SehatQ

 Cari Apapun di SehatQ

Download aplikasi SehatQ sekarang! Download

Hidup Sehat

6 Manfaat Biji Gandum yang Baik untuk Kesehatan Anda

     (1)

26 May 2020 | Salis Annisa

Ditinjau oleh dr. Karlina Lestari


Biji gandum dalam genggaman

Ingin memasukkan biji gandum ke dalam menu harian Anda? Langkah ini dapat menjadi
awal yang baik untuk memulai hidup sehat. Sebelum mulai untuk mengonsumsi biji
gandum, mari kenali terlebih dahulu apa saja nutrisi dan manfaat yang terkandung di
dalamnya.

Chat
Dokter
Gratis
 SehatQ
 Cari Apapun di SehatQ
Download aplikasi SehatQ sekarang! Download

Gandum memiliki karbohidrat sebagai kandungan utamanya, kemudian diikuti dengan

jumlah protein dan serat yang cukup tinggi. Setidaknya di dalam 100 gram biji gandum
terdapat 300 kalori, 72 gram karbohidrat, 13 gram protein, 10 gram serat, dan 2 gram
lemak.

Manfaat biji gandum

Berikut ini adalah beberapa manfaat biji gandum yang menarik untuk Anda ketahui.

1. Mencegah kanker usus besar

Sebuah studi memperkirakan bahwa seseorang yang memiliki pola makan rendah
serat, dapat berisiko terkena kanker usus besar. BIji gandum memiliki kandungan serat
yang cukup tinggi sehingga memiliki potensi untuk menurunkan risiko seseorang
terkena kanker ini.

Bahkan, sebuah studi lainnya juga menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang
mengandung gandum yang cukup tinggi, terutama roti gandum hitam (rye), dapat
mengurangi risiko kanker usus besar.

Selain kaya akan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan, biji gandum juga
mengandung tonutrien dan antioksidan yang berpotensi mengurangi risiko kanker
usus besar.

2. Menjaga kesehatan usus

Chat
Dokter
Gratis
 Biji SehatQ
gandum kaya akan serat yang tidak larut. Studi menunjukkan bahwa komponen
 Cari Apapun di SehatQ
Download aplikasi SehatQ sekarang! Download
pada biji gandum dapat berfungsi sebagai prebiotik sehingga dapat memberi makan
beberapa bakteri baik dalam usus Anda.

Selain itu, konstipasi yang disebabkan oleh kurangnya asupan serat pada anak atau
orang dewasa juga dapat dibantu dengan mengonsumsi biji gandum.

3. Membantu mencegah batu empedu

Mengonsumsi makanan yang tinggi serat tidak larut, seperti roti dan sereal yang terbuat
dari gandum utuh, dapat membantu mencegah penyakit batu empedu.

Sebuah studi menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi makanan kaya akan
serat tidak larut memiliki risiko 17 persen lebih rendah untuk terkena batu empedu.

Pasalnya, serat tidak larut tidak hanya dapat mempercepat waktu pergerakan makanan
melalui usus, tapi juga mengurasi sekresi asam empedu yang jika berlebihan dapat
memicu pembentukan batu empedu, meningkatkan sensitivitas insulin, dan
menurunkan lemak darah atau trigliserida.

4. Menurunkan kolesterol

Biji-bijian utuh, termasuk biji gandum, dapat membantu menyerap kolesterol jahat dan
menurunkan kadar trigliserida dalam tubuh yang juga erat kaitannya dengan penyakit
jantung.

Sebuah studi bahkan menunjukkan bahwa wanita yang makan sekitar tiga porsi biji
gandum setiap harinya, dapat menurunkan risiko terkena serangan jantung hingga
sekitar 30 persen. Konsumsi biji gandum bahkan  juga dapat membantu menurunkan
tekanan darah.

5. Menurunkan risiko diabetes tipe 2

Biji gandum juga dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2. Pasalnya, biji-
bijian utuh merupakan sumber magnesium yang bertindak sebagai faktor pendamping
Chat
lebih dari 300 enzum, termasuk enzim yang berkaitan dengan penggunaan sekresi
Dokter
Gratis
insulin dan glukosa dalam tubuh.

6. Membantu menurunkan berat badan

 TakSehatQ
hanya membantu tubuh Anda lebih sehat, mengonsumsi biji gandum dapat
 Cari Apapun di SehatQ
Download aplikasi SehatQ sekarang! Download
membantu menurunkan berat badan karena mengandung serat yang dibutuhkan untuk
memudahkan Anda menjaga berat badan.

Baca Juga

16 Makanan Penurun Darah Tinggi di Sekitar Anda

Kesehatan di Tahun Baru Imlek, 3 Shio Ini Perlu Waspada

7 Manfaat Kale: Turunkan Risiko Penyakit Jantung Hingga Jaga Kecantikan Kulit

Itulah beberapa manfaat biji gandum yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsinya
secara rutin. Untuk menikmati biji gandum, Anda bisa mendapatkannya dalam bentuk
sereal atau roti sebagai sarapan.

Anda juga bisa mengonsumsinya dalam bentuk camilan yang mengandung biji gandum,
seperti kue kering. Meski begitu, bagi Anda yang tidak toleran terhadap gluten, sebaiknya
hindari konsumsi biji gandum ini.

Chat
Dokter
Gratis

makanan sehat
Referensi
SehatQ

 Cari Apapun di SehatQ
Download aplikasi SehatQ sekarang! Download

Terima kasih sudah membaca.

Seberapa bermanfaat informasi ini bagi anda?

(1 Tidak bermanfaat / 5 Sangat bermanfaat)







Bagikan

Artikel Terkait

Hidup Sehat

Hadiah Valentine Romantis nan Sehat, Pilih yang Mana?

16 Mei 2019 | Nina Hertiwi Putri

Baca selengkapnya

Hidup Sehat

Diklaim Banyak Khasiat, Inilah Manfaat Buah Mengkudu

Menurut Medis
27 Sep 2019 | Armita Rahardini

Baca selengkapnya

Hidup Sehat

Kenali 14 Cara Mengurangi Nafsu Makan Berlebih Supaya Tidak

Chat
Obesitas Dokter
Gratis
27 Feb 2020 | Fadli Adzani

Baca selengkapnya
 SehatQ
 Cari Apapun di SehatQ
Download aplikasi SehatQ sekarang! Download
Diskusi Terkait di Forum

Menambah Apakah malam Te on lebih

Nafsu Makan harus makan? sehat daripada
Pada Anak wajan biasa,
benarkah?

Kumpulan Artikel dan Forum 

Tentang Kami Kontak Kami

Syarat dan Ketentuan Privacy Policy

Return and Refund Kebijakan Editorial

Karir Direktori Tag

Metode Pembayaran

© SehatQ, 2018. All Rights Reserved

Chat
Dokter
Gratis