10 kali. Padahmedia thtp
ttp: lempeng h
BHI-A yang telah diinokulasi P. gingivalis dibuat lubang sumuran dengan
j . a ca.cid.id sedotan plastik berdiameter j . a ca.cid.5idmm. Pada tiap lubang sumuran j .a ca.cid.id dimasukkan bahan j.aca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili : //:d idgigili
sesuai kelompoknya kemudian media ddimasukkan
: / /://idgigili desikator dan diinkubasi
: / /:d idgigili
/ / t p // tp t p / /
p hthttpinkubator pada suhu 37˚C
dalam hthttselama
p 24 jam. Hasil pengukuran hthttp lalu h
ditabulasikan.
d .cid.id d d
e j. aj.ca.ci .id Analisis statistik e j . aj.camenggunakan uji nonparametrik e j .aj.ca.ci .idKruskal Wallis dan ej.aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i Mann-Whitney i
idgigilkarena dari uji Kolmogorov il i
idgigSmirnov dan Levene menunjukkan idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ / t t p : //:d
/ /
p hhttp data normal tetapi tidak
distribusi p
hhtthomogen. Hasil penelitianhhmenunjukkanttp h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
vii ilibi.bu.une
ne j.
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h

i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
ekstrak biji kopi Robusta 100% memiliki diameter zona hambat yang lebih besar
d .cid.id Robusta 50% dan 25%..aEkstrak ca.cid.id biji kopi Robusta j.aca.cid.id
j . aj.ca.ci .id dibandingkan ekstrakejbiji . aj.cakopi j .
b . u.
nu
en e b . u.
nu n e zona hambat yang blebih . u.
nu
en ej dibandingkan dengan b . u.
nu
en ej.
i
idgiigl ilib 25% memiliki i
idgiigl ilib
diameter i
idgiigl ilib besar i
idgiigl ilib
//:d
/ / : / / d
/ / : / / d
/ / : / / d
/ /
p hthtp
kontrol :
ttppositif, sehingga dapat hdikatakan thtp
ttp: bahwa ekstrak bijihtkopi tp :
http Robusta h
mampu menghambat pertumbuhan bakteri atau dalam hal ini mempunyai daya
j . a ca.cid.id antibakteri terhadap P.j.gingivalis.a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

il ib .bu.n
u nej.
e
Kandungan i l ib .bu.n
u
e
zat
j.
neantibakteri didalam i l
biji i b u.n
.bkopi
u
e j.
neRobusta antara lain i l
adalahi b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttpasam volatil, dan fenol.
kafein, hthttKafein
p memiliki peran hpenting thttp dalam h
pengembangan resistensi kekebalan tubuh, sedangkan asam volatil memiliki
d d .cid.id dan kandungan .ac.cid.id
e j . aj.ca.ci .id aktivitas yang meningkatkan e j . aj.ca.ci .iddaya hambat pertumbuhan e j . aj.cabakteri, ejej.a
b . u nu n e b .u n
u n e b . u nu n e b . u nun
i
idgiigl ilib . fenol terbukti i
idgiigl ilib . mempunyai sifat i
idgiigl ilib
bakteristatik . dan bakterisidal i
idgiigl ilib
sebagai .
//:d
/ / : / / d
/ / : / / d
/ / :/ / d
/ /
p hthtp
ttp: virus, dan jamur.
antibakteri, hthtp
ttp: hthtp
ttp: h
Kesimpulan yang dapat diambil dari hasil penelitian ini bahwa ekstrak
j . a ca.cid.id biji kopi Robusta 100%, j . aca.cid.id50%, 25% memiliki jdaya . aca.cid.iantibakteri
d terhadap j.ac a
.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b u.n nej. Saran dari penulis
e
.bgingivalis.
u i l i b n nej.
e
.bu.sebaiknya
u il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili pertumbuhan
: //:d idgigili
P.
: / /:d idgigili perlu dilakukan
: / /:d idgigili uji
/ / t p // t p / / t p / /
p hthttp
biokompatibilitas sebelum dipakai hthttp sebagai bahan alternatif hthttp untuk h
menyembuhkan infeksi yang disebabkan oleh P. gingivalis tanpa menimbulkan
d dd d d
e j . aj.ca.ci .id efek toksik terhadap ekondisi j . aj.ca.ci .isistemik tubuh.
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhttp hhttp hhtt h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
viii ilibi.bu.une
ne j.
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h

i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
PRAKATA
d d d d
ili b .bu.n
u ne Puji syukur i l i b .bu.n
u ne
Alhamdulillah penulis panjatkan i l i b .bu.n
u nekehadirat Allah SWTiliatas b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : /:d
/tulis
/ /
p hhttp
rahmat dan karunia-Nya sehingga hhttp
penulis dapat menyelesaikan hhttp
karya yang h
berjudul, “Daya Antibakteri Ekstrak Biji Kopi Robusta (Coffea canephora)
j . a ca.cid.id terhadap Pertumbuhanj.aPorphyromonas ca.cid.id gingivalis”. Penyusunan

j . a ca.cid.id karya tulis ini
j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
tidak lepas i l
dari ib .
n nej. dan dukungan dari
e
.bubantuan
u i l i b .bu.n
u nej. pihak, oleh karenailibitu
e
berbagai .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttpingin menyampaikan ucapan
penulis hthterima
ttp kasih kepada : hthttp h
1. drg. Hj. Herniyati, M.Kes., selaku Dekan Fakultas Kedokteran Gigi
d d d d
e j . aj.ca.ci .id Universitas Jember e j . aj.ca.ci .id jajarannya;
beserta
e j . aj.ca.ci .id ej . aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne 2. drg. R. i l i b
Rahardyan .bu.n
u neParnaadji, M.Kes., Sp.Prost., i l i b .bu.n
u neselaku Pembantu Dekan i li b .b1u.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp ://:d
/ /
p http Universitas Jember;
hFKG hhttp hhttp h
3. drg. H. Achmad Gunadi, M.S., Ph.D, selaku Dosen Pembimbing Utama,
j . a ca.cid.id .i
j.acac.id
drg. Melok Aris Wahyukundari
d i
.aca.c.idDosen Pembimbing
M.Kes, Sp. Perio jselaku
d
j . a ca.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e
Anggotaigidan
n e j.
une Depi Praharani, M.Kes
liibli.bu.drg. i l i b n
u nej. Sekretaris yang telah
e
.bu.selaku il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili : //:d d ig : / /:d idgigili : / /:d idgigili
/ / t p //
thttp meluangkan waktu dan t p / / t p / /
p hbanyak hthttpikirannya
p hthttp
guna memberikan bimbingan h
selama penyusunan skripsi ini;
d ca.cid.id .cid.id d
e j . aj.ca.ci .id 4. Dr. drg. Didin Erma e j . aj.Indahyani, M.Kes selaku Dosen
e j. aj.caPembimbing Akademik
e j . aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne perkuliahan; i l i b .bu.n
u ne
idgigil i yang telah
idgigil i
sabar membimbingku selama i
menempuh
idgigil idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / tt p : //:d
//
p http orang tuaku H. ChamimhhThohari
5. hKedua ttp (Alm) dan Hj. Tukinah, tp terima
hhtS.Pd h
kasih atas segala cinta, kasih sayang, do’a dan pengorbanan yang tak
j . a ca.cid.id terhingga hingga saat j . a .cid.idI love you
caini. j .a ca.cid.id j. a ca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .
b
u.n
u nej.
e
i l i b .b
u.n
u nej.
e
i l i b .
b
u.n
u nej.
e
//:d idgigili : //:d d igili
6. Adekkuigsatu-satunya Zahra, terima kasih
: / /:d i
idgigiltelah menjadi saudara terbaik
: / /:d idgigildi i
/ / t p
thttp // tp // t p / /
p hhidupku. hthttp hthttp h
7. Ayah H. Ainur Rofiq dan Ibu Hj. Sri Nuriyati, S.E, terima kasih atas
d .id ca.cid.id ca.cid.id
e j. aj.ca.ci .id c id
ej.a.ac. selama ini
semangat dan nasehatnya e j .a. e j . a.
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u nej il i b .bu.n
u nej i l i b .bu.n
u nej
idgigil i 8. M. Ismanhadi idgigil i Syahputra, S.T, terima idgigil
kasih i
atas segalanya. You’re the idgigil
best i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p 9. htt
hSeluruh guru dan dosen yang telah hhttmembagi ilmu yang sangathbermanfaat; htt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
ix ilibi.bu.une
ne j.
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h

i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
10. Teknisi Biomedik Mikrobiologi Setyo Pinardi, Amd
d d dd d
e j . aj.ca.ci .id 11. Teman-teman seperjuangan e j . aj.ca.ci .id skripsi tim kopi Robusta e j . aj.ca.ci .iAnggita Prawitasari
e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne b
dan AromailiMurtafiah, .bu.n
u ne terima kasih atas semangatnya. i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /
p 12.hhttp
Saudara saudaraku kos Mastriphhttp
2 No. 31 Deliar, Hafida, Zia, hhttp
Ais, Silfi, Kiki h
dan teman-teman lainnya yang selalu memberi semangat disetiap waktu.
j . a ca.cid.id 13. My friends, Yulianik, j. a .cid.id , Dista, Nizar, Wulan,.aVe,

caNana j
d.id mey, terima kasih
ca.ciTri j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
atas waktu i l ib
dan
n nej.
e
.bu.semangatnya
u i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / /
thttp teman FKG 2008 yanghth t p // t p / /
p 14.hSeluruh ttp menemani hari-hariku dari
telah hthtawal
tp masuk h
FKG UNEJ;
d ca.cid.Panduman dd semangat, rasa d
e j . aj.ca.ci .id 15. Teman-teman KKT e j . aj.02 id Jelbuk terimakasih
e j . aj.ca.ci .iatas ej . aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne persaudaraan, i l i b .
n
.budan
u nekekeluargaannya selama i l i b
45.bu.n
u nebersama.
hari i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp ://:d
/ /
p http pihak yang telah membantu
16.hSemua hhttp baik moril, materiil serta ttp
hhmemberikan h
kritik dan saran selama pembuatan karya tulis ini yang tidak bisa disebutkan
j . a ca.cid.id satu per satu. j . aca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u
e ej.
nberharap, i l i b .bu.n
u
e j.
nedapat il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili Akhirnya
: //:d idgigili
penulis semoga
: /
karya
/:d idgigilitulis ini bermanfaat.
: / /:d idgigili
/ / t p // t p / / t p / /
d d ca.cid.id Juni 2012 ca.cid.id

e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id e j. a
Jember,
. e j . a.
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u nej i l i b .bu.n
u nej
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt hhtt hhtt
Penulis h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
x ilibi.bu.une
ne j.
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h

i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
d d d d
e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id DAFTAR ISI e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt Halaman h
HALAMAN JUDUL ............................................................................................ i
j . a ca.cid.id HALAMAN PERSEMBAHAN j. a ca.cid.id ..........................................................................
j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id
nej.
e nej.
e nej.
e enej.
ii
il ib .bu.n
u i l ib .bu.n
u i l i b .bu.n
u i l i b .bu.n
u
//:d idgigili HALAMAN
: / /:d gili
idgiMOTTO : //:d idgigili : / /:d idgigiiii
.......................................................................................... li
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttp PERNYATAAN..............................................................................
HALAMAN hthttp hthttp iv h
HALAMAN PEMBIMBINGAN ......................................................................... v
d d d d
e j . aj.ca.ci .id HALAMAN PENGESAHAN e j . aj.ca.ci .id..............................................................................
e j . aj.ca.ci .id vi ej . aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
idgigil i il i idgigil i
idgig....................................................................................................... idgigiviil i
//:d
/ / RINGKASAN
t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /
p hhttp ............................................................................................................
PRAKATA hhttp hhttp x h
DAFTAR ISI......................................................................................................... xi
. i
cac.i d d ca.cid.id ca.cid.id ca.cid.id
j . a j . a j . a j . a
nej. nej. nej.
e e e
DAFTAR TABEL ................................................................................................ xiv neej.
il i b .bu.n
u i li b .bu.n
u i l i b .bu.n
u il i b .bu.un
i g il i i g i li i g i l i i g i l i
//d ig DAFTAR :p//:d/dig
GAMBAR :p//:d /dig :p//:d /dig xv
............................................................................................
p://d h thtpt / h t t pt /
t LAMPIRAN ........................................................................................
ht h t
ht
t pt / h
DAFTAR xvi
BAB 1. PENDAHULUAN ................................................................................. 1
d c.id.id c.id.id d
. aj.ca.ci .id a c j.aac aj.ca.ci .id
b .bu.n
u
e
ne
j neje. j.a ................................................................................
1.1 LataruBelakang
b .b.un uneej.
b .b.un 1
b .bu.n
u
e
ne
j .
i l
idgigil i i i l i i i li i i l i i
//:d
/ / p /:d
:p/1.2
/ / igil
idgRumusan
p :p//:d
/ /
idgigil
p :p//:d
//
idgigi3l
Masalah ..........................................................................
p t t t
hhttt t t
hhtt 1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................
hhtt h
3
1.4 Manfaat Penelitian
a c .id.id a c . id.id ..........................................................................
a c .id.id 3
a ca.cid.id
j . a c j . a c j . a c j.
i l i b .bu.n
u nej.
e BAB 2. TINJAUAN
il ib .bu.n
u
e ej.
nPUSTAKA i l i b .bu.n
u nej.
e
........................................................................
i l i
4 une
b .b.unej
.
//:d idgigili : //:d
2.1 igili
idgPenyakit / /:d idgigili
Periodontal .....................................................................
: : / /:d idgigi4li
/ / t p // tp // t p / /
2.1.1 Mekanisme Terjadinya Penyakit Periodontal ......................... 5
d 2.2 Bakteri Porphyromonas

d ................................................................
d 6 d
.bu.n
u ne 2.2.1.u n ne
Klasifikasi
u
Porphyromonas…………………………………. .bu.n
u ne 6 .unne
//:d
i l
idgigil ibi
/ / d i i l
g2.2.2
i g
ii
b i b .
l Morfologi Porphyromonas / /d i i
i
g
l ii
bl i
ggingivalis………………………. / / d i g.igi7lib.u
i l i b
/ / : /d : /d : /d
p ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
2.3 Antibakteri....................................................................................... 8

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
xi ilibi.bu.une
ne j.
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h

i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
2.4 Uji Kepekaan Kuman ..................................................................... 10
d id id ca.cid.id
e j . aj.ca.ci .id .ac.c.id
e j . a .ac.c.id
2.5 Kopi ..................................................................................................
e j . a
12
e j . a.
ili b .bu.n
u ne l
2.5.1
i i b .
n nej Kopi ..........................................................................
.buTanaman
u i l i b .bu.n
u nej i l i b
12.bu.n
u nej
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt 2.5.2 Taksonomi dan Deskripsi
hhtt Kopi Robusta .................................
hhtt 13 h
2.5.3 Struktur Biji Kopi .................................................................... 14
j . a ca.cid.id idid Kopi ............................................................

.ac.c.Kimia
2.5.4 Komposisi
j a .ac.c.id
id
j a
15
j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
i l
2.5.5ib .
n nej. Kopi Bagi Kesehatan
e
.buManfaat
u i l i b .bu.n
u nej.
e
................................................. i l i b
17.bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttp2.6 Hipotesis ...........................................................................................
hthttp hthttp 18 h
BAB 3. METODOLOGI PENELITIAN .......................................................... 19
d .idid .id ca.cid.id
e j . aj.ca.ci .id e . a j.ac c.id
j.ac c.................................................................................
3.1 Jenis Penelitian
e . a 19
ej . a.
.bu.n ne n ej n ej .bu.n nej
i l
idgigili bi u i liibli.bu.undan Waktu Penelitianig
3.2igTempat i liibli.bu.un
....................................................... i l
idgigili b
19
i u
//:d
p / / t t p /:d
:p/3.3
/ / dig t t p : //:d
/ / d ig
t tp : //:d
/ /
hhtt hhttp ......................................................
Identifikasi Variabel Penilitian hhttp 19 h
3.3.1 Variabel Bebas ......................................................................... 19
j . a ca.cid.id 3.3.2 Variabel

d d
.ci .id .......................................................................
j.acaTerikat
.i
j.acac.id 19 j . a ca.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b .
n enej. Terkendali .................................................................
.buVariabel
u i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
3.3.3
: / /:d idgigili : / /:d idgigili 19
/ / t p // t p / / t p / /
p hthttp3.4 Definisi Operasional........................................................................
hthttp hthttp 20 h
3.5 Sampel Penelitian ............................................................................ 20
d id id ca.cid.id
e j . aj.ca.ci .id .
3.5.1 Pengelompokan
e .
.
j.acac.id Sampel ...........................................................
j.acac.id e . 20
e j . a.
i l i b .bu.n
u ne i l i b .
n nej Sampel Penelitian ........................................................
.buJumlah
u i li b .bu.n
u nej i l i b .bu.n
u nej
idgigil i 3.5.2
idgigil i idgigil i idgigil i
20
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
//
p hhtt 3.6 Alat dan Bahan Penelitian hhtt ..............................................................
hhtt 21 h
3.6.1 Alat Penelitian .......................................................................... 21
ca.cid.id id id
ca.c.id ......................................................................
c. id ca.cid.id
.bu.n e j
nej.
. a
.ej.a.Penelitian
3.6.2 Bahan
u.n nej ej.a.ac.
. u.n nej
22
. u.n
j.
nej.
e a
i l i b u il ib b u i l i b b u i l i b b u
//:d idgigili : / d igili
3.7igProsedur
/:d : / /:d idgigili
Penelitian .........................................................................
: / /:d idgigi22 li
/ / t p // tp // t p / /
p hthttp 3.7.1 Tahap Persiapan h......................................................................
thttp hthttp 22 h
3.7.2 Tahap Perlakuan ....................................................................... 24
d .id .id ca.cid.id
e j. aj.ca.ci .id 3.7.3 Tahap c id
.ac.
ej.aPengukuran
c id
ej.a.ac.
................................................................... 26 e j . a.
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u nej il i b .bu.n
u nej i l i b .bu.n
u nej
idgigil i 3.8 idgigil
Analisisi Data idgigil i idgigil
.................................................................................... i
27
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt 3.9 Alur Penelitian ................................................................................
hhtt hhtt 28 h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
xii ilibi.bu.une
ne j.
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h

i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................. 29
d d d d
e j . aj.ca.ci .id e j aj.ca.ci .id e j aj.ca.ci .id
4.1 Hasil .................................................................................................
. . 29
e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne l i
4.2 Pembahasan
i b .bu.n
u i l i b .bu.n
ne .....................................................................................
u ne i l i b
32.bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : /:d
/PENUTUP
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /
p hhttp
BAB 5. hhttp hhttp
............................................................................................. 34 h
5.1 Kesimpulan ...................................................................................... 34
j . a ca.cid.id j. ca.cid.id j . ca.cid.id

5.2 Saran ...............................................................................................
a a 34
j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
DAFTAR BACAANi l ib .bu.n
u
e ej.
i l i b .bu.n nej.
e
n.............................................................................................
u i l i b
35.bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttp ..........................................................................................................
LAMPIRAN hthttp hthttp 39 h
d d d d
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // t p / / t p / /
d d d d
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt hhtt hhtt h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e ne j.
xiii ilibi.bu.une i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h

i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
d .cid.id DAFTAR TABEL .ac.cid.id ca.cid.id

e j . aj.ca.ci .id e j . a.
ca e j . a e j . a.
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u nej i l i b .bu.n
u nej i l i b .bu.n
u nej
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
Halaman
p hhtt hhtt hhtt h
2.1 Komposisi kimia kopi..................................................................................... 16
j . a ca.cid.id4.1 Hasil pengukuran rata-rata

j. a ca.cid.diameter
id zona hambat terhadap.id
j . a cacpertumbuhan
. id j . a ca.cid.id
nej.
e nej.
e nej.
e enej.
P.gingivalis ..................................................................................................... 29
il ib .bu.n
u i l ib .bu.n
u i l i b .bu.n
u i l i b .bu.n
u
//:d idgigili 4.2 Hasil uji
: / /:d gigili
id
normalitas Kolmogorov Smirnov
: //:d idg igili
....................................................
: / /:d gili
idgi30
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttpuji homogenitas Levene ........................................................................
4.3 Hasil hthttp hthttp 31 h
4.4 Hasil uji Kruskal Wallis ................................................................................. 31
d .cid.id d d
e j . aj.ca.ci .id4.5 Hasil uji Mann Whitney e j . e j . aj.ca.ci .id
aj.ca................................................................................. 31 ej . aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /

il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // t p / / t p / /
d d d d
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt hhtt hhtt h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
xiv ilibi.bu.une
ne j.
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h

i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
d d d d
e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .idDAFTAR GAMBAR ej.aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt Halaman h
2.1 P. gingivalis dilihat dengan mikroskop immunofluorescence. ....................... 8
j . a ca.cid.id 2.2 Koloni P. gingivalisj.........................................................................................

a ca.cid.id j . a ca.cid.id 8
j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
2.3 Tanaman kopi
i l ib .
n nej. sp) ..............................................................................
e
.bu(Coffea
u i l i b .bu.n
u nej.
e
12
i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p 2.4hthttp
Struktur biji kopi hthttp hthttp 14
............................................................................................ h
2.5 Buah kopi Robusta (Coffea canephora) ........................................................ 15
d did bawah Petridish ........................................
d d
e j . aj.ca.ci .id 3.1 Skema pembagianedaerah j . aj.ca.ci .bagian e j . aj.ca.ci .id 25
ej . aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne 3.2 Pengukuran i l i b .bu.n
zona u ne terhadap pertumbuhan
hambat i l i b n
.bu.P.
u e
ngingivalis ..................... 26 i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : /:d
/penelitian
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /
p 3.3hhttp
Alur hhttp hhttp 28
............................................................................................... h
4.1 Histogram rata-rata diameter zona hambat (mm) terhadap pertumbuhan
ca.cid.id .id .id ca.cid.id
P. gingivalis ................................................................................................... 29
j . a j . aj.cac.id j . aj.cac.id j . a
il i b .bu.n
u nej.
e
i
e
n e
liibli.bu.un i
e
n e
liibli.bu.un il i b .bu.n
u nej.
e
//:d
/ / :p//:d
//dig :p//:d
/ /dig : / /:d
/ /
p hthtp
tt hthtp
t t t p
hthttp h
d d d d
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt hhtt hhtt h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
xv ilibi.bu.une
ne j.
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h

i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
DAFTAR LAMPIRAN
d d d d
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne Halaman
i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /
p A. hhttp
Hasil pengukuran rata-rata diameter hhttp
zona hambat terhadap pertumbuhan hhttp h
P. gingivalis .................................................................................................................... 39
B. Analisis data .......................................................................................................... 40
il ib .bu.n
u nej. C. Foto alat dan bahan
e
i l ib .
n nej. ..............................................................................
e
.bupenelitian
u i l i b .bu.n
u nej.
e 47 .une
i l i b b . u nej.
//:d idgigili : / d idgigili ..............................................................................................
/:penelitian : //:d idgigili : / /:d gili
idgi50
/ / D. Foto hasil
tp / / t p // t p / /
d d d d
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // t p / / t p / /
d d d d
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt hhtt hhtt h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
xvi ilibi.bu.une
ne j.
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
1
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
d d d d
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i idgigil i BAB 1. PENDAHULUAN idgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h
j . a ca.cid.id 1.1 Latar Belakang j.aca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

il ib .bu.n
u nej.
e
i l i .bu.n
Penyakitbperiodontal u nej. banyak diderita oleh
e
i l i b .
nu
enej. hampir diseluruh idunia
.bumanusia l i b .bu.n
u
enej.
/ / dan mencapai
tp / / 50% dari jumlah populasi
t p //
dewasa. Di Asia dan Afrika /
prevalensi
t p / dan
intensitas penyakit periodontal terlihat lebih tinggi daripada di Eropa, Amerika dan
d Australia. Di Indonesia penyakit d periodontal menduduki urutan d kedua utama yang d
i li b .bu.n
u ne masih merupakan
i l i b .
n ne di masyarakat. Menurut
.bumasalah
u i l i b .bu.n
u ne survei kesehatan gigiilibdan
hasil .bu.n
u ne
//:d
/ / mulut
t t p :
di //:d
/ /
Jawa Timur tahun 1995, ttpenyakitp : //:d
/ / periodontal terjadi pada t tp : /:d
/459
/ / orang
diantara 1000 penduduk dan lebih banyak di pedesaan daripada perkotaan ( Depkes
j . a ca.cid.id RI Jatim, 1996). Penyakit j . a

d.id menyerang pada gingivac.dan
ca.ciyang j . a ac
id.idjaringan pendukung
j . a ca.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e gigi ini merupakan
i li b .bu.n
u
e ej.
npenyakit infeksi yang serius
i l i b .bu.n
u
e ej. apabila tidak dilakukan
ndan il i b .bu.n
u nej.
e
/ / p
perawatan
t //
yang tepat dapat mengakibatkant p / /
kehilangan gigi (Wahyukundari,
t p / /
2009).
Penumpukan bakteri plak pada permukaan gigi merupakan faktor etiologi
d utama penyakit periodontal. dPenyakit periodontal dimulaicdari d gingivitis yang bila d
e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id e j. aj.a.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne tidak terawat libisa
i b .bu.n
u ne
berkembang menjadi periodontitis
i li b .bu.n
u ne dimana terjadi kerusakan i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t
jaringan p : /:d
/pendukung
/ / periodontal t
berupa
t p : /:d
/kerusakan
/ / fiber, ligamen t p : //:d
periodontal
t // dan
tulang alveolar (Wahyukundari, 2009). Sejumlah spesies bakteri telah ditemukan
j . a ca.cid.id sehubungan dengan j.akeadaan ca.cid.id penyakit periodontal, j .a ca.cid.iddiantaranya adalah j.aca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e
Porphyromonas il ib .bu.n
u nej. yang dianggap sebagai
e
gingivalis i l i b .bu.n
u nej. satu patogen periodontal
e
salah i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / yang t p
utama // (William, 2008). tp // t p / /
P. gingivalis semula disebut sebagai Bacteroides gingivalis, merupakan
d d.id id.id kasus periodontitis d
e j. aj.ca.ci .id penyebab utama terjadinya e j . aj.ca.ciperiodontitis dan hampir 82%
e j .aj.ca.cdari e j . aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne pada semua tingkatan i l i b .bu.n
u neumur dan jenis kelamin il i b .
n ne
.budisebabkan
u oleh bakteri ini. i l i b .bu.n
P. u ne
//:d
/ / t t p
gingivalis: //:d
/ /merupakan salah satu t tp : //:d
/ /
mikroorganisme patogen yang t t p : //:d
/ /
p hhttp hhttp hhttp banyak
paling h
terdapat dalam periodontitis kronis. Bakteri ini banyak ditemukan dan populasinya

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
2
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
meningkat pada saat periodontitis aktif. Merupakan bakteri yang bersifat anaerob,
d ca.cid.mempunyai id id
e j . aj.ca.ci .id termasuk Gram negatif e j . ajdan
.
id ciri khusus yaitu
e j . aj.ca.koloni
c.id bakteri berwarna ej.aj.ca.c.id
ili b .bu.n
u ne hitam legam ilpada i b .bu.n
u ne agar dan mempunyai
kultur i l i b .bu.n
u ne
banyak strain (Ernawatiilib dan.bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /
p hhttp
Maduratna, 2001). hhttp hhttp h
Pada perawatan periodontitis dapat disertai penggunaan bahan kemoterapi
j . a ca.cid.id untuk memodulasi respons j. a

d.id hospes terhadap bakteri cpatogen
ca.ciimun j . a a
.cid.id dan mengurangi .ac.cid.id
jej.a
. u n e
n e j. . u n e
n e j. . u n e
n e j. . u nen
b u b u b u b u
//:d idgiigliilib. : / / idigliilib.merusak hospes. Bahan
respons imungiyang
d : // d idgiigliilib. merupakan bahan:kimia
kemoterapi
/ / d
iilib.
idgiiglyang
p // hthtp
memberikan /
ttp:/ manfaat terapeutik secara hthtptp:// Manfaat klinis dapat diperoleh
tklinis. hthtp
/
ttp:/ melalui h
aksi antimikrobial atau dengan meningkatkan resistensi hospes (Newman et al.,
d .cid.id ke dalam bahan antimikrobial d d
e j . aj.ca.ci .id 2006). Bahan antibakteri e j . aj.catermasuk e j . aj.ca.ci .id yang digunakan ej.aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne untuk menghambat i l i b .bu.n
u ne
pertumbuhan bakteri (Brooksi l i b .bu.etn
u e
nal., 2004). Bahan i
antibakterili b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp ://:d
/ /
p ttp dari bahan sintesis atauhbahan
hhberasal
dapat http alami. hhttp h
Sejak dua puluh tahun terakhir ini banyak penelitian tanaman obat dilakukan
j . a ca.cid.id terutama di perguruan-perguruan j . aca.cid.id tinggi dalam rangkaj.amengumpulkan ca.cid.id informasi j.ac a
.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u
e ej.
ntanaman i l i b .bu.n
u nej. di beberapa Fakultas
e
il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili mengenai
: //:d idgigili
penelitian obat.
: / /:d idgigili
Penelitian-penelitian
: / /:d idgigili
/ / t p // t p / / t p / /
p hthttp Gigi menunjukkkan h
Kedokteran thttp tanaman-tanaman asli hIndonesia
banyak thttp yang h
berkhasiat untuk kesehatan gigi dan mulut. Pemanfaatan tanaman obat tersebut sangat
d d id.id mulut (Depkes RI, d
e j . aj.ca.ci .id diperlukan dalam menunjang e j . aj.ca.ci .idpemeliharaan kesehatanejgigi . aj.ca.cdan e j . aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i 1999). idgigil i idgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / tt p : //:d
//
p p
hhttBeberapa tahun lalu, telah terjadi hhttppeningkatan minat pada sifat ttp beberapa
hhdari h
minuman stimulant tanaman, terutama coklat (Theobroma cacao L), kopi (Coffea
j . a ca.cid.id Arabica L, C. canephora j . a ca.cid.iPierre)
d dan the (Camelliaj .a
d.id
ca.cisinesis L) yang telah j. a ca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .b
u.n
u nej.
e
i l i b .
b
u.n
u nej.
e
i l i b .
b
u.n
u nej.
e
//:d idgigili menunjukkan
: //:d ili
idgigaktivitas anti kariogenik invitroigdan
: / /:d d igili invivo. Beberapa tanaman : / /:d ili
idgigtelah
ini
/ / t p // tp // t p / /
p hthttp secara rinci untuk efektivitas
diselidiki hthttmereka
p dalam kontrol plak gigi, hthttdikarenakan
p h
adanya aksi stimulan kafein pada sistem saraf, sebuah alkaloid yang terjadi dalam
d d d d
e j. aj.ca.ci .id kopi dan teh, dan untuk e j . aj.ca.ci .id kecil juga dikakao (Ferrazano
sebagian e j .aj.ca.ci .ietd al., 2009). e j . aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i Kopi idgigil i
merupakan jenis tanaman tropis idgigil
yang i dapat tumbuh dimana-mana. idgigil Adai
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ / t t p : //:d
/ /
p tigahh ttp kopi yang berkembang di
jenis ttp
hhIndonesia, yaitu jenis Arabika, ttp
hhRobusta, dan h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
3
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
Liberika, akan tetapi kopi jenis Robusta memiliki sifat lebih unggul sehingga sangat
d id.id ini merupakan jenis yangacmendominasi .cid.id ca.cid.id
e j . aj.ca.ci .id cepat berkembang. Bahkan e j . aj.ca.ckopi e j . . a
perkebunan
e j . a.
ili b .bu.n
u ne kopi di Indonesia i l i b .
n ne dan Danarti, 2001).
.bu(Najiyati
u i l i b u.n
b nej Ferrazano et al., (2009),
.Menurut
u i l i b .bu.n
u nej
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /
p hhttp
jenis kopi Robusta (Coffea canephora) hhttpmemiliki aktivitas antibakterihhttp bakteri
terhadap h
Gram positif dan Gram negatif.
j . a ca.cid.id Berdasarkan penjelasan

j. a ca.cid.iddi atas penulis tertarik untuk j . a id.id daya antibakteri
ca.meneliti
c j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
ekstrak biji i
kopi l ib .bu.n
u
Robustanej.(Coffea canephora) terhadap
e
i l i b .bu.n
u
e .
nP.ejgingivalis yang merupakan i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttpatogen
bakteri p thttp
periodontal, denganhkonsentrasi yang digunakan pada hthtpenelitian
tp ini h
adalah 100% yang mengacu pada konsentrasi maksimum ekstrak biji kopi Robusta,
d .cid.idmerupakan hasil pengenceran d.id dari konsentrasi d
e j . aj.ca.ci .id konsentrasi 50% dan 25% e j . aj.cayang e j . aj.ca.ci berseri ej . aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne 100%. i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp ://:d
/ /
1.2 Rumusan Masalah
j . a ca.cid.id Berdasarkan latar belakang j . aca.cid.iddiatas dapat dirumuskanj.permasalahan aca.cid.id yaitu: j . a ca.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u
e ej.
nkopi i l i b .bu.n
u nej. 100%, 50%, dan il25%
e
i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili apakah
: //:d idgigili
ekstrak biji Robusta (Coffeea
: / /:d idgigili
canephora)
: / /:d idgigili
/ / t p // t p / / t p / /
p hthttp daya antibakteri terhadap
mempunyai hthpertumbuhan
ttp P. gingivalis ? hthttp h
d d d d
e j . aj.ca.ci .id 1.3 Tujuan Penelitianej.aj.ca.ci .id e j. aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne ini adalah: i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i Tujuan dari
idgigil i
penelitian idgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / tt p : //:d
//
p tp
hhtmengetahui
untuk http biji kopi Robusta (Coffeea
daya antibakterihekstrak hhttpcanephora) h
konsentrasi 100%, 50%, dan 25% terhadap pertumbuhan P. gingivalis.
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
1.4 ManfaatigPenelitian
/:d : / /:d idgigili : / /:d idgigili
/ / t p //
thttp yang dapat diambil darihpenelitian tp
thttp // t p / /
p hManfaat ini adalah: hthttp h
Dapat melengkapi informasi dan sebagai bahan pertimbangan bagi masyarakat
d ca.cid.id biji kopi Robusta (Coffeea d d
e j. aj.ca.ci .id mengenai kemampuan e j . ajekstrak
. e j .aj.ca.ci .id canephora) dalam ej.aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i menghambat idgigil i
pertumbuhan P. gingivalis yang idgigil i
merupakan salah satu bakteri idgigil
penyebab i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ / t t p : //:d
/ /
p hhttpperiodontal.
penyakit hhttp hhttp h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
4
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
d d d d
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i idgigil i il
idgigPUSTAKAi idgigil i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / BAB 2. TINJAUAN
t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h
a c .id.id 2.1 Penyakit Periodontalac.id.id a ca.cid.id a ca.cid.id

j . a c j. a c j . j .
il ib .bu.n
u nej.
e Penyakit periodontal
i l ib .bu.n
u nej. yang paling sering
e
i l i b .
n enej. pada manusia adalah
.buditemukan
u i l i b .bu.n
u
enej.
//:d idgigili gingivitis
: / /:d
dan ili
idgigperiodontitis. //:d
Penyakit tersebut
: gili
idgimerupakan respons inflamasi
: / /:d idgigili
jaringan
/ / tp / / t p // t p / /
periodontal yang disebabkan oleh mikroorganisme pada plak gigi yang
. a c .cid.id mengakibatkan destruksi.ajaringan c .cid.id periodontal (Newman et.aal., c .cid.2006).

id . a ca.cid.id
e j . a e j . a e j . a ej .
i li b .bu.n
u nej Penyebab .primer
i l i b u.n
b u nej dari penyakit periodontal i l i b n nej iritasi bakteri. Meskipun
.bu.adalah
u i li b .bu.n
u nej
idgigil i i
idgigil kecil bakteri plak biasanya i
il mengganggu kesehatan
idgigtidak gigil
idgingiva i
//:d
/ / demikian,
t t p : //:d
sejumlah
/ / t t p : //:d
/ / t tp ://:d
/ /
p hhttp h ttp hhttp h
dan periodontal. Beberapa faktor lainh baik lokal maupun sistemis yang merupakan
a c . id.id presdiposisi dari akumulasi a c .id.plak

i d
atau perubahan respons igingiva
a c . d.id terhadap plak.
a ca.cid.id
j . a c j . ac j . ac j .
il i b .bu.n
u nej.
e Faktor-faktor ini .dapat
i li b u.n
b u
e .
nejdisebut sebagai faktor etiologi
i l i b .bu.n
u
e .
nejsekunder (Newman et al.,
il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili 2006).p://d idgigili : / /:d idgigili : / /:d idgigili
/ / t : // t p / / t p / /
Menurut teori spesifik murni, bakteri patogen spesifik tunggal merupakan
. a c .cid.id penyebab penyakit inflamasi . a c .cid.idperiodontal. Namun penyakit . a c .cid.iinflamasi

d periodontal
. a ca.cid.id
e j . a e j . a e j . a e j .
i l i b .bu.n
u nej tidak pernah hanya
i l i b n nej
.bu.disebabkan
u oleh beberapa bakteri
i li b .bu.n nej tunggal, sebagian ibesar
patogen
u l i b .bu.n
u nej
idgigil i i
igil beberapa bakteri patogen
idgoleh ili
idgigperiodontal idgigil i
//:d
/ / disebabkan
t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / termasuk tP.
t p : /:d
/gingivalis,
//
Bacteroides intermedius, Actinobacillus actinomycetemcomitans, dan berbagai batang
ca.cid.id ca.cid.id cacd.id ca.cid.id

anaerob Gram negatif umumnya ditemukan. Teori spesifik.inon murni menyatakan
j . a j . a j .a j. a
i l i b .bu.n
u nej.
e bahwa bakteri mulut
il ib .bu.n
u
e ej.
nterkolonisasi pada leher gingiva
i l i b .bu.n
u
e ej. membentuk plak pada
nuntuk i l i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili : //:d idgigadaili kebersihan mulut yang
: / /:d idgigili Penyakit inflamasip:periodontal
/ /:d idgigili
/ / keadaan
t p //
tidak tp // efektif. t / /
terbentuk bila proliferasi bakteri melebihi ambang batas resistensi hospes dan
. a c .cid.id disebabkan oleh efek total . a c .cid.idplak (Manson dan Eley , .1993).
flora
a ca.cid.id .
d
aj.ca.ci .id
e j . a e j . a e j . e j
i l ib .bu.n
u nej i l i b .bu.n
u nej il i b .bu.n
u nej i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ / t t p :p//:d
/ /

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
5
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
2.1.1 Mekanisme Terjadinya Penyakit Periodontal
d d d d
e j . aj.ca.ci .id Bakteri adalah penyebab
e j . aj.ca.ci .id utama dari terjadinyaejpenyakit . aj.ca.ci .id periodontal. Untuk ej.aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne dapat menimbulkan i l i b .bu.n
u ne
kerusakan l
bakteri harus berkolonisasi
i i b .bu.n
u ne pada leher gingiva dengan i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /
p hhttp
menyerang pertahanan hospes, hhttp
merusak barier krevikular gingiva, hhttp
atau memproduksi h
substansi yang dapat menimbulkan kerusakan jaringan baik secara langsung maupun
j . a ca.cid.id tidak langsung (Mansonj.dan a

d.id 1993).
ca.ciElley, j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
Bakteri i l ib .bu.n
yang u nej.
e
berhubungan dengan i l
penyakit i b .bu.n
u nej.
e
periodontal dapat memproduksi i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttp enzim proteolitik yang hikut
beberapa thttpberperan pada kerusakanhthjaringan ttp yaitu h
kolagenase dari spesies Bacteroides, Actinobacillus actinomycetemcomitans, dan
d id.id dari Bacteroides gingivais, dd forsythus, j.ac.cid
e j . aj.ca.ci .id sphirochaeta, enzim seperti e j . aj.ca.ctripsin e j . aj.ca.ci .iBacteroides e j . a .i
d
n e n e n e n e
ig i liibli.bu.un Treponema identicola
g i liibli.bu.undan sphirochaeta lainnya i g i bli.bu.aminopeptidase
lidan
i
un dari Bacteroides
ig i liibli.bu.un
//d ig :p//:d ig //digakan merusak struktur
:p//:d :p//:d g
//diutama
p://d h
tp
danhtspecies
t t //dCapnocytophaga. h
Enzim t
h
p
ttersebut
t t h t
h
p
tprotein
t t h
dari jaringan ikat gingiva dan ligamen periodontal yaitu kolagen dan proteoglikan.
j . a ca.cid.id Tanda awal dan persisten j . a .cid.idpenyakit perodontal adalah

cadari j . a id.id
ca.ckerusakan jaringan ikat j.ac a
.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b n nej. yang berasal dari bakteri
e
.bu.protease
u i l i b .bu.n
u nej. dan Elley, 1993).ilib.bu.n
e
u
enej.
//:d idgigili yang diserang
: //:d idgigili
oleh
: / /:d idgigili (Manson
: / /:d idgigili
/ / t p // t p / / t p / /
p hthttDinding
p sel bakteri Gramhthnegatif ttp mengandung lipopolisakarida hthttp (LPS, h
endotoksin) yang dikeluarkan ketika bakteri mati. LPS yang khas dibentuk oleh
d .cid.id d d
e j . aj.ca.ci .id spesies individual. Namun e j . aj.camemiliki sifat mampu mengaktifkan
e j. aj.ca.ci .id komplemen melalui ej.aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u e
nmerangsang i li b .bu.n
u ne kultur jaringan. Sistem i l i b .bu.n
u ne
idgigil i jalur alternatifidgigil i
dan resorbsi tulang
idgigil i pada idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / tt p : //:d
//
p hhttp sendiri terdiri dari komponen-komponen
komplemen hhttp komplemen ttp bersifat
hhyang h
inaktif didalam plasma. Komponen komplemen tersebut terdiri dari C1 sampai
j . a ca.cid.id dengan C9. Salah satuj.acara ca.cid.pengaktifan
id komplemen .a ca.cid.idadalah melalui jalur j.aca.cid.id
tersebut
j
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .b
u.n
u nej.
e
i l i b .
b
u.n
u nej.
e
i l i b .
b
u.n
u nej.
e
//:d idgigili alternatif yang
: //:d ili
idgigdiinisiasi dengan pengikatan iC3b
: / /:d gigiliterhadap berbagai permukaan
d : / /:d idgigyangili
/ / t p // tp // t p / /
p hthttp
mengaktivasi seperti dinding sel mikroba. hthttp Pengaktifan C3 melalui jalur hthttpalternatif di h
picu oleh polisakarida bakteri (endotoksin), polisakarida kompleks, IgA teragregasi.
d id.id d.id .cid.id
e j. aj.ca.ci .id Selanjutnya C3 memecah e j . aj.ca.cmenjadi C3a dan C3b, dimana e j .aj.ca.ci C3b berikatan dengan ej.a.c a
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u nej
idgigil i kompleks C3idgigil i
convertase dan membentuk C5idgigil i
convertase yang kemudian idgigil
memecah i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ / t t p : //:d
/ /
p hhttpC5a, sehingga menginisiasihhtahap
menjadi ttp akhir dari pembentukanhC5 http menjadi C9 h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
6
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
MAC (Membrane Attack Complex). Selain itu ekstrak dari bakteri Gram negatif yang
d d did B poliklonal, yang d
e j . aj.ca.ci .id diisolasi dari poket periodontal e j . aj.ca.ci .id dapat menyebabkan aktivasi e j . aj.ca.ci .sel e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne ikut berperan ilpada i b .bu.n
u ne
patologi periodontal dengan i l i b .
n
.bucara
u nemerangsang limfosit iuntuk l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /
p hhttp
membentuk antibodi. Sel ini juga hhttp
merangsang limfokin yang memicu hhttp
peradangan dan h
resorbsi tulang (Manson dan Elley, 1993).

il ib .bu.n
u nej.
e
2.2 Bakteri i l ib .bu.n
Porphyromonasu nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttMerupakan
p thttp yang tidak membentuk
bakteri Gram hnegatif hthtspora,
tp yang h
merupakan bagian dari flora normal rongga mulut dan terdapat di berbagai tempat
d did d d
e j . aj.ca.ci .id dalam tubuh denganejbaik. . aj.ca.ci .Genus Porphyromonas termasuk
e j . aj.ca.ci .id spesies yang baru ej.aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne dinamai dan i l i b .bu.n
sebelumnya u ne termasuk dalam genus i l i b .bu.n
u ne
Bacteroides (Jawetz dalam i li
Yunita,b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp ://:d
/ /
p hhttp
2006). hhttp hhttp h
Spesies Bacteroides, terutama dari kelompok spesies berpigmen hitam,
j . a ca.cid.id banyak ditemukan pada j . a .cid.id periodonsium dan endodontal.

cainfeksi j . a ca.cid.id Black Pigmented j.aca.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej. diisolasi dari ronggailibmulut,
e .bu.n
u
e j.
nesaluran il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili Bacteroides
: //:d idgigili
(BPB) dapat
: / /:d idgigili pencernaan,
: / /:d idgigili
saluran
/ / t p // t p / / t p / /
p hthttp
genital wanita, dan berbagai infeksi hthdiseluruh
ttp tubuh. Juga sering hditemukan thttp pada h
infeksi campuran beberapa bakteri anaerob. Spesies Porphyromonas dapat dibiakkan
d d .cid.id Yunita, 2006). d
e j . aj.ca.ci .id dari infeksi gingiva dan e j . aj.ca.ci .idperiapikal gigi (Mustaqimah
infeksi
e j. aj.cadalam e j . aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / tt p : //:d
//
p ttp
hhKlasifikasi
2.2.1 Porphyromonas hhttp hhttp h
P. gingivalis semula disebut sebagai Bacteroides gingivalis, yang
j . a ca.cid.id diklasifikasikan sebagaij.berikut a ca.cid.id: j .a ca.cid.id j. a ca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .b
u.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili Phylum
: //:d li
idgig: iBacteroidetes : / /:d idgigili : / /:d idgigili
/ / t p // tp // t p / /
p hthttp
Class : Bacteroidetes hthttp hthttp h
Orde : Bacteroisales
d d d d
e j. aj.ca.ci .id Family j . aj.ca.ci .id
: Porphyromonadaceae
e e j .aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i Genus idgigil
: i
Porphyromonas idgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhttp
Species : Porphyromonas gingivais p
hhtt(Leslie et al., 1998) hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
7
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
d d d d
ili b .bu.n
u ne 2.2.2 Morfologi i l i b .bu.n
u ne
Porphyromonas gingivalis i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p a. hhttp
Penjelasan Genus hhttp hhtt h
Porphyromonas merupakan bakteri anaerob Gram negatif, tidak berspora,
j . a ca.cid.id tidak mempunyai alat jgerak . a ca.cid.(non-motile).

id Kebanyakan .a
j
d.id
ca.cididalam
sel media (broth),
j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
berukuran kecili l ib .bu.n
dari u
e ej.
n0,5-0,8 hingga 1,0-1,5 μm,
i l i b .
n enej.terkadang ada yang illebih
.butetapi
u i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttp4-6 μm, hal ini mungkin hdisebabkan
panjang thttp oleh perubahan bentuk. hthttpPermukaan h
koloni pada media darah, lembut (jarang keras), berkilauan, terlihat cembung,
d id.id berubah dari menit ke amenit ca.cid.idhingga diameter 3,0 j.aca.cid.id
j . aj.ca.ci .id berbentuk sirkuler. Koloni j . aj.ca.cdapat j . .
b . u.
nu
en e b .u.
n
u
e
n e b . u.
nu
en ej b . u.
nu
e
n ej.
i
idgiigl ilib mm dan warnanya i
idgiigl ilib mulai menggelap dari tepii
idgiigl ilib kearah pusat setelah 6-10 i
idgiigl ilib
hari.
//:d
/ / : / / d
/ / : / / d
/ / :/ / d
/ /
p hthtp
ttp: maksimal untuk pertumbuhan
Temperatur hthtp
ttp:adalah 37˚C. Pertumbuhanhyang thtp
ttp:signifikan h
dapat dipengaruhi oleh adanya karbohidrat. Substrat nitrogenous seperti protease,
j . a ca.cid.id peptone, tripsine dan ekstrak j . aca.cid.iyeast

d dengan nyata dapatj.meningkatkan a ca.cid.id pertumbuhan j.ac a
.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili (Nester et
: //:d idgigili
al., 1998).
: / /:d idgigili : / /:d idgigili
/ / t p // t p / / t p / /
b. Penjelasan Spesies
d d d d
e j . aj.ca.ci .id P. gingivalis merupakan
e j . aj.ca.ci .id bakteri anaerob Gram e j. aj.ca.ci .idyang tidak berspora ej.aj.ca.ci .id
negatif
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u e
ngerak i li b .
n
.buini
u e
nberbentuk i l i b .bu.n
u ne
idgigil i dan tak punyaidgigil i
alat (non-motile). Bakteri
idgigil i kokobasil dengan
idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / tt p : //:d
//
p hhttp0,5 – 2 μm (Gambar 2.1). hKoloni
panjang http bakteri ini bila terdapat hpada httpagar darah h
tampak lembut, berkilauan dan terlihat cembung serta 1-2 mm di dalam garis tengah
j . a ca.cid.id dan menggelap dari tepij.koloni a ca.cid.idke pusat diantara 4-8 hari.j.aKoloni ca.cid.id yang tak berpigmen j.aca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .b
u.n
u nej.
e
i l i b .
b
u.n
u nej.
e
i l i b .
b
u.n
u nej.
e
//:d idgigili kadang terjadi
: //:d i
idgigil(Gambar 2.2). Pertumbuhannya
: / /:d idgigili dipengaruhi oleh adanya : / /:d igili
idgprotein
/ / t p // tp // t p / /
p hthttp seperti : tripsine, protease,
hidrolisat, hthtpeptone
tp hthttp
dan ekstrak yeast. Pertumbuhannya h
dapat ditingkatkan dengan adanya 0,5 – 0,8 % NaCl dalam darah. Produk fermentasi
d did d.id .cid.id
e j. aj.ca.ci .id yang utama adalah n-butirat e j . aj.ca.ci .dan asam asetat. Untuk tingkat e j .aj.ca.ciyang lebih rendah juga ej.a.c a
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u nej
idgigil i diproduksi idgigil
asam i
propionat, iso-butirat, fenil idgigil
asetat, i dan iso-valerik. Enzim idgigil
proteinase i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ / t t p : //:d
/ /
p http
danhkolagenase juga diproduksi. Dinding hhttpsel peptidoglikan mengandung p sebagai
hhttlisin h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
8
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
asam diamino. Kedua-duanya 3-dihidroksilasi asam lemak dan non-hidroksilasi
d dd .cid.id d
e j . aj.ca.ci .id terdapat di dalamnya.Untuk e j . aj.ca.ci .inon-hidroksilasi terdiri atas
e j . aj.casebagian besar iso-metil
e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne yang bercabang, i l i b .bu.n
u
dengan neiso-C15:0 asam yang mendominasi i l i b .bu.n
u ne (Nester et al., 1998).ilib.bu.n u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /

il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
d d d d
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h
Gambar 2.1 P. gingivalis dilihat dengan mikroskop immunofluorescence. Warna hijau
ca.cid.id
menunjukanid
ca.c.id Sumber: Yilmaz, 2008j.aca.cid.id ca.cid.id
sel bakteri P. gingivalis
j . a j . a j . a
il i b .bu.n
u nej.
e
i
e j. n e
liibli.bu.un
e j.
i
n e
liibli.bu.un il i b .bu.n
u nej.
e
//:d
/ / :p//:d
//dig :p//:d
/ /dig : / /:d
/ /
p hthtp
tt hthtp
t t t p
hthttp h
d d d d
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt hhtt hhtt h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
p hthttp hthtKoloni
Gambar 2.2 tp P. gingivalis hthttp h
Sumber: Naito et al., 2011
d d d d
e j. aj.ca.ci .id 2.3 Antibakteri e j . aj.ca.ci .id e j .aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne Antibakteri
i l i b n ne zat yang dapat mengganggu
.bu.adalah
u il i b .bu.n
u ne pertumbuhan atau bahkan i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p
mematikan : //:d
/ /bakteri dengan cara tp :
mengganggu
t //:d
/ / metabolisme mikroba yang
t t p : //:d
/ /
merugikan.
Mikroorganisme dapat menyebabkan bahaya karena kemampuan menginfeksi dan

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
9
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
menimbulkan penyakit serta merusak zat makanan. Antibakteri termasuk kedalam
d id.id d d
e j . aj.ca.ci .id obat antimikroba yang e j . aj.ca.cdigunakan untuk menghambat
e j . aj.ca.ci .idpertumbuhan bakteri. ej.aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne l i
Berdasarkan iaktivitasnya b .bu.n
u ne zat antibakteri dibedakan i l i b .bu.n
u nemenjadi dua jenis, ilyaitu i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : /:d
/obat
/ /
p hhttp
bakteriostatik dan bakterisidal. hhttp
Bakteriostatik menggambarkan hhttp
suatu yang h
sewaktu-waktu menghambat pertumbuhan mikroorganisme, efeknya dapat berubah
j . a ca.cid.id apabila obat dihilangkan, j. a ca.cid.id akan tumbuh kembali,

organisme
j . a .cid.idinfeksi akan kambuh. .ac.cid.id
cadan jej.a
. u n e
n e j. . u n e
n e j. . u n e
n e j. . u nen
b u b u b u b u
//:d idgiigliilib. Mekanisme kerjanya
: / / d idgiigliilib. membunuh bakteri :dengan // d lib. menghambat perbaikan
idgiigliicara : / / d giigliilib.
iddinding
p // sel hbakteri /
ttp:/ dan permeabilitas membran.
thtp hthtp //
ttp:Sedangkan bakterisidal adalah hthtp :// obat
ttpsuatu h
yang memiliki aktifitas membunuh bakteri. Mekanisme kerjanya mencegah sintesis
d d d d
e j . aj.ca.ci .id protein bakteri yakniej.mengikat aj.ca.ci .id ribosom dan menghancurkan e j . aj.ca.ci .id kompleks inisiasi ej.aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne ribosom-mRNA i l i b .bu.n
yang u e
nmerupakan bagian penting i l i b b
u.n
.untuk
u nesintesis protein. Namunilibada .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp ://:d
/ /
p hhttp obat yang bersifat bakteriostatik
beberapa hhttp pada konsentrasi rendah p bersifat
hhttdan h
bakterisidal pada konsentrasi tinggi (Brooks et al., 2004).
j . a ca.cid.id Obat-obat antibakteri j . aca.cid.yang

id ideal bekerja denganj.cara a
d.id
ca.citoksisitas selektif, yang j.ac a
.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej. berbahaya bagi patogen
e
i l i b .bu.n
u
e ej.
ntanpa il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili berarti bahwa
: //:d idgigili
obat tersebut
: / /:d idgigili membahayakan
: / /:d idgigili
hospes.
/ / t p // t p / / t p / /
p hthttp selektif dapat berfungsi hsebagai
Toksisitas thttp reseptor spesifik yang diperlukan hthttp untuk h
perlekatan obat, atau dapat bergantung pada inhibisi proses biokimia yang penting
d ca.cid.hospes d d
e j . aj.ca.ci .id bagi patogen tetapi tidak e j . ajbagi
.
id (Brooks et al., 2004).
i l i b .bu.n
u ne i l i b n ne obat antibakteri yaitu:ilib.bu.n
.bu.kerja
u u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i Mekanismeidgigil i idgigili idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / tt p :p//:d
//
p http sintesis dinding sel hhttp
1. hInhibisi hhtt h
Bakteri memiliki lapisan luar yang kaku, yaitu dinding sel. Dinding sel
j . a ca.cid.id mempertahankan bentuk j . a .cid.idukuran mikroorganisme .ayang
cadan j ca.cid.idmempunyai tekanan j.aca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .
b
u.n
u nej.
e
i l i b .
b
u.n
u nej.
e
i l i b .
b
u.n
u nej.
e
//:d idgigili : / idgigilitinggi. Cedera pada dinding
osmotik internal
/:d : / /:d idgigselili karena lisozim atau inhibisi
: / /:d idgigpadaili
/ / t p // tp // t p / /
p hthttp
pembentukannya dapat menyebabkan hthtsel
tp menjadi lisis. Pada bakterihthGram ttp negatif, h
bentuk-bentuk tersebut dilapisi oleh membran sitoplasma yang rapuh. Dinding sel
d id.id d d
e j. aj.ca.ci .id terdiri dari polisakarida e j . aj.ca.cpolipeptida
dan dengan banyakehubungan j .aj.ca.ci .id silang. Polisakarida ej.aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i tersebut idgigil
mengandung i gula amino idgigil
N-asetilglukosamin i dan asam idgigil
asetilmuramat. i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ / t t p : //:d
/ /
p hhttp
Asetilmuramat hanya ditemukan pada ttp Sedangkan lapisan peptidoglikan
hhbakteri. hhttp lebih h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
10
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
tebal pada dinding sel bakteri Gram positif daripada bakteri Gram negatif (Brooks et
d d d d
e j . aj.ca.ci .id al., 2004). e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne 2. Inhibisi fungsi i l i b n ne sel
.bu.membran
u i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : d
//:oleh
/ / t tp : //:d
/ /
p hhttp
Sitoplasma semua sel hidup hhttp
diikat membran hhttp bekerja
sitoplasma, yang h
sebagai barier permeabilitas selektif, berfungsi sebagai transpor aktif, sehingga
j . a ca.cid.id mengontrol komposisij.ainternal ca.cid.id sel. Jika membran sitoplasma j . a ca.cid.id terganggu maka, j.aca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
makromolekul i l ib .bu.n
dan u nej.keluar dari sel sehingga
e
ion i l i b .bu.n
u nej.
e
menyebabkan kerusakan i l i b
atau.bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttp sel. Contoh mekanisme htersebut
kematian thttp adalah polimiksin yang hthtbekerja
tp pada h
bakteri Gram negatif (Brooks et al., 2004).
d d d d
e j . aj.ca.ci .id 3. Inhibisi sintesis protein e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id ej . aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne Telah i l
dibuktikan i b .bu.n
u e
nbahwa eritromisin, i
linkomisin, l i b .bu.n
u ne
tetrasiklin, aminoglikosida, i li b .bu.n
dan u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp ://:d
/ /
p hhttp
kloramfenikol dapat menghambat sintesis hhttpprotein pada bakteri. Pada hsintesis http mikroba h
normal, pesan mRNA secara simultan “dibaca” oleh beberapa ribosom yang
j . a ca.cid.id memanjang di sepanjangj.auntai ca.cid.id

mRNA ini disebut polisom j . aca.cid.id et al., 2004).
(Brooks j . a ca.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.nukleat
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili 4. Inhibisi
: //:d idgigili
sintesis asam
/ / t p //
thttp obat yang bekerja dengan t p / / t p / /
p hContoh hthttpcara inhibisi sintesis asamhthnukleat ttp adalah h
kuinolon, pirimetamin, rifampin, sultonamid, trimetoprim, dan trimetreksat. Rimpafin
d did did .cid.id
e j . aj.ca.ci .id menghambat pertumbuhan e j . aj.ca.ci .bakteri secara adekuat yang
e j. aj.ca.ci .berikatan pada RNA j.ac
e . a
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne bakteri. Semua kuinolon i li b .bu.n
u ne fluorokuinon menghambat i l i b .bu.n
u nej
idgigil i polimerase i
dependen-DNA
idgigil idgigil i dan idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / tt p : //:d
//
p hhttpDNA mikroba dengan menghambat
sintesis hhttp DNA girase. Sedangkan hhttpsulfonamid h
dapat mencegah petumbuhan bakteri lebih lanjut karena dapat masuk ke dalam reaksi
j . a ca.cid.id di tempat PABA dan bersaing j . a ca.cid.iuntuk
d pusat aktif enzim (Brooks j .a ca.cid.et
id al., 2004). j. a ca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p //
thttKepekaan tp // t p / /
p 2.4hUji p Kuman hthttp hthttp h
Tes kepekaan kuman patogen terhadap antimikroba merupakan prosedur klinik
d d d d
e j. aj.ca.ci .id yang biasa. Tes ini mengukur e j . aj.ca.ci .idkonsentrasi obat yang e j .aj.ca.ci .id untuk menghambat ej.aj.ca.ci .id
diperlukan
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i pertumbuhan idgigil i
mikroorganisme (kadar hambat idgigil i
minimum atau KHM) atau idgigil
yang i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ / t t p : //:d
/ /
p hhttp mikroorganisme (kadar hletal
membunuh httpminimum atau KLM; dengan tp
hhtbakteri, juga h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
11
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
disebut kadar bakterisida minimum atau KBM). Hasil tes ini kemudian dapat
d id.id konsentrasinya diketahui .cid.id d
e j . aj.ca.ci .id dibandingkan denganeobat j . aj.ca.cyang e j . aj.cadiberbagai bagian tubuh
e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne dan studi yang i l i b .bu.n
u ne
berhubungan dengan hasil klinik i l i b n ne KHM atau KLM untuk
.bu.dengan
u i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : d
//:(Katzung,
/ /
p hhttp
menentukan apakah organisme hhttp
sebaiknya dianggap sensitif atau hhttp
resisten h
1995).
j . a ca.cid.id Dua metode uji .kepekaan

j a ca.cid.id yang digunakan secara j . a ca.cid.id ialah metode difusi j.aca.cid.id
umum
il ib .bu.n
u nej.
e
dan dilusi. i
Metodel ib .bu.n
u nej. meliputi metode cakram
e
difusi i l i b n nej. atau metode Kirby Bauer
e
.bu.(agar)
u i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / /
thttp sumuran. Sedangkan metode t p // t p / /
p danhmetode hthttp dilusi yakni dengan metode hthttpengenceran
p h
kaldu. Pada metode difusi cakram, suatu cakram yang mengandung sejumlah
d ca.cid.id ca.cid.id agar yang ditanami j.aca.cid.id
j . aj.ca.ci .id antimikroba yang sudah j . ajdistandarisasi
.
ditempatkan pada j . aj.cawan
b . u.
nu
en e b .u.
n
u
e
n e b . u.
nu
en e b . u.
nu
e
n ej.
i
idgiigl ilib dengan bakteri i
idgiigl ilib
yang akan diuji. Bakteri kemudian i
idgiigl ilib
dibiarkan tumbuh dibawah i
idgiigl ilib
kondisi
//:d
/ / : / / d
/ / : / / d
/ / :/ / d
/ /
p hthtp
yang tp:
tbenar-benar terkontrol sedangkan hthtp
ttp:antibiotik berdifusi keluarhthtmenuju p
ttp: agar. h
Diameter daerah penghambatan berhubungan dengan KHM walaupun ukuran
j . a ca.cid.id diameter tidak dapat dibandingkan j . a ca.cid.id antara obat satu dengan j . a a
.cid.idyang lain. Sedangkan .ac.cid.id
cobat jej.a
. u n e
n e j. . u n e
n e j. . un e
n e j. . u n e
n
b u b u b u b u
//:d idgiigliilib. metode difusi
: // d
liilib. merupakan salah satuiguji
idgiigsumuran : / / d di ib.
igliilaktivitas antibakteri dengan imetode
: / / d giigliilib.
d
p // hthtp
difusi, p:// ini memiliki keunggulan
ttmetode hthtp :// mudah digunakan, murah,
ttplebih hthtp
ttpdan:// praktis. h
Selain itu hasil pembacaan hasil juga lebih mudah dilakukan. Metode sumuran
d d ca.cid.id yang sudah terisi j.aca.cid.id
j . aj.ca.ci .id dilakukan dengan cara j . aj.ca.ci .id lubang sumuran pada
membuat j. ajpetridish
.
b . u.
nu
en e b . u.
nu
en e b . u.
nu
en e b . u.
nu
en ej.
i
idgiigl ilib oleh media igagar i
igl ilibpadat dan sudah diinokulasi i
idgiigl ildengan
ib bakteri. Kemudian iglubang i
igl ilib
//:d
/ / : / / d
/ / d i : / / d
/ / : // d
// d i
p hthtp
sumuran : oleh larutan yang akanhdiuji.
ttpdiisi thtp
ttp:Hasil penelitian berupa zona hthtp tp: yakni
thambat h
daerah jernih di sekeliling lubang sumuran (Hostettman, 1991). Pada metode
j . a ca.cid.id pengenceran kaldu, bakteri j . a ca.cid.idditanam ke dalam media j .a .cid.id yang mengandung .ac.cid.id
cacair jej.a
.u n e
n e j. . u n e
n e j. . u n e
n e j. . u n e
n
b u b u b u b u
//:d idgiigliilib. antimikrobaigdengan
: // d d i
igliilib. konsentrasi yang berbeda
: / /d ilib. bertingkat untuk menentukan
idgiiglisecara : / / d idgiigliilib.
p // hthtp //
ttp:KHM-nya
langsung (Katzung, 1995). ttp:/
hthtp
/
ttp:/
hthtp
/
h
Hasil tes kepekaan laboratorium biasanya berhubungan dengan respons klinik.
d d d d
e j. aj.ca.ci .id Namun, pasien yang emengalami j . aj.ca.ci .id infeksi dan diberi antimikroba e j .aj.ca.ci .id yang menunjukkan ej.aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i tidak efektif idgigil
pada i tes invitro masih dapat idgigil
sembuh i dengan memuaskan. idgigil
Mekanisme i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ / t t p : //:d
/ /
p hhttp hospes mungkin cukup untuk
pertahanan hhttpmemungkinkan penyembuhan p banyak
hhttpada h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
12
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
kasus, dan banyak contoh bukti bahwa antimikroba dengan konsentrasi dibawah
d d.id yang menguntungkan cmisalnya d d
e j . aj.ca.ci .id KHM dapat mempunyai e j . aj.ca.ciefek e j . aj.a.ci .id meningkatkan
e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne fagositosis kuman i l i b .
n
.budanu e
nmembunuhnya oleh fagosit i l i b .bu.n
u ne 1995).
(Katzung, i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /
2.5 Kopi
j . a ca.cid.id 2.5.1 Tanaman Kopi j.aca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

il ib .bu.n
u nej.
e
Kopi i l ib
(Coffea..bu.n
u
e ej.
nsp) merupakan jenis i l i
tanaman b .bu.n
u
e ej.
ntropis yang dapat tumbuh i l i b .bdiu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttp kecuali tempat yang terlalu
mana-mana, hthttptinggi dengan temperatur sangat hthttpdingin atau h
daerah-daerah tandus yang memang tidak cocok bagi kehidupan tanaman. Ada tiga
d dd Indonesia, yaitu kopi jenis did Robusta, dan j.ac.cid
e j . aj.ca.ci .id jenis kopi yang berkembang e j . aj.ca.ci .idi e j . aj.ca.ci .Arabika, e j . a .i
d
n e n e n e n e
ig i liibli.bu.un Liberika. Akani g i bli.bu.unumumnya petani menanam
liitetapi i g i .bu.unjenis Robusta, sementarailkopi
liiblikopi ig iibli.bu.un
//d ig ://d/dig ://:d ig //dig
:p//:d
p://d ttp:/ hanya ditanam oleh kurang
tp
hthArabika
jenis hthtp //d10%
ttpdari petani kopi (Herman, hthtp
tt2003). h
Tanaman ini berbentuk pohon yang tumbuhnya tegak, bercabang, dan bila
j . a ca.cid.id dibiarkan tumbuh dapatj.amencapai ca.cid.id tinggi 12 m. Daunnya j . a .cid.id telur dengan ujung .ac.cid.id
cabulat jej.a
. u n e
n e j. . u n en e j. . un e
n e j. . u n e
n
b u b u b u b u
//:d idgiigliilib. agak meruncing.
: // d
.
idgiigliilibDaun tumbuh berhadapan
: / / d
iilib. batang, cabang, dan iranting-
idgiiglpada : / / d giigliilib.
d
p // hthtp
rantingnya
/
ttp:/ (Gambar 2.3). (Xu et al.,h2005 thtp :// Aisa, 2008).
ttpdalam ttp:/
hthtp
/
h
d d d d
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt hhtt hhtt h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
igil (Coffea sp)
idgkopi idgigil i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
Gambar 2.3 Tanaman
t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt
Sumber: Ernawati dkk., 2008 hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
13
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
Kopi mempunyai beberapa manfaat bagi manusia maupun keperluan yang
d id d d
e j . aj.ca.ci .id lain. Pertama, kopi sebagai e j . aj.ca.agen
c.id stimulan yaitu dapatemerangsang j . aj.ca.ci .id tubuh untuk tetap ej.aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne segar dan tahan i l i b .bu.n
u ne karena dapat menghilangkan
beraktifitas, i l i b .bu.n
u ne rasa kantuk dan rasa capek. i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /
p hhttp
Kedua, ampas kopi dapat digunakan hhttp
sebagai pupuk tanaman pot. hhttp
Ketiga, bubuk kopi h
dapat digunakan untuk menyembuhkan luka pada hewan, karena bubuk kopi akan
j . a ca.cid.id mempercepat proses pengeringan j. a ca.cid.id luka luar pada hewan, j . a .cid.idtidak berbahaya bila .ac.cid.id
cadan jej.a
. u n e
n e j. . u n e
n e j. . u n e
n e j. . u nen
b u b u b u b u
//:d idgiigliilib. terjilat oleh hewan
: / / d
.
idgiigliilibtersebut (Xu et al., 2005 dalam
: // d idgiigliilib . 2008).
Aisa,
: / / d idgiigliilib.
p // http ttp:/
/
httpttp:/
/
ttp:/
http
/
h
2.5.2hTaksonomi dan Deskripsi Kopih Robusta (Coffea canephora) h
d .cid.idRobusta adalah sebagai berikut: d d

e j . aj.ca.ci .id Taksonomi tanaman c
e j . aj.akopi e j . aj.ca.ci .id ej . aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne Kingdom i :ib
l .bu.n
Phylumu ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhttp
Divisio : Spermathophyta hhttp hhtt h
Sub Divisio : Angiospermae
il i b .bu.n
u nej.
e Kelas
i li b nej.
e
: Dicotyledoneae
.bu.n
u i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili Ordo p://:d
li
idgig: iRubiales : / /:d idgigili : / /:d idgigili
/ / t // t p / / t p / /
Genus : Coffea
d d d d
e j . aj.ca.ci .id Species : Coffea canephora
e j . aj.ca.ci .id (Darwisah, 1991) ej.aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u e
nberasal i li b .bu.n
u neIndonesia pada tahun i1900. l i b .bu.n
u ne
idgigil i Kopi Robusta
idgigil i dari Kongo dan masuk
idgigil i ke idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / tt p : //:d
//
p tp Robusta mempunyai hsifat
hhtjenis
Kopi http lebih unggul, sehingga hsangat http cepat h
berkembang. Bahkan kopi ini merupakan jenis yang mendominasi perkebunan kopi
j . a ca.cid.id di Indonesia. Beberapa jsifat . a id.id kopi Robusta antara lain:

ca.cpenting j .a ca.cid.id j. a ca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.penyakit HV (penyakitilibkarat
e .bu.n
u
e
n ej.
i l i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili a. Resisten
: //:d idgigili terhadap
: / /:d idgigili daun)
: / /:d idgigili
/ / t p // tp // t p / /
p hb.thttTumbuh
p hthttp 400-700 m di atas permukaan
sangat baik pada ketinggian hthttp laut (dpl), h
tetapi masih toleran pada ketinggian kurang dari 400 m dpl, dengan
d id ca.cid.id ca.cid.id
e j. aj.ca.ci .id temperatur 21-24° c. id
ej.a.Cac. e j .a. e j . a.
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u nej il i b .bu.n
u nej i l i b .bu.n
u nej
idgigil i c. Menghendaki idgigil i daerah yang mempunyai idgigil
bulan i kering 3-4 bulan secara idgigil
berturut- i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhttturut, dengan 3-4 kali hujan kiriman. hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
14
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
d. Produksi lebih tinggi daripada kopi Arabika dan Liberika (rata-rata + 9-13 ku
d id.id bila dikelola secara intensif
id ca.cid.id
e j . aj.ca.ci .id .ac.cDan
kopi beras/ha/thn).
e j . a .ac.c.idbisa berproduksi 20
e j . a e j . a.
ili b .bu.n
u ne ku/ha/thn. i l i b .bu.n
u nej i l i b .bu.n
u nej i l i b .bu.n
u nej
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p e.
hhtt Kualitas lebih rendah dari kopi
hhtt Arabika, tetapi lebih tinggi dari
hhtt kopi Liberika h
(Najiyati dan Danarti, 2001).

il ib .bu.n
u nej.
e
2.5.3 Buah i
Kopi l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttBuah
p tanaman kopi terdiri dari hthtdaging
tp buah dan biji. Daging hbuah thttpterdiri atas h
3 (tiga) bagian lapisan kulit luar (eksokarp), lapisan daging (mesokarp), dan lapisan
d ca.cid.itipis ca.cid.idBuah kopi umumnya j.aca.cid.id
j . aj.ca.ci .id kulit tanduk (endokarp) j . ajyang
.
d tetapi keras (Gambarj.a2.4).
.
b . u.
nu
en e b .u.
n
u
e
n e b . u.
nu
en ej b . u.
nu
e
n ej.
i
idgiigl ilib mengandung dua i
idgiigl ilibbutir biji, tetapi kadang-kadang i
idgiigl ilib hanya mengandung 1 (satu) i
idgiigl ilib
butir
//:d
/ / tp : / / d
/ / : / / d
/ / :/ / d
/ /
p atauhth ttp: tidak berbiji (hampa) sama
bahkan hthtp :
ttpsekali. Biji ini terdiri dari atas hthtptp: biji dan
tkulit h
lembaga. Lembaga atau sering disebut endosperm merupakan bagian yang bisa
j . a ca.cid.id dimanfaatkan sebagai bahan j . a

d.id membuat minuman kopic(Suwarto
ca.ciuntuk j . a a
.cid.id dan Octavianty, .ac.cid.id
jej.a
. u n e
n e j. . u n e
n e j. . un e
n e j. . u n e
n
b u b u b u b u
//:d idgiigliilib. 2010)
: // d idgiigliilib. : / / d idgiigliilib. : / / d idgiigliilib.
p // ttp:/
hthtp
/
ttp:/
hthtp
/
ttp:/
hthtp
/
h
d d d d
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt hhtt hhtt h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej. Gambar 2.4 Strukturilbuah
e
i b n
u nej.
e
.bu.kopi i l i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili Keterangan:
: //:d idgigili : / /:d idgigili : / /:d idgigili
/ / t
1. Inti p
biji // tp // t p / /
p htht(endosperm)
2. Biji tp hthttp hthttp h
3. Silver skin (testa, epidermis)
. a c .cid.id 4. Parchment (hull, endokarp) id

. aj.ca.c.id .
d
aj.ca.ci .id .
d
aj.ca.ci .id
n e jej.a 5. Lapisan pectin e j e j e j
i .u
liiblib.u n 6. Kulit (mesokarp)
i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
g il i idgigil i idgigil i
i
//ddig 7. //didgig(pericarp,
Kulit :terluar eksokarp) :p//:d :p//:d
p:// ttp:/
hthtp
/ t t
hhttp / / t t
hhtt p / /
h
Sumber: Clarke dan Macrae dalam Ridwansyah, 2003.

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
15
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
Buah kopi yang sudah masak umumnya berwarna kuning kemerahan sampai
d ca.cid.idada pula buah yang belum ca.cid.id tua sudah berwarna j.aca.cid.id
j . aj.ca.ci .id merah tua (Gambar 2.5), j . aj.tetapi j . aj.cukup
b . u.
nu
en e b . u.
nu
en e yakni buah kopi yangb.terserang u .
nu
en e hama bubuk buah kopi. b . u.
nu
en ej.
i
idgiigl ilib kuning kemerahan i
idgiigl ilib pucat i
idgiigl ilib i
idgiigl ilib
//:d
/ / p : / / d
/ / p : / / d
/ / thtp : / / d
/ /
p Kulit ttp: buah kopi terdiri dari satu
hthtluar ttp: tipis warna hijau tua hpada
hthtlapisan : yang
ttpbuah h
masih muda, kemudian berangsur-angsur berubah menjadi hijau kuning, kuning dan
j . a ca.cid.id akhirnya menjadi merahj.asampai ca.cid.id merah hitam kalau telahj.amasak ca.cid.idsekali. Daging buah j.aca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
dalam keadaan i l ib .bu.n
yang u nej. masak akan berlendir
e
sudah i l i b .bu.n
dan u nej. agak manis, sedangkan
e
rasanya i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthbuah
kulit ttp bagian dalam cukup hkeras thttp dan disebut kulit tandukhth(Suwarto ttp dan h
Octavianty, 2010).
d d d d
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // t p / / t p / /
d d d d
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
gigilRobusta
idkopi idgigil i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / Gambar 2.5 Buah
t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt tt
hhErnawati
Sumber: dkk, 2008 hhtt h
j . a ca.cid.id 2.5.4 Komposisi Kimiaj.Kopi a ca.cid.id j .a ca.cid.id j. a ca.cid.id

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili Kopi
: //:d gili
idgimerupakan salah satu minuman
: / /:d idgigiliyang bersifat non alkoholik : / /:d idgigidan li
/ / t p // tp // t p / /
p hthttp aroma serta rasa yang khas
memiliki
hthyang
ttp tidak dimiliki oleh bahanhth ttp
minuman yang
h
i d.id lain. Masyarakat Indonesiac.dapat i d.id dikatakan lebih mengenalc.minuman d.id kopi dari jenis d
e j. c .
aj.ac kopi Robusta. Kopi Robusta e j . aj.acbanyak digunakan oleh industri e j .
i
aj.acpengolahan kopi sebagai ej.aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i idg i
igil pembuatan kopi. Jenis gil i
idgiRobusta idgigyangil i
//:d
/ / bahan baku
t t p : //:d
/ / pada
t tp : /:d
/kopi
/ / memberikan kekentalan
t t p : //:d
/ /
p h ttp hhttp hhttp h
lebihhbaik pada saat penyeduhan dan warnanya lebih tajam (Sivets, 1963).

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
16
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
Komponen penting dalam biji kopi adalah kafein dan kafeol. Kandungan
d d ca.cid.idyang terdapat dalam j.aca.cid.id
j . aj.ca.ci .id kafein pada biji kopi ebervariasi j . aj.ca.ci .idmenurut jenisnya. Kadar j . ajkafein
.
b . u.
nu
en e b . u.
nu n e daripada kopi Arabika b . u.
nu
en e 2.1). Kopi Arabika lebih b . u.
nu
en ej.
i
idgiigl ilib kopi Robusta i
idgiigl ilib
lebih tinggi i
idgiigl ilib (Tabel i
idgiigl ilib
//:d
/ / : / / d
/ / : / / d
/ / : / / d
/ /
p hthtp
banyak ttp :
mengandung zat gula dan minyak hthtp
ttp:atsiri. Kafein tergolong jenis hthtp
ttp:
alkaloid yang h
juga dikenal sebagai trimetilsantin yang merupakan zat perangsang syaraf yang
j . a ca.cid.id sangat penting dalam bidang j. a ca.cid.ifarmasi

d dan kedokteran, sedangkan
j . a ca.cid.id kafeol merupakan j.aca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
salah satu zat i l ib .bu.n
pembentuk u
e .
nejcita rasa dan aroma i l i
(James, b .bu.n
u nej.
e
1990). i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttp Tabel 2.1 h thttp
Komposisi Kimia Kopi hthttp h
Komponen Arabika Arabika Robusta Robusta Bubuk
d d Roasted c.id d
e j . aj.ca.ci .id e j aj.ca.ci .id Roasted
Green
.
Green
e j . id instan
aj.ac.kopi ej . aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
idgigil 4.6-5.0 idgigil i
//:d
/ / t t p :p//:d
Mineral
/ / 3.0-4.2 3.5-4.5
t t p :p//:d
/ /
4.0-4.5 9.0-10.0
t tp :p//:d
/ /
p hhttKaffein 09-1.2 hhtt 1.6-2.4
1.0 2.0 4.5-5.1hhtt h
Trigonelline 1.0-1.2 0.5-1.0 0.6-0.75 0.3-0.6 -
j . a ca.cid.id Lemak
j . ca.cid.id 14.5-20.0 9.0-13.0 11.0-16.0
12.0-18.0
a j . aca.cid.id1.5-1.6 j . a ca.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e Total
i li b.bu.n
u
e j.
ne5.5-8.0 1.2-2.3 7.0-10.0 .un3.9-4.6
i l i b b . unej.
e 5.2-7.4
il i b .bu.n
u nej.
e
Chlorogenic
/ / t p // t p / / t p / /
p hthttAcid
p hthttp hthttp h
Asam Alifatis 1.5-2.0 1.0-1.5 1.5-1.2 1.0-1.5 -
d d 0-3.5 c.idid d
e j . aj.ca.ci .id Oligosakarida
e j aj.ca.ci .id 0-3.5
6.0-8.0
.
5.0-7.0
e j. aj.ac. 0.7-5.2 e j . aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne Total
i l i b .bu.n
u e
n50.0-55.0 24.0-39.0 37.0-47.0 .unn-e
i li b b . u 6.5
i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
Polisakarida
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhttAsam amino 2.0 0hhtt 0 0 hhtt h
Protein 11.0-13.0 13.0-15.0 13.0-15.0 16.0-21.0
j . a ca.cid.id Humic acids

j . a ca.cid.id 16.0-17.0 j .a a c
d
16.0-17.0c.i .id15.02
j. a ca.cid.id
nej.
e nej. dalam Ridwansyah,
e nej.
e nej.
e
-
i l i b .bu.n
u Sumber : Clarke il ib .bu.n
dan uMacrae i l i b .bu.n
2003 u i l i b .bu.n
u
/ / t p // tp // t p / /
p hthttDidalam
p
biji kopi mentah terdapat
hthttp 180 senyawa volatil, senyawa hthttp tersebut h
c .i d.id adalah hidrokarbonalifatik,c.asam, i d.id alkohol, tiol, furan, piro, cpiridin, .i d.id quinon, fenol dan ca.cid.id
e j. aj.ac amin aromatik. Ragamej.senyawa-senyawa aj.ac e j .a. a c e j . a.
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne tersebut u
il i b .
n nej dipengaruhi daerah tempat
.bsangat
u i l i b .bu.n
u nej
idgigil i i
igil cara pengolahannya. Warna
idgjuga i
igil kopi mentah mempunyai
idgbiji idgigil i
//:d
/ / t t p //:d
tumbuh :dan
/ / t tp : //:d
/ / t t p : d
//:hubungan
/ /
p hhttp hhttp h ttp h
dengan rasa. Warna kopi arabika hasil pengolahan basah berwarnah hijau kebiru

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
17
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
biruan, hijau, kuning, coklat atau hitam. Zat warna dalam kopi merupakan hasil
d .cid.idmagnesium klorogenat atau id.id juga dari kafestol d
e j . aj.ca.ci .id oksidasi asam klorogenat e j . aj.caatau e j . aj.ca.cdapat e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne dan kafeol (Atmawinatai l i b .bu.n
u nedan Yusianto, 1997). ilib.bu.n u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /
p hhttp Kafein adalah senyawa hhttp
kimia hasil metilasi xanthin hhttp
dengan bentuk dasar h
heterosiklis yang memiliki sifat farmakologi, sehingga kafein juga dikenal dengan
j . a ca.cid.id nama 1, 3, 7 trimetil xanthin. j. a ca.cid.iKafein

d didalam kopi Robusta
j . a id.id
ca.ckomposisinya 1,6-2,4%,
j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
memiliki peran i l ib .bu.n
u
penting
e .
nejdalam pengembangan i l i b .bu.n
u
resistensinej.kekebalan tubuh melawan
e
i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttpdengan meningkatkan konsentrasi
bakteri hthttp beberapa sel immunokompeten hthttp dan h
memperkuat aktivitas lisozim (Ramanavicience et al., 2003). Kandungan asam
d d d d
e j . aj.ca.ci .id klorogenik dan asamejkafeik . aj.ca.ci .idyang merupakan asamejorganik . aj.ca.ci .id non-volatil mampu ej.aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne mencegah i l i b
pertumbuhan .bu.n
u ne bakteri Gram positif i l i b .bu.n
dan u e
nnegatif, senyawa i
antibakterili b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp ://:d
/ /
p hhttpbekerja dengan cara masukhhkettpdalam sel dan merusak struktur
tersebut hhttpdinding sel h
bakteri (Fardiaz, 1995).

il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej. Kesehatan
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili 2.5.5 Manfaat
: //:d idgigili
Kopi Bagi
/ / t p // t p / / t p / /
p hthBeberapa
ttp hthttp antara lain:
manfaat kopi bagi kesehatan hthttp h
a. Mencegah penyakit saraf
d d d d
e j . aj.ca.ci .id Peminum kopi berkafein
e j . aj.ca.ci .id cenderung tidak akaneterjangkit j. aj.ca.ci .id penyakit Alzheimer ej.aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne antioksidan di dalam i li b .bu.n
u e
nakan i l i b .bu.n
u ne
idgigil i dan Parkinson. idgigil i
Kandungan idgigil i
kopi mencegah kerusakan idgigil i
sel
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / tt p : //:d
//
p tp
hhtdihubungkan
yang dengan Parkinson. hhttp Sedangkan kafein akan tp
hhtmenghambat h
peradangan di dalam otak, yang kerap dikaitkan dengan Alzheimer (Bagus, 2010).
j . a ca.cid.id b. Melindungi gigi j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id j. a ca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .
b
u.n
u nej.
e
i l i b .
b
u.n
u nej.
e
i l i b .
b
u.n
u nej.
e
//:d idgigili Kopiigyang
: //:d d igili mengandung kafeinp:memiliki / /:d idgigili kemampuan antibakteri : / /:d idgigianti
dan li
/ / t p // t // t p / /
p hthttpsehingga dapat menjaga bakteri
lengket, hthttppenyebab lubang menggerogoti hthttlapisan
p gigi. h
Minum kopi secangkir setiap hari terbukti dapat mencegah risiko kanker mulut
d dd ca.cid.juga d
e j. aj.ca.ci .id hingga separuhnya. Senyawa e j . aj.ca.ci .iyang ditemukan di dalam e j .akopi
j .
id dapat membatasi e j . aj.ca.ci .id
n e n e n e .bu.n ne
i g i liibli.bu.un pertumbuhan i g i
sel
.bu.un
liiblikanker dan kerusakan DNA i g iliibli.bu.u2010).
(Bagus,
n i l
idgigil i bi u
//d ig ://d/dig ://d/dig :p//:d
p://d ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp t t
hhtt p / /
h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
18
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
c. Menurunkan risiko kanker payudara
d d d d
e j . aj.ca.ci .id Menjelang masa.menopause,
e j aj.ca.ci .id wanita yang mengonsumsi e j . aj.ca.ci .id4 cangkir kopi sehari ej.aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne mengalami penurunan i l i b .bu.n
u nerisiko kanker payudara isebesar l i b .bu.n
u e persen, demikian menurut
n38 i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /
p hhttp
sebuah studi yang dipublikasikan hhttp
di The Journal of Nutrition. hhttp
Kopi melepaskan h
phytoestrogen dan flavonoid yang dapat menahan pertumbuhan tumor. Namun
j . a ca.cid.id konsumsi kurang dari 4j.cangkir a ca.cid.idtidak akan mendapatkanj.manfaat a ca.cid.idini (Bagus, 2010). j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
d. Mencegah i l
batu ib u.n nej.
e
.bempedu
u i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttBatu
p empedu tumbuh ketikahlendir thttp di dalam kantong empedu hthmemerangkap
ttp h
kristal kristal kolesterol. Xanthine, yang ditemukan didalam kafein, akan mengurangi
d d did d
e j . aj.ca.ci .id lendir dan risiko penyimpanannya. e j . aj.ca.ci .id Dua cangkir kopi e j . aj.ca.ci .lebih
atau setiap hari akan ej . aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
idgigil i membantu idgigil
proses i ini (Bagus, 2010). idgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhttp
e. Melindungi kulit hhttp hhtt h
Konsumsi 2-5 cangkir kopi setiap hari dapat membantu menurunkan risiko
j . a ca.cid.id kanker kulit nonmelanoma j . aca.cidhingga
.id 17 persen. Kafein j . aca.cid.idmemacu kulit untuk j.aca.cid.id
dapat
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili : //://dgigili prakanker, dan juga
membunuhdisel-sel
: / /:d idgigili
menghentikan
: / /://dgigili
pertumbuhan tumordi(Bagus,
/ / t p t p / / t p
p hthttp
2010). hthttp hthttp h
f. Mencegah diabetes
d d id.id ca.cid.id
e j . aj.ca.ci .id Orang yang mengonsumsi e j . aj.ca.ci .id 3-4 cangkir kopi reguler e j. aj.ca.catau kopi decaf (dengan ej.a .
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u nej
idgigil i kadar kafein idgyang i
igil dikurangi) akan menurunkan li
idgigirisiko mengembangkan diabetes idgigitipel i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / tt p : //:d
//
p hhttp 30 persen. Asam klorogenik
II hingga tp membantu mencegah resistensi
hhtdapat hhttp insulin, h
yang merupakan pertanda adanya penyakit ini (Bagus, 2010).
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili 2.6 Hipotesis
: //:d idgigili : / /:d idgigili : / /:d idgigili
/ / t p //
thttp biji kopi Robusta (Coffea tp // t p / /
p hEkstrak hthttp canephora) mempunyai daya hthttpantibakteri h
terhadap pertumbuhan P. gingivalis.
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
19
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
d d d d
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u n e 3. METODOLOGI PENELITIAN
BAB i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h
3.1 Jenis Penelitian
j . a ca.cid.id Jenis penelitian .aini

j ca.cid.adalah
id eksperimental laboratoris.
j . a ca.cid.id Adapun rancangan j.aca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
penelitian yang i l ib .bu.n
u nej. the post test only control
e
digunakan i l i b .bu.n
u nej. design untuk mengetahui
e
group i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttp yang signifikan antara kelompok
perbedaan hthttp perlakuan dan kontrol (Sugiyono, hthttp 2009). h
d ca.cid.id d d
e j . aj.ca.ci .id 3.2 Tempat dan Waktu e j . ajPenelitian
. e j . aj.ca.ci .id ej . aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne 3.2.1 Tempat i l i b .bu.n
Penelitian u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp ://:d
/ /
p p
hhttPenelitian ini dilakukan dihh ttp
Laboratorium Biomedik Bagian tp
hhtMikrobiologi h
Fakultas Kedokteran Gigi dan pembuatan ekstrak biji kopi dilakukan di Laboratorium
j . a ca.cid.id Biokimia Fakultas MIPA j . aca.cid.id

Universitas Jember. j . aca.cid.id j . a ca.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili 3.2.2 Waktu
: //:d idgigili
Penelitian
/ / t p // t p / / t p / /
p hthttPenelitian
p ini dilaksanakan pada hthttbulan
p Desember 2011 – Januari htht2012
tp h
d d d d
e j . aj.ca.ci .id 3.3 Identifikasi Penelitian e j . aj.ca.ci .id e j. aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i 3.3.1 Variabel Bebas
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / tt p : //:d
//
p ttp
hhVariable bebas dari penelitian hhinittpadalah ekstrak biji kopi Robusta hhttp (Coffea h
canephora) dengan konsentrasi 100%, 50%, dan 25%.
j . a ca.cid.id 3.3.2 Variabel Terikat j.aca.cid.id j .a ca.cid.id j. a ca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .b
u.n
u nej.
e
i l i b .b
u.n
u nej.
e
i l i b .
b
u.n
u nej.
e
idgigili i
idgigilterikat
Variabel dari penelitian ini adalah li
idgigipertumbuhan P. gingivalis. ig ili
//:d
p / / t t p t
:p
//:d
// t tpt
:
p
/ /:d
// t t pt
:p//:d
/ /dig
h t
3.3.3hVariabel Terkendali h ht h ht h
Variabel terkendali dalam penelitian ini adalah suspensi P. gingivalis, media
d .cid.id ca.cid.idsuhu inkubasi (370C) j.aca.cid.id
j. aj.ca.ci .id pertumbuhan P. gingivalis j . aj.ca(Brain-Heart Infusioan / BHI) j .aj.serta
b .u.
n
u
e
n e b . u.
nu
en e b . u.
n
u
e
n e b .u.
nu
en ej.
i
idgiigl ilib dan lama inkubasi i
idgiigl ilib(24 jam). i
idgiigl ilib i
idgiigl ilib
//:d
/ / : / / d
/ / : / /d/ / : / / d
/ /
p hthtp
ttp: hthtp
ttp: hthtp
ttp: h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
20
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
3.4 Definisi Operasional
d d ca.cid.id konsentrasi 100%, j.aca.cid.id
j . aj.ca.ci .id 1. Ekstrak biji kopi eRobusta j . aj.ca.ci .id(Coffea canephora) adalah j . aj.ekstrak
b . u.
nu
en e b . u.
nu n e b . u.
nu
en esudah dibuang kulit bijinya, b . u.
nu
en ej.
i
idgiigl ilib 50%, 25% i
idgiigl ilib
yang diperoleh dari biji kopi segari
idgiigl ilib yang i
idgiigl ilib
//:d
/ / thtp : / / d
/ / tp : / / d
/ / : / / d
/ /
p ttp: cara menarik zat aktifnyahthkemudian
hdengan ttp: dipekatkan. hthtp
ttp: h
2. Daya antibakteri terhadap P. gingivalis adalah kemampuan menghambat
j . a ca.cid.id id
jej.a
id
.ac.c.id yang diukur dengan menggunakan
pertumbuhan P. gingivalis .ac.c.id metode difusi
jej.a j . a ca.cid.id
b .bu.n
u nej.
e
b . u.
nu
e
n b . u n
u
e
n b .bu.n
u
enej.
//:d
il i
idgigili sumurang(well
: / / d idiigliilibdiffusion methods).
: // d idgiigliilib. : / /:d
i l
idgigilii
/ / / / /
p ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp t p
hthttp / h
3.5 Sampel Penelitian
d d d d
e j . aj.ca.ci .id 3.5.1 PengelompokaneSampel j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id ej . aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne Sampel i l i b .bu.n
dibagi u n8ekelompok perlakuan yaitu i l i b .b:u.n
u ne i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhttp ekstrak biji kopi Robusta
1. Kelompok tp
hht100% hhtt h
2. Kelompok ekstrak biji kopi Robusta 50%
j . a ca.cid.id 3. Kelompok ekstrak biji ca.ci .iRobusta

j.akopi d 25%
d
j . aca.cid.id j . a ca.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u
e ej.
npositif i l i b .b®u.)n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili 4. Kelompok
: //:d idgigili
kontrol (obat kumur
: / /:d idgigili
Betadine
: / /:d idgigili
p // 5. t p //
hthttp kontrol negatif (aquadest
Kelompok t p
hthtsteril)
tp / / t p
hthttp / /
h
d d d d
e j . aj.ca.ci .id 3.5.2 Jumlah Sampel ej.aj.ca.ci .id e j. aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne penelitian ini adalahil10 i b u.n
.bbuah
u nelubang sumuran untuk setiap i l i b .bu.n
u ne
idgigil i Jumlah sampel
idgigil i pada idgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / tt p : //:d
//
p hhttp yang diperoleh dari rumus
kelompok, ttp dan Torie dalam Sudarsohh(2007).
hhSteel ttp Rumus h
perhitungan jumlah sampel menurut Steel dan Torrie adalah sebagai berikut.
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i b
neej.
2 lib2.u.un
i l i b .bu.n
u nej.
e
idgigili idgigili ) σρ
//:d
/ / p : //:d
//
n = (Zα+Ziβg
p : / /:d
// d igili p : / /:d
/ /
idgigili
p t
hthttp t
hthttp δ2 t
hthttp h
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
21
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
Keterangan:
. a c .cid.id n : besar sampel minimal

. a .cid.id
cakonversi . a .cid.id
canormal . a ca.cid.id
e j . a Zα : batas atas e j
nilai . pada tabel distribusi
e j . untuk batas atas e j .
ili b .bu.n
u nej kemaknaani l i b .bu.n
u nej
(1,96) i l i b .bu.n
u nej i l i b .bu.n
u nej
idgigil i il
idgigbawah i il i
idgigdistribusi igil
idgbawah i
//:d
/ / t
/:d
Zβ tp::/batas
/ / nilai konversi pada
t t p : d
//:tabel
/ / :
normal untuktpbatas
t //:d
/ /
p hhttpkemaknaan (0,85) hhttp hhttp h
2 2 2
σρ : diasumsikan σρ = δ
j . a ca.cid.id αβ : tingkat signifikansi.(0,025)

j . a cacid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id
ne j.
e : 0,20 ne j. e ne j.
e ne j. e
i g iliibli.bu.un i g i liibli.bu.un i g i liibli.bu.un i g i liibli.bu.un
//d ig :p//:d ig d/dig
:p//:berikut. :p//:d /dig
p://d hthtpt
Perhitungan
t / /djumlah sampel adalah h t t
sebagai
ht
pt / hthtp
t t / h
2 2
d n = (Zα+Zβ) σρ
. aj.ca.ci .id . a c .cid.id . a ca.cid.id .
d
aj.ca.ci .id
e j e j . a e j . ej
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u nej δ2
i l i b .bu.n
u nej i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h
n = (1,96 + 0,85)2 σρ2
j . a ca.cid.id j . aca.cid.id δ2 j . aca.cid.id j . a ca.cid.id

il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili : //:d idgigili n = (1,96
: / /:d+/idgigili 2
0,85) : / /:d idgigili
/ / t p // t p / t p / /
n = 7,8961 ≈ 8
d ca.cid.id ca.cid.id ca.cid.id
e j . aj.ca.ci .id e j . a. e j. a. e j . a.
i l i b .bu.n
u ne Hasil penghitungan
i l i b .bu.n
u nej menggunakan rumus i li b u.n
.bdiu nej diperoleh jumlah sampel
atas,
i l i b .bu.n
u nej
idgigil i i
idgigil8 untuk setiap kelompok. i
idgigilpenelitian ini digunakan:/10 igil
idgsampel i
//:d
/ / t t p /:d
minimal:/adalah
/ / t t p : //:d
/Pada
/ tt p /:d
//
p h ttp hhttp hhttp h
untukh masing-masing kelompok, sehingga didapatkan jumlah sampel seluruhnya
a c .id.id adalah 50 buah lubang sumuran. a ca.cid.id a ca.cid.id a ca.cid.id

j . a c j . j . j.
i l i b .bu.n
u nej.
e
3.6 Alat dan il i
Bahanb .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
p hthAlat
3.6.1 ttp Penelitian hthttp hthttp h
Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah:
d .cid.id (Pyrex, Japan), tabung id.id (Pyrex, Japan), d
e j. aj.ca.ci .id Petridish, ose, gigaskrin, e j . aj.cabunsen e j .aj.ca.creaksi e j . aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne timbangan / i l i
neraca b .bu.n
u ne ® balance), tabungiliberlenmeyer
(Cento .bu.n
u ne (Pyrex, Japan), beaker i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ / t t p : //:d
/ /
p glass ttp
hh(Pyrex, Japan), jangka sorong tp
hht(Medesy, Italy) dengan derajat tp
hhtketelitian 0,5 h
mm, sentrifuge (Thermolyne, Germany), mikropipet (Eppendorf, Germany), syringe,

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
22
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
spidol, pengaduk kaca, pinset anatomis, blender (Maspion, Indonesia), kompor listrik
d d d d
e j . aj.ca.ci .id (Maspion, Indonesia ),ejspektrofotometer
. aj.ca.ci .id (Milton Roy, Germany),
e j . aj.ca.ci .id laminar flow (tipe ej.aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne HF-100, Korea), i l i b .bu.n
u ne
inkubator (WTC Binder,ilibGermany), .bu.n
u ne autoclave (Memmert, i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : /:d
/evaporator
/ /
p hhttp
Germany), oven (Memmert, hhttp
Germany), desikator (Kartell, Italy), hhttp
rotary h
(tipe 37600, USA), dan sedotan plastik diameter + 5 mm.

il ib .bu.n
u nej.
e
3.6.2 Bahan i l ib .bu.n
Penelitian u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthBahan
ttp yang digunakan dalam h thttp ini adalah:
penelitian hthttp h
kultur murni Porphyromonas gingivais ATCC 33277 (Laboratorium Mikrobiologi
d .cid.id steril (Laboratorium .Mikrobiologi d Jember), BHI- j.ac.cid
e j . aj.ca.ci .id FKG Universitas Jember), e j . aj.caaquadest e j aj.ca.ci .id e j . a .i
d
n e n e n e n e
ig i liibli.bu.un B (Brain Heart i g i .bu.un Broth) (Merck, Germany),
liibliInfusion i g i liibli.bu.unBHI-A (Brain Heart Infusion ig i liibli.bu.un
//d ig //dig Germany), biji kopi
:p//:d ://ddig ://:d ig
p://d hth)tp
Agar tt(Merck, hthtptp:// (Pusat Penelitian Kopi
tRobusta hthtp
ttpdan//dKakao h
®
Jember, Indonesia), ethanol 96%, alkohol 70%, obat kumur Betadine (Mundipharma
j . a ca.cid.id B. V., Netherlands),j.ahemin ca.cid.id chloride (MP Biomedicals, j . aca.cid.id France), vitamin j.aca.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b n nej.
e
.bu.Biomedicals,
u i l i b .bu.n
u nej. (Merck, Germany). ilib.bu.n
e
u
enej.
//:d idgigili K/Menadione
: //:d idgigili
(MP France),
: /
dan
/:d idgigili
ekstrak yeast
: / /:d idgigili
/ / t p // t p / / t p / /
3.7 Prosedur Penelitian
d d d d
e j . aj.ca.ci .id 3.7.1 Tahap Persiapanej.aj.ca.ci .id e j. aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i a. Sterilisasi alat
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / tt p : //:d
//
p http alat yang terbuat dari kaca
hSemua tp
hhtmisalnya erlenmeyer, tabunghreaksi http dan lain- h
lain disterilkan dengan dry heat oven kira-kira 60-1800C selama 15 menit, sedangkan
j . a ca.cid.id semua alat yang terbuatj.adari ca.cid.plastik
id dicuci bersih dan .a ca.cid.id kemudian diulas j.aca.cid.id
dikeringkan
j
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .
b
u.n
u nej.
e
i l i b .
b
u.n
u nej.
e
i l i b .
b
u.n
u nej.
e
alkohol 70%ig(Astanti,
/:d
2009)
/ / t p // tp // t p / /
p hthttp ekstrak kopi Robusta hthttp
b. Membuat hthttp h
Ekstrak biji kopi Robusta (Coffea canephora) diperoleh dengan memblender biji
d d .cid.id .cid.id
e j. aj.ca.ci .id kopi Robusta segar sehingga e j . aj.ca.ci .idmenjadi bubuk yang halus, e j .aj.caditimbang sebanyak 250 ej.a.c a
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u nej
idgigil i gram idgigil
menggunakan i neraca timbang lalu idgigil
dimaserasii dalam larutan ethanol idgigil96% i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ / t t p : //:d
/ /

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
23
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
selama ±3 hari. Kemudian dipekatkan menggunakan rotary evaporator sehingga
d ca.cid.id ca.cid.id d
e j . aj.ca.ci .id didapatkan sediaan pekat e j . aj.(konsentrasi 100%) (Darmayasa,
e j . aj.2008). e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne c. Mempersiapkan i l i b n ne pertumbuhan P. gingivalis
.bu.media
u i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /
p hhttpSemua tahap persiapan hhttp
media ini dilakukan dalam hhttp
laminar flow untuk h
mencegah kontaminasi dari lingkungan luar.
j . a ca.cid.id 1) Pembuatan nutrisi.a c.cid.idmedia pertumbuhan P. gingivalis

untuk
j a
id
.ac.c.id j a j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
Media guntuk i l i
n e j.
une
bli.bu.pertumbuhan l i bli.bu.n
P. gingivalisgimembutuhkan
e j.
une hemin, vitamin gK,ilibdan .bu.n
u
enej.
//:d idgigili : / /:d idigi : //:d idigi : / /:d idigili
/ / tp / / t p // t p / /
p hthekstrak
ttp yeast. Cara pembuatanhhemin thttp yaitu dengan mencampurkan hthtt50p ml hemin h
ditambah 1 ml cairan NaOH 1N dan aquadest steril 100 ml. Cara pembuatan
d id d ca.cid.id
e j . aj.ca.ci .id e j . a ac.ci .id K ditambah 30 ml
.ac.c.idmencampurkan 0,15 mlj.vitamin
vitamin K yaitu jdengan
e j . a ej . a.
i li b .bu.n
u ne cairanig i
etanol
n
une Cara pembuatan ekstrak
liibli.bu.95%. i l i b u.n
.byeast
u neyaitu dengan mencampurkan i li b .bu.n
u nej
idgigil i ig idgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / d t t p : //:d
/ / t tp ://:d
/ /
p hh3,5ttp gr ekstrak yeast ditambah 100 hhttml p aquadest steril dipanaskan.hhttp h
2) Mempersiapkan media BHI-B (Brain Heart Infusion Broth)
j . a ca.cid.id ca.ci .igram

j.a0,37
Menimbang BHI-B
d
d lalu dimasukkan kedalam.i id
j.acac.tabung erlenmayer dan
d
j . a ca.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u
e j.
neaquadest i l i b .bu.n
u
e ej.
nhomogen il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili ditambah
: //:d idgigili100 ml steril, diaduk
: / /:d idgigili
sampai dengan spatula
: / /:d idgigili dan
/ / t p // t p / / t p / /
p hthdipanaskan
ttp hthttsampai
diatas kompor listrik p homogen. Kemudian hthmedia
ttp ditutup h
kapas dan disterilkan dalam autoclave selama 15 menit dengan suhu 121 .
d ca.cid.id tersebut ditambah 1µlj.vitamin d d
e j . aj.ca.ci .id Setelah disterilkan, e j . aj.media e aj.ca.ci .id K, 5µl hemin, dan ej.aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i i
g il yeast, selanjutnya dipanaskan i
idgigil kembali di atas kompor gil
idgilistriki
:p/://idig
50µl/dekstrak
//:d
/ / t t p t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p tt
hhsampai homogen. hhtt hhtt h
3) Mempersiapkan media BHI-A (Brain Heart Infusion Agar)
j . a ca.cid.id Menimbang 3,7 egram c.i
j.aj.caBHI-A
.idd
lalu dimasukkan keedalam i
j.aj.cac.tabung erlenmeyer dan
.idd
j. a ca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili ditambahkan
: //:d idgigili 100 ml aquadest steril,
: / /:d idgigili sampai homogen dengan
diaduk
: / /:d igili
idgspatula
/ / t p // tp // t p / /
p hthdan
ttp dipanaskan diatas kompor hthttlistrik
p hthttp media
sampai homogen. Kemudian h
ditutup kapas dan disterilkan dalam autoclave pada suhu 121 selama 15
d d .cid.id d
e j. aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .iddisterilkan, media tersebut e j .aj.caditambah e j . aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne menit. Kemudian
i l i b .bu.n
u ne setelah
il i b .bu.n
u ne 1µl vitamin
i l i b .bu.n
K,
u ne
idgigil i i
idgigil dan 50µl ekstrak yeast, idgigil i idgdiigiatasl i
//:d
/ / t
5µl://d
t p :
hemin,
/ / t tp : //:d
/ selanjutnya
/ dipanaskan kembali
t t p : //:d
/ /
p ttp listrik sampai homogen.
hhkompor hhttp hhttp h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
24
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
d. Membuat suspensi P. gingivalis
d d.id .cid.id dan ditambahkan 1 .ac.cid.id
e j . aj.ca.ci .id 2 ml larutan BHI-Bejsteril . aj.ca.cidimasukkan ke dalam tabung
e j . aj.careaksi e jej.a
b . u nu n e b . u nu n e dilewatkan di atas lampu b . u nu n e yang menyala kemudian b . u nu n
i
idgiigl ilib . ose P. gingivalis i
idgiigl ilib .
kemudian i
idgiigl ilib . spirtus i
idgiigl ilib .
//:d
/ / : / / d
/ / : / / d
/ / : / / d
/ /
p hthtp
ditutp tp: dihomogenkan di atas sentrifuge.
tdan hthtp
ttp: Tabung reaksi tersebuthdimasukkan thtp
ttp: ke h
dalam desikator kemudian diinkubasi dalam inkubator selama 24 jam dengan suhu
j . a ca.cid.id 37°C. Pertumbuhan P.j.gingivalis a ca.cid.id ditandai dengan adanya j . a id.id

ca.ckekeruhan pada media.
j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
Setelah itu i l i
dilakukanb .bu.n
u
e ej.
npengenceran dengan i
menambahl i b .bu.n
u
e ej.
naquadest steril, dihomogenkan i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / /
thttpsentrifuge dan diukur absorbansinya t p // t p / /
p di h
atas hthttp dengan standar Mc Farland hthttp no. 0,5 h
(absorbansi 0,05 dan panjang gelombang 560 nm) menggunakan spektrofotometer.
d d d d
e j . aj.ca.ci .id e. Identifikasi P. gingivalis e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id ej . aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne P. gingivalis i l i b .bu.n
u
diambil nedari galur murni koleksiilibLaboratorium .bu.n
u ne Mikrobiologi i l
Fakultasi b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp ://:d
/ /
p hhttp Gigi Universitas Jember.
Kedokteran hhttp Bakteri tersebut diidentifikasi hhttp secara h
mikroskopis menggunakan preparat ulas yang diberi pewarna Gram.

il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili 3.7.2 Tahap
: //:d idgigili
Perlakuan
/ / t p //
thttp perlakuan dilakukan di dalam t p / / t p / /
p hSemua hthttp laminar flow untuk mencegah hthttkontaminasi
p h
dengan lingkungan luar.
d ca.cid.id dibagi 5 daerah samaj.abesar ca.cid.idmenggunakan spidol j.aca.cid.id
j . aj.ca.ci .id a. Pada bagian bawah j . ajPetridish
. .
b . u.
nu
en e b . u.
nu
en e b . u.
nu
en ej b . u.
nu
en ej.
i
idgiigl ilib dan diberi i
idgiiglkertas
ilib label bertuliskan ekstrak i
l ilib ekstrak 50%, ekstrak 25%,
idgiig100%, i
idgiigl ilK+
ib
//:d
/ / thtp : / / d
/ / : / / d
/ / : // d
//
p ttp: positif), K- (kontrol negatif).
h(kontrol hthtp
ttp:Untuk membedakan ke-10hPetridish, thtp
ttp: maka h
pada bagian tengah diberi tanda nomor urut 1 sampai 10 (Gambar 3.1).
j . a ca.cid.id b. Media BHI-A yang j . a .cid.id hangat pada suhu ± .a45º-50ºC
camasih j ca.cid.id sebanyak 25 ml j.aca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .
b
u.n
u nej.
e
i l i b .
b
u.n
u nej.
e
i l i b .
b
u.n
u nej.
e
//:d idgigili dituangkan
: //:d idgigilkei dalam setiap Petridish,/dkemudian
: / idgigili suspensi P. gingivalis : / /:d gigili
iddiambil
/ / t p //
thttptabung reaksi sebanyak 0,5hml tp : //
thtdiinokulasikan t p / /
p hdari tp hthttp diratakan
pada media tersebut, h
dengan gigaskrin dan ditunggu sampai memadat dan dingin.
d .id .id ca.cid.id
e j. aj.ca.ci .id c. Metode pengujianejyang .id
.a.cacdigunakan adalah metode edifusi .id
j.a.cacsumuran (Well diffusion e j . a.
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u nej il i b .bu.n
u nej i l i b .bu.n
u nej
idgigil i method). idgigil
Pada i media lempeng yang telah idgigil i
diinokulasi dengan P.gingivalis idgigil
dibuat i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p htt lubang sumuran dengan menggunakan
hsatu hhtt hhtt
sedotan plastik berdiameter 5 mm h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
25
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
pada masing-masing daerah (Hostettman, 1991). Pada lubang sumuran dengan
d c.cid.id id ca.cid.id
e j . aj.ca.ci .id label ekstrak 100%.adimasukkan
e j . a .ac.c.id100%, label ekstrak
ekstrak biji kopi Robusta
e j . a e j . a.
b .bu.n
u ne b .bu.n
u ej
nekstrak b .bu.n
u n ej b .bu.n
u nej
ili
idgigil i 50% dimasukkan i l
idgigil i i biji kopi Robustaili50%,
idgigil i label ekstrak 25% dimasukkan i l
idgigil i i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp d
:p//:Betadine
/ / ®
p ekstrak
hhtt biji kopi Robusta 25%, lebel
hhtt K(+) dimasukkan obat kumur
hhtt h
(kontrol positif), dan label K(-) dimasukkan aquadest steril (kontrol negatif).
j . a ca.cid.id id.id
.ac.cdilakukan
Untuk setiap perlakuan
j a
id.idkali (Gambar 3.1).
.ac.c10
pengulangan sebanyak
j a j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u
enej.
//:d idgigili d. /:d idgigili yang berisi media lempeng
10 :Petridish
/ : //:d igili yang sudah diinokulasi
idgBHI-A : / /:d igili
idgdengan
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttp hthttp ht ttp h
P. gingivalis dan diberi perlakuan dimasukkan desikator untukh mendapatkan
d suasana fakultatif anaerob.

d Kemudian desikator diletakkan
d dalam inkubator d
e j . aj.ca.ci .id e j . a.
ca.ci .id
e j . a.
ca.ci .id
ej . aj.ca.ci .id
b .bu.n
u ne dengan suhu 37ºC
b .bu.n
u ej
nselama 24 jam.
b .bu.n
u nej b .bu.n
u ne
i l
idgigili i i l
idgigil i i i l
idgigil i i i l
idgigili i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h
Eks Eks
100% 50%
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // t p / / t p / /
p hthttp hthttp 1 hthttp h
Eks
d d .cid.id d
e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .idK(-) e j. aj.ca25% e j . aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt hhtt K(+) hhtt h
j . a ca.cid.id Keterangan : j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id j. a ca.cid.id

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili 1
: //:d :igg
d ili
i Penomoran petridish, mulai nomor
: / d
/:kopi ili
idgi1gsampai 10
: / /:d idgigili
/ / t
Eks 100p // tp // t p / /
p hth50ttp : Kertas label untuk ekstrak
Eks
: Kertas label untuk
hthbiji
ekstrak biji Robusta
ttpkopi Robusta 50% 100%
hthttp h
Eks 25 : Kertas label untuk ekstrak biji kopi Robusta 25%
d K(+)
.cid.idkontrol positif ca.cid.id d
aj.ca.ci .id aj.ca.ci .id
: Kertas label untuk
j. K(-) j . a ca j .a j .
e : e
Kertas label
n ej .
untuk kontrol negatif e
un ej . e
i l ib .bu.n
u ne : lib.bu.unsumuran
iLubang ilib.b.un i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt htt
Gambar 3.1 Skemahpembagian hhtt
daerah bagian bawah Petridish h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
26
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
d d d d
e j . aj.ca.ci .id 3.7.3 Tahap Pengukuran e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne a. Setelah i l i b
diinkubasi.bu.n
u neselama 24 jam pada suhu i l i b u.n
.b37u ne, Petridish yang telah diberi i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /
p http
hperlakuan diambil kemudian hdilakukan http pengukuran diameter ttp hambat
hhzona h
terhadap pertumbuhan bakteri P. gingivalis.
ca.cid.id b. .id
cac.idhambat yaitu dengan membalikkan
c id .id ca.cid.id
.bu.n
j
nej.
e . a ej.aj.zona
Pengukuran diameter
.bu.n ne ej.aj.ac. Petridish sehingga
.bu.n ne .bu.ne j .
nej.
a
il ib u i l ib u i l i b u i l i b u
//:d idgigili terlihat
: / /:d igili transparan di sekitar
idgdaerah : //:d gili
idgilubang sumuran, kemudiandig
: / igili
/://ddengan
/ / tp
thttp / / t p // t p
p hmenggunakan hthtthambat
jangka sorong zona p diukur diameternya h thttdicatat.
dan p Jika h
zona hambat berbentuk lonjong, maka pengukuran dilakukan pada diameter yang
d .idd .idd d
e j . aj.ca.ci .id panjang (misal aejmm) i diameter yang pendek
.aj.cac.dan c c.i b mm) kemudian
ej.aj.a(misal ej . aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
idgigil i il i
idgigdijumlah i
gigil zona hambat (x) = //d(Gambar
id g il i
//:d
p / / t t p :p//:d
keduanya
/ / t t p :p//:d
dan dibagi dua. Jadi
/ / diameter
t tp :p://idig
hhtt hhtt hhtt h
3.2). Pengukuran dilakukan sebanyak 3 kali, dengan 3 orang pengamat yang
j . a ca.cid.id .idd (Hardman dkk,2001).

berbeda dan diambil rata-rata
je.aj.cac.i j . aca.cid.id j . a ca.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e u n
igliibli.b.un
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili d i
:// /d
gi : / /:d idgigili : / /:d idgigili
/ / / /
p ttp:/
hthtp a t p
hthttp /
Keterangan:
t p
hthttp / h
a : diameter zona hambat
d d yangid.idpanjang
j . aj.ca.ci .id j . aj.ca.ci .id b ej.a.c
:ac
.diameter zona hambat j . a ca.cid.id
e e nej yang pendek e
nej .
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u i l i b .bu.n
u
idgigil i b idgigil i idgigil i : lubang sumuran//didgigil i
//:d
/ / : //:d
/ / :p//:d
/ / : /
p t t
hhttpp t t
hhtt p : zona hambat ttp:/
hthtp h
1 1 : penomoran Petridish

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
d d d d
i l ib .bu.n
u ne Gambar 3.2 i l i b .bu.n
u ne diameter zona hambatilterhadap
Pengukuran i b .bu.n
u nepertumbuhan P. gingivalisilib.u.une
b
n
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
27
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
d d d d
e j . aj.ca.ci .id 3.8 Analisis Data ej.aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne Data hasil i l i b n ne
.bu.penelitian
u dilakukan uji Kolmogorov i l i b .bu.n
u ne Smirnov dan uji Lavene. i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : /:d
/kedua
/ / t t p : //:d
/ / t tp : d
//:dilakukan
/ /
p hhttp
Apabila uji menunjukkan hhttp
data normal dan homogen (p>0,05)hhttp
maka h
uji parametrik dengan Anova Satu Arah untuk mengetahui adanya perbedaan antar
j . a ca.cid.id kelompok kemudian dilanjutkan j. a ca.cid.id dengan uji Turkey HSDj.auntuk ca.cid.idmengetahui besarnya j.aca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
perbedaan antari l ib .bu.n
u nej. Tetapi jika datanyailitidak
e
kelompok. b .bu.n
u
e ej.
nterdistribusi normal atau i l i
tidakb .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttp dilanjutkan dengan uji statistik
homogen hthttp non parametrik Kruskal Wallis hthttp (p< 0,05), h
dan dilanjutkan dengan uji statistik Mann-Whitney (p< 0,05).
d d d d
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // t p / / t p / /
d d d d
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt hhtt hhtt h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
28
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
3.9 Alur Penelitian
d d d d
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i i
gigil berisi media BHI-A yang
idPetridish i
gigilterinokulasi 0,5 ml
idtelah idgigil i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt P.hhtt
gingivalis hhtt h

nej.
e nej.
e nej.
e enej.
50 buah lubang
il ib .bu.n
u i l ib .bu.n
u sumuran i l i b .bu.n
u i l i b .bu.n
u
/ / tp / / t p // t p / /
d ca.cid.id ca.cid.id ca.cid.id

e j . aj.ca.ci .i10d lubang diisi e j . a
j . e j . a.
j lubang diisi e j . a.
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
10 lubang
u nediisi 10 lubang diisi
i l i bli.bu.n
une obat kumur
10
i li b .
n nej
.busteril
10 lubang diisi
u
idgigil i ekstrak biji kopi
g l i
ekstrak
Robusta 100%://didigiRobusta 50%
biji kopi ekstrak biji g kopi
idigi il
idgig(K-)
aquadest i
//:d
/ / t t p : / / t t p :p//:d
Robusta / /
25% Betadine® (K+)
t tp :p//:d
/ /
p hhttp hhtt hhtt h
j . a ca.cid.id j . aca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

il i b .bu.n
u nej.
e
i li b .
nu
enej. dimasukkan ke dalamilidesikator
.buPetridish b .bu.n
u
e j.
nedengan posisi
il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili : //:d idgigili : /:d
terbalik
/ idgigili : / /:d idgigili
/ / t p // t p / / t p / /
d d dalam inkubator dengan suhuc.37ºC id.id d

aj.ca.ci .id aj.ca.ci .id aj.ca.ci .id
diletakkan
e j . e j . selama 24 jam un ej e j. a. a c e j .
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i liibli.b.un i l i b .bu.n
u ne
idgigil i i g i l i i g idgigil i
//:d
/ / ://d/dig ://d/dig :p//:d/
p ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp tt
hhttp / h
pengukuran diameter zona hambat

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili : //:d idgigili hasil penghitungan
: / /:d idgigili zona hambat
diameter
: / /:d idgigili
/ / t p // tp // t p / /
d dd penelitian ac.id d
e j. aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .iGambaranalisis
3.3 Alurdata
e je. j.ac.id e j . aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne i
n
liibli.bu.un
e
i
n
liibli.bu.un i l i b .bu.n
u ne
idgigil i i g i g idgigil i
//:d
/ / ://d/dig ://d/dig :p//:d /
p ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp t t
hhtt p / h
Gambar 3.3 Alur penelitian

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
29
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
d id.id d d
e j . aj.ca.ci .id e
BAB
j . aj.ca.c4. HASIL DAN PEMBAHASAN
e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / 4.1 Hasil
t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /
p p
hhttBerdasarkan hasil penelitian tp antibakteri ekstrak bijihhkopi
hhtdaya ttp Robusta h
(Coffea robusta) terhadap pertumbuhan P. gingivalis didapatkan rata-rata diameter
j . a ca.cid.id zona hambat yang dapatj.dilihat a ca.cid.idpada Tabel 4.1 dan Gambar j . a .cid.id
ca4.1 berikut. j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p htht4.1
Tabel tp Hasil pengukuran rata-ratahthdiameter ttp zona hambat terhadaphpertumbuhan thttp h
P. gingivalis
d d c.idid d
e j . aj.ca.ci .id Kelompok e j . aj.caN.ci .id X (mm) nej.a .
j.ac SD ej . aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.une i li b .bu.n
u ne
idgigil i idgigil i idgigil i digigil i
//:d
/ / t
Ekstrak
t p : //:d
100%/ / 10 t t p d
:p//:12,111
/ / 1,2613ttpt:p//://d
p h h t tp hhtt h t h
Ekstrak 50% 10 9,825 0,9034h
Ekstrak 25% 10 7,637 1,3964
j . a ca.cid.id K (+) j . aca10.cid.id 6,166
j . aca.cid.i0,7179
d j . a ca.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e K(-)
i li b.bu.n
u nej. 10
e
i
5,000
l i b .bu.n
u nej. 0,0000
e
il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili Keterangan/d: igigili
: / d : / /:d idgigili : / /:d idgigili
/ / t p : // t p / / t p / /
p N ht ttp
: jumlah sampel hthttp hthttp h
X h : nilai rata-rata diameter zona hambat
SD : Standar Deviasi diameter zona hambat
d (+) : kontrol positif c.id.id d d
e j . aj.ca.ci .id K e je.aj.ac e j. aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
b u. u n n e K(-) : kontrol negatif
. u n n .bu.n ne .bu.n ne
//:d idgiigliilib. d i giigliiblib.u i l
idgigili bi u i l
idgigil i bi u
p //
/ /
: /d :p//:d / :p//:d/
ttp:/
hthtp t t
hhtt p / tt
hhttp / h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p htt 4.1 Histogram rata-rata diameter
hGambar hhtt zona hambat (mm) terhadap hpertumbuhan htt h
P. gingivalis

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
30
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
Dari tabel 4.1 dan gambar 4.1 dapat diketahui bahwa nilai rata-rata diameter
d d.id dari yang terbesar adalah did ekstrak biji kopi d
e j . aj.ca.ci .id zona hambat berturut-turut e j . aj.ca.cimulai e j . aj.ca.ci .pada e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne Robusta 100%ilisebesar b .bu.n
u ne12,1 mm, ekstrak 50%ilibsebesar .bu.n
u ne9,82 mm, kemudian diikuti i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /
p hhttp
oleh ekstrak 25% sebesar 7,6 hhttp
mm. Sedangkan kelompok kontrol hhttp
positif rata-rata h
diameter sebesar 6,2 mm dan kontrol negatif memiliki nilai rata-rata diameter terkecil
j . a ca.cid.id sebesar 5,0 mm yakni seluas j. a

d.id
ca.cidiameter lubang sumuran. .ac.cid
j a . id j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
Hasil i l i
datab .bu.n
u nej. diperoleh selanjutnya
e
yang i l i b n nej.
e
.bu.dilakukan
u uji normalitas i l i b
data.bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttp
menggunakan uji Kolmogorov-Smirnov hthttpuntuk mengetahui apakah data hthtpada
tp masing- h
masing kelompok terdistribusi normal, dengan kriteria pengambilan keputusan pada
d d d d
e j . aj.ca.ci .id uji ini adalah sebagai berikut. e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id ej . aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne 1. Apabila nilaii l i b .bu.n
u ne α ≥ 0,05 maka datailiterdistribusi
signifikansi b .bu.n
u ne normal i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp ://:d
/ /
p hhttp nilai signifikansi α ≤ 0,05hmaka
2. Apabila http data tidak terdistribusi normal hhttp h
Tabel 4.2 Hasil uji normalitas Kolmogorov-Smirnov
j . a ca.cid.id Kelompok j . a ca.cidN

.id Kolmogorov-Smirnov j .
d
aj.ca.ci .id Asymp. Sig j .
d
aj.ca.ci .id
e
n e j . Ekstrak 100% lib.u.n
e j . e
n e e
n e
g iliibli.bu.un g i li b une 10 g i liibli.bu.un
0,505 0,961
g iliibli.bu.un
i
//d ig i i i i
p://d p //:d
Ekstrak :50%
//dig 10 :p//:d
/ ig
/d0,503 0,962 :p//:d
/ /dig
h tt t
ht 25%
Ekstrak p 10 hthtp
t t 0,588 h t t p
t
h0,879t h
K (+) 10 0,571 0,900
d K(-) 10
d - d - d
i l i b .bu.n
u ne Berdasarkan i l i b .bu.n
u ne 4.2 dapat dilihat bahwa
tabel i li b n nesignifikansi yang diperoleh
.bu.nilai
u i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / tt p : //:d
//
p tp besar dari 0,05, sehingga
hhtlebih
yakni ttp ditarik kesimpulan bahwa
hhdapat tp masing-
hhtdata h
masing kelompok sudah terdistribusi normal. Setelah data diketahui sudah
j . a ca.cid.id terdistribusi secara normal j . a ca.cid.imaka

d dilanjutkan dengan j .a .cid.idhomogenitas varian .ac.cid.id
cauji jej.a
.u n e
n e j. . u n e
n e j. . u n e
n e j. . u n e
n
b u b u b u b u
//:d idgiigliilib. menggunakan
: // d
.
iilibLevene
idgiigluji untuk mengetahui iapakah
: / /d giigliilib. setiap varian kelompok
d : / / d giigliilib.
polulasi
id
p // penelitian
/
ttp:/ini sama atau homogen, dengan
hthtp hthtp //
ttp:kriteria pengambilan keputusan hthtp :// uji ini
ttppada h
adalah sebagai berikut.
d d d d
e j. aj.ca.ci .id 1. Apabila nilai signifikansi e j . aj.ca.cαi .i≥d0,05 maka data homogen e j .aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne Apabila nilaii l i b .bu.n
u ne α ≤ 0,05 maka datailtidak
signifikansi i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i 2. idgigil i idgigil i homogen idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ / t t p :p//:d
/ /

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
31
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
Tabel 4.3 Hasil uji homogenitas Levene
d d df2 .ac.cid d
e j . aj.ca.ci .id Levene Statistic
e j . aj.ca.ci .iddf1 e jej.a .id Sig
e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne 11,336 i
n
liibli.bu.un
e
4 i
n
liibli.bu45
.un 0,000gilib .bu.n
u ne
idgigil i i g i g idigil i
//:d
/ / ://d/dig ://d/dig :p//:d /
p ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp t t
hhttp / h
Hasil uji homogenitas pada tabel 4.3 dapat dilihat bahwa nilai signifikansi
j . a ca.cid.id yang didapat menunjukkan j. a

d.id yang lebih kecil dari 0,05
ca.cinilai j . a ca.cid.yakni
id 0,000. Sehingga j.aca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
dapat disimpulkan i l ib n nej. hasil data tidak homogen.
e
.bu.bahwa
u i l i b .bu.n
u nej.
e
Berdasarkan hasil diatas, maka
i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttp
dilakukan uji statistik non parametrikhthttp
yaitu Kruskal Wallis. hthttp h
Tabel 4.4 Hasil uji Kruskal Wallis.
d d ca.cid.id ca.cid.id
e j . aj.ca.ci .id Chi-Square
e j . aj.dfca4 .ci .id Asymp. Sig
0,000 un ej e j . a. ej . a.
i li b .bu.n
u ne 44,526
i l i b .bu.n
u ne i l i b .b.un i li b .bu.n
u nej
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhttHasil uji Kruskal Wallis pada tt 4.4 diperoleh nilai α ≤ 0,05
hhtabel hhttyaitu 0,000, h
yang berarti bahwa rata-rata diameter zona hambat masing-masing kelompok
j . a ca.cid.id memiliki perbedaan yang j . a .cid.id

cabermakna. Selanjutnya untukj.mengetahui a ca.cid.id perbedaan rata- j.aca.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b .
n enej. antar kelompok dilakukan
.buhambat
u i l i b .bu.n
u
e j.
neMann il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili rata diameter
: //:d idgigili
zona
: / /:d idgigili uji Whitney.
: / /:d idgigili
/ / t p // t p / / t p / /
p hthttp hthttpuji Mann Whitney
Tabel 4.5 Hasil hthttp h
Kelompok Ekstrak Ekstrak Ekstrak Betadine Aquadest steril
d 100% c.id ca.cid.id d
e j . aj.ca.ci .id Perlakuan e j . aj.ac.id 50% 25%
e j. ajK(+)
.
K( -)
e j . aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne Ekstrak 100%
i l i b .bu.n
u n-e 0,000* 0,000*
i li b .bu.n
u ne0,000* 0,000* b.un
i l i b . u ne
idgigil i idgigil i gigil
id0,001* i idgigil i
//:d
/ / Ekstrakp50%
t t : //:d
/ / - -
t t p : //:d
/ / 0,000*
tt p :p//:d
0,000*//
p h t
h 25% t p h t t p hhtt0,000* h
Ekstrak - - h - 0,015*
Betadine K (+) - - - - 0,000*
j . a ca.cid.id Aquadest steril K (-) -j . a ca.cid.id - - j .a ca-.cid.id - j. a ca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .
n nej. nilai yang signifikanilib.bu.n
e
.bumenunjukkan
u u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili Keterangan
: /
:
/:d idgigili
tanda (*)
/ / t p / / tp // t p / /
Hasil uji Mann Whitney didapatkan nilai α ≤ 0,05, yang berarti ada perbedaan
d d d d
e j. aj.ca.ci .id yang signifikan antarekelompok, j . aj.ca.ci .id yakni antara ekstrake100% j .aj.ca.ci .iddengan ekstrak 50%, ej.aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne 25%, kontrol (+), i l i b u.n
.bdan
u e
nkontrol (-). il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ / t t p : //:d
/ /

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
32
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
4.2 Pembahasan
d .cid.idmenunjukkan bahwa ekstrak d d
e j . aj.ca.ci .id Hasil penelitian
e j . aj.caini e j . aj.ca.ci .id biji kopi Robusta ej.aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne mempunyai daya i l i b n ne
.bu.antibakteri
u terhadap pertumbuhan i l i b .bu.n
u neP. gingivalis yang ditandai i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : /:d
/terbentuknya
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /
p hhttp
dengan zona hambat.hhttpZona hambat adalah daerah hhttp
jernih disekitar h
lubang sumuran, dimana bakteri terhambat pertumbuhannya.
j . a ca.cid.id Kandungan zat .a

j ca.cid.id di dalam biji kopij.Robusta
antibakteri a ca.cid.id antara lain adalah j.aca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
kafein, asam i l ib .bu.n
u
volatil,
e j.
nedan fenol. Kafein i l i b
merupakan .bu.n
u
e .
nejsenyawa alkaloid i l i
xantina b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttp Kristal dan berasa pahit.hth
berbentuk ttp
Menurut Buchanan dkk dalamhFardiaz thttp (1995), h
kafein mampu menghambat bakteri Gram positif dan Gram negatif, misalnya
d ca.cid.id d d
e j . aj.ca.ci .id Aspergillus versicolor, e j . aj.Penicillium citrillum, dan Penicillium
e j . aj.ca.ci .id urticeae. Hal ini ej.aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne disebabkan i l
kafeini b .
n ne penting dalam pengembangan
.buberperan
u i l i b .bu.n
u ne resistensi kekebalan tubuh i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp ://:d
/ /
p hhttp bakteri dengan meningkatkan
melawan hhttpkonsentrasi beberapa sel immunokompeten hhttp h
dan memperkuat aktivitas lisozim (Ramanavience et al., 2003).
j . a ca.cid.id Asam volatil merupakan j . aca.cid.id asam lemak rantai pendek j . aca.cid.dan
id memiliki aktivitas j.aca.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej. pertumbuhan bakteri,
e
i l i b n nej. lebih mampu menembus
e
.bu.karena
u il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili meningkatkan
: //:d idgigilidaya hambat
/ / t p // t p / / t p / /
p hthttpsel bakteri daripada asam lemak
dinding hthttp rantai panjang (Goefert and hthHicks,
ttp 1969). h
Sedangkan fenol dan senyawa turunan lainnya terbukti mempunyai sifat
d d d d
e j . aj.ca.ci .id bakteriostatik dan bakterisidal e j . aj.ca.ci .idsebagai antibakteri, antivirus, e j. aj.ca.ci .iddan antijamur. Fenol ej.aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne i l i b u.n ne
.bmekanisme
u i li b .bu.n
u ne meracuni protoplasma i l i b .bu.n
u ne
idgigil i juga mempunyai idgigil i penghambatan dengan
idgigil i cara idgigil i
sel
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / tt p : //:d
//
p ttp
danhhmerusak dinding sel serta mengendapkan hhttp protein sel mikroba tp
hht(Prindle and h
Wright, 1971).
j . a ca.cid.id Hasil penelitian j . a
ini
d.id
ca.cijuga menunjukkan menurunnya j .a
d.id
ca.cikonsentrasi ekstrak biji j. a ca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .
b
u.n
u nej.
e
i l i b .
b
u.n
u nej.
e
i l i b .
b
u.n
u nej.
e
//:d idgigili kopi Robusta
: //:d li menurunkan daya /antibakterinya,
idgigiakan : /:d idgigili yang dapat diketahui
: / /:d idgigidarili
/ / t p // tp // t p / /
p hthttp kecilnya diameter zona hambat.
semakin hthttp Hal ini disebabkan besarnya hthttpkonsentrasi h
akan mempengaruhi banyaknya kandungan zat aktif di dalam suatu bahan
d ca.cid.id d d
e j. aj.ca.ci .id (Kusmiyati dan Agustini, e j . aj.2007). e j .aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i idgigil
Berdasarkan i hasil penelitian yang idgigil
telah i
dilakukan, ekstrak biji kopi idgigil
Robusta i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ / t t p : //:d
/ /
p hhttp 100%, 50%, 25% mempunyai
konsentrasi hhttp daya antibakteri terhadaphpertumbuhan http P. h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
33
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
gingivalis yang lebih besar bila dibandingkan dengan obat kumur Betadine® yang
d ca.cid.id Hal ini kemungkinan disebabkan ca.cid.id karena obat kumur j.aca.cid.id
j . aj.ca.ci .id dipakai sebagai kontrol j . apositif.
. j . a.
b . u.
nu
en e b . u.
nu
en ej mengandung Povidone-iodine b . u.
nu
en ej sebesar 1%. Hasil bini . u.
nu
en ej.
i
idgiigl ilib Betadine ®
i
idgiigl ilib
tersebut hanya i
idgiigl ilib i
idgiigl ilib
//:d
/ / : / / d
/ / : / / d
/ / : / / d
/ /
p hthtp
ttp:
mengindikasikan bahwa ekstrakhttbiji p :
http kopi Robusta nantinya hthtp :
ttpmempunyai h
kemungkinan dijadikan bahan alternatif untuk menyembuhkan infeksi yang
j . a ca.cid.id disebabkan oleh P. gingivalis. j. a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
d d d d
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // t p / / t p / /
d d d d
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt hhtt hhtt h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
34
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
d d d d
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p //:d
BAB 5. :PENUTUP
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhttp hhtt h
a c .id.id 5.1 Kesimpulan a ca.cid.id a ca.cid.id a ca.cid.id

j . a c j. j . j .
il ib .bu.n
u nej.
e Berdasarkan
i l ib .bu.n
u nej.penelitian yang telahilidilakukan
e
hasil
b .bu.n
u nej. dapat disimpulkan bahwa
e
i l i b .bu.n
u
enej.
//:d idgigili / /:d
ekstrak :biji igili Robusta (Coffea canephora)
idgkopi : //:d i
idgigilkonsentrasi 100%, 50%,: / /:d
danidgig25% ili
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttp ht ttp hthttp h
mempunyai daya antibakteri terhadap hpertumbuhan Porphyromonas gingivalis.
d d d d
i li b .bu.n
u ne 5.2 Saran
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
idgigil i i
idgigil lebih lanjut tentang://efek i
il dari ekstrak biji kopi
idgigklinik idgigil i
//:d
/ / 1. Perlu
t t p : //:d
/penelitian
/ t t p :
d/ / t tp ://:d
/ /Robusta
(Coffea canephora) 100% terhadap penyembuhan infeksi yang disebabkan oleh
P. gingivalis.
il i b .bu.n
u nej.
e 2. Perlu penelitian
i li b.bu.n
u
e ej. lanjut mengenai biokompatibilitas
nlebih i l i b .bu.n
u nej.
e ekstrak biji kopi
il i b .bu.n
u nej.
e
i g il i igili
idgsebelum igili
idgalternatif igili
idginfeksi
//d ig //:d / /:d / /:d
p://d : : :
Robusta
p // dipakai sebagai bahan
p / / untuk menyembuhkan p / /
t
hthttp t
hthttp t
hthttp h
yang disebabkan oleh P. gingivalis tanpa menimbulkan efek toksik terhadap
d kondisi sistemik tubuh. .id d d
e j . aj.ca.ci .id e j . aj.cac.id e j. aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne 3. Perlu penelitian
i l i b .bu.n
u e lanjut mengenai konsentrasi
nlebih i li b .bu.n
u ne minimum dari ekstrakilibbiji .bu.n
u ne
idgigil i i
idgigil yang masih mempunyai://daya ili
idgigantibakteri idgigil i
//:d
/ / kopi
t t p d
:p//:Robusta
/ / t t p :
d/ / tt p : //:d
//
terhadap P. gingivalis.
p hhtt hhttp hhttp h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
35
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
d d d d
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne DAFTAR BACAAN i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h
j . a ca.cid.id Aisa, F. N. 2008. Isolasi j. a .cid.idKarakterisasi Bakteri Asam

cadan j . a
d.id dari Feces-Kopi
ca.ciLaktat j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e Luwak (Civet
i l ib .bu.n
u
e ej. Sebagai Agen Fermentasi
ncoffee) i l i b .bu.n
u
e
neBijij. Kopi. Jember: Jurusan
i l i b .bu.n
u
enej.
//:d idgigili : / /:d
Teknologi idgigili Hasil Pertanian, Fakultas : //:d idgigili Pertanian, Universitas
Teknologi : / /:d idgigili
Jember.
/ / tp / / t p // t p / /
Astanti, L. S. 2009. Pengaruh Perasan Buah Mengkudu (Morinda citrifolia) dan
Betadine Obat Kumur
. a c .cid.id . a c .cid.id terhadap Pertumbuhan.acLactobacillus
.cid.id sp. Tidak
. a ca.cid.id
e j
n ej . a Diterbitkan. e j
Skripsi.
n ej . a Jember : Fakultas e j
Kedokteran
n ej . a
Gigi Universitas Jember. ej
n ej .
ig i liibli.bu.un i g i liibli.bu.un i g i liibli.bu.un ig i liibli.bu.un
//d ig ://d/dig ://d/dig dan Pengujian Model //dig
://:d
p://d ttp:/ O. dan Yusianto. 1997.hPerancangan
hthtp
Atmawinata, ttp:/
thtp hthtp
ttpSentralisasi h
Pengolahan Kopi Rakyat Skala Besar. Jember: Pusat Penelitian Kopi dan
Kakao Indonesia.
a c . id.id aca.cid.id aca.cid.id a ca.cid.id
j . a c j . j . j .
il i b .bu.n
u nej.
e
Bagus, A. 2010. i li b.bu.n
u
Manfaatnej.dan Bahaya Kopi. (Serial
e
i l i b .
n nej. [17 Mei 2010].
e
.buOnline)
u il i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // t p / / t p / /
p hthttpG. F., Butel, J. S., & Morse,
Brooks,
hthS.ttpA. Mikrobiologi Kedokteran. hthEdisi
ttp 20. Alih h
Bahasa oleh Nugroho dan R.F.Maulany. 2004. Jakarta: EGC.
d d d d
i l i b .bu.n
u ne Darmayasa, I.libB..u.n
i b
G.ne2008. Daya Hambat lFraksinasi
u i i b .bu.n
u ne Ekstrak Sembung Delan i l i b .bu.n
u ne
idgigil i i
idgigil indicus l) terhadap:/bakteri i
idgigilEschericia coli dan Staphylococcus idgigil i
//:d
/ / t t p //:d
(Sphaerantus
: / / t t p /:d
/ / tt p : //:d
//
p p
hhttaureus. J. Biology. Vol. 2 (12): ttp
hh74-77. hhttp h
j . a ca.cid.id Darwisah. 1991. Budidaya j . a

d.id Pengolahan Kopi (Coffeac.sp).
ca.cidan j .a a
id.id Jember: Politeknik
c j. a ca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e Negeri Jember.
il ib .bu.n
u
e ej. Online) [29 Juni 2011].
n(Serial i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
p hthttpRI. 1999. Upaya KesehatanhtGigi
Depkes http Masyarakat (UKGM). Jakarta hthttp: Direktorat h
Jendral Pelayanan Medik.
d d .cid.id ca.cid.id
e j. aj.ca.ci .id Ernawati, D. S dan eMaduratna, j . aj.ca.ci .id E. 2001. Infeksi dan e j .aj.caImunitas e j . a.
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne Porphyromonas
i l i b .bu.n
u nej
idgigil i i
idgigil Maj. Ked. Gigi (Dent. :J.).
gingivalis. i
idgigil 239-241.
(34): idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp //:d
/ / t t p : //:d
/ /

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
36
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
Ernawati,. Arief, R. W., dan Slameto. 2008. Budidaya Kopi Poliklonal. Bandar
d Lampung: Badan Penelitian
.id dan Pengembangan Pertanian.
.id d
e j . aj.ca.ci .id e j . aj.cac.id e j . aj.cac.id e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne Fardiaz, S. 1995. i l i b u.n ne
.bAntimicrobal
u Activity of Coffee i l i b .
n ne robusta) Extract. ASEAN
.bu(Coffea
u i l i b .bu.n
u ne
idgigil i igil
idgJournal.i idgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
Food / / Vol. 3 (10): 103-106.
t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /
Ferrazzano, Amato, Ingenito, Natale, & Pollio. 2009. Anti Cariogenic Effects of
j . a ca.cid.id j. a
id.id Stimulant Beverages a(Cocoa,
Polyphenols from c.Plant
a c j . ca.cid.id Coffee, Tea). J. j.aca.cid.id
nej.
une
igliibli.b.u
une nej. (80): 255-262.
Elsevier-Fitoterapia.
igliibli.b.u
unenej. igliibli.b.u
unenej. igliibli.b.u
//d i gi d i gi
/://dM., & Hicks, R. 1969. Effects d i gi d i gi
p://d :p/J. :// d ://://d
hthtp
Goefert,
ttthypimurium. hthtp
t tp:// of Volatil Fatty Acidshthon
tp
t tpSalmonella h
J. Bacteriol. (97): 956.
d d d d
i li b .bu.n
u ne Herman. 2003. Membangkitkan
i l i b .bu.n
u ne Kembali Peran Komoditas
i l i b .bu.n
u ne Kopi Bagi Perekonomian i li b .bu.n
u ne
idgigil i i
idgigil Bogor: Institut Pertanian idgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
Indonesia.
/ / t t p : //:d
/
Bogor.
/ t tp ://:d
/ /
Hostettman, K. 1991. Methods In Plant Biochemistry. San Diego: Academic Press.

il i b .bu.n
u nej.
e James, J. S. 1990.
i li b.bu.n
u nej.
e
Komoditi Kopi Peranannya udalam
i l i b .b.n
u nej.Perekonomian Indonesia.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili : / idgigili Kanisius.
Yogyakarta:
/ / t p // t p / / t p / /
Katzung, B.G. 1997. Farmakologi Dasar dan Klinik. Edisi ke – 6. Alih Bahasa : Staf
Dosen Farmakologi id
. a c.cid.id . a c .cFakultas
.i d
Kedokteran Universitas
. a c .cid.idSriwijaya. Jakarta : .ac.cid.id
b nej j.a
.bu.une
EGC. nej j.a b .bu.une nej j.a b .bu.une nej j.a b .bu.une
i l
idgigil i i i l
idgigil i i i l
idgigili i i l
idgigil i i
//:d
/ / t t p
Kusmiyati:p//:d
/ /
dan Agustini, N. W. S. t t p
2007. :p//:d
/ /
Uji Aktivitas Senyawa tt p :p//:d
Antibakteri// dari
p hhtt hhtt hhtt h
Mikroalga Porphyridium cruentum. Biodiversitas. Vol. 8 (01): 48-53.
j . a ca.cid.id Leslie, C., Balows, A.,j.a&ca.cSussman,id.id

M. 1998. Topley j .a ca.cidWilson’s
and .id Microbiology j. a ca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e
and l ib .bu.n
Microbial
i u
e j.
neInfection: Systematic l i b .bu.n
Bacteriology
i u nej. 9th Edition. New York:
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t pOxford// University Press, Inc. tp // t p / /
Manson, J. D & Elley, B. M. Buku Ajar Periodonti. Edisi 2. Alih Bahasa oleh
d .cid.id Hipokrates. .id d
j. aj.ca.ci .id j.acJakarta:
Anastasia, S. 1993. j.ac c.id j . aj.ca.ci .id
b .bu.n
u
e
ne b . u.
nu
en ej.a b . u.
n
u
e
n ej.a b .bu.n
u
e
ne
i l
idgigil i i i
idgiigl ilib i
idgiigl ilib i l
idgigil i i
//:d
/ / : / / d
/ / : / /d/ / :p//:d
/ /
p hthtp
ttp: hthtp
ttp: t t
hhtt p h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
37
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
Naito, M., Sato, K., Shoji, M., Yukitake, H., Ogura, Y., Hayashi, T., & Nakayama, K.
.cid.id 2011. Characterization .cid.id of the Porphyromonas .cgingivalis
id.id Conjugative
j . a ca Transposon j .
CTnPg1: a ca Determination of the j . a ca
Integration Site and the Genes j . a ca.cid.id
e
un ej . e
nej . e
un ej . e
un ej .
ilibi.b.un .bu.n
ilibifor
Essential uConjugal ilibi.b.unVol. 157 (7): 2022-2032.ilibi.b.un
transfer. J. Microbiology.
//:d idgigil :p//:d idgigil :p//:d idgigil :p//:d idgigil
p / / t t p / / t t p / / t tp / /
hhtt S. dan Danarti. 2001. Kopi
Najiyati, hhtt Budidaya dan penangananhhLepas
tt Panen. h
Jakarta: Penebar Swadaya.

nej. ej. Roberts, E., & Nester,bM. nej.
e Nester, E., Anderson, eD., e
1998. Microbiology A Human neej.
il ib .bu.n
u i l ib .bu.n
uthn
i l i .bu.n
u i liibli.bu.un
i g i l i i g
Perspective i li 4 Edition. New York: Mci g Graw i l i Hill. i g
//d ig :p//:d /dig :p//:d/dig :p//:d /dig
p://d hthtp
tt / h t
ht
t pt / h t
ht
t pt / h
Newman, M., Takei, H., Klokkevold, P., & Carranza, F. 2006. Clinical
d Periodontology 10th Edition.
d Missouri: Elsivier Inc. d d
i li b .bu.n
u ne Prindle, R. L., i l&i b u.n ne A. S. 1971. PhenolicilCompound
.bWright,
u i b .bu.n
u ne di dalam Lawrence, iA. li b .b&u.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
Block,/ / S. S. Desinfection t p :
Sterilization
t //:d
/ / and Preservation. tp ://:d
Philadelphia.
t / /
Ramanaviciene, Almira, Mostovojus, Viktoras, Bachmatova, Iriana., and
j . a ca.cid.id Ramanavicius. 2003.

j . a
d.id
ca.ciAnti-bacterial Effect of Caffeine
j . a
d.idEscherichia coli and
ca.cion j . a ca.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e Pseudomonasne
i li b.bu.unej
.
florescens. Acta Medica Lituanica.
i l i b .bu.n
u
e
neVol.j. 10 (4): 185-188.
il i b .bu.n
u nej.
e
/ / p
Ridwansyah.
t // 2003. Pengolahan p
Kopi.
t / /
Jurusan Teknologi p
Pertanian
t / /
Fakultas
p hthttPertanian
p
Universitas SumatrahUtara
ht ttp : USU Digital Library hthttp h
d ca.cid.id d d
e j . aj.ca.ci .id Sivetz, M. 1963. Coffee e j . aj.Processing Technology : Fruit-Green,
e j. aj.ca.ci .id Roast and Soluble ej.aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne Coffee. Westport:
i l i b .bu.n
u ne The AVI Publishing Company. i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / tt p : //:d
//
p hh&ttpTorie. Prinsip dan Prosedur
Steel ttp
hhStastitika Suatu Pendekatan Biometrik hhttp edisi 2. h
Alih Bahasa oleh Bambang. 1995. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

i l i b .bu.n
u nej.
e Sugiyono. 2009. Metode
il ib .bu.n
u nej. Penelitian Kuantitatif,
e
i l i b .
enej. dan R&D. Bandung
.buKualitatif
nu i l i b .bu:.n
u nej.
e
//:d idgigili : / idgigili
Alfabeta.
/ / t p // tp // t p / /
Suwarto & Octavianty, Y. 2010. Budi Daya 12 Tanaman Perkebunan Unggulan.
d Jakarta: Penebar Swadaya.
id id d
e j. aj.ca.ci .id e j . aj.ca.c.id e j .aj.ca.c.id e j . aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne2009. “Perbedaan Kadar il i b .bu.n
Matrixu neMetalloproteinase-8 Setelah i l i b .bu.n
u ne
idgigil i Wahyukundari, idgigil i
M. A. idgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
/
Scalling/ dan Pemberian t tp : //:d
Tetrasiklin / / pada Penderita t t p :
Periodontitis //:d
/ /
p hhttp hhttp hhttp Kronis. h
Jurnal PDGI. Vol 1. (58): 1-6.

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
38
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
William. 2008. Hubungan Stress dengan Penyakit dan Perawatan Periodontal. Tidak
d Diterbitkan. Skripsi. .Medan:
id Universitas Sumatera Utara.
.id d
e j . aj.ca.ci .id e j . aj.cac.id e j . aj.cac.id e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne Yilmaz, O. 2008.
i l i b u.n
.bThe
u e
nChronicles of Porphyromonas i l i b .bu.n
u ne
gingivalis: The Microbium, i l i b
The .bu.n
u ne
idgigil i i
idgigilOral Epithelium and Their i
idgigil J. Microbiology. Vol il
idgig(10): i
//:d
/ / t t p : //:d
Human
/ / t t p : //:d
/ /
Interplay.
t tp : //:d /
154
/
p hhttp2897-2903. hhttp hhttp h
j . a ca.cid.id Yunita,Serum
N. 2006. Kadar Imunoglobulin
j. a ca.cid.id Miokardial
G (Ig G) Anti Porphyromonas
j . a ca.cid.idDiterbitkan.
gingivalis pada
j . a ca.cid.id
nej.
e nej. Jember.
e nej.
e enej.
Penderita Infark Akut (IMA). Tidak Skripsi.
il ib .bu.n
u Jember i l:ib .bu.n
u
Universitas i l i b .bu.n
u i l i b .bu.n
u
/ / tp / / t p // t p / /
d d d d
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // t p / / t p / /
d d d d
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt hhtt hhtt h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
39
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
Lampiran A. Hasil Pengukuran Rata-rata Diameter Zona Hambat terhadap
d id.idgingivalis ca.cid.id ca.cid.id
e j . aj.ca.ci .id .ac.cP.
Pertumbuhan
e j . a e j . a. e j . a.
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u nej i l i b .bu.n
u nej i l i b .bu.n
u nej
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p No.
hhtt Ekstrak biji Ekstrak biji
hhtt Ekstrak biji K(+) hhtt K (-) h
Petridish kopi kopi Robusta kopi Robusta
Robusta100% 50% 25%
j . a ca.cid.id 1 12,36
j. a
d
ca.ci .id9,26 8,2
j . a ca.cid.5,91
id 5,00
j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e 2
i
10,66neej.
bli.bu.un
li9,91
8,46
i
6,30 neej. 5,88
liibli.bu.un
5,00
i l i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili 3 i g g i 8,78 i g 6,76
g
5,17 idgigili
5,00
/ / 4ttp://:d/ d i : // d
:// d i : / /:d /
h5http / 13,56 thtp p /
11,23 9,71 5,83 5,43 t 5,00
p 9,36 h t t p 6,96 6,02 hthttp 5,00 h
6 11,83 9,62 6,14 5,73 5,00
d .cid.id .cid.6,76 d
7 11,78 10,56 8,3 5,00
j . . a c
13,00 ej j.a 10,46 .
9,13 ej j.a 6,43a c id j .
.bu.n e
ne
8
n e n e 5,00
.bu.n e
ne
i l
idgigili bi u 9
i g i iibli.bu.un
l13,09 11,03
i g i iibli.bu.un
l9,4 6,76 5,00 i l
idgigili b i u
//:d 10 p://d g d g
p / /
hthtttp: //d i 13,69 11,01 /
p: //d/
hthtttp:
i 9,35 7,57 p://d
hthtttp: //5,00 h

il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // t p / / t p / /
d d d d
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt hhtt hhtt h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
40
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
Lampiran B. Analisis Data
d .cid.id d d
e j . aj.ca.ci .id B.1 Hasil uji normalitas e j . aj.camenggunakan Uji Kolmogorov-Smirnov
e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i idgigil i One-Sample idgigil
Kolmogorov-Smirnov i Test idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ /
p hhttp ttp
hhEkstrak ttp Aquades
hhBetadin h
Ekstrak Ekstrak
100% 50% 25% e t steril
ca.cid.id ca.cid.id ca.cid.7,6370 ca.cid.id

N 10 10 10 10 10
j . a j. a j . a id j . a
nej.
Mean
b .bu.n
u
e Normal
b n e
.buStd.
. u ej.
nDeviation
12,1110
b
9,8250
n enej. 1,39640 ,71795 ,00000(c
.bu,90343
. u
6,1660 5,0000
b .bu.n
u
enej.
il i
idgigili Parameters(a,b) i l
idgigilii 1,26131 i l
idgigilii i l i
idgigili )
//:d
/ / p :p//:d
MostttExtreme/ / t p : //:d
// t p: / /:d
/ /
p hhtt
Differences
Absolute
hthttp ,160 ,159 ,186 ht ttp
h ,181 h
Positive ,105 ,151 ,186 ,181
Negative -,160 -,159 -,158 -,096
d d ,503 ac.id ca.cid.id
e j . aj.ca.ci .id Kolmogorov-Smirnov Z ej.aj.ca.ci .id ,505
e j . . a c .id,588 ,571
ej . a.
i li b .bu.n
u ne Asymp. Sig. (2-tailed)
i l i b .bu.n
u ne ,961
i l i b .bu.n nej
,962
u ,879 ,900
i li b .bu.n
u nej
idgigil i i
idgigilis Normal. idgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p
b Calculated//:d
a Test distribution
: / / from data. t t p : //:d/ / t tp ://:d
/ /
p ttp
hhdistribution
c The ttp One-Sample Kolmogorov-Smirnov
hhvariable.
has no variance for this hhttp Test h
cannot be performed.

il i b .bu.n
u nej.
e B.2 Hasil uji homogenitas
i li b.bu.n
u nej. menggunakan uji
e
i l i
Levene
b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // p /
Descriptives
t / t p / /
DATA
95% Confidence
d d d Mean d
aj.ca.ci .id aj.ca.ci .id Std.
Interval.ifor
e j . e j . Std. e j.
Lower aj.cac.idUpper Minimu Maximu e j . aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne i l i b b
n Mean Deviation Error b.un
N.u.une
i li b . u ne
Bound Bound m ib.u.u
i l b
nmne
idgigil i Ekstrak //digigil i i
idgigil 11,2087 13,0133 ://did9,91 gigil i
//:d
/ / t t p :p://d 10
12,111
1,26131
t t p :p//:d
/ /
,39886
tt p : // 13,69
p hhtt
100% 0 hhtt hhttp h
Ekstrak
10 9,8250 ,90343 ,28569 9,1787 10,4713 8,46 11,03
50%
Ekstrak
j . a ca.cid.id 25%
10 7,6370
j . a ca.cid.id 1,39640 ,44158
j .a ca.cid.id
6,6381 8,6359 5,83 9,40
j. a ca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e Kontrol (+)
il ib u.n
.b10u
e j.
ne6,1660 ,71795 ,22703
i l i b .bu.n
u
e ej.
n5,6524 6,6796 5,17
i l i b .bu.n
u nej.
e
7,57
//:d idgigili Kontrol (-)

: //:d idgigili 10 5,0000 ,00000
: / /:d idgigili
,00000 5,0000 5,0000
: / /:d idgigili
5,00 5,00
/ / Total t p // tp // t p / /
p hthttp 50 8,1478
hthttp
2,74800 ,38863 7,3668
hthttp 5,00 13,69
8,9288
h
Test of Homogeneity of Variances
d d d d
e j. aj.ca.ci .id DATA e j . aj.ca.ci .id e j .aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne Levene
i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i Statistic idgigil df1i df2 Sig. idgigil i idgigil i
//:d
/ / thtp : / / d
/ / p :p//:d
/ / p :p//:d
/ /
p ttp:
h11,336 4 45 t t
hhtt ,000 t t
hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
41
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
B.3 Hasil uji beda menggunakan uji Kruskall Wallis
d d d d
e j . aj.ca.ci .id e j .
Ranks aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p //:d
:pKELOMPOK
/ / N
t t p //:d
Mean :Rank
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt Ekstrak 100%
DATA p
10 hhtt44,90 hhtt h
Ekstrak 50% 10 35,20
Ekstrak 25% 10 24,60
j . a ca.cid.id Kontrol (+) j. a c
a
.
c
id.id
10 17,30 j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e Kontrol (-)
i l ib .bu.n
u nej. 10
e
5,50 lib.u.une
i b
ne j.
i l i b .bu.n
u
enej.
//:d idgigili : / /:d
Total idgigili 50 : //:d idgigili : / /:d idgigili
/ / tp / / t p // t p / /
Test Statistics(a,b)
d d d d
e j . aj.ca.ci .id DATA
e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id ej . aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne Chi-Square
i l b .bu.n
44,526
i u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
//:d
/ /
df
t t p : //:d
/ / 4
t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhttpSig.
Asymp. ,000 hhtt hhtt h
a Kruskal Wallis Test
b Grouping Variable: KELOMPOK
j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . aca.cid.id j . a ca.cid.id

il i b .bu.n
u nej.
e B.4 Hasil uji bedanuji
i li b .bu.ue j.
neMann-Whitney i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
B.4.1 Ekstrak ili
idgigkonsentrasi 100% : 50% ://d idgigili : / /:d idgigili
/ / t p // t p : / / t p / /
Ranks
d ca.cid.id id.id of Ranks ca.cid.id

KELOMPOK
j . a.
N Mean Rank
e j. a.
ca.cSum
e j . a.
b .bu.n
u ne diameter zona hambat
b .bu.n
u ej 100%
nEkstrak 10
b .bu.n
u nej
14,90 149,00
b .bu.n
u nej
i l
idgigil i i i l
idgigil i i Ekstrak 50% i l
idgigili i 61,00 diggil i l i i
//:d
/ / :p//:d
/ / :p//:d
/ /
10 6,10
:// /di
p t
hhttt p Total t t
hhtt p 20
ttp:/
hthtp h
Test Statistics(b)

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u
e j.
ediameter
nzona hambat i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili : /
Mann-Whitney/:d idgigUili : / /:d idgigili : / /:d idgigili
/ / t p // 6,000
tp // t p / /
p hthttp W
Wilcoxon t
61,000 hhttp hthttp h
Z -3,326
Asymp. Sig. (2-
d d,001 d d
e j. aj.ca.ci .id tailed)
e j . aj.ca.ci .id e j .aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne Exact Sig. [2*(1-
i l i b .bu.n
u ne ,000(a) il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i tailed Sig.)]
//:d
/ / a p :p//:d
/
Notttcorrected/ for ties. t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p b hhtt Variable: KELOMPOK
Grouping hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
42
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
B.4.2 Ekstrak konsentrasi 100% : 25%
d d d d
e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id Ranks e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i idgigil i KELOMPOK N
didgigil i
Mean Rank Sum of Ranks idgigil i
//:d
/ / t
diameter
t p /:d
:p/zona
/ / hambat Ekstrak 100% ttp://://10 t tp : //:d
/ /
p hhtt hhttp 15,50
hhttp
155,00
h
Ekstrak 25% 10 5,50 55,00
Total 20

nej.
e nej.
e nej.
e enej.
Test Statistics(b)
il ib .bu.n
u i l ib .bu.n
u i l i b .bu.n
u i l i b .bu.n
u
/ / tp / / diameter
t p // t p / /
p hthttp zona hambat hthttp hthttp h
Mann-Whitney U ,000
Wilcoxon W 55,000
d id.id d d
e j . aj.ca.ci .id Z
e j . aj.ca.c-3,780 e j . aj.ca.ci .id ej . aj.ca.ci .id
i li b .bu.n
u ne Asymp. Sig. (2-
i l i b .bu.n
u ne ,000 i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
idgigil i tailed) idgigil i idgigil i idgigil i
//:d
/ / Exacttp
t :p//:d
Sig. / /
[2*(1-
t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p t
hhtSig.)]
tailed ,000(a) h tt
h hhtt h
a Not corrected for ties.
a c . id.id b Grouping Variable: KELOMPOK aca.cid.id aca.cid.id a ca.cid.id

j . a c j . j . j .
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej. 100% : kontrol (+) ilib.bu.n
e
unej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili B.4.3 Ekstrak
: //:d idgigili
konsentrasi
/ / t p // t p / / t p / /
p hthttp thttp
hRanks hthttp h
KELOMPOK N Mean Rank
.
d
aj.ca.ci .id .
d
aj.ca.ci .id . a c .cSum
id.id of Ranks
. a ca.cid.id
e j diameter zona hambat
e j
Ekstrak 100% 10 j
15,50
e
n ej . a 155,00
e j .
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u e
nKontrol (+) 10 lib.u.un5,50
i b 55,00
i l i b .bu.n
u nej
idgigil i i g i l i idgigili idgigil i
//:d
/ / ://d/dig Total
:p//:d /20 :p//:d/
p ttp:/
hthtp t t
hhtt p / tt
hhttp / h
Test Statistics(b)
j . a ca.cid.id j a ca.cid.id
diameter
. j .a ca.cid.id j. a ca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u
e ej. hambat
nzona i l i b .
b
u.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili Mann-Whitney
: //:Wd idgigili
U ,000
/ / t p
Wilcoxon // tp // t p / /
p ht ttp
Z h
55,000
-3,781
hthttp hthttp h
Asymp. Sig. (2-
,000
d tailed)
.cid.id d d
e j. aj.ca.ci .id Exact Sig. [2*(1-
e j . aj.ca,000(a) e j .aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne tailed Sig.)]
i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i i
idgigforil ties. idgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p //:d
a Not corrected
: / / t tp : //:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p b
hhttp
Grouping Variable: KELOMPOK
hhttp hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
43
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
B.4.4 Ekstrak konsentrasi 100% : kontrol (-)
d d d d
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
igilMean Rank Sum of Ranks idgigil i
//:d
/ / t t p /:d
:p/zona
/ /
KELOMPOK
hambat Ekstrak 100% ttp:p://d
/N/dig t tp :p//:d
/ /
p diameter
hhtt hhtt 10 15,50 hhtt
155,00 h
Kontrol (-) 10 5,50 55,00
Total 20

il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n nej.
e
Test Statistics(b)
u i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / diameter t p // t p / /
p hthttp zona hambat hhtt
t p hthttp h
Mann-Whitney U ,000
Wilcoxon W
d id.id
55,000 d d
i li b .bu.n
u ne Asymp. Sig. (2- ib.u.une
i l b
n
i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
idgigil i idgigil i ,000
idgigil i idgigil i
//:d
/ /
tailed)
t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p Exact Sig.
t
hhtSig.)]
tailed
[2*(1-
,000(a) hhtt hhtt h
j . a ca.cid.id b Grouping Variable: KELOMPOK j . aca.cid.id j . aca.cid.id j . a ca.cid.id

il i b .bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
B.4.5 Ekstrak ili
idgigkonsentrasi g li
50% : 25% ://d/idigi : / /:d idgigili
/ / t p // t p : / t p / /
Ranks
d ca.cid.id .cid.idof Ranks ca.cid.id

KELOMPOK
j . a.
N Mean Rank cSum
e j. a. a e j . a.
b .bu.n
u ne diameter zona hambatn Ekstrak
b ej 50%
.bu.unEkstrak 10
b .bu.n nej
14,60
u 146,00
b .bu.n
u nej
i l
idgigil i i i l
idgigil i i 25% 10 i l
idgigili i 6,40 64,00 i l
idgigil i i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt Total
hhtt 20 hhtt h
Test Statistics(b)

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u
e j.
ediameter
nzona hambat
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili /
Mann-Whitney
: /:d idgigUili : / /:d idgigili : / /:d idgigili
/ / t p // 9,000
tp // t p / /
p hthttp W
Wilcoxon t
64,000 hhttp hthttp h
Z -3,099
Asymp. Sig. (2-
d d,002 d d
e j. aj.ca.ci .id tailed)
e j . aj.ca.ci .id e j .aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne Exact Sig. [2*(1-
tailed Sig.)] i l i b .bu.n
u ne ,001(a) il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / a p :p//:d
/
Notttcorrected/ for ties. t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p b hhtt Variable: KELOMPOK
Grouping hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
44
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
B.4.6 Ekstrak konsentrasi 50% : kontrol (+)
d d d d
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i idgigil i N diggMean i
l Rank Sum of Ranks //digigil i
//:d /:d di i 15,50
KELOMPOK
/ :p/zona/ :p//:/10
/ : d
p / t t
diameter
hhtt p / hambat Ekstrak 50% t
hhttt p hthtp
155,00
t tp:// h
Kontrol (+) 10 5,50 55,00
Total 20

il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n nej.
e
Test Statistics(b)
u i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u
enej.
t p hthttp h
Mann-Whitney U ,000
Wilcoxon W
d id.id
55,000 d d
i li b .bu.n
i l b
n
i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
idgigil i idgigil i
//:d
/ /
tailed)
t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p Exact Sig.
t
hhtSig.)]
tailed
[2*(1-
,000(a) hhtt hhtt h

il i b .bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
: //:d ili
idgigkonsentrasi 50% : kontrol (-)
/ / t p // t p / / t p / /
Ranks
d did Mean Rankc.id ca.cid.id

e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .50%
KELOMPOK N
e j. a. a c .id of Ranks
Sum
e j . a.
b .bu.n
u ne
diameter zona hambat
b .bu.n
u
Ekstrak
e
nKontrol 10
b .bu.n
u ej
n15,50 155,00
b .bu.n
u nej
i l
idgigil i i i l
idgigil i i (-) i l
idgigil
10 i i 5,50 55,00 i l
idgigil i i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / Total
t t p :p//:d
/ / 20 tt p :p//:d
//
p hhtt hhtt hhtt h
Test Statistics(b)

nej.
e e ej. hambat nej.
e nej.
e
diameter
i l i b .bu.n
u il ib .bu.n
u nzona i l i b .bu.n
u i l i b .bu.n
u
//:d idgigili Mann-Whitney
: //:d idgigUili ,000
/ / t p // tp // t p / /
p hthttp W
Wilcoxon 55,000 ht ttp
h hthttp h
Z -4,038
Asymp. Sig. (2-
. a c .cid.id tailed)
. a c .cid.,000
id .a ca.cid.id .
d
aj.ca.ci .id
e j . a e j . a e j . e j
nej nej ,000(a) nej
Exact Sig. [2*(1-
i l ib .bu.n
u tailed Sig.)]
i l i b .bu.n
u il i b .bu.n
u i l i b .bu.n
u ne
idgigil i i
idgigforil ties. idgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
a Not corrected/ / t tp : //:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhttp Variable: KELOMPOK
b Grouping hhttp hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
45
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
B.4.8 Ekstrak konsentrasi 25% : kontrol (+)
d d d d
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i idgigil i N diggMean i
l Rank Sum of Ranks //digigil i
//:d /:d di i 13,70
KELOMPOK
/ :p/zona/ :p//:/10
/ : d
p / t t
diameter
hhtt p / hambat Ekstrak 25% t
hhttt p hthtp
137,00
t tp:// h
Kontrol (+) 10 7,30 73,00
Total 20

il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n nej.
e
Test Statistics(b)
u i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u
enej.
t p hthttp h
Mann-Whitney U 18,000
Wilcoxon W
d .cid.id
73,000
ca.cid.id d
e j . a.
ca -2,423 e j . a. ej . aj.ca.ci .id
b .bu.n
n j b .bu.n
u nej b .bu.n
u ne
i l
idgigili i i l
idgigil i b ,015 i l
idgigil i i i l
idgigili i
//:d
/ /
tailed)
t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p Exact Sig.
t
hhtSig.)]
tailed
[2*(1-
,015(a) hhtt hhtt h

il i b .bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
: //:d ili
idgigkonsentrasi 25% : kontrol (-)
/ / t p // t p / / t p / /
p hthttp thttp
hRanks hthttp h
d d .cidSum ca.cid.id
KELOMPOK N Mean Rank of Ranks
j . j . j. a c . i d j . a
e diameter zona hambat e Ekstrak 25% e . a e .
un ej nej
10 15,50 155,00
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u e
nKontrol (-) 10ilib.b.un5,50 55,00 i l i b .bu.n
u
idgigil i i gigil i idgigil i idgigil i
//:d
/ / / /
: /d d Total :p//:d / :p//:d/
ttp:/
hthtp p / p /
20
p t t
hhtt tt
hhtt h
Test Statistics(b)

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u
e j.
ediameter
nzona i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili : //:d idgigUili hambat
/ / t p
Mann-Whitney // ,000 tp // t p / /
p hthttp W
Wilcoxon 55,000
hthttp hthttp h
Z -4,038
d Asymp. Sig. (2- did d d
e j. aj.ca.ci .id tailed) e j . aj.ca.ci .,000 e j .aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l ib .bu.n
u ne Exact Sig. [2*(1- .unne
i l i b b . u il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i tailed Sig.)] idgigil i ,000(a)
idgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p a hhttp
Not corrected for ties. hhttp hhtt h
b Grouping Variable: KELOMPOK

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
46
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
B.4.10 Ekstrak konsentrasi Kontrol (+) : Kontrol (-)
d d d d
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
N iggilMean Rank Sum of Ranks diggil i
//:d / /:d
:p/zona/
KELOMPOK
:p//:d/di :// di
p / t t
diameter
hhtt p / hambat Kontrol (+)
hhtt / 10
t t p 15,50 thtp
h155,00
t tp:// h
Kontrol (-) 10 5,50 55,00
Total 20

il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n nej.
e
Test Statistics(b)
u i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u
enej.
t p hthttp h
Mann-Whitney U ,000
Wilcoxon W
d id.id
55,000 d d
i li b .bu.n
i l b
n
i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
idgigil i idgigil i
//:d
/ /
tailed)
t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p Exact Sig.
t
hhtSig.)]
tailed
[2*(1-
,000(a) hhtt hhtt h

il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // t p / / t p / /
d d d d
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt hhtt hhtt h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
47

i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
Lampiran C. Foto Alat Dan Bahan Penelitian
d d d d
e j . aj.ca.ci .id C.1 Foto alat penelitian e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhttp hhtnt hhtt h

il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.k
e
i l i b .bu.n
u
enej.
//:d idgigili : / /:d idgigili : //:md idgigili : / /:d idgigili
/ / tp / / t p // t p / /
l
j
d d d d
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / i t tp :p//:d
/ /
p hahtt hhtt hhtt h
j . a ca.cid.id b
cj . aca.cid.id j . aca.cid.id j . a ca.cid.id
nej.
e nej. e
e nej.
e nej.
e
d
il i b .bu.n
u i li b.bu.n
u i l i b .bu.n
u il i b .bu.n
u
//:d idgigili : //:d idgigili g ://didgigihli : / /:d idgigili
/ / // / /
ttp:/ /
p f
p t
hthttp hthtp t p
hthttp h
d d d d
e j . aj.ca.ci .id Keterangan :
e j . aj.ca.ci .id e j. aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
i l i b .bu.n
u ne a = Rak dan
i l i b .
n ne reaksi
.butabung
u i l b .bu.n
k =iThermolyneu ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i idgigil i li
ildgig= iBeaker idgigil i
//:d
/ / t t p
b /=/dSyringe
:p=:/Jangka
/ t t p :p//:d
/ / glass
tt p :p//:d
//
p hhtt c sorong hhtt m = Tabung Erlenmeyer hhtt h
d = Spidol n = Neraca timbang
e = Ose
j . a ca.cid.id f = Gigaskrin
j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id j. a ca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e g = Mikropipet
il ib .
n nej.
e
.buplastic
u i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
//:d idgigili idgigili
h = Sedotan idgigili idgigili
/ / t pi:/=/:d
//
Petridish tp : / /:d
// t p : / /:d
/ /
p hthttjp= Desikator hthttp hthttp h
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
48

i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
d d d d
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
Spektrofotometer Dry heat oven
d d d d
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // t p / / t p / /
d c.id.id d d
. aj.ca.ci .id a c aj.ca.ci .idlistrik aj.ca.ci .id
.bu.n e
ne
j neje. j.a
Inkubator
.bu.n e
ne
j.
Kompor
.bu.n e
ne
j .
i l
idgigil i bi u
i g i liibli.bu.un i l
idgigili bi u i l
idgigil i bi u
//:d
/ / ://d/dig :p//:d / :p//:d/
p ttp:/
hthtp t t
hhtt p / tt
hhtt p / h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h
Autoclave Laminar flow

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
49

i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
C.2 Foto bahan penelitia
d d d ca.cid.id
e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id e j . a.
ili b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne Keterangan :
i l i b .bu.n
u nej
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp
a = BHI-B :p//:d
/ /
p hhtt hhtt bh=h tt
BHI-A h
c = Aquadest steril
d = Alkohol 70%
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u
enej.
/ / tp / / t p // t p / /
d d d d
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne
idgigil i idgigail i idgigil d i idgigil i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / b
t t pc://d
: / / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhttp hhtt h

il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // t p / / t p / /
d d d d
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt hhtt hhtt h

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
. a c .cid.id Suspensi
. a c .cid.Obat
i d kumur Betadine®
.a id.id biji kopi
ca.cEkstrak . a ca.cid.id
e j . a e j . a e j . e j .
nej nej nej nej
Porphyromonas gingivalis Robusta konsentrasi
i l ib .bu.n
u dalam tabung i l i b .bu.n
u il i b .bu.n
u 100% i l i b .bu.n
u
//:d
/ / t t p : //:d
/ / t tp : //:d
/ / t t p : //:d
/ /

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
50
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
Lampiran D. Foto Hasil Penelitian
d d d d
ili b .bu.n
u ne i l
Eks i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i gil
idgi50% i idgigil i eks
idgigil i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / 100%
t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h
Eks
50%
eks
ca.cid.id ca.cid.id ca.cid.id ca.cid.id
K(-)
25%
j . a j. a j . a j . a
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u
enej.
//:d idgigili eks
: / /:d idgigili : //:d idgigili : / /:d idgigili
/ / tp
tht%tp / / t p // t p / /
p h100 hthttp hthttp h
K(-) K(+) eks
K(+) 25%
d d .cid.id d
. aj.ca.ci .id c ac.i .id aj.caFoto aj.ca.ci .id
.bu.n e
ne
j neje. j.a 1
FotouPetridish
.bu.n e j
ne
. Petridish 2
.bu.n ej
ne
.
i l
idgigili bi u
i g i liibli.b.un i l
idgigil i bi u i l
idgigili bi u
//:d
/ / ://d/dig :p//:d / :p//:d /
ttp:/
hthtp t t p / t tp /
eks Eks
p Eks
hhtt 100%
hhtt 50% h
50%
eks
eks
25%
100%
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // t p / / t p / /
p hthttp thttp
hK(-) hthttp eks
25% h
K(-)
d d d d
aj.ca.ci .id aj.ca.ci .id aj.ca.ci .id aj.ca.ci .id
K(+) K(+)
e j . e j . e j. e j .
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
idgigil i idgigFoto i
il Petridish 3 idgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / Foto Petridishp4://d
t t : //
p hhtt hhtt hhttp h
eks eks
j . a ca.cid.id j . ca%.cid.id
100
a 100%
j .a ca.cid.id j. a ca.cid.id
i l i b .bu.n
u nej.
e
K(-)
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .b
u.n
u nej.
e
i l
Eks neej.
i bli.bu.un
idgigili idgigili idgigK(-)ili i g 50%
i
//:d
/ / p : //:d
// Eks
p : / /:d
// :p//:d
/ /dig
p t
hthttp 50% t
hthttp hthtp
t t h
d ca.cid.ieks ca.cid.id ca.cid.id

e j. aj.ca.ci .id e j . a.
d
e j .a. e j . a.
.bu.n .bu.n nej n nej n ej
eks
i l ib u ne K(+)
i l i b u 25%
il i b .bu.K(+)
u 25%ib.u.un
i l b
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h
Foto Petridish 5 Foto Petridish 6

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /
p // ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp ttp:/
hthtp h
51
i l i b.bu.n
u nej.
e
i li b .bu.n
u
enej. i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
/ / tp / / t p / / t p / /
Eks
d id.id d d
e j . aj.ca.ci .id eks
e j . aj.ca.c50% e j . aj.ca.ci .id e j . aj.ca.ci .id
ili b .bu.n
u ne 25%
i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h
eks
100%
j . a ca.cid.id j. a c
a
.
c
id.id
j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u
enej.
//:d idgigili K(-)
: / /:d idgigili : //:d idgigili : / /:d idgigili
/ / tp / / t p // t p / /
p hthttp K(+)
hthttp hthttp h
d Foto Petridish 7 Foto Petridish 8

. aj.ca.ci .id . a c .cid.id . a c .cid.id . a ca.cid.id
e j e j . a e j . a ej .
i li b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u nej eks i l i b .bu.n
u nejeks i li b .bu.n
u nej
idgigil i idgigil i 100% idgigil i idgigil i
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / 100%
t tp :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt Eks h
K(-) 50%
Eks
50%
j . a ca.cid.id j . aca.cid.id j . aca.cid.id

K(-) j . a ca.cid.id
il i b .bu.n
u nej.
e
i li b.bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
il i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // t p / / t p / /
K(+) K(+) eks
eks
25%
d d 25%
d d
i l i b .bu.n
u ne i
Foto Petridish l i b .bu.n
u9ne i li b .
n
.buFoto
u nePetridish 10 i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ / tt p :p//:d
//
p hhtt : Foto hasil penelitian diambil t
hhtsetelah h tt h
Keterangan semua petridish diinkubasihselama
1x24jam. Selanjutnya di lakukan pengukuran diameter zona hambat.

i l i b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p // tp // t p / /
d d d d
i l ib .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne il i b .bu.n
u ne i l i b .bu.n
u ne
//:d
/ / t t p :p//:d
/ / t tp :p//:d
/ / t t p :p//:d
/ /
p hhtt hhtt hhtt h

i li b .bu.n
u nej.
e
il ib .bu.n
u nej.
e
i l ib .bu.n
u nej.
e
i l i b .bu.n
u nej.
e
/ / t p / / t p / / t p / /

Shofyanatul Chamidah

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Shofyanatul Chamidah

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

//:d idgiigliilib.

j. a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

j . a ca.cid.id DAYA ANTIBAKTERI

j . a ca.cid.id diajukan guna melengkapi j .

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id

j. a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

d tak terhingga, menguatkan,

a c . id.id merawatku semenjakackecil, .id.id mendongengiku sebelum ac .tidur,

ca.cid.id .id yang diberikan ca.cid.id ca.cid.id

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id

j. a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

j . a ca.cid.id j . aca.cid.id sebuah kenyataan indah

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id j. a ca.cid.id

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id

j. a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

j . a ca.cid.id Menyatakan dengan jsesungguhnya . a ca.cid.id bahwa karya tulis

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id j. a ca.cid.id

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id

j. a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

j . a ca.cid.id j. a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

j . a ca.cid.id j . aca.cid.id j . aca.cid.id j . a ca.cid.id

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id j. a ca.cid.id

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id

j. a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

j . a ca.cid.id hari, tanggal : 4 Juni j2012 . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id j. a ca.cid.id

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id

j. a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id

j. a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

j . a ca.cid.id antibakteri terhadap P.j.gingivalis.a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id j. a ca.cid.id

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id

j. a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

j . a ca.cid.id terhadap Pertumbuhanj.aPorphyromonas ca.cid.id gingivalis”. Penyusunan

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id

j. a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

j . a ca.cid.id 13. My friends, Yulianik, j. a .cid.id , Dista, Nizar, Wulan,.aVe,

j . a ca.cid.id satu per satu. j . aca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

d d ca.cid.id Juni 2012 ca.cid.id

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id j. a ca.cid.id

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id

j. a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

d 2.2 Bakteri Porphyromonas

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id

j. a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

j . a ca.cid.id idid Kopi ............................................................

j . a ca.cid.id 3.3.2 Variabel

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id

j. a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

j . a ca.cid.id j. ca.cid.id j . ca.cid.id

j . a ca.cid.id j . aca.cid.id j . aca.cid.id j . a ca.cid.id

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id j. a ca.cid.id

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id

j. a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

d .cid.id DAFTAR TABEL .ac.cid.id ca.cid.id

j . a ca.cid.id4.1 Hasil pengukuran rata-rata

j . a ca.cid.id j . aca.cid.id j . aca.cid.id j . a ca.cid.id

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id j. a ca.cid.id

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id

j. a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id

j . a ca.cid.id 2.2 Koloni P. gingivalisj.........................................................................................

j . a ca.cid.id j . a ca.cid.id j .a ca.cid.id j. a ca.cid.id