PENYAJIAN MAKANAN PASIEN

No Dokumen No Revisi Halaman

0 1
Tanggal Terbit Ditetapkan:
Direktur Rumah Sakit Katolik Marianum

SPO dr. Lau Fabianus

PENGERTIAN Serangkaian kegiatan penyajian makan pasien sesuai diet yang diberikan
dan nama,nomor RM ,kelas,ruang rawat serta bed .
TUJUAN Konsumen mendapatkan pelayanan sesuai dengan diet yang diberikan.
KEBIJAKAN PedomanPelayananGiziRumahSakit, DepartemenKesehatan2002.

PROSEDUR 1. Melihatbon pemesanan makan pasien.

2. Menanyakan kepada perawat jaga apakah ada pergantian diet pasien.
3. Menanyakan kepada perawat jaga apakah ada pasien baru yang
memerlukan diet baru/perubahan bentuk makan.
4. Menanyakan kepada perawat jaga apakah ada pasien yang puasa
laboratorium, puasa operasi, puasa kecuali obat dan lain-lain.
5. Membawa baki makan pasien ke ruang rawat.
6. Memperkenalkan diri kepada pasien yang dimaksud.
7. Menanyakan nama pasien yang dimaksud.
8. Meminta ijin untuk mencocokkan nama pasien dengan nama yang
tertera digelang pasien.
9. Memberikan makanan kepada pasien atau meletakkan di meja pasien.
10. Mempersilahkan pasien untuk makan.
UNIT TERKAIT UnitGizi