DAMPAK SURAT EDARAN BPOM PERIHAL IKLAN SUSU KENTAL MANIS (SKM)
TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA SKM FRISIAN FLAG di KABUPATEN
KUNINGAN
ABSTRAK
Susu kental manis (SKM) adalah produk yang lumrah dikonsumsi oleh
masyarakat Indonesia, dan salah satu produk susu kental manis (SKM) yang
paling terkenal di Indonesia adalah Frisian Flag atau cap Bendera. Namun akhir-
akhir ini publik dihebohkan dengan adanya surat edaran BPOM perihal susu
kental manis yaitu 3 ikaln susu kental manis ditarik dari peredaran karena tidak
memberikan informasi yang sebenarnya tentang produk tersebut. Penelitian ini
dilakukan untuk mengetahui apakah ada dampak dari surat edaran BPOM
perihal iklan terhadap keputusan pembelian susu Frisian Flag di Kabupaten
Kuningan. Maka dari hasil penelitian yang dilakukan ditemukan bahwa memang
ada dampaknya, ternyata iklan dapat mempengaruhi keputusan pembelian
tetapi tidak secara kuat atau lemah.
ABSTRACK
n≥
sampai dengan usia 50 tahun, dari
maka diperoleh hasil Dengan jenis kelamin diperoleh data
menggunakan tingkat ketelitian ( α) responden bahwa yang berjenis
10%, tingkat kepercayaan 90% kelamin laki-laki 58,7% dan yang
sehingga diperoleh nilai Z = 1,645. berjenis kelamin perempuan 42,3%
Semantara itu, probabilitas kuesioner dari total 75 kuesioner yang diisi
benar (diterima) dan salah (ditolak) oleh responden.
masing-masing adalah 0,5.
Dari segi pendidikan diperoleh
Berdasarkan rumus sebelumnya, maka
data 65,3% adalah berpendidikan
sampel yang diambil adalah
perguruan tinggi dan sisanya yaitu
34,7% berpendidikan SMA/Sederajat
n≥
[, ] ,.,
,
dari total 75 kuesioner yang telah
diisi oleh responden. Selain itu
n≥
,
Uji Validitas
Tabel 4.1
Uji Validitas
Dari tabel diatas dapat disimpulkan karena nilai cronbach’s alpha lebih
bahwa dari dua variabel yang besar dari 0,60 sesuai dengan teori
digunakan dapat dipastikan jika yang digunakan.
kedua variabel tersebut reliabel
Indonesian Journal Of Strategic Management Printed ISSN 2614-5391, e-ISSN 2614-2406
Vol 1, Issue 2, Juli 2018 https://journal.uniku.ac.id/index.php/ijsm
Koefisien Determinasi
Tabel 4.4
Koefisien Determinasi
Model Summaryb
Std. Error
R Adjusted
Model R of the
Square R Square
Estimate
Frisian Flag khususnya pada produk baru yang sesuai dengan etika
susu kental manis sebagai acuan periklanan di Indonesia.
dalam menjual produknya diwilayah
Kabupaten Kuningan, karena masih DAFTAR PUSTAKA
https://www.bps.go.id/statictable/
banyak lagi variabel lain yang dapat
2014/09/08%2000:00:00/950/rata-
mempengaruhi konsumen untuk
rata-konsumsi-per-kapita-seminggu-
mempengaruhi keputusan
beberapa-macam-bahan-makanan-
pembelianya yakni sebesar 58,3%
penting-2007-2017.html diakses
variabel selain iklan.
pada tanggal 27 juli 2018
https://www.pom.go.id/new/view/
Implikasi dan Saran
more/klarifikasi/87/PENJELASAN-
Penelitian ini dilaksanakan
BPOM-RI--TENTANG--SUSU-KENTAL-
hanya untuk wilayah Kabupaten
MANIS--SKM-.html diakses pada
Kuningan dan tidak menutup
tanggal 27 juli 2018
kemungkinan hasilnya akan berbeda
https://tirto.id/ylki-produk-skm-
dengan wilayah lain yang ada di
harus-beri-keterangan-kandungan-
Indonesia, kemudian peneliti juga
gula-cw4X diakses pada tanggal 27
hanya menggunakan 75 responden
juli 2018
sebagai dasar acuan untuk
penghitungan data dengan tingkat https://news.detik.com/kolom/d-
kesalahan 0,05%. Kemudian penelitian 3592076/meluruskan-pandangan-
ini hanya berfokus kepada dua menyesatkan-tentang-susu-kental-
variabel saja yakni variabel ikalan
manis diakses pada tanggal 27 juli
sebgai variabel bebas dan variabel 2018
keputusan pembelian sebagai variabel Djatmiko, T., & Pradana, R. (2016).
Brand Image and Product Price;
terikat,jadi tidak menutup
Its Impact for Samsung
kemungkinan bahwa masih ada Smartphone Purchasing
banyak variabel lagi yang dapat Decision. Procedia - Social and
digunakan dalam melakukan Behavioral Sciences, 219, 221–
penelitian terhadap keputusan 227.
pembelian. https://doi.org/10.1016/j.sbsp
ro.2016.05.009
Penelitian ini juga bertujuan
Ghaderi, M., Ruiz, F., & Agell, N.
untuk mengetahui dampak dari (2015). Understanding the
sebuah keputusan yang dikeluarkan impact of brand colour on
oleh pemerintah melalui BPOM brand image: A preference
perihal iklan susu kental manis(SKM) disaggregation approach.
sehingga tidak menutup Pattern Recognition Letters,
kemungkinan bahwa ada faktor lain 67, 11–18.
https://doi.org/10.1016/j.patr
yang dapat mempengaruhi
ec.2015.05.011
keputusan selain dari surat edaran Lahap, J., Ramli, N. S., Said, N. M.,
BPOM. Semoga penelitian ini bisa Radzi, S. M., & Zain, R. A.
menjadi acuan untuk para peneliti- (2016). A Study of Brand
peneliti selanjutnya setelah Image towards Customer’s
produsen susu kental manis dalam
hal ini Frisian Flag membuat iklan
Indonesian Journal Of Strategic Management Printed ISSN 2614-5391, e-ISSN 2614-2406
Vol 1, Issue 2, Juli 2018 https://journal.uniku.ac.id/index.php/ijsm