LAMPIRAN

65
Lampiran 1. Kuesioner

KUESIONER PENELITIAN

ANALISIS SIKAP KONSUMEN IKAN SALAI PATIN

DAN IMPLIKASINYA TERHADAP PENGEMBANGAN BAURAN
PEMASARAN DI KOTA PEKANBARU

Kuesioner ini digunakan sebagai bahan untuk penyusunan tugas akhir

mengenai “Analisis Sikap Konsumen Ikan Salai Patin dan Implikasinya
Terhadap Pengembangan Bauran Pemasaran Di Kota Pekanbaru (Studi
Kasus Pasar Tradisional)” oleh Firdaus Alam Budi, mahasiswa Pasca
Program Studi Magister Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Riau.

Oleh sebab itu saya mengharapkan kesedian Bapak/Ibu/Sdr/I untuk

mengisi kuesioner ini secara lengkap dan jawaban atas pertanyaan akan
dijaga kerahasiannya hanya untuk keperluan penelitian ini saja. Atas
bantuan dan kerjasama Bapak/Ibu/Sdr/I, saya ucapkan terikama kasih.

Petunjuk Pengisian : Isilah / beri tanda silang ( ) pada pilihan Anda.

A. KARAKTERISTIK RESPONDEN

1. Nama :………………….
2. No. HP :………………….
3. Alamat :………………….
4. Jenis Kelamin : Laki-laki / Perempuan
5. Umur : ………tahun
6. Suku :………………….
7. Status : Menikah / Belum Menikah
8. Jumlah Anggota Keluarga : ………..orang
9. Pendapatan :
a. < 1 Juta d. 3-4 Juta
b. 1-2 Juta e. > 4 Juta
c. 2-3 Juta
10. Berapa pengeluaran untuk membeli ikan salai patin dalam
sebulan?………………..

66
11. Pekerjaan
( ) Pelajar/Mahasiswa ( ) Ibu Rumah Tangga
( ) PNS ( ) Lainnya ………….
( ) Wiraswasta

B. KEPUTUSAN PEMBELIAN

1. Pengenalan Kebutuhan

 Manfaat yang anda cari dengan membeli ikan salai patin ?

( ) Kandungan gizi ikan salai patin
( ) Rasa ikan salai patin
( ) Lainnya sebutkan………….
 Produk lain yang dibeli di pasar?
( ) Pakaian
( ) Minuman
( ) Keperluan Lain………..

2. Pencarian Informasi

 Dari mana Anda mendapatkan informasi ikan salai patin di Kota

Pekanbaru ?
( ) Pribadi ( Keluarga, teman, tetangga, kenalan)
( ) Publik (Media massa, organisasi)
( ) Komersil (Iklan, brosur, tenaga penjualan, pedagang perantara)

3. Evaluasi Alternatif

 Apakah yang menjadi pertimbangan Anda untuk membeli ikan

salai patin di Kota Pekanbaru ?
( ) Harganya
( ) Kebersihan Ikan
( ) Rasanya
( ) Warna Ikan
( ) Lokasi Pasar

67
4. Pembelian

 Bagaimana Anda memutuskan membeli ikan salai patin ?

( ) Terencana
( ) Tergantung situasi
( ) Mendadak

 Berapa kali frekuensi Anda dalam membeli ikan salai patin di

Kota Pekanbaru ?
( ) Seminggu Sekali ( ) Dua kali sebulan
( ) Sebulan Sekali ( ) Lainnya sebutkan……

68
 KUESIONER WAWANCARA PAKAR

PARTICIPATORY PROSPECTIVE ANALYSIS

Data Wawancara Pakar :

Hari/Tanggal :

Nama Pakar :

Jabatan :

Institusi :

Paraf :

 Petunjuk Umum
Kuesioner ini merupakan salah satu metode pendekatan Prospective Analysis
dalam Pemasaran kopi. Teknik Prospective Analysis menggunakan pendekatan
pakar dalam pengumpulan data.

 Panduan Pengisian
1. Simbol berikut (0, 1, 2, 3) merupakan penilaian terhadap variabel/atribut yang
dimaksudkan.
0 Elemen-Ai tidak ada pengaruh terhadap Elemen-Aj
1 Elemen-An berpengaruh rendah terhadap Elemen-Aj
2 Elemen-Ai berpengaruh sedang terhadap Variabel –Aj
3 Elemen-Ai berpengaruh kuat terhadap Variabel –Aj

2. Berilah Tanda √ pada kotak berlabel (0, 1, 2, 3) yang telah disediakan

berdasarkan penilian yang diberikan; misalnya anda menganggap bahwa
Elemen-Ai tidak berpengaruh terhadap Elemen-Aj, maka sbb:
Eleme Elemen
0 1 2 3
n

Ai √ Aj

3. Demikian seterusnya, untuk setiap pertanyaan.

69
  Lembar Pertanyaan
1. Menurut Bapak/Ibu/Saudara (i) untuk konsumsi ikan salai patin,
Apakah adakah pengaruh variabel Ai terhadap variabel Aj berikut:

No Variabel Ai 0 1 2 3 Aj Variabel

1 Kandungan gizi A1 A2 Warna

2 Kandungan gizi A1 A3 Ukuran

3 Kandungan gizi A1 A4 Aroma

4 Kandungan gizi A1 A5 Tekstur

5 Kandungan gizi A1 A6 Kebersihan Tubuh Ikan

6 Kandungan gizi A1 A7 Harga

7 Kandungan gizi A1 A8 Promosi

8 Kandungan gizi A1 A9 Potongan Harga

9 Kandungan gizi A1 A10 Jarak Pasar

10 Kandungan gizi A1 A11 Kenyamanan Pasar

11 Kandungan gizi A1 A12 Kebersihan Pasar

12 Kandungan gizi A1 A13 Keamanan Pasar

13 Kandungan gizi A1 A14 Keramahan Penjual

14 Warna A2 A3 Ukuran

15 Warna A2 A4 Aroma

16 Warna A2 A5 Tekstur

17 Warna A2 A6 Kebersihan Tubuh Ikan

18 Warna A2 A7 Harga

19 Warna A2 A8 Promosi

20 Warna A2 A9 Potongan Harga

21 Warna A2 A10 Jarak Pasar

70
No Variabel Ai 0 1 2 3 Aj Variabel

22 Warna A2 A11 Kenyamanan Pasar

23 Warna A2 A12 Kebersihan Pasar

24 Warna A2 A13 Keamanan Pasar

25 Warna A2 A14 Keramahan Penjual

26 Warna A2 A1 Kandungan Gizi

27 Ukuran A3 A4 Aroma

28 Ukuran A3 A5 Tekstur

29 Ukuran A3 A6 Kebersihan Tubuh Ikan

30 Ukuran A3 A7 Harga

31 Ukuran A3 A8 Promosi

32 Ukuran A3 A9 Potongan Harga

33 Ukuran A3 A10 Jarak Pasar

34 Ukuran A3 A11 Kenyamanan Pasar

35 Ukuran A3 A12 Kebersihan Pasar

36 Ukuran A3 A13 Keamanan Pasar

37 Ukuran A3 A14 Keramahan Penjual

38 Ukuran A3 A1 Kandungan Gizi

39 Ukuran A3 A2 Warna

40 Aroma A4 A5 Tekstur

41 Aroma A4 A6 Kebersihan Tubuh Ikan

42 Aroma A4 A7 Harga

43 Aroma A4 A8 Promosi

44 Aroma A4 A9 Potongan Harga

45 Aroma A4 A10 Jarak Pasar

46 Aroma A4 A11 Kenyamanan Pasar

47 Aroma A4 A12 Kebersihan Pasar

71
No Variabel Ai 0 1 2 3 Aj Variabel

48 Aroma A4 A13 Keamanan Pasar

49 Aroma A4 A14 Keramahan Penjual

50 Aroma A4 A1 Kandungan Gizi

51 Aroma A4 A2 Warna

52 Aroma A4 A3 Ukuran

54 Tekstur A5 A6 Kebersihan Tubuh Ikan

55 Tekstur A5 A7 Harga

56 Tekstur A5 A8 Promosi

57 Tekstur A5 A9 Potongan Harga

58 Tekstur A5 A10 Jarak Pasar

59 Tekstur A5 A11 Kenyamanan Pasar

60 Tekstur A5 A12 Kebersihan Pasar

61 Tekstur A5 A13 Keamanan Pasar

62 Tekstur A5 A14 Keramahan Penjual

63 Tekstur A5 A1 Kandungan Gizi

64 Tekstur A5 A2 Warna

65 Tekstur A5 A3 Ukuran

66 Tekstur A5 A4 Aroma

No Variabel Ai 0 1 2 3 Aj Variabel

67 Kebersihan Tubuh Ikan A6 A7 Harga

68 Kebersihan Tubuh Ikan A6 A8 Promosi

69 Kebersihan Tubuh Ikan A6 A9 Potongan Harga

70 Kebersihan Tubuh Ikan A6 A10 Jarak Pasar

71 Kebersihan Tubuh Ikan A6 A11 Kenyamanan Pasar

72
No Variabel Ai 0 1 2 3 Aj Variabel

72 Kebersihan Tubuh Ikan A6 A12 Kebersihan Pasar

73 Kebersihan Tubuh Ikan A6 A13 Keamanan Pasar

74 Kebersihan Tubuh Ikan A6 A14 Keramahan Penjual

75 Kebersihan Tubuh Ikan A6 A1 Kandungan Gizi

76 Kebersihan Tubuh Ikan A6 A2 Warna

77 Kebersihan Tubuh Ikan A6 A3 Ukuran

78 Kebersihan Tubuh Ikan A6 A4 Aroma

79 Kebersihan Tubuh Ikan A6 A5 Tekstur

80 Harga A7 A8 Promosi

81 Harga A7 A9 Potongan Harga

82 Harga A7 A10 Jarak Pasar

83 Harga A7 A11 Kenyamanan Pasar

84 Harga A7 A12 Kebersihan Pasar

85 Harga A7 A13 Keamanan Pasar

86 Harga A7 A14 Keramahan Penjual

87 Harga A7 A1 Kandungan Gizi

88 Harga A7 A2 Warna

89 Harga A7 A3 Ukuran

90 Harga A7 A4 Aroma

91 Harga A7 A5 Tekstur

93 Harga A7 A6 Kebersihan Tubuh Ikan

94 Promosi A8 A9 Potongan Harga

95 Promosi A8 A10 Jarak Pasar

96 Promosi A8 A11 Kenyamanan Pasar

97 Promosi A8 A12 Kebersihan Pasar

98 Promosi A8 A13 Keamanan Pasar

73
No Variabel Ai 0 1 2 3 Aj Variabel

99 Promosi A8 A14 Keramahan Penjual

100 Promosi A8 A1 Kandungan Gizi

101 Promosi A8 A2 Warna

102 Promosi A8 A3 Ukuran

103 Promosi A8 A4 Aroma

104 Promosi A8 A5 Tekstur

106 Promosi A8 A6 Kebersihan Tubuh Ikan

107 Promosi A8 A7 Harga

108 Potongan Harga A9 A10 Jarak Pasar

109 Potongan Harga A9 A11 Kenyamanan Pasar

110 Potongan Harga A9 A12 Kebersihan Pasar

111 Potongan Harga A9 A13 Keamanan Pasar

112 Potongan Harga A9 A14 Keramahan Penjual

113 Potongan Harga A9 A1 Kandungan Gizi

114 Potongan Harga A9 A2 Warna

115 Potongan Harga A9 A3 Ukuran

116 Potongan Harga A9 A4 Aroma

117 Potongan Harga A9 A5 Tekstur

118 Potongan Harga A9 A6 Kebersihan Tubuh Ikan

119 Potongan Harga A9 A7 Harga

120 Potongan Harga A9 A8 Promosi

121 Jarak Pasar A10 A11 Kenyamanan Pasar

122 Jarak Pasar A10 A12 Kebersihan Pasar

123 Jarak Pasar A10 A13 Keamanan Pasar

124 Jarak Pasar A10 A14 Keramahan Penjual

125 Jarak Pasar A10 A1 Kandungan Gizi

74
No Variabel Ai 0 1 2 3 Aj Variabel

126 Jarak Pasar A10 A2 Warna

127 Jarak Pasar A10 A3 Ukuran

128 Jarak Pasar A10 A4 Aroma

129 Jarak Pasar A10 A5 Tekstur

130 Jarak Pasar A10 A6 Kebersihan Tubuh Ikan

131 Jarak Pasar A10 A7 Harga

132 Jarak Pasar A10 A8 Promosi

133 Jarak Pasar A10 A9 Potongan Harga

134 Kenyamanan Pasar A11 A12 Kebersihan Pasar

135 Kenyamanan Pasar A11 A13 Keamanan Pasar

136 Kenyamanan Pasar A11 A14 Keramahan Penjual

137 Kenyamanan Pasar A11 A1 Kandungan Gizi

138 Kenyamanan Pasar A11 A2 Warna

139 Kenyamanan Pasar A11 A3 Ukuran

140 Kenyamanan Pasar A11 A4 Aroma

141 Kenyamanan Pasar A11 A5 Tekstur

142 Kenyamanan Pasar A11 A6 Kebersihan Tubuh Ikan

143 Kenyamanan Pasar A11 A7 Harga

144 Kenyamanan Pasar A11 A8 Promosi

145 Kenyamanan Pasar A11 A9 Potongan Harga

146 Kenyamanan Pasar A11 A10 Jarak Pasar

147 Kebersihan Pasar A12 A13 Keamanan Pasar

148 Kebersihan Pasar A12 A14 Keramahan Penjual

149 Kebersihan Pasar A12 A1 Kandungan Gizi

150 Kebersihan Pasar A12 A2 Warna

151 Kebersihan Pasar A12 A3 Ukuran

75
No Variabel Ai 0 1 2 3 Aj Variabel

152 Kebersihan Pasar A12 A4 Aroma

153 Kebersihan Pasar A12 A5 Tekstur

154 Kebersihan Pasar A12 A6 Kebersihan Tubuh Ikan

155 Kebersihan Pasar A12 A7 Harga

156 Kebersihan Pasar A12 A8 Promosi

157 Kebersihan Pasar A12 A9 Potongan Harga

158 Kebersihan Pasar A12 A10 Jarak Pasar

159 Kebersihan Pasar A12 A11 Kenyamanan Pasar

160 Keamanan Pasar A13 A14 Keramahan Penjual

161 Keamanan Pasar A13 A1 Kandungan Gizi

162 Keamanan Pasar A13 A2 Warna

163 Keamanan Pasar A13 A3 Ukuran

164 Keamanan Pasar A13 A4 Aroma

165 Keamanan Pasar A13 A5 Tekstur

166 Keamanan Pasar A13 A6 Kebersihan Tubuh Ikan

167 Keamanan Pasar A13 A7 Harga

168 Keamanan Pasar A13 A8 Promosi

169 Keamanan Pasar A13 A9 Potongan Harga

170 Keamanan Pasar A13 A10 Jarak Pasar

171 Keamanan Pasar A13 A11 Kandungan Gizi

172 Keamanan Pasar A13 A12 Kebersihan Pasar

173 Keramahan Penjual A14 A1 Kandungan Gizi

174 Keramahan Penjual A14 A2 Warna

175 Keramahan Penjual A14 A3 Ukuran

176 Keramahan Penjual A14 A4 Aroma

177 Keramahan Penjual A14 A5 Tekstur

76
No Variabel Ai 0 1 2 3 Aj Variabel

178 Keramahan Penjual A14 A6 Kebersihan Tubuh Ikan

179 Keramahan Penjual A14 A7 Harga

180 Keramahan Penjual A14 A8 Promosi

181 Keramahan Penjual A14 A9 Potongan Harga

182 Keramahan Penjual A14 A10 Jarak Pasar

183 Keramahan Penjual A14 A11 Kandungan Gizi

184 Keramahan Penjual A14 A12 Kebersihan Pasar

185 Keramahan Penjual A14 A13 Keamanan Pasar

77