LOGISTIC SYSTEM

ISMAIL KURNIA, ST, MT

NIDN.0307127004
Semester 6 / GENAP 2020/2021

FAKULTAS TEKNIK – TEKNIK INDUSTRI

 Business
Logistics/Supply Chain—
A Vital Subject
Rantai Suplai adalah nama lain untuk
menyebutkan ―seluruh proses bisnis‖

Mata Kuliah : SCM

Ismail Kurnia, ST, MT 2
Rantai Suplai pada Sebuah Perusahaan

Trnasportasi Transportasi
Pergudangan Pelanggan

Arus Informasi
Pabrik

Transportasi

Penjual/Pabrik/
Pergudangan Transportatsi Pelabuhan

1-2
 Definisi Logistik
Logistik adalah bagian dari proses dari rantai suplai yang
merencanakan menerapkan dan mengendalikan aliran dan
penyimpanan barang yang efisien, jasa dan informasi yang
berhubungan dari titik asal menuju titik konsumsi dengan
tujuan untuk memuaskan permintaan pelanggan
Council of Logistics Management

Definisi Manajemen Rantai Suplai

Rantai Suplai adalah perpaduan semua aktivitas yang

berhubungan dengan arus dan informasi suatu barang dari
bahan mentah sampai ke pemakai, termasuk juga arus
informasi, melalui hubungan rantai supply yang lebih baik,
untuk mencapai keuntungan yang kompetitif
Handfield and Nichols
Misi Logistik / Rantai Suplai

Menempatkan barang / jasa yang

tepat, ke tempat yang tepat, pada
waktu yang tepat dan sesuai dengan
kondisi yang diinginkan pada biaya
yang rendah & ROI yang tinggi

5
 Kegiatan / Proses Kunci
 Primary
- Menentukan tujuan pelayanan pelanggan
- Transportasi
- Management Persediaan
- Lokasi

 Secondary, or supporting
- Gudang
- Penanganan bahan baku
- Akuisisi (pembelian)
- Perlindungan paket
- Penjadwalan produksi
Kegiatan kegiatan kunci

1. Standar layanan pelanggan bekerja sama dengan

bagian pemasaran untuk
a. Menentukan kebutuhan keinginan para pelanggan
terhadap layanan logistik pelanggan
b. Menentukan respons pelanggan terhadap
pelayanan
c. Penentuan tingkat jasa pelanggan

2. Transportasi
a. Pemilihan moda dan jasa transport
b. Konsolidasi muatan
c. Penentuan rute
d. Penjadwalan kendaraan
e. Pemilihan peralatan
f. Penanganan klaim
g. Audit tarif

7
3. Manajemen persediaan
a. Kebijaksanaan persediaan bahan baku dan
barang jadi
b. Peramalan penjualan jangka pendek
c. Campuran barang pada titik-2 persediaan
d. jumlah, ukuran dan lokasi dari titik-2 persediaan
e. Strategi Just-in-time, push, dan pull
4. Aliran-2 informasi dan pemprosesan pesanan
a. prosedur-2 interface dari pesanan penjualan dan
persediaan
b. Metode pengiriman informasi pesanan
c. Aturan pemesanan

8
Kegiatan-kegiatan penunjang

1. Pergudangan
a. Penentuan ruangan
b. Rancangan tata letak persediaan dan dock
c. Konfigurasi gudang
d. Penempatan persediaan

2. Penanganan material
a. Pemilihan peralatan
b. Kebijaksanaan penggantian peralatan
c. Prosedur pengambilan pesanan
d. Penyimpanan dan pencarian kembali persediaan

3. Pembelian
a. Pemilihan sumber pasokan
b. Waktu pelaksanaan pembelian
c. jumlah pembelian

9
4. Pengepakan pelindung dirancang untuk
a. Penanganan Handling
b. Penyimpanan Storage
c. Perlindungan dari kehilangan dan kerusakan

5. Bekerja sama dengan bagian produksi/operasi untuk

a. Menentukan jumlah agregat
b. Urutan dan waktu produksi
c. Menjadwal barang untuk produksi/operasi

6. Pemeliharaan informasi
a. Pengumpulan, penyimpanan dan pengolahan informasi
b. Analisa data
c. Prosedur pengendalian

10
 Revisi strategi yang membuat top
manajemen tertarik
Perspektif sejarah dari distribusi:
―Batas terakhir dari biaya ekonomi‖
Peter Drucker, 1962
Pandangan yang sejaman:
Distribusi adalah sebuah batas baru
untuk pembangkitan permintaan –
sebuah senjata yang kompetitif
Kedua pandangan
tersebut sekarang
penting!

11
 Lingkaran jasa Pelanggan
yang kritis

Customer order
Pengolahan (danprocessing (and
pengiriman)
transmittal)
pesanan pelanggan

Transportation
Transportasi
Pelanggan
Customers

SumberInventory
suplai
or supply source
atau
persediaan
Pentingnya logistik

• Biaya adalah penting

• Pengharapan terhadap pelayanan
pelanggan terhadap logistik
meningkat
• Jalur suplai dan distribusi
diperpanjang dengan kompleksitas
yang lebih besar
• Logistik/rantai suplai adalah penting
terhadap strategi
• Logistik/rantai suplai menambah nilai
bagi pelanggan secara siginfikan
• Pelanggan ingin respons yang cepat
13
 Biaya-2 Distribusi Phisik

Kategori Persen $/cwt.

Penjualan
Transportasi 3.34% $26.52
Pergudangan 2.02 18.06
Pemesanan 0.43 4.58
Administrasi 0.41 2.79
Biaya 1.72 22.25
Persediaan
Biaya Logistik
Total 7.65% $67.71
kira-2 10% dari
penjualan tanpa
biaya pembelian
Tambahkan 1/3 untuk biaya suplai
Sumber: Herb Davis & Company 14
 Unjuk Kerja dari Pelayanan Pelanggan
10 96
Siklus Pesanan,
9 94 hari

92 Ketersediaan
8
90 Produk--%
Hari

%
7 Pesanan
88 Ketersediaan
6 Produk--% macam
86 barang
5 84
4 82
19 2
19 4
19 6
98
20 0
02
9
9
9

0
19

20

Sumber: Herb Davis & Company

Tahun
Pentingnya peranan logistik
 Biaya yang tinggi
 Kira - kira 10.5% dari GDP domestik
 Kira – kira 12% dari GDP internasional
 Rentang dari 4 s/d 30% dari penjualan individu, rata – rata sekitar 10%
 Setinggi – tingginya, sebanyak 70-80% dari penjualan jika pembelian dan
produksi diikutsertakan

 Pelanggan lebih mementingkan rantai pasok

 Keinginan untuk respon yang cepat
 Keinginan untuk pembuatan masal

 Sebagai bagian dari strategi perusahaan

 Membuat pendapatan
 Meningkatkan laba

 Jalur logistic terus bertambah

 Lokal vs. supply jarak jauh

 Logistik adalah kunci dari perdagangan dan menaikkan standard

kehidupan
 Hukum perbandingan keuntungan ekonomi diaplikasikan

 Logistik menambah nilai 16

 Utilitas waktu dan tempat
•Biaya lebih rendah dari K-Mart
atau Toko yang dituju
•CEO berlatar belakang logistik
•Wal-Mart adalah retailer terbesar
di dunia !

17
Efek logistik thd Outsourcing Asing
Sumber dalam Negri Sumber Asing
Keuntungan Keuntungan Meningkat
G&A G&A
Pemasaran Pemasaran

Logistik
Logistik Meningkat

Overhead Tariffs
Overhead
Material
Material

Turun
Tenaga Kerja Tenaga Kerja
Ruang lingkup dari Logistik
perusahaan pd umumnya

Logistik dari Bisnis

Suplai phisik Distribusi phisik

(Managemen Material)

Sumber dari Pabrik/

suplai operasi
• Transportasi
• Pemeliharaan persediaan
• Proses Pemesanan
• Tambahan
• Pengepakan pelindung
• Pergudangan
• Penanganan material
• Pemeliharaan informasi
Pelanggan
• Transportasi
• Pemeliharaan persediaan
• Proses Pemesanan
• Penjadwalan produk
•Pengepakan pelindung
• Pergudangan
• Penanganan material
•Pemeliharaan informasi

Fokus rantai suplai internal perusahaan

Rantai Suplai adalah Multi-Perusahaan

Realitas
lingkup

Fokus
Perusahaan

Pemasok Pelanggan

Pemasok dari Pelanggan/

pemasok Pemakai akhir

Memperoleh Konversi Distribusi

Aliran Barang dan Informasi

Multi-Dimensi dari Rantai Suplai

SUPPLY
MANAJEMEN
CHAIN
RANTAI SUPLAI
MANAGEMENT

Aktivitas dan proses

administrasi
21
 Segitiga Strategi Logistik

Strategi Persediaan
 Peramalan
 Dasar – dasar Strategy Transportasi
penyimpanan  Dasar – dasar transportasi
 Keputusan persediaan  Keputusan transportasi
 Keputusan penjadwalan
Pengadaan & Suplai Customer
 Keputusan service goals
penyimpanan
 Produk
 Layanan logistik
 sistem Info

Strategi Lokasi
 Keputusan Lokasi
 Proses perencanaan jaringan
 Hubungan dari Logistik dengan
Pemasaran dan Produksi

LOGISTIK
Contoh
kegiatan: PEMASARAN
PRODUKSI/ Transportasi Kegiatan Contoh
OPERASI Persediaan
Kegiatan interface: kegiatan
Contoh kegiatan:  Pemrosesan  Standar
Pengendalian Kualitas Inface  Promosi
 Penjadwalan pesanan pelayanan Riset
 Rincian penjadwalan
produksi
produk  Penengan pelanggan pasar
 Lokasi  Penentuan harga
 Equipmentmaint. material Product
Pabrik  Peengepakan
 Perencanaan kapasitas mix
Pembelian  Lokasil  Manajemen
Standarisasi
eceran Tenaga penjualan
& Pengukuran kerja

Interface dari
Produksi- Interface dari
logistik lPemasaran-
logistik

Rantai Suplai Internal

 Hubungan antara Logistik dan Pemasaran

Product

Promotion
Price

Place-Customer
service levels

Transport
Inventory
Logistics

costs
carrying costs

Lot quantity Warehousing

costs costs
Order processing
and information
costs
Hubungan logistik dengan produksi

Berkoordinasi dengan jadwal dan strategi —

make-to-order atau make-to-stock
Sebagai bagian dari rantai Suplai
Berakibat terhadap total waktu respon untuk
pelanggan
Berbagi aktivitas seperti perencanaan persediaan
Biaya termasuk sebagai bagian dari tradeoff
Kuantitas produksi akan berakibat terhadap tingkat
persediaan dan efisiensi transportasi
Respon produksi akan berakibat terhadap biaya
transportasi dan layanan pelanggan
Produksi dan lokasi gudang adalah saling berhubungan

25
Logistik pada Berbagai Bidang

Manufacturing — paling lazim

Environment — menyebabkan pembatasan
Service — memunculkan kesempatan
Non-profits — jarang diselidiki
Military — sejarah yang panjang
  ISMAIL KURNIA, ST, MT
 NIDN.0307127004

 Semester 6 / GENAP 2020/2021