Judul

Penel
i
tian Gambar
anEf
ekt
ivi
tasMenguny
ahBuahNenasDanBuah Pepay
a
Ter
hadap I
ndeks Pl
ak PadaSi
swa/
i SD Neger
i102036
Hapol
tahanNaul
iKabupat
enSer
dangBedagai

Tahun 2018

Penul
i
s Rospi
taPur
ba

Rev
iewer Az
izahPur
ba

Tuj
uanPenel
i
tian 1. Tuj
uan
1.
1Tuj
uanUmum
Penel
i
tiani
niber
tuj
uanunt
ukmenget
ahui
gambar
anef
ekt
ivi
tas
menguny
ahbuahnenasdanbuahpepay
aTer
hadapI
ndeksPl
ak
padasi
swa/
iSDNeger
i102036Hapol
tahanNaul
i
,Kecamat
anSei
Bamban,
Kabupat
enSer
dangBedagai
.

1.
2Tuj
uanKhusus
1. Unt
uk menget
ahuiskori
ndeks pl
ak pada si
swa/
iSD
Neger
i102036Hapol
tahanNaul
i
,Kecamat
anSeiBamban,
Kabupat
enSer
dang Bedagaisebel
um menguny
ahbuah
nenasdanbuahpepay
a.
2. Unt
ukmenget
ahuiskori
ndeks pl
aksi
swa/
iSD Neger
i
102036 Hapol
tahan Naul
i
, Kecamat
an Sei Bamban,
Kabupat
en Ser
dang Bedagaisesudah menguny
ah buah
nenasdanbuahpapay
a
3. Unt
uk menget
ahui r
ata-
rat
a penur
unan i
ndeks pl
ak
menguny
ahbuahnenasdanbuahpepay
a.

Sampel
Penel
i
tian Sampeladal
ah obj
ek y
ang di
tel
i
tidan di
anggap mewaki
l
i
sel
uruhpopul
asi(Not
oat
modj
o,2012)
.
Sampeldal
am penel
i
tiani
niadal
ahsel
uruhsi
swa/
ikel
asI
V
 dankel
asVSDNeger
i102036Hapol
tahanNaul
i
,Kecamat
anSei
Bamban,
Kabupat
en Ser
dang Bedagaiber
juml
ah 40 or
ang y
ang
di
bagimenj
adi2 kel
ompok di
manakel
ompokper
tamaadal
ah
menguny
ahnenasdankel
ompokkeduamenguny
ahbuahpepay
a.

Met
odePenel
i
tian Penel
i
tian i
nimenggunakan met
ode sur
veideskr
ipt
if
,yai
tu
suat
umet
odepenel
i
tiany
angdi
l
akukandengant
ujuanut
amaunt
uk
membuatgambar
anat
audeskr
ipsit
ent
angsuat
ukeadaansecar
a
obj
ekt
if
.Penel
i
tian i
nidi
l
akukan dengan menempuh l
angkah-
l
angkahpengumpul
andat
a,kl
asi
fi
kasi
,pengol
ahan/
anal
i
sisdat
a,
membuatkesi
mpul
an dan meny
usun l
apor
an (
Not
oat
modj
o,S,
2010)
. Penel
i
tian deskr
ipt
if umumny
a unt
uk menget
ahui
per
kembangan dan f
rekuensi sar
ana f
isi
kter
tent
u mi
sal
nya
f
enomena sosi
al,y
ang hasi
l
nya di
cant
umkan dal
am t
abel
-t
abel
f
rekuensi
.

Penel
i
tian i
ni ber
tuj
uan unt
uk menget
ahui Gambar
an
Ef
ekt
ivi
tasMenguny
ahBuahNenasDanBuahPepay
aTer
hadap
I
ndeks Pl
ak Pada Si
swa/
iKel
as I
V Dan V SD Neger
i102036
Hapol
tahan Naul
iKecamat
an SeiBamban Kabupat
en Ser
dang
Bedagai
Tahun2018

Penel
i
tian i
nimel
i
hatper
sent
ase dat
ayang t
erkumpuldan
di
saj
i
kan dal
am bent
uk t
abelf
rekuensi
,per
sent
ase dat
ayang
di
prol
ehunt
ukt
iap-
ti
apkat
egor
idandi
ser
tai
denganpenj
elasan.

Var
iabel Var
iabeli
ndependent
:
Penel
i
tian Buahber
ser
at
Def
ini
si -
BuahNenas
Oper
asi
onal -
BuahPepay
a

Var
iabeldependent
:
I
ndekspl
aksebel
um dansesudahmenguny
ahbuah
 Def
ini
siOper
asi
onal

Unt
ukmencapait
ujuany
angi
ngi
ndi
capaidal
am penel
i
tiani
ni
penul
i
smenent
ukandef
ini
sioper
asi
onal
sebagai
ber
ikut
.

1.Buahber
ser
atnenasdanpepay
aadal
ahbuahy
angdi
komsumsi
r
espondenunt
ukmengur
angi
plak.

2.I
ndeks pl
aksebel
um menguny
ah buah ber
ser
atnenasdan
pepay
aadal
ahangkay
angmenunj
ukkankeadaanpl
akgi
gidan
mul
utsi
swa/
isebel
um menguny
ah buah nenas dan buah
pepay
a.
3.I
ndekspl
aksesudahmenguny
ahbuahser
atnenasdanpepay
a
adal
ahangkay
angmenunj
ukkankeadaanpl
akgi
gidanmul
ut
si
swa/
isesudahmenguny
ahbuahnenasdanbuahpepay
a.

Car
a Dat
adi
kumpul
kanmel
aluipemer
iksaanskori
ndekspl
akdengan
pengumpul
an pewar
naan khusus(
discl
osi
ng sol
uti
on)
.Pemer
iksaan di
l
akukan
dat
a sebel
um dan sesudah menguny
ah 100 grbuah pada masi
ng-
masi
ng kel
ompokper
lakuan y
ang t
elah di
tent
ukan.I
ndekspl
ak
di
hit
ungber
dasar
kanr
umus:

I
P=

Peni
l
aiansecar
aumum t
ent
angi
ndekspl
ak:
ber
kisar0-1di
kat
egor
ikanbai
k
ber
kisar1,
1-2di
kat
egor
ikansedang
ber
kisar2,
1-3di
kat
egor
ikanbur
uk
Hasi
lpemer
iksaanl
angsungdi
i
siol
ehpemer
iksadal
am f
ormul
i
r
pemer
iksaany
angt
elahdi
sedi
akan.

Hasi
lPenel
i
tian Per
sent
asei
ndekspl
aksebel
um menguny
ahbuahnenaspada
si
swa/
ikel
asI
VdanVy
angmemi
l
ikikr
it
eri
abai
k3or
angsi
swa/
i
 (
15%)
,15or
angsi
swa/
idengankr
it
eri
asedang(
75%)dan2or
ang
si
swa/
idengankr
it
eri
abur
uk(
10%)
.Danpadaper
sent
asei
ndeks
pl
aksebel
um menguny
ahbuahpepay
a memi
l
ikikr
it
eri
abai
k1
or
angsi
swa(
5%)
,17or
angsi
sw/
idengankr
it
eri
asedang(
85%)
,2
or
angsi
swa/
idengankr
it
eri
abur
uk(
10%)
.
Per
sent
asei
ndekspl
aksesudahmenguny
ahbuahnenasy
ang
memi
l
ikikr
it
eri
a bai
k18 or
ang si
swa/
i(90%)
,2 or
ang si
swa/
i
dengankr
it
eri
asedang(
10%)
,kr
it
eri
abur
ukt
dkada(
0%)
,Per
sent
ase
i
ndeks pl
ak sesudah menguny
ah buah pepay
ayang memi
l
iki
kr
it
eri
abai
k18or
angsi
swa/
i(90%)
,2or
angsi
swa/
idengankr
it
eri
a
sedang(
10%)
,kr
it
eri
abur
ukt
idakada(
0%)
.
Menguny
ah buah nenas maupun buah pepay
a t
erhadap
penur
unani
ndekspl
akpada40si
swa/
ikel
asI
Vdankel
asVSD
Neger
i102036Hapol
tahanNaul
iKabSer
dangBedagaiy
angdapat
di
ket
ahuidar
iskori
ndekspl
akr
ata-
rat
ayai
tubuahnenassebesar
0,
74danbuahpepay
asebesar0,
91

Kel
ebi
han Kel
ebi
hanpenel
i
tiani
niadal
ah:
Penel
i
tian -Al
urpenel
i
tianj
elas
-I
nst
rumenpenel
i
tianj
elas,
mudahdi
dapatdandi
gunakan
-
Car
apemer
iksaany
angdi
l
akukansesuaidengankeahl
i
ani
ndi
vi
du
(
kompet
ensi
)capai
andar
ipembel
ajar
an

Kekur
angan Kekur
anganpenel
i
tiany
ait
upembahasany
angkur
angmendal
am
Penel
i
tian t
idakmencant
umkanhasi
lpenel
i
tiandenganpenel
i
tiany
angsama
dant
idakdi
j
elaskanf
akt
ory
angmempengar
uhihasi
lpenel
i
tian
t
ersebut
.
 BABI
PENDAHULUAN

A.
Lat
arBel
akang

Menur
utOr
gani
sasiKesehat
an Duni
a(WHO)t
ahun 1948 meny
ebut
kan
bahwapenger
ti
ankesehat
anadal
ahsebagai“
suat
ukeadaansej
aht
eray
angmel
i
put
i
f
isi
k,
ment
al,
dan sosi
aly
ang t
idak hany
a bebas dar
ipeny
aki
tat
au kecacaan.
”
Pemel
i
har
aankeber
sihangi
gidanmul
utmer
upakansal
ahsat
uupay
ameni
ngkat
kan
kesehat
ankar
enahal
ter
sebutdapatmencegahpeny
aki
t-
peny
aki
tronggamul
ut.
Menur
utUU No.
36t
ahun2009pasal1ay
at1danpasal3meny
ebut
kan
bahwapenger
ti
ankesehat
anadal
ahkeadaansehat
,bai
ksecar
afi
sik,
ment
al,
spi
ri
tual
maupunsosi
aly
angmemungki
nkanset
iapor
angunt
ukhi
duppr
odukt
ifsecar
asosi
al
dan ekonomi
.Pembangunan kesehat
an ber
tuj
uan unt
uk meni
ngkat
kan,kesa-
dar
an,
kemauan,
dankemampuanhi
dupsehatbagiset
iapor
angagart
erwuj
udder
ejat
kesehat
an masy
arakaty
ang set
inggi
-t
inggi
nya,sebagaii
nvest
asibagipemba-
ngunansumberday
amanusi
ayangpr
odukt
ifsecar
asosi
aldanekonomi
s(DEPKES
,
2009)
Ber
dasar
kan Ri
skesdas2013,sebesar19,
4 % pendudukSumat
era Ut
ara
mempuny
aimasal
ahgi
gidanmul
ut,j
i
kadi
bandi
ngkandenganhasi
lRi
skesdas2007,
makamasal
ahgi
gidanmul
utdiwi
l
ayahsumat
eraut
aramengal
amipeni
ngkat
an
sebesar2,
7%.Sedangkan,ber
dasar
kanI
ndeksDMF-
T(Ri
kesdas,2013)
,penduduk
Sumat
eraUt
aramemi
l
ikiI
ndekssebesar3,
6.Ji
kadi
bandi
ngkandengani
ndeksDMF
-
T(Ri
skesdas,2007)
,makai
ndeksDMF-
Tdiwi
l
ayahSumat
eraUt
aramengal
ami
peni
ngkat
ansebesar0,
17%.
Ter
jadi
nyapeni
ngkat
anpr
eval
ensimasal
ahgi
gidanmul
utser
taI
ndeksDMF-
Tdiwi
l
ayahSumat
eraUt
arai
ni,menggambar
kansuat
ukondi
sipenur
unant
ingkat
kesehat
an r
ongga mul
utpendudukt
ersebut
.. Sal
ah sat
u upay
a meni
ng-
kat
kan
kesehat
an r
ongga mul
ut,y
ait
u pemel
i
har
aan keber
sihan gi
gidan mul
ut,y
ang
di
sebutj
ugakont
rol
plak.
Kont
rolpl
akber
tuj
uanunt
ukdapatmencegaht
erj
adi
nyapenumpukanpl
ak
bakt
eri
,yang mer
upakan sal
ah sat
ufakt
orpeny
ebab t
erj
adi
nya peny
aki
tdal
am
r
onggamul
ut,seper
tikar
ies,gi
ngi
vi
ti
s,per
iodont
it
is.Pl
ak,y
ait
udeposi
tlunaky
ang
membent
ukl
api
sanbi
ofi
l
m padaper
mukaangi
gi,
tidakber
war
na,
tidakt
erl
i
hatkasat
mat
a dan mengandung bakt
eri
. Pember
sihan gi
giy
ang kur
ang bai
k dapat
meny
ebabkanpl
aksemaki
nmel
ekatdant
idakdapatdi
hil
angkanhany
aber
kumur
-
kumurdenganai
r.
Unt
uk menghi
l
angkan pl
ak di
l
akukan t
indakan pengont
rol
an pl
ak,y
ang
ber
dasar
kan met
odeny
ater
dir
iat
as t
iga,y
ait
u:mekani
s(menggosok gi
gidan
penggunaan benang gi
gi)
, ki
miawi(
penggunaan obat kumur
) dan al
ami
ah
(
konsumsimakananber
ser
at,
mengandungai
r,ber
sif
atmer
angsangpenguny
a-han
sehi
nggamemi
cusel
fcl
eansi
ngsal
i
va,ser
taber
sif
att
idakmer
angsangpemben-
t
ukan pl
ak,mel
ainkan dapatber
per
ansebagaipengendal
ipl
aksecar
aal
ami
ah)
Pengont
rol
anpl
aksampaisaati
nimasi
hmengandal
kankont
rolpl
aksecar
amekani
s
dan ki
miawi
.Mengonsumsimakanan ber
ser
atdan t
erkandung ai
rser
tay
ang
memi
cusel
fcl
eansi
ngdar
isal
i
vamer
upakanpendukungdar
imet
odemekani
sdan
ki
miawi
.
Buahnanasdanpepay
amer
upakanbuah-
buahany
angmengandungser
at
danai
r.
Dal
am nenast
erdapatkandunganser
atsebesar0,
4gr
am dangai
rsebesar
86,
37gr
am t
iap100 gr
am dagi
ng buahnanas.Sedangkandal
am buahpepay
a
kandunganser
atny
asebesar0,
7gr
am danai
r86,
6gr
am t
iap100gr
am.Sel
aini
tu,
buahnanasj m br
ugamengandungenzi omel
i
nyangdapatmenekanper
tumbuhan
bakt
eripembent
ukpl
ak,dandal
am buahpepay
ater
kandungbet
akar
oten,v
it.
cdan
enzm papai
i n,y
ang ber
guna dal
am pember
sihan dan pemel
i
har
aan kesehat
an
r
onggamul
ut.Penel
i
timemi
l
ihbuahnenasdanpepay
asebagaibahanpenel
i
tian
kar
enakandunganser
atdanai
rdal
am buahdant
ergol
ongbuahy
angmudahdi
dapat
danhar
gany
ayangr
elat
ifmur
ah.
Ber
dasar
kanhasi
lst
udipendahul
uany
angdi
l
akukandiMadr
asahI
bti
dai
yah
An-
nazmai
yahSi
pispi
s,dengancar
amewawancar
aidanpemer
iksanskori
ndeks
pl
akpada10or
angsi
swakel
asI
Vdi
temukani
ndekspl
akgi
gisi
swa/
idar
i10or
ang
si
swa/
iyangdi
per
iksat
erdapat5or
angmempuny
aii
ndekspl
akdengankat
egor
i
bur
ukdankur
angmenget
ahuidanmenger
ticar
amemel
i
har
akesehat
angi
gidan
mul
ut,
4or
angdengankat
egor
isedang,
dan1or
angdengankat
egor
ibai
k.
Ber
dasar
kan l
atar
bel
akang t
ersebut
,penel
i
tit
ert
ari
k unt
uk menget
ahui
bagai
mana Gambar
an Ef
ekt
ivi
tas Menguny
ah Buah Nenas dan Buah Pepay
a
t
erhadap I
ndeksPl
akpadasi
swa/
ikel
asI
Vdankel
asVSDdiMadr
asahI
bti
dai
yah
An-
naz
mai
yahSi
pispi
s.
B.Per
umusanMasal
ah
Ber
dasar
kandar
ilat
arbel
akangdi
atas,
makapenel
i
tii
ngi
nmenget
ahui
gambar
anef
ekt
ivi
tasmenguny
ahbuahnenasdanbuahpepay
ater
hadapi
ndekspl
ak
padasi
swa/
ikel
asI
Vdankel
asVSDdi
Madr
asahI
bti
dai
yahAn-
nazmai
yahSi
pispi
s,
Kabuat
enSer
dangBedagai
Tahun2020.

C.Tuj
uanPenel
it
ian

C.
1.Tuj
uanUmum

Penel
i
tian ber
tuj
uan unt
uk menget
ahuiGambar
an Ef
ekt
ivi
tas Menguny
ah
BuahNenasdanBuahPepay
aTer
hadapI
ndeksPl
akpadasi
swa/
ikel
asI
Vdankel
as
VSDdi
Madr
asahI
bti
dai
yahAn-
naz
mai
yahSi
pispi
s,Kabuat
enSer
dangBedagai
.

C.
2.Tuj
uanKhusus

1.Unt
ukmenget
ahuiskori
ndekspl
akpadasi
swa/
ikel
asI
Vdankel
asVSDdi
Madr
asah I
bti
dai
yah An-
nazmai
yah Si
pispi
s,Kabuat
en Ser
dang Bedagai
sebel
um menguny
ahbuahnenasdanbuahpepay
a.

2.Unt
ukmenget
ahuiskori
ndekspl
aksi
swa/
ikel
asI
V dankel
asV SD di
Madr
asah I
bti
dai
yah An-
nazmai
yah Si
pispi
s,Kabupat
en Ser
dang Bedagai
sesudahmenguny
ahbuahnenasdanbuahpapay
a

3.Unt
ukmenget
ahuir
ata-
rat
apenur
unani
ndekspl
akmenguny
ahbuahnenas
danbuahpepay
a.

D.Manf
aatPenel
it
ian

1.Hasi
lpenel
i
tiani
nidi
har
apkandapatmenambahpenget
ahuanbagisi
swa/
i
kel
asI
V dan kel
asV SD diMadr
asah I
bti
dai
yah An-
nazmai
yah Si
pispi
s,
Kabuat
enSer
dangBedagai
,tent
angGambar
anef
ekt
ivi
tasmenguny
ahbuah
nenasdanbuahpepay
ater
hadappenur
unani
ndekspl
ak.

2.Hasi
lpenel
i
tiani
nidi
har
apkandapatmenj
adii
nfor
masidanbahanmasukan
padapi
haksekol
ah.
3.Hasi
lpenel
i
tiani
nidi
har
apkandapatmenambahwawasandanpenget
ahuan
penel
i
tidansebagai
masukanbagi
penel
i
tianl
ainny
a
 BABI
I
TI
NJAUANPUSTAKA

A.
Tinj
auanPust
aka
A.
1.Def
eni
siMakananBer
ser
at
Makanan ber
ser
atmer
upakan makanan y
ang mengandung ser
atdi
mana
t
ubuhki
tasangatmemer
lukanny
aunt
ukmencer
namakananser
tameny
erapnut
ri
si
dar
imakanany
angdikomsumsi.Makanany
angmengandungser
atal
amiy
ang
ber
asaldar
ibuahdansay
urmempuny
aikemampuansel
fcl
eansi
ngal
amipadapl
ak
gi
gi(
Sar
i,
2014)
.

A.
2.Manf
aatSer
at
Ser
atsangatber
manf
aatunt
ukkesehat
angi
gi dangusi
,kar
enamakanan
ber
ser
atseper
tibuahdansay
urmempuny
aikemampuansel
fcl
eansi
ngal
amipada
pl
akgi
gi.Adapunpr
osessel
fcl
eansi
ngt
erj
adisaatmakananber
ser
atdi
kuny
ah
dal
am r
onggamul
ut.Ket
ikadi
kuny
ah,makananber
ser
atmenggosokper
mukaan
gi
gidi
penuhipl
ak.Sel
aini
tumakananber
ser
atj
ugadapatmenst
imul
asial
i
ranai
r
l
udah (
sal
i
va)
,yang ber
per
an menj
agakeber
sihan dan kesehat
an r
ongga mul
ut
.
Sebagaial
atper
tahanan,sal
i
vadapatmenet
ral
i
sirasam peny
ebabker
usakangi
gi.
Sal
i
vaj
ugamengandungkal
sium danf
osf
at,y
angdi
but
uhkansebagainut
ri
siunt
uk
memper
bai
kiker
usakanawaldar
ijar
ingangi
gi,bahkanmengkomsumsimakanan
ber
ser
atmampumenst
imul
asi
gigi
menj
adi
lebi
hkuat(
Sunar
to,
2013)

A.
3.BuahNenas
Tananam nenasat
auananas(
AnanasComosus(
L)Mer
r.
)adal
ahsej
eni
s
t
umbuhan t
ropi
syang ber
asaldar
iBr
asi
l
,Bol
i
via dan Par
aguay .
Tumbuhan i
ni
t
ermasukdal
am f
ami
l
ia nanas-
nanasan (
Fami
l
iBr
omel
i
aceae)
.Nanaskay
a akan
v
itami
nA danC y
angber
sif
atant
ioksi
dan.Sel
aini
tuj
ugamengandungkal
sium,
f
osf
or,magnesi
um,mangan,zatbesi
,thi
ami
n,nat
ri
um,kal
i
um,gul
abuah(
sukr
osa)
,
ser
taenzi
m br
omel
ain,suat
uenz
im pr
otesey
angbeker
jasebagaipemecahpr
otei
n.
Nenasj
ugamengandungcukupbany
akser
at.
 A.
3.1KandunganGi
ziBuahNanasper100gr
am
Ener
gi:
52kal Fosf
or:
11mg Ser
at:
0,4g Kar
bohi
drat
:13,
7g
Pr
otei
n:0,
4g ZatBesi
:0,
3mg Kal
sium:
16mg Vi
tami
nB1:
0,08mg
Lemak:
0,2g Vi
tami
nA:
130I
U Vi
tami
nC:
24mg Ai
r:86,
37g

A.
3.2Manf
aatBuahNanasunt
ukKesehat
an
Ti
dakcumaenakdi
makan,
buahnanasj
ugaber
manf
aatunt
ukkesehat
an
t
ubuhki
ta.Ber
ikuti
nibeber
apakhasi
atnanasunt
ukkesehat
an.
1. Menur
unkanTekananDar
ah
Ber
katkandungankal
i
umny
a,nanasber
manf
aatmembant
umengendal
i-kan
t
ekanandar
aht
inggi
.Ser
atny
amampumencegahpeny
erapanl
emakdisal
uran
cer
nasehi
nggat
idakt
erj
adipeni
mbunandipembul
uhdar
ahy
angbi
saber
aki
bat
nai
kny
atekanandar
ah.
2. Menur
unkanBer
atBadan
Enzi
m pr
otei
oli
ti
kpadananasmenghambatpeny
erapanl
emakdal
am sa-
lur
an
pencer
naan hi
ngga t
erbuang ber
sama f
eses.Sel
aini
tu,v
itami
n C-
nyaj
uga
menggi
atkanpr
osespembakar
anl
emaksehi
nggat
idakmenumpukdidal
am
t
ubuh.
3. Mengobat
iAsam Ur
at
Enzi
m br
omel
aindankandungankal
i
umny
amembuatnenasber
sif
atdi
-ur
eti
k
y
angef
ekt
ifdal
am membant
umengat
asimasal
ahasam ur
at.Namun,j
angan
mengonsumsinenasy
angt
erl
alumat
angkar
enakandunganal
kohol
nyaakan
mengaki
bat
kankenai
kankadarasam ur
at.
4. Mengat
asi
GangguanPencer
naan
Kandunganser
atdanv
itami
nC padanenasdapatmembant
usembel
i
tdan
menghambatpeny
erapanl
emakunt
ukkemudi
andi
buangkel
uart
ubuh.dan
enzi
m pr
oteasepadabr
omel
ainny
amampumencer
napr
otei
n.
5. Mengat
asi
per
utkembung
Nanasmengandungbr
omel
ain,sebuahz
aty
angmampumembant
umemecah
makanan sehi
ngga dapat mengur
angikembung dal
am per
ut.Sel
aini
tu
br
omel
ainj
ugaef
eti
funt
ukmengur
angiper
adanganset
elahoper
asi
,mengobat
i
pembengkakanhi
dungsaatmengal
amii
nfeksisi
nusi
ti
s,danme-ngur
angir
asa
saki
tdar
ioest
eoar
thr
it
is.
6. Menguat
kant
ulang
Nenasj
ugasal
ahsat
ubuahy
angpopul
erunt
ukmembant
umenguat
kant
ulang.
Kandunganmangandidal
amny
adi
but
uhkanunt
ukmembent
ukst
rukt
urt
ulang
agarl
ebi
h padat
.Anda bi
sa memper
oleh 73% kebut
uhan mangan dengan
mengonsumsi
nenasdal
am sehar
i.
7. Mencegahbat
ukaki
batf
ludandemam
Kar
ena kandungan v
itami
nC y
ang cukup t
inggi
,nenas mampu membant
u
memer
angiv
iruspeny
ebabf
lu.Sekal
i
punAndasedangmender
it
afl
u,cukup
ef
ekt
ifmemanf
aat
kannenassebagaiobatal
ami
.Adal
ahbr
omel
aindidal
am
nenasy
angmembant
umel
ancar
kandahaksehi
nggabat
ukl
ekassembuh.
8. Menj
agakesehat
angi
gi
Khasi
atbuah nenasdapatmenj
aga kesehat
an gi
gi,i
nikar
ena buah nanas
mengandungv
itami
nCy
angdapatmembant
upencegahanpl
akpadagi
gij
uga
peny
aki
tgusi
.
9. Menguat
kankekebal
ant
ubuh
Manf
aatnenasy
angsat
uiniber
sumberdar
ikandunganasam ami
noesensi
al
maupunnon-
esensi
aly
angadadidal
am buahber
war
nakuni
ngcer
ahi
ni.Kedua
seny
awat
ersebutmemangsudahl
amadi
kenalampuhmenguat
kankekebal
an
t
ubuhser
tamembant
utubuhmengat
asi
rasal
elah.
10.Menj
agakesehat
ankul
i
t
Buah nenas dapatdi
gunakan unt
uk mengat
asimasal
ah per
adangan kul
i
t.
Car
any
a,ambi
lset
engahbagi
anbuahnanasy
angsudahmasak.Kupaskul
i
tny
a
l
alu par
ut.Pakaihasi
lpar
utan nanas unt
uk menggosok bagi
an kul
i
tyang
mengel
upasdanber
sisi
k.Lakukankegi
atani
nipadamal
am har
isebel
um t
idur
.
Esokhar
iny
a,bar
udi
cuci
.

Meskimemi
l
ikibany
ak manf
aat unt
uk kesehat
an,t
etapit
idak bol
eh
ber
lebi
handal
am mengkonsumsinenas.Kar
enanenasmengandungasam oskal
at
y
angt
inggi
yangj
i
kadi
konsumsi
ber
lebi
handapatmemi
cupemben-
tukanbat
ugi
njal
.
Sel
aini
tu,
kandungangul
any
ayangt
inggi
bisaber
bahay
aji
kadi
konsumsiber
lebi
han.
 A.
4.Pepay
a
Pepay
amempuny
ainamal
atn Car
i icapapay
adant
ermasukdal
am f
ami
l
i
Car
icaceae.Pohonpepay
ainiber
asaldar
idaer
ahMeksi
kodanbi
asadit
anam di
pekar
anganr
umahat
aukebun.Buahpepay
ayangsudahmat
angber
war
naor
ange
at
aumer
ahmuda.Rasany
amani
sdanmengandungbany
akai
r.
Meskibuahpepay
ater
masukbuahy
angmur
ahdanmudahdi
dapat
,namunj
angan
per
nah memandang r
emehsoalkhasi
atny
a.Sej
akdul
u,buah pepay
adi
per
cay
a
member
ikan bany
ak manf
aat bagimanusi
a.Bai
k unt
uk kesehat
an maupun
kecant
ikan.

A.
4.1.
KandunganNut
ri
siBuahPepay
a
Kandungannut
ri
siy
angt
erkandungdal
am 100gr
am buahpepay
a:
Ser
at0,
7gr
Vi
tami
nA(
1.750I
U)
Vi
tami
nB(0.
03mg)
Ri
bof
lav
in(
0.04mg)
Ni
aci
n(0.
3mg)
Vi
tami
nC(
56mg)
Kal
sium (
20mg)
ZatBesi
(0.
3mg)
Fosf
or(
16mg)
Kal
i
um (
470mg)
Lemak(
0.1gr
)
Kar
bohi
drat(
10gr
)
Pr
otei
n(0.
6gr
)
Kal
ori
(39)
Ai
r(88gr
)

A.
4.2.
Manf
aatdanKhasi
atBuahPepay
a
Kandungan nut
ri
sididal
am buah pepay
a menj
adi
kan buah i
nisangat
ber
manf
aatbagikesehat
an.Ber
ikuti
nibeber
apakhasi
atkesehat
andar
ibuhpepay
a
unt
ukt
ubuhmanusi
a.
1. Mengat
asi
GangguanPencer
naan
 Buah pepay
a mengandung enzi
m papai
n dan ser
aty
ang dapatmembant
u
mengat
asimasal
ahl
ambungdangangguanpencer
naanseper
tisusahbuangai
r
besardanef
ekt
ifunt
ukmencegahwasi
r.Penel
i
tianj
ugamembukt
ikanbahwa
kandungan papai
n dal
am buah pepay
a dapat membunuh par
asi
tyang
menggangguakt
ivi
taspencer
naandal
am usus.
2. MencegahFl
u
Kandunganv
itami
nCpadabuahpepay
adapatmemper
bai
kisy
stem i
mmuni
tas
t
ubuh dan mencegah ser
angan peny
aki
tseper
tibat
uk,pi
l
ek,hi
nggga pi
l
ek,
hi
nggakanker
.
3. Menj
agaKesehat
anGi
njal
Sel
ainbuahny
a,bi
j
ipepay
ajugamengandungnut
ri
sipent
ingunt
uk kesehat
an.
Bi
j
ipepay
amengandungf
lav
onoi
ddanphenot
ic,
sebuahz
atakt
ify
angber
per
an
pent
ingdal
am menj
agakesehat
angi
njal
.
4. MencegahSer
anganj
ant
ungdanSt
roke
Kandunganant
ioksi
dany
angt
inggipadabuahpepay
adapatmencegahoksi
dasi
kol
est
eroldan dapat menur
unkan r
isi
ko peny
aki
t kar
diov
askul
ar seper
ti
ser
anganj
ant
ungdanst
roke.
5. Memper
taj
am Pengl
i
hat
an
Ji
kaandamemi
l
ikimasal
ahkesehat
anmat
a,sebai
kny
araj
i
n-r
aji
nlahmeng-
konsumsibuah pepay
a.Buah i
nimengandung bet
akar
oten y
ang dapat
di
konv
ersi
menj
adi
vit
ami
nAunt
ukmenj
agakesehat
anmat
a.
6. Mencegahpenuaandi
ni
Kandunganant
ioksi
dandidal
am pepay
aber
manf
aatmenangkalr
adi
kalbebas
y
ang dapatmeny
ebabkan ber
bagaimasal
ah dikul
i
t,mi
sal
nya seper
tif
lek,
ker
iput
,dansebagai
nya.
7. Kesehat
anKul
i
t
Kandungan v
itami
n A,C dan E sendi
ribai
k unt
uk kesehat
an kul
i
t.Sel
ain
membant
u mel
embabkan, v
itami
n t
ersebut j
uga dapat membant
u
mengembal
i
kankul
i
tkusam menj
adi
cer
ahdanl
ebi
hsegar
.
8. Vi
tal
i
tasPr
ia
Kandunganenz
im ar
gini
nedidal
am pepay
a,ef
ekt
ifmendongkr
akal
i
randar
ahdi
ar
eamrP.Ar
gini
nemendor
ongasam ni
tr
att
ubuhunt
ukmer
il
ekskanot
ot-
ototdi
seki
tarpembul
uhdar
ah,sehi
nggamrP membesardanal
i
randar
ahdiar
ea
 t
ersebutl
ebi
hlancar
.
9. Ant
ir
adang
Kandunganpapai
ndanchy
mopapai
nyangbi
samer
edakanper
adangandan
memper
cepatpeny
embuhanl
ukabakar
.Manf
aati
nil
ahy
angkemudi
andapat
di
manf
aat
kanunt
ukmembant
umeny
embuhkanber
bagail
ukadikul
i
t,psor
iasi
s
danber
bagai
peny
aki
tkul
i
tlai
nny
a.
10.Kesehat
anPencer
naan
Ti
dakhany
a memper
lancar buang ai
r besar
, pepay
a dapat membant
u
member
sihkanususandadar
iracun-
racuny
angt
aksengaj
adi
ser
apt
ubuh.
Adal
ah kandungan ser
atdan ant
ioksi
danny
a,y
ang dapatmengangkatdan
member
sihkanbagi
anususdanmembawany
amel
alui
sal
uranpembuangan.
11.ObatSaki
tGi
gi
Cukupt
eteskanget
ahdar
idaunpepay
amudapadagi
giy
angsaki
tdengan
menggunakankapas.Lakukanmet
odei
nisampaisemuabakt
erit
erbunuhdan
r
asasaki
tpadagi
gimer
eda.

A.
5.Pl
ak
A.
5.1.Def
eni
siPl
ak
Pl
akmer
upakandeposi
tlunaky
angmel
ekater
atpadaper
mukaangi
gi,
ter
dir
i
at
asmi
kroor
gani
smey
ang ber
kembang bi
akdal
am suat
umat
ri
kint
ersel
uler
ji
ka
seseor
angmel
alai
kankeber
sihangi
gidanmul
utny
a(Megananda,
2013)
.
Ber
bedahal
nyadenganl
api
sant
erdahul
u,
plakgi
git
idakdapatdi
ber
sihkanhany
a
dengancar
aber
kumpurat
aupunsempr
otanai
rdanhany
adapatdi
ber
sihkansecar
a
sempur
nadengancar
amekani
s.
Ji
ka j
uml
ahny
a sedi
ki
tpl
akt
idakdapatt
erl
i
hat
,kecual
idi
war
naidengan l
arut
an
di
scl
osi
ng at
au sudah mengal
amidi
skol
orasiol
eh pi
gmen-
pigmen y
ang ber
ada
dal
am r
onggamul
ut.
Jikamenumpuk,pl
akakant
erl
i
hatber
war
naabu-
abu,abu-
abu
kekuni
ngan,
dankuni
ng.
Plakbi
asany
amul
ait
erbent
ukpadaseper
ti
gaper
mukaan
gi
ngi
val
danpadaper
mukaangi
giy
angcacatdankasar
.

A.
5.2.Mekani
smePembent
ukanPl
ak
Mekani
smepembent
ukanpl
aky
ait
u:
1.Tahap per
tama ,
set
elah acqui
red pel
i
clet
erbent
uk bakt
erimul
aiber
-
 pr
oli
fer
asidi
ser
taidenganpembent
ukanmat
ri
ksi
nter
bakt
eri
aly
angt
erdi
ri
at
aspol
i
sakar
idaekst
rasel
uler
,yai
tul
evandandex
trandanj
ugamengandung
pr
otei
n sal
i
va.
Hany
a bakt
eri y
ang dapat membent
uk pol
i
sakar
ida
ekst
rasel
ulery
angdapatt
umbuhpadat
ahapper
tama,
yai
tuSt
rept
ococcus
mut
ans,
Str
ept
ococcus bov
is,
Str
ept
ococcus sangui
s,
Str
ep-
tococcus
sal
i
var
iussehi
nggapada24j
am per
tamat
erbent
ukl
ahl
api
sant
ipi
syang
t
erdi
ridar
iat
asj
eni
skokuspadat
ahapawal
prol
i
fer
asi
bakt
eri
2.Pada t
ahap kedua,
j
ika keber
sihan mul
ut di
abai
kan,
dua sampaiempat
har
i,
kokusgr
am negat
ivedanbasi
l
usakanber
tambahj
uml
ahny
a(dar
i7%
menj
adi30%)
,dengan 15% di
ant
arat
erdi
riat
as baci
l
lus y
ang ber
sif
at
anaer
ob.
Padahar
ikel
i
maFusobact
eri
um,
Aact
inomy
ces,
danVei
l
lonel
l
ayang
aer
obakanber
tambahj
uml
ah-
nya.
3.Pada t
ahap ket
iga,
pemat
angan pl
ak pada har
iket
ujuh di
tandaidengan
muncul
nyabakt
erij
eni
sSpi
rochaet
adanVi
bri
o,sement
araj
eni
sfi
l
ament
erus
ber
tambah,
denganpeni
ngkat
anpal
i
ngmenonj
olpadaAct
iomy
cesnaesl
undi
.

A.
5.3.
Fakt
or-
fakt
orYangMempengar
uhi
Pembent
ukanPl
ak
Menur
utCar
lssonf
act
or-
fakt
ory
angmempengar
uhipr
osespembent
ukan
pl
akgi
giadal
ah:
1.Li
ngkunganf
isi
k,
mel
i
put
ianat
omi
danposi
sigi
gi,
anat
omij
ari
nganseki
tar
nya,
st
rukt
urper
mukaan gi
giy
ang j
elast
erl
i
hatset
elah di
l
akukan pewar
naan
denganl
arut
an di
scl
osi
ng.Padadaer
ah t
erl
i
ndungikar
enakecembungan
per
mukaangi
gi,padagi
giy
angl
etakny
asal
ah,padaper
mukaangi
gidengan
kont
urt
epigusiy
angbur
uk,padaper
mukaanemai
lyangbany
akcacat
,dan
padadaer
ahper
laut
ansement
oemai
lyangkasar
,ter
li
hatj
uml
ahpl
aky
ang
t
erbent
ukl
ebi
hbany
ak.
2.Fi
ksiat
augesekan ol
eh makanan y
ang di
kuny
ah.I
nihany
ater
jadipada
per
mukaangi
giy
angt
idakt
erl
i
ndungi
.Pemel
i
har
aankeber
sihanmul
utdapat
mencegahat
aumengur
angi
penumpukanpl
akpadaper
mukaangi
gi
3.Pengar
uh di
et t
erhadap pembent
ukan pl
ak t
elah di
tel
i
ti dal
am dua
aspek,
yai
tu pengar
uhny
a secar
afi
sik dan pengar
uhny
a sebagaisumber
makanan bagibakt
erididal
am pl
ak.
Jeni
s makanan,
yai
tu ker
as dan
l
unak,
mempengar
uhipembent
ukanpl
akpadaper
mukaangi
gi.
Ter
nyat
apl
ak
 bany
ak t
erbent
uk j
i
ka ki
ta l
ebi
h bany
ak mengkomsumsi makanan
l
unak,
ter
utamamakanany
angmengandungkar
bohi
dratj
eni
ssukr
osa,
kar
ena
akanmenghasi
l
kandekst
randanl
evany
angmemegangper
ananpent
ing
dal
am pembent
ukanmat
ri
kspl
ak.

A.
5.4.
Komposi
siPl
ak
Pl
aksebagi
anbesart
erdi
riat
asai
rdanber
bagaimacam mi
kroor
gani
sme
y
ang ber
kembang bi
ak dal
am suat
u mat
ri
ks i
nter
sel
uler y
ang t
erdi
ri at
as
pol
i
sakhar
idaekst
rasel
ulerdanpr
otei
nsal
i
va.
Seki
tar80% dar
iber
atpl
akadal
ah
ai
r,
sement
araj
uml
ah mi
kroor
gani
sme kur
ang l
ebi
h 250 j
uta per mg ber
at
basah.
Sel
aint
erdi
riat
asmi
kroor
gani
sme,
j
ugat
erdapatsel
-selepi
tell
epas,l
eukosi
t,
par
ti
kel
-par
ti
kel si
sa makanan,
gar
am anor
gani
k y
ang t
erut
ama t
erdi
ri at
as
kal
sium,
fosf
at,
danf
luor
.

A.
5.5.
IndeksPl
ak
I
ndekspl
akmenur
utLoedanSi
l
ness(
1994)y
ait
uindeksy
angdi
i
ndi
kasi
unt
ukmengukurskorpl
akber
dasar
kanl
okasidankuant
it
aspl
aky
angber
adadekat
mar
gingi
ngi
va.Di
sar
ankanunt
ukmenggunakanber
samadengani
ndeksgi
ngi
va
(
LoedanSi
l
ness,1963)sehi
nggadapatmembant
umel
i
hatadany
ahubunganpl
ak
gi
gidengani
nfl
amasigi
ngi
va.Menur
utDebnat
h(2002)
,indeksi
nidapatdi
l
akukan
denganmenggunakanl
arut
anpewar
nay
angdi
oleskankesel
uruhper
mukaangi
gi
dankemudi
andi
per
iksa.Set
iapgi
gidi
per
iksaempatper
mukaany
ait
uper
mukaan
mesi
al,di
stal
,li
ngualdanf
asi
aldankemudi
anskor
nyadi
hit
ung.Skori
ndekspl
ak
y
ait
u:
1.Bi
l
askor
nyaber
kisar0–1di
kat
egor
ikanbai
k
2.Bi
l
askor
nyaber
kisar1,
1–2di
kat
egor
ikansedang
3.Bi
l
askor
nyaber
kisar2,
1–3di
kat
eri
gokanbur
uk
Car
apember
ianskorunt
uki
ndekspl
aky
ait
u:

Kode Kr
it
eri
a

0 Ti
dakadapl
akdangi
ngi
va

1 Di
j
umpail
api
sant
ipi
spl
aky
angmel
ekatpadamar
gingi
ngi
valdi
daer
ahy
angber
bat
asandengangi
git
etangga

2 Di
j
umpait
umpukansedangdeposi
tlunakpadasakugi
ngi
val
danpadamar
ginat
aupadaper
mukaangi
git
etanggay
angdapat
di
l
ihatl
angsung

3 Ter
dapatdeposi
tlunaky
angbany
akpadasakugusiat
aupada
mar
gindanper
mukaangi
git
etangga

I
P=
B.
Ker
angkaKonsep
Ker
angkakonsep adal
ahsuat
uur
aiandanv
isual
i
sasihubunganat
aukai
tan
ant
arakonsepsat
uter
hadapkonsepy
angl
ainny
a,at
auant
arav
ari
abl
eyangsat
u
denganv
ari
abl
eyangl
aindar
imasal
ahy
angi
ngi
ndi
tel
i
ti.
Var
iabeldapatdi
bedakan
menj
adi
duay
ait
u:
1.Var
iabel
bebas(
Independen)
yai
tuy
angsi
fat
nyamempengar
uhi
atausebab
t
erpengar
uh.
2.Var
iabel
ter
ikat(Dependent)y
ait
usi
fat
nyat
ergant
ungaki
batat
au
t
erpengar
uh.
(Not
oadmodj
o,2012)

Buahber
ser
at: I
ndekspl
ak:
- BuahNenas - Sebel
um
- BuahPepay
a - Sesudah

Var
iabel
Independent Var
iabel
Dependent

C.Def
ini
siOper
asi
onal
Unt
ukmencapai
tuj
uany
angi
ngi
ndi
capai
dal
am penel
i
tiani
nipenul
i
s
menent
ukandef
ini
sioper
asi
onal
sebagai
ber
ikut
.
1.Buahber
ser
atnenasdanpepay
aadal
ahbuahy
angdi
komsumsir
esponden
unt
ukmengur
angi
plak.
2.I
ndeks pl
aksebel
um menguny
ahbuahber
ser
atnenasdanpepay
aadal
ah
angka y
ang menunj
ukkan keadaan pl
akgi
gidan mul
utsi
swa/
isebel
um
menguny
ahbuahnenasdanbuahpepay
a.
3.I
ndekspl
aksesudahmenguny
ahbuahser
atnenasdanpepay
aadal
ahangka
y
angmenunj
ukkankeadaanpl
akgi
gidanmul
utsi
swa/
isesudahmenguny
ah
buahnenasdanbuahpepay
a.
 BABI
II
METODEPENELI
TIAN

A.
Jeni
sPenel
it
iandanDesai
nPenel
i
tian
Jeni
spenel
i
tiany
angdi
pakaipadapenel
i
tiani
niadal
ahpenel
i
tiandeskr
ipt
if
dengan met
ode sur
vei
,yang ber
tuj
uan unt
uk menget
ahuiGambar
an Ef
ekt
ivi
tas
Menguny
ahBuahNenasDanBuahPepay
aTer
hadapI
ndeksPl
akPadaSi
swa/
ikel
as
I
Vdankel
asVSDdi
Madr
asahI
bti
dai
yahAn-
nazmai
yahSi
pispi
s,Kabupat
enSer
dang
BedagaiTahun2020.Di
l
akukandenganmenggunakanskori
ndekspl
aksebel
um dan
sesudahmenguny
ahbuahpepay
apadasi
swa/
ikel
asI
VdanKel
asVkel
asI
Vdan
kel
as V SD diMadr
asah I
bti
dai
yah An-
nazmai
yah Si
pispi
s,Kabuat
en Ser
dang
Bedagai

B.
LokasidanWakt
uPenel
it
ian
B.
1.LokasiPenel
i
tian
Penel
i
tiani
nidi
l
akukandiMadr
asahI
bti
dai
yah(
MI)Annazmai
yahSi
pispi
s,
Kabuat
enSer
dangBedagai
.

B.
2.Wakt
uPenel
it
ian
Wakt
upenel
i
tiandi
l
akukanmul
aidar
iJuni
–Jul
iTahun2020

C.
Popul
asidanSampel
Penel
i
tian
C.
1.Popul
asi
Popul
asiadal
ah kesel
uruhan obj
ek penel
i
tian at
au obj
ek y
ang di
tel
i
ti
(
Ari
kunt
o,2016)
.Popul
asidal
am penel
i
tiani
niadal
ahsel
uruhsi
swa/
ikel
asIdan
kel
asVIMadr
asahI
bti
dai
yah(
MI)Annazmai
yahSi
pispi
s,Kabuat
enSer
dangBedagai
y
angber
juml
ah100or
ang.

C.
2.Sampel
Penel
it
ian
Sampeladal
ahobj
eky
angdi
tel
i
tidandi
anggapmewaki
l
isel
uruhpopul
asi
(Not
oat
modj
o,2012)
.Bi
l
asubj
ekl
ebi
hdar
i200makasampeldi
ambi
ldi
ant
ara10-
15
%,at
au 20-
25% at
au apabi
l
a kur
ang dar
i100 l
ebi
h bai
k di
ambi
lsemua
(Ar
ikunt
o,2002)
.Jadisampely
angakandi
tel
i
tiadal
ahsel
uruhsi
swa/
ikel
asI
Vdan
kel
asVMadr
asahI
bti
dai
yah(
MI)Annaz
mai
yahSi
pispi
s,Kabuat
enSer
dangBedagai
ber
juml
ah40or
ang

D.Jeni
sdanCar
aPengumpul
anDat
a
D.
1.Jeni
sDat
a
Jeni
sdat
ayang di
gunakanadal
ahdat
apr
imerdandat
asekunder
.Dat
a
pr
imeradal
ah Gambar
an ef
ekt
ivi
tas menguny
ah buah nenas dan buah pepay
a
t
erhadapi
ndekspl
akdi
per
olehdar
ipemer
iksaanl
angsungset
elahmenguny
ahbuah
nenasdanbuahpepay
a.Dat
asekunderi
dent
it
assi
swa/
i.

D.
2.Car
aPengumpul
anDat
a
Langkah-
langkahy
angdi
l
akukanunt
ukmengumpul
kandat
aadal
ah:
1. Per
siapan:
a.Mel
akukanper
izi
nankepadakepal
asekol
ahMadr
asahI
bti
dai
yah(
MI)
Annazmai
yahSi
pispi
s,Kabuat
enSer
dangBedagai
.
b.Menent
ukanwakt
upel
aksanaanpenel
i
tian
c.Pember
it
ahuankepadar
esponden
2. Per
siapanal
atdanbahan:
a.Or
alDi
agnosaSet(
Kacamul
ut,
sonde,
pinset)
b.Kar
tupemer
iksaan
c.Di
skl
osi
ngsol
uti
on
d.Kapas
e.Al
kohol
dansabun

Sedangkanpengambi
l
andat
asekunderadal
ah:
1.Namasi
swa/
Ikel
asI
VdanV Madr
asahI
bti
dai
yah(
MI)Annaz
mai
yahSi
pispi
s,
Kabuat
enSer
dangBedagai
.
2.Umur
3.Jeni
sKel
ami
n

Pel
aksanaansebagai
ber
ikut:
1.Membagir
esponden menj
adi2 bagi
an kel
ompokdi
mana kel
ompokper
tama
adal
ahmenguny
ahnenasdankel
ompokkeduamenguny
ahbuahpepay
a.
2.Member
iar
ahan kepada set
iap kel
ompokunt
ukmenguny
ah 100 gr
am buah
nenasdanbuahpepay
a
3.Member
ikanar
ahant
ent
angcar
amenguny
ahy
ait
umenguny
ahdengankeduasi
si
r
ahangdenganj
uml
ahkuny
ahmasi
ng–masi
ng16kal
i
.
4.Mel
akukanpemer
iksaanskori
ndekspl
akdenganpewar
naankhusus(
discl
osi
ng
sol
uti
on)sebel
um di
ber
iper
lakuanpadaset
iapkel
ompok.
5.Mengi
str
uksi
kanr
espondenkel
ompokper
tamaunt
ukmenguny
ahbuahnenas
dankel
ompokkeduaunt
ukmenguny
ahbuahpepay
a
6.Mel
akukanpemer
iksaankembal
iskori
ndekspl
akdenganpewar
naankhusus
(
discl
osi
ngsol
uti
on)set
elahdi
ber
iper
lakuanpadaset
iapkel
ompok.
I
ndekspl
akdi
hit
ungber
dasar
kanr
umus:
unt
uksat
ugi
gi=1/
4juml
ahsel
uruhskordar
iempatper
mukaan

I
P=

peni
l
aiansecar
aumum t
ent
angi
ndekspl
ak:
ber
kisar0-1di
kat
egor
ikanbai
k
ber
kisar1,
1-2di
kat
egor
ikansedang
ber
kisar2,
1-3di
kat
egor
ikanbur
uk
7.Hasi
lpemer
iksaandi
cat
atdal
am f
ormul
i
rpemer
iksaan.

E.Pengol
ahandanAnal
isaDat
a
E.
1.Pengol
ahanDat
a
Tekni
kdananal
i
sadat
ayangdi
gunakandal
am penel
i
tiani
niadal
aht
ekni
k
kuant
it
af dengan menggunakan t
abel di
str
ibusi f
rekuensi
. Dat
a y
ang t
elah
di
kumpul
kandi
anal
i
sadenganmenggunakanl
angkah-
langkahsebagai
ber
ikut:
1. Edi
ti
ng(
Memer
iksa)
Adapunkegi
atany
angdi
l
akukanadal
ahmemer
iksaf
ormatpemer
ik-saan
pengumpul
andat
a
2. Codi
ng(
Pengkodean)
Menj
elaskandat
ayangadadenganpember
iankode,
yakni
mengubahdat
a
ber
bent
ukkal
i
matat
auhur
ufmenj
adi
dat
aangkaat
aubi
l
angan.
3. Tabul
ati
ng
Tabul
ati
ng dat
a di
l
akukan ,j
i
ka semua masal
ah edi
ti
ng dan kodi
ng sudah
sel
esai
.Ar
ti
nyat
idakadal
agiper
masal
ahany
angt
imbuldal
am edi
ti
ngkodi
ng.
Sehi
nggadat
ati
nggal
dibuat
kandal
am bent
ukt
abel
dist
ri
busi
frekuensi
.

E.
2.Anal
i
saDat
a
Anal
i
sadat
adi
l
akukansecar
adeskr
ipt
ify
ait
udenganmel
i
hatper
sent
ase
dat
ayangt
erkumpuldandi
saj
i
kandal
am bent
ukt
abelf
rekuensi
,
per
sent
asedat
a
y
angdi
prol
ehunt
ukt
iap-
ti
apkat
egor
idandi
ser
tai
denganpenj
elasan.