Nama:

IkaRahmawat
i
Ni
m :
P1337420319030
Kel
as :
2Regul
erA
Mat
aKul
i
ah:
Gizi
danDi
et
DosenPengampu:
Afi
yahSr
iHar
nany
,SST,
M.Si

MI
TOS-
MITOSGI
ZIPADAANAK,
IBUHAMI
L,I
BUMENYUSUI

Mi
tosGi
ziPadaAnak
1.Mi
tos:
Gul
amembuatanak-
anakmenj
adi
hiper
akt
if
.
Tidakdipungki r
ijikamakananmani syangt inggigulamerupakanf avoritanak
-anak.Dankonsumsigul aber lebihanker apdikait
kandenganhi peraktiv
itas.
” St
udit i
dak menemukan ef ek seper tiitu pada anak- anak”
,kata Scoot t
Sichere,
M.D.,asi
stenpr ofesorpedi atr
idiMountSi naiSchoolofMef i
cine,di
New Yor k Ci t
y.“ Faktany a,
hewan l ab y ang diberimakan di ett i
nggigul a
menj adikurangef ekt
if.”Mi tosi nikemungki nanor angtuamel ihatseor ang
anakmenj adiener gi
kset elahset el ahmengkonsumsiper menseper t
icokl at
atau soda,yang keduany at ernyat a mengandung kaf ein.Nah kaf eini ni
mer upakanst i
mul an,danbi saj adimer upakandal angdibal ikhiper
akt i
vi
tas
anaky angtakdi sadari
,demi kiankat aDr .Sicherer
2.Mi
tos:
Anakl
aki
-l
aki
tidakbol
ehmakankedel
ai
Karenamakankedel aiakanber
pengaruhpadatur
unnyahormont estost
eron.
Sebenarnyaboleh Asal kanpor
siny
at i
dakber
lebi
han,anaklaki
-l
akipunbi sa
mengkonsumsi kedelai
.Bahanmakananini
memi l
i
kikadarprot
einyangti
nggi.
Kedelaibi
sadikonsumsisemuausi adansangatbermanfaatmencegahrisiko
kankerpayudara.
Sumber : https:
//school
ofpar
ent
ing.
i
d/mi
tos-
kebi
asaan-
makan-
yang-
har
us-
mulai
-di
ubah/
3.Mi
tos:
Dagi
ngMer
ahunt
ukMencegahAnemi
a
Fakta:Konsumsidagi ng merah pada anak,dipercay
a mampu mencegah
penyakitanemia.Dagingmerahyangdi maksudadal ahdagingy angber asal
darisapi,domba,danjeni
sunggas.Anemi adisebabkanolehkekur anganzat
besipadaanak.Dagi ngmer ahmemangmengandungzatbesit inggiyang
mudahdi ser
apolehanak.Akan t et
api
,teksturdagingmembuatanaksul it
menguny ah.Alt
ernat
if
nya,bi
samember ianaksayurbayam, kacang-kacangan,
tel
ur,danbeberapajenisunggastert
ent
uunt ukmemenuhikebut uhanhar i
an
zatbesipadaanak.Jadiunt ukmencegahanemi apadaanakt i
dakhar us
 denganmengonsumsi
dagi
ngmer
ah.
4.Mi
tos:Pr
odukSusuMembuatDemam AnakTambahPar
ah
Mitosy angmel aranganakunt ukti
dakmengonsumsisusu,kar enadapat
meni ngkatkan produksilendir
.Menur utAsisten PediatriPusatPenel it
ian
NutrisiAnakAmer i
ka,Kat
hleenJ.Mot i
l,mit
ostersebuttidakbenar.Saatanak
mengal amif l
udandemam,konsumsiai rsangatl
ahdibut uhkan.Haliniuntuk
melindungianak dar ikekurangan cair
an atau dehidrasi.Jadit i
dak ada
pengar uhantarasusudanmemper parahdemam anak.
5.Mitos:Mengur
angikonsumsimakananber
lemakmencegahobesi
taspada
anak
Mitosinij
ugat i
daksepenuhnyabenar.Anak-
anakmembutuhkankalor
iyang
adapadamakananber lemakuntuktumbuhkembangnya.Orangt
uajugati
dak
harusmelaranganaknyauntukmengonsumsidagingat
aumakananberlemak
l
ain.Kunci
ny aadal
ahseimbangdantidakberl
ebi
han.
Sumber : ht tps:
//m.dr
eam.co.
id/
parent
ing/diy
/10-
fakt
a-unik-
pengaruh-
makanan-pada-
kesehat
an-anak-
190907w/-
fakt
a-unik-
tent
ang-
say ur-
dan-
jus-
unt
uk-anak-
1fp.
html
6.Mi
tos:
Tidakbai
kji
kaanakmakandagi
ngat
aut
elursecar
ater
atur
.
Fakta :Daging dan teluradalah sumberpr ot
einyang sangatbagusdan
member ibanyakzatbesisertami neral,yangpentingbagitumbuhkembang
anak. Jikahendakmeny aj
i
kant elur,berikanyangkuningt el
urny
asudah
matangdanpadat ,bukansetengahmat ang.Untukmengurangialer
gi,t
unda
pemberianputi
ht el
ursampai usiasikeci
l 1tahun.
7.Mi
tos:
Anak-
anakt
idakmemer
lukansupl
emen.
Fakt
a: Umumny aorangberanggapan,polamakany angsehatakanmeny uplai
anaksemuazatgi ziyangiaperl
ukan.Namunmenur utst
udidiASsaj a,50%
anakdisanakekur anganminimalsatuj eni
sv it
aminataumi neral
,dan11%
anak malah agak anemia.Cobalah diskusikan dengan doktermengenai
supl
emen mul ti
vi
tamin dan mineraly ang cocok untuk anak.Jika anak
memang membut uhkan,beli
lah suplemen y ang member i
kan kandungan
vi
taminataumineral.
8.Mit
os:Janganmemaniskansayur
an( mi
saldenganmenambahkangul
a).
Nanti
anakt
idakmaumakansay
uranyangt
awar.
Fakta :Say uran membant u mel indungianak dar isembeli
t,kanker,dan
penyakitjantung,dansebai knyamendor onganakunt ukmengonsumsi ny a,
denganber bagaicar ayangbi sa.Jikaanakt erbi
asamakansay ur
ansecar a
terat
ur,i
anant iny
aakanmeny ukaisayuran,meskirasanyat
akmani s.Jadi
,tak
perlu merasa ber sal
ah untuk menambahkan sedi kitgul
a pada kacang-
kacanganat aupolong-pol
ongan, susupadabr okoli
,at
aumadupadal abuat
au
buncis.Ki
taj ugabisamenggunakant akti
ky angsamapadabuah.I r
isl
ahkiwi
ataunanasdant utupidengangul aberwar naataumadu.Sejumlahkecilgula
 i
nitakakanmeni mbulkankari
esgi
gi,j
i
kadi
ber
ikanber
samamakanany
ang
sehatdanbukansebagaicake.
9.Mi
tos : Supay
a anak tak mengal
ami kar
ies gi
gi, sebai
kny
a j
angan
mengenal
kanmakananmani
ssej
akkeci
l.
Fakta:Lebi hbaik,ajarkankepadaanakbahwasesekal imakanmakanan
bergul
aseper t
icooki eat aupermenbi samenj adibagiandaripolamakan
sehatsecara keseluruhan.Namun j angan meny etok makanan i
tu dalam
kul
kasat aulemar imakan.Lebi hbaiksediakanki smis,buahsegar,yogurt
buah,j
eruk,pi
r,melon,krackerygti
dakmanis,rotitawardaribi
j
igandum utuh,
susupasteuri
sasi
, dansemacamny a/cemil
anat audessert.
10.
Mit
osBuah-
buahanbi
saj
adi
penggant
ikal
auanakmenol
akmakansay
uran
Sayuran dan Buah adal ah dua kelompok berbeda,y ang menawarkan
kombi nasinutr
isidanf i
tokimiayangunik.Misal
nya,sayuranpadaumumny a
l
ebiht i
nggizatbesi,fol
at, danseratmakanan.Sedangkan,buah-
buahanpada
umumny alebihtinggivitaminC.Denganmengonsumsibuahdansay uran,
seoranganakakanmendapat kanmanf aatdar
iberbagainutri
sipent
ingdan
fi
tokimia(fi
tonutr
ien).
Sumber
: ht t
ps:
//kumparan.com/kumparanmom/5-mit
os-
seput
ar-
makanan-
unt
uk-
anak-
yang-
kerap-
diper
caya-or
ang-
tua-1t
q70D1d9ba

Mi
tosGi
ziPadaI
buHami
l
1.Mi
tos:
Minum ai
ressaathami
lmembuatbay
ibesar
Fakta:Airesti
dakakanmembuatbay ibesar,kecual ij
ikami numnyadi
tambah
dengan si r
up dan gula secara berlebi
han.Ener gidar igula dan sirup
meny ebabkanjaninlebi
hcepatbesar.Gulay angdi konsumsiber l
ebi
hanakan
meni mbulkan gangguan kerj
ai nsul
i
ny ang meny ebabkan ibu mengal
ami
di
abet es gest
asional.Maka bayibesar( saatl ahirl ebi
h dari4 ki
logr
am)
merupakansal ahsatupenandaibumengal ami penyakittersebut
.
2.Mi
tos:
Ibuhami
ldi
l
arangmakancumi
-cumi
.
Makancumi-cumiatauguri
tanant
ibayinyat er
li
li
tsaatlahi
r.Padahal
,ibu
hamilmembutuhkanprot
einhewaniagart i
dakanemi a,
”katadiasaatdi
depanpeser
taHealthand Nut
ri
ti
onJour nal
istAcademy2019 diJakar ta,
Seni
n,9Sept
ember2019.
Sumber : https:
//canti
k.t
empo.
co/
read/
1245588/
mit
os-
seput
ar-
kehami
l
an-
bi
sa-
memicu-anak-kurang-
gizi
3.Mi
tos:
MakanNangkadanmeny
ebabkankegugur
an
Mitosmengonsumsibuahnangkadapatmembahay akanj
anin,ti
dakbenar.
Belum ada peneli
ti
an yang bi
sa membukt
ikanny
a.Buah nangka memil
iki
kandungangiziasam volat
,vit
ami
nAdanC,magnesi um,kalsi
um,zatbesi,
 danlemakjenuhy
angrendahsehi
nggaamandikonsumsiuntukbumil.Namun
kal
aut er
nyat
asetel
ahmakan,bumilmerasakansensasipanasdiper ut
,it
u
kar
enabuahnangkapunyakandungangascukuptinggi
.Jadibukannyati
dak
bol
eh makan buah nangka sel
ama hami l
.Asalkan konsumsiny ati
dak
ber
lebi
han.
Sumber : ht tps:
//www.
cermat
i.
com/
art
ikel
/hai
-bumi
l
-jangan-
per
cay
a-l
agi
-
dengan-
8-mi
tos-
kehamil
an-
ini
4.Mi
tos:
Mengkonsumdi
manggamudaunt
ukmengat
asi
rasamual
Namunpadakenyat
aannya,perasaanmualbisadiredakandenganmakanan
yangkayaakanser
atsepertibiskui
tataurotigandum.Konsumsimangga
mudaataubuah asam l
ainnyadi khawat
ir
kan akan membuatI bu mer
asa
semaki
nmualkarenarasaasam ber l
ebi
handanj ugaberisi
komengiri
tasi
l
ambung.
5.Mi
tosMengkomsusmi
kacanghi
j
auagarr
ambutbay
ibi
sat
umbuht
ebal
Ibuhami lser
ingdi
anjurkanunt ukseringmengonsumsibuburkacanghi j
au
agarr ambutbay iyangdi kandungny abisat umbuht ebal.Jelastidakada
korel
asi antar
arambuttebal dankacanghi j
au.Faktany
a, tebalt
ipisny
ar ambut
bayitergantungdar
igenkeduaor angtuanya.Tapianjuranunt uklebihserng
mengonsumsikacanghi jaumemangbenar ,karenamengandungser atti
nggi,
vit
aminB1,B6danB12y angbisamembant uibuhami lyangmengal ami
konsti
pasi
Sumber:htt
ps:
//www.
sahabatnestl
e.co.
id/content
/kesehat
an/kesehat
an-
ibu-
hami
l/mi
tos-
makanan-
sehat
-yang-har
us-diketahui
-i
bu-hamil
.ht
ml
6.Mit
os:Benar
kahhar
usmenghi
ndar
imakani
kansupay
awakt
ubay
ilahi
rti
dak
ber
bauamis?
Faktanya,saatlahirbay imemangber bauami skarenakel uarbersamaai r
ketuban.Ikan,justrut ermasuk  makanan y ang baik 
dikonsumsii bu hamil
sebab kay a akan pr otei
n dan omega- 3y ang baik unt uk mendukung
pertumbuhan organ,sy ar
af ,dan ot ak janin.Ikan yang bai k dan aman
dikonsumsiibuhami ladal ahikany angsudahdi masak.Mengonsumsii kan
ment ahdalam hidangan sushi atau sashimi memangt i
dakdi anj
urkansebab
berisi
ko mengandung bakt er
it
 oksopl asmosi s,li
ster
iadan sal monelayang
mengganggut umbuhkembangj anin.
7.Mi
tos:
Benar
kahmakannanasbi
sasebabkankegugur
an?
Faktanya,buah nanas y ang mat ang bany ak mengandung gi zi untuk
perkembanganj anin,sepertiv
itaminA, vi
tami nC,kal
sium, fosf
or,magnesi um,
zatbesi,natr
ium,kal i
um,sukr osadanser at.Yangber bahayaadal ahjikaibu
hami l makan nanas muda, sebab mengandung banyak
senyawa bromealin y
angbi samel unakkanot otservi
ks( l
eherrahim),sehingga
bil
adi konsumsiber i
sikomemi cukontraksidinibahkankegugur an.Kar ena
warnany ayangmasi hhijaudanr asany
ay angasam,i buhami lyangmakan
 nanasmudabi
sat
erkenadi
are,
maagmaupungangguanpencer
naanl
ainny
a.
Sumber:https:
//par
ent
ing.
orami
.co.
id/
magazi
ne/
fakt
a-dan-
mit
os-
makanan-
unt
uk-
ibu-
hamil
/
8.Mitos:Mengonsumsimakananl autsel amakehami lanakanmeny ebabkan
bayi menderit
aruam kul
itdanmasal ahkuli
tlainny
a.
Fakta:Tidakadabuktiyangmenunj ukkanbahwamengonsumsimakananl aut
selamakehami l
andapatmeny ebabkanmasal ahkul i
tbagibayi.Akant etapi
,
makananl autmerupakansumberzatbesiy angcukupt i
nggisehinggabai k
untuki buhami lpenderi
taanemi adef isi
ensibesi.Selai
nitu,makananl aut
mer upakan sumberpr otei
n dan seng y ang baikunt ukpertumbuhan dan
perkembanganbay i
.Makananl autl ai
nnya,sepertisalmon,teridansar den,
ter
masuksumberasam l emakomega- 3y angbaikunt ukperkembanganot ak
sibuahhat i.

9.Mi t
os: Mengonsumsi kacangdapatmeny ebabkanbay imenj adi al ergi.
Fakt a:Jikariway atkeluar gatidakmenunj ukkanadany aal ergi terhadap
kacang, makakemungki nanbesarbay ijugat i
dakakanmemi liki alergi
tersebut .Kacang- kacanganmer upakansumberzatbesi ,prot ein, lemakt ak
jenuh, danf olatsehinggabagusunt ukdikonsumsi i
buhami l, terut amay ang
mengal ami anemi adef i
si ensibesi .
Sumber: https:/
/www. sehat q.com/ arti
kel/mi t
os- dan-
f akta- seput ar-makanan
-pant angan-ibu-hami l
10.
Mi t
os: MakanJer uksebabkanbay iKuning
Jeruksebagaisumberser atdanv i
taminCj ustrubaikdi konsumsiI buhami l
karena dapatmembant u mengur angikel uhan konst ipasipada t rimester
ketiga.Ibu
Sumber : ht t
ps: /
/www. kli
kdokt er.
com/ info-sehat/r
ead/ 2696436/ 10-mitos-
kehami l
an-terkait-
makanan
11.
Mi t
os: Saathami lharusmakan2kal il
ipat
wani tamengandunghar usmakan2kal ilebihbany akunt ukmendapat kan
asupangi ziy angl ebi
hbaguspul a.Fakt any a,selamamengandungI buhany a
membut uhkant ambahan300kal oriperhar iyangbi sadi dapatdar isegel as
susuat auset engahpor sisandwi ch.Hali nidiperkuatdenganper nyataany ang
dikeluarkan ol eh Amer ican Congr ess ofObst etr
ici
ans and Gy necologists
(ACOG) ,bahwawani tahami lt akper l
umakanhi ngga2kal ilipatdancukup
mengonsumsi kudapant ambahandengankandungangi zicukup.
Sumber: ht
tps://www. i
budanbal ita.com/ arti
kel/mi t
os-seput ar -gizi -
ibu-hamil

12.
Mit
os:“I
buhamil
tidakbol
ehmakanst
rober
ikar
enanant
iakant
imbul
ber
cak-
ber
cakdikul
i
tbayi
nya.”

Fakt a:Buahstr
oberikayaakanvit
aminC,mi neral,
danantioksi
danyangjust
ru
mampumenur unkankolest
eroldal
am darah.Selaini
tu,
strober
i j
ugapunya
efekbagusbagi pencernaanji
kadikonsumsi secarawajar
.Bagian
terpentingny
a,mengonsumsi st
roberit
akadahubunganny adenganwarna
kulitbay i
Sumber:
 ht
tps:
//www.
motherandbaby
.co.
i
d/ ar
ticl
e/2019/
5/5/
12263/
Pant
angan-
Makanan-
unt
uk-
Ibu-
Hami l
-Mi
tos-
atau-Fakta

13.
Mi tos:I buhami ldil
arangmakanudangkar enannantibayit
idakbisal ancar
lahirannya,hanyamajumundursaj a.
Fakt anya: Udangmer upakanaumberpr otei
n, miner
al,
dnomega-3y angsangat
bai k untuk ibu hami l
.Pr oses per sali
nan memang akan sel al
u didahul ui
denganposi sikepalay angmaj umundurdul usebel um i
budidapatmengej an
denganbai kuntukmendor ongbayi keluar,“
jelasMade
Sumber
:https:/
/healt
h.kompas. com/read/2013/ 07/18/1201255/Agar
.Cukup.Gizi.
Ken
al i
.Mitos.Kel
ir
u.Seputar.Pol
a.Makan. ?amp=1&page=2

Mi
tosI
buMeny
usui

1.Mi
tosI
buMeny
usui
.
Ibumeny usui mengonsumsi Ikan
Mi t
os: ibumeny usuiy angmengkonsumsi ikanakanmembuatASImenj adi
ami s.Jadi sebai knyaBundamenghi ndari i
kansel amai ameny usui
.
Fakt a:ikanadal ahsal ahsat umakanant erbai ksel amameny usui.Kandungan
asam l emakomega.Padai kanl aut ,ter
ut amai kanlautpentinguntuk
perkembanganot akbay i
,penguat andi ndi ngsel ,mencegahj antungkor oner
danmengot rol kolest
er oldalam dar ah.Pi lihlahi kandalam kondi sisegar.
Past ikani kanj ugadi perolehdar isumberai ry angt i
daktercemarol eh
kandunganl ogam ber bahay a.Past ikanjugai kandi masaksampai mat ang.
Jikai bupeny ukamasakansashi mi , bij
aksanal ahdalam mengkonsumsi nya.
Janganber lebihankar enapadasashi mi adakemungki nankandunganbakt eri
ataupar asity angber bahay abagi tubuh.
2.I
bumeny
usui
danmakananPedas
Mitos : i bu meny usui y ang mengkonsumsi makanan pedas, dapat
meny ebabkan bay imencr et.Fakt a:j i
ka mengamat iproses pencer naan
makanan,set elah makanan di cerna pada usus besar maka sar i
-sar
i
makananl ahy angakandi ser apol eht ubuh,bukanhany arasapedasdar i
enzim capsai n y ang t erdapat pada cabai .I bu meny usui sebaiknya
menghi ndarimengkonsumsimakananpedasber l
ebihan(bai
kdar icit
ar asa
maupunj umlahnya)karenadi kawatir
kani buakanter
serangdiareyangdapat
memi cut erj
adinyadehidrasi.Dehi drasiselai
nberbahayabagiibu,jugaakan
mengganggupr osespember ianASIpadabay i.
3.Makananasam
Mitos:makanan asam t ermasukmakanan y ang harus dihi
ndarioleh i
bu
meny usui.Al
asannyabayidapatsakitperutbil
ai bumengkonsumsimakanan
j
enisini. Fakta:penj
elasannyapersissama
sepertipadamakananpedas.Ti daksel amany aapay angdi makani buakan
sert
amer tamenjadiASI
.Tubuhtelahmempr osesbahwakomposi siASIpasti
sudahmemenuhikebut uhan bayi.Hany asaj abagii bu meny usuidengan
 ri
wayatpenyaki
tasam lambungataumag,sebaiknyat
idakmengkonsumsi
makananjenisinisecar
aberlebi
han.Agarkesehat
anibuti
dakterganggu
nant
iny
a.
4.Makananber
sant
an
Mi t
os:Makanan ber santan di yakinidapat meny ebabkan di are kar ena
kandunganl emakny ay angt i
nggiy angmungki nbel um t ercernasempur na
olehtubhbay i Fakta:dasardar ilarangani ni
sudahj el
assal ah.Sepertit
elahdijelaskandi
atas,bahwaASIkel uardar it
ubuh
i
budengankomposi siy ngsempur nadanpas.Haly angper ludi kawatirkan
tentang makanan ber santan adalah apabi
lai bu termasuk or ang dengan
ri
way atkolesterolt
inggi.Agartidakmengganggukesehat an,makasebai knya
makananber santandigantidengananekabuah- buahan, sayuranat aucemi l
an
sehatlainnya.
5.Mengkonsumsi
es
Mi t
os:seringkal
iBusuidi peri
ngatkanunt ukt i
dakmi num es.Al asannyaes
akanmembuatsuhuTubuhi budi ngin,sehinggaASIy angkel uardar ii
bupun
dingin. Fakta:pemikir
andiat assamasekal i
ti
dakbenar .Seberapapanasat audi nginmakanany angmasukket ubuhki
ta,
suhut ubuhmanusi asehattetapakanber kisar37derajatCelsius.Begitupula
ASI.Akant etapi
Bundasebai knyamengkonsumsiesdal am juml ahy angwajar
agart i
dakmemi cutimbulnyaalergisuhudi nginsepert
ipilekataubat uk.
6.Saatbay
isaki
t,i
bul
ahy
angsebai
kny
ami
num obat
Mitos:agarl
ebihmudahdanefekt i
f,saatseor
angbay iASIsaki
tsebai
knyaibu
yang mi num obat.Toh khasi at obat akan tetap t er
asa melal
uiASI
Fakta:Kenyat
aany angsebenarnyaadal ahbayiASIy angsaki
tharuslebih
seri
ngmi num ASI.Namunbil
aibusaki tyangsaki
t,iahar usmemberit
ahukan
kepadadokterbahwaibusedangdal am masameny usui.
7.Mi
tos:
IbuMeny
usui
har
usmi
num susuunt
ukunt
ukmenghasi
l
kanASI
Fakta:Makananseper ti
say uran,buah,padi-
padiandankayaakanprotein
adalahmakanany angdibut uhkanolehibumeny usuiunt
ukmenghasilkanASI.
Kalsium bukanhanyaterdapatpadasusu, tetapi
jugabanyakter
dapatdi
dal
am say uran,
bij
i-
bij
i
an, kacang-kacangan,danikanter
iser
tasardeny ang
di
makanber samadengant ulangnya.
Sumber:htt
ps:
//i
d.t
heasi
anpar
ent
.com/
fakt
a-dan-
mit
os-
makanan-
ibu-
menyusui
/
8.Mitos:Busuihar
us makan say
urbay
am/
daun kat
uk supay
a ai
rsusuny
a
banyak.
Fakta:Banyakatauti
daknyaproduksiASIditentukanolehf r
ekuensisiibu
meny usui
/memerahASI,
jugadi
dukungol ehpi
kiranposit
ifbahwaairsusunya
cukupuntukmemenuhikebutuhanbay i
.Hatidanper asaanibuyangsenang
dant i
daktert
ekanj
ugadapatmeningkatkanproduksiASI.Konsumsisayuran
 sangatbaikunt ukmendukungkesehat anibu,sal
ahsatunyaseper
tidaun
katuk.Daunkatuktersebutpadadasar
ny amemangt i
dakmemperbanyakair
susut et
apidapatmembant umempelancarpengel
uaranairsususehingga
bayidapatt
ercukupiairsusuny
a.
Sumber : ht t
p:/
/foodf
orki
ds.
co.
id/
post
/369/
2016-
01-
29/
mom/
Fakt
a-dan-
Mit
os-
Seput
ar-
ASI-
dan-Menyusui

MENCARI6UNSURGIZIMAKRODANMIKROYANGSUMBERNYADARINABATI
DANHEWANISERTAKEBUTUHANPERZATNYAUNTUKREMAJA

JenisGi ziMakr o Sumber

Karbohidrat Hewani:
Tiram,hati
,
udang
Kebutuhanakankar bohidr
atmer upakan Nabat
i:
45%-65%dar ikebutuhanener giyangdi Kent
ang,
nasi,
gandum,si
ngkong,
j
agung
perl
ukanr emaj a.
Kebutuhankar bohi
dratuntukr emaja
l
aki-l
aki365- 375gram/ har
i dan
perempuan292- 309gr am/har i
mensupl aiglukosay angcukupunt uk
otaktapi t
idakmencakupakt ivit
as
sehari
-hari.

Protein Hewani : Susu, dagi ngmer ah,daging

Kebut uhanProtei
npadar emj a ayam, i
kan. telur.
perempuan0, 85gram/hariuntukusia Nabat i: Tahudant empe, kacang
16-18t ahundan56gr am/ hariunt
uk kedelai,kacangpol ong, kacang
usia19- 29tahun. merah, kacangt anah
Lemak Hewan: Mi nyaki kan,ikanlaut,dangi ng
Kebut uhanakanlemaksebesar25- 35% sapi,
dagi ngay am, telur,
susu,keju,es
daritotalenergiy
angdiperlukanremaja kri
m, yogur t,
dagi ngi kan
Nabat i: Kedel ai,kacangmer ah,kacang
hij
au,kacangt anah, kacang
panjang, kacangpol ong,al
pukat ,kacang
kenari,
kacangkedel ai,
kacang
macadami a,kelapasawi t,
kemi ri,
wijen
JenisZatGi ziMi kro
Kebutuhanmi neral,t
erut
amakal si
um 1.Garam Kapur( CA):ikanteri
,
tel
ur
meningkatdr ast i
spadar emaj
akar ena ayam, susu,daunkacang
padamasai nilahpertumbuhant ul
ang panjang,bay am dansawi
ter
jadisangatpesat .Angkakecukupan 2.Garam Phosphor( P): ikan
kal
sium untukr emajaadalah1.300mp ter
i,
teluray am,susu,kacang
perhar
i. panjang,bay am,dansawi
Selai
nkalsium, mineralj
ugasangat 3.Garam Besi (Fe):kuning
penti
ngselamamasaper tumbuhan. tel
ut,hati
,kacanghi j
au,baayam
Baikr emaj al aki-l
aki maupun dankankung.
perempuanmembut uhkanl ebi
hbany ak 4.Gar am Iodium (I
2)
zatbesi karenakar enamassaot otdan 5.Tr aceMi neral
volumedar aht erusber tambah.Pada
remaj al aki
-l
aki zatbesi yangdi
butuhkanadal ah10- 12mg/ har
i,
sedangkanr emaj aper empuan15
mh/ har i.
Air Manf
aatai r
Diasar kan11gel as/har iuntukl
aki-l
aki.
10gel as/hari untukper empuan.Remaj a  Meni ngkat kanki
nerj
aotak
l
aki-laki l
ebihakt i
fdar ipadaperempuan,
 Mengal i
rkanoksigen
kondi sileanbodyt i
ssuel ebi
hbany ak
sehinggabut uhcai ranl ebihbanyak  Meny ehatkankuli
t
untukmenj agakesei mbanganunt uk
cairan.  Memper kuati muntubuh
 Mengur
angi
rasal
elah

Vit
ami n Vi
tami
nYangLar utDal am Lemak:
Adagol onganv it
amin, y
ait
ul ar
utdal
am 1.Vitami A: l
emakbi natang,
l
emakdanai r
. mi nyaki kan.hat i,kuningt elur
Vit
ami ny angl arutdalam l
emak: dansusu.Padasay ur
anhi jaudan
Vit
ami n, A,D,E,K buah- buahany angber war na
KebutuhanVi tamiApadar emaj a terdapatpr o-vi
t ami nAy ang
berdasarkanusi a disebutcar otene.Dal am hat i
a)Usia10- 12t ahun car oteneakandi ubahmenj adi
 Laki -l
aki=500RE vit
ami nA.
 Per empuan=500RE 2.V i
ta mi nD: miny aki kan,kuning
b)Usi a16- 19t ahun telur,susu,i
kant er i
.
 Laki -l
aki=600RE 3.V i
ta mi nE: bi
jiya ngsedang
 Per empuan=500RE tumbuh( t
auge) ,say ur
an
KebutuhanVi tami nDpadar emaja hij
a u,b er
as t
umb uk dansusu.
berdasarkanusi a 4.V i
ta mi nK: sayu ran hij
au,hat i
.
a)Usia10- 12t ahun
 Lki -laki=10µg
 Per empuan=10µg
b)Usia13- 15t ahun
 Laki -l
aki=10µg
 Per empuan=10µg
c)Usia16- 18t ahun
 Laki -l
aki=10µg
 Per empuan=10µg
d)Kebut uhanVi taminEpadar emaja
l
aki- lakidanperempuan
sebesar=15mcg
e)Kebut uhanVi taminKpadar emaj
a
l
aki-l
akidanper empuan
sebesar=55mcg
Larutdalam ai r:Bcompl exdanC Vi
tami
nYangLar utDal am Air:
Kebutuhanv i
tami nBcompl expada 1.VitaminC: say uranhijaudan
remajalaki-l
aki danperempuan. buahan- buahansegary ang
Vit
ami nB1= berwar nakuni ngat aumer ah.
 Laki -laki=1,2mi l
igram 2.VitaminBCompl ex:
 Per empuan=1, 1mi ligr
am  VitaminB1(Thi amin): beras
Vit
ami nB6= tumb uk ,
kacan g-kacang an
 Laki -laki=1,3mi l
igram kering,
kacanghi jau,
kacang
 Per empuan=1, 2mi ligr
am me rah,kacangt h ol
o ,
kacang
Vit
ami nB12=2, 4mcg tanah,sayuranhi jau,i
kan,telur
.
Vit
ami nB2  V i
taminB 2: b eras
 Laki -l
aki =1,4-
1,6mg tumbuk, kacang- kacangan, sayur
 Per empuan=1, 2-1,4mg hij
a u,
su su.
  VitaminB6: ber as
KebutuhanVi t
ami nCpadar emaj
alaki
- tumb uk ,
kacan g-kacangan, sayur
l
aki danper empuan=75mg hij
au,HATI .
 VitaminB12: dagung,hati,i
kan
danker ang.
 Niacin(Asam ni cotin)
 Asam Fol ic
 Asam Pant hothenat
 Chol i
ndanBi otin

Sumber:
ht
tps:
//br
ainl
y.
co.
id/
tugas/
4772199#r
eadmor
e
ht
tps:
//www.
alodokt
er.
com/
nut
ri
si-
dan-
kal
ori
-nasi
-put
ih-
ser
ta-
fungsi
nya-
bagi
-t
ubuh
https:
//gi
zi
go.
id/
panduan-
mudah-
memenuhi
-kebut
uhan-
gizi
-r
emaj
a-usi
a-10-
19-
tahun/
ht
tps:
//hel
l
osehat
.com/
par
ent
ing/
nut
ri
si-
anak/
kebut
uhan-
gizi
-r
emaj
a/#gr
ef
ht
tps:
//br
ainl
y.
co.
id/
tugas/
11391265
ht
tps:
//br
ainl
y.
co.
id/
tugas/
4772199#r
eadmor
e
ht
tps:
//www.sehat
q.com/
art
ikel
/t
ips-
memenuhi
-kebut
uhan-
gizi
-r
emaj
a-sel
ama-
masa-
pertumbuhan
htt
ps:
//hel
l
osehat
.com/
hidup-
sehat
/nut
ri
si/
atur
an-
kebut
uhan-
kar
bohi
drat
-
sehar
i/
#gref
 MEMBUATMENUMAKANAN

Makananmemangmenj adisuat uhalyangakansel al

udi but uhkanoehset iap
manusi a.Karenamakananj ugasangatpent i
ngunt uksemuaor angmakamakanan
bisamenunj angkehi dupanmenj adi l
ebihbaiklagi.Hampirsemuamakananmemi li
ki
kandungangi zi baikkarbohi drat,l
emak, pr
otei
n, vi
tamin,
danmi ner al
.Ser i
ngkali
seseorangmer asakhawat i
rdengant ubuhnyajikamengalami kel
ebi hanener gi
maupunkekur anganenegi .Kar enaener giyangmasuksecar aber lebihanmaupun
kekuranganpast iakanmeni mbul kanef eksampi ngbagitubuhseseor ang.Oleh
karenaitu,masukny azatgi zibagi tubuhmemanghar usdiperhatikanagart epat
denganpor siyangsehar usny a.
Polamakany angseimbangmenggunakanBMIbagi seseoranghar usdiukur
angkaBMI nyaterlebihdahulu.BMIsendiri adal ahBodyMassI ndex.Dal am bahasa
IndonesiabernamaI MTat auIndeksMassaTubuh.BMIi ni biasany adi
gunakan
sebagai t
olakukurkeset imbangant ubuht erhadapener gi yangadadi dalamny a.
Untukbisamenghi t
ungBMI ,membut uhkanr umusper hitungan.Rumusy angbi sa
digunakany ai
tudenganmembagi beratbadandal am satuanki l
ogr am dengant inggi
badandal am satuanmet erdandikuadratkan.Hasi l
baginyaakanmenemukanangka.
Dandar iangkai tubisadiambi l
kesimpulant ermasukgol ongany angmana.
Kemudi an,polamakansei mbanghar usdi sesuai kandengangol ongant ersebut.Jika
golongangemui k,makapol amakanny ahar usdi kurangilemakdankar bohidrat.Jika
kurus,makahar usdi tambahkanasupanzatgi zinya.Ji
kapol amakansei mbang
menggunakanBMRj ugamenggunakanper hi t
ungan.
BMRmemi likikepanjanganBasal Met abolicRat e.Dalam bahasaI ndonesia
disebutdenganAMBdengankepanj anganAngkaMet aboli
smeBasal .BMR
mer upakankebut uhanener gimini
mal yangdi butuhkandal am tubuhmanusi auntuk
mel akukanpr osesv i
tal.Beberapacont ohpr osesv i
talyait
uper nafasan,met aboli
sme
sel,danl ai
nsebagai ny a.Dalam melakukanper hit
unganBMRpunj ugadipengar uhi
denganbeber apafakt or.Beberapafaktory angmempengar uhiadalahber atbadan,
umur ,jeniskelamin,ti
nggi badan,faktorstress, danl ainsebagainya.Jikasudah
mendapat kanperhitunganmakakemudi anmeny usunmakanandengan
j
uml ahener giyangsudahdi hit
ungdenganBMR.
 MEMBUATMENUMAKANAN
MenuSar
apanPagi
Menu Kandungany
a
Kar
bohi
drat: Nasi Put i
hadal ahsumberkar bohidrat
utamay angmenj adimakananpokokdi
Nasi
Put
ih100gr
am
bany aknegr at er
utamaI ndonesia.
Ener
gi=129kkal Selainkar bohidrat,
nutri
silai
ny ang
di
mi l
iki
nasi adal
ahv i
taminB1, B2,B3,
B6, protei
n, zatbesi,f
osfor,sel
enium,
mangan, danmagnesi um.
Pr
otei
n:  Menur utDepar tementPer tani
an
Amr ei
kaSer ikat ,
telurrebus
Tel
urRebussat
ubut
ir
,TahuGor
eng
mer upakansumberpr otein,
1Tel
urRebus viami n,karbohi drat,kalsium,
kolin,fosfor,lemak, sodium, zat
Ener
gi=68kkal
besi ,magnesi um, kali
um, seng,
1TahuGor
eng selenium, lut
ei ndanzeax anthin,
folat,dannut risilainnyay ang
Ener
gi=35kkal bermanf aatunt ukt ubuh.
 TahuGor engmengandungener gi
sebesar32ki lokalori,
pr ot
ein1,4
gram, Kr
bohi drat0,3gram, l
emak
2,8gr am, kalsium 21, 2mi l
igram,
fosfor0mi ligram, danz atbesi
0,13mi l
i
gr am.Sel ai nit
udi dalam
tahugor engj ugat erkandung
vitamunAsebany ak0I U,Vitami
n
B0, 1mi li
gr am danv it
ami nC0
mi li
gram.Hasi lt
ersebutdi dapat
dar imelakukanpenel it
ian
terhadap25gr am tahugor eng
denganj uml ahy angdi dapat
dimakansebany ak100%
Lemak Alpul
katmemi likikandunganl emakt ak
j
enuhy angmeny ehatkanbadansel ain
Al
pukat
i
tualpulayjugamegandungpr otei
n,
1mangkoki
ri
sanal
pukat l
emakber manfaat,karat
enoid, l
utein,
vi
tamindanmi neral,
anti
-i
nflamasi ,
Ener
gi=234kkal natri
um (SODIUM)dankel esterol.
Vi
tami
n Sayurbayam Bay am r
ebus: sumber
serat
,prot
ein,vi
taminA, v
itaminB,
Say
urBay
am,
wor
tel
,
danj
agung
vi
taminB1( ti
amin),vi
taminB2
Say
urbeni
ngbay
am 1mangkok (ri
boflavi
n),vit
ami nB6,vit
ami nC,
vit
ami nE, vi
taminK, asam fol
at,kal
sium
Ener
gi=86kkal
(Ca),zatbesi (
Fe) ,
magnesium (Mg) ,
fosfor(P),kali
um (K),zatseng(Zn),
tembaga( Cu),danmangan( Mn).Kadar
l
emakj enuhnyar endah,t
apkadar
natri
um ( Na)ti
nggi
Jagungpipi
lrebus:
sumberprotei
n,
karbohi
drat
,asam f
olatdanv
itaminB1
(t
iamin
Jagungpipi
lrebus:
sumberprotei
n,
karbohi
drat
,asam f
olatdanv
itaminB1
(t
iamin

Mi
ner
al SusuSapi
SusuSapi Kandungansusuj ugat erdapatkol i
n
yangmelimpah; nutri
sipent i
ngy ang
Sususapi
1gel
as
dit
emukanunt ukmembant utidur,
Ener
gi=122kkal gerakanotot
,belajardanmemor i.Kol
i
n
membant umenj agastrukturmembr an
sel,membantutransmi siimpul ssaraf
,
membant upenyerapanl emakdandapat
mengurangiperadangankr onis.
Kandungangi zisusul ainny aseperti
potasium yangdapatmenur unkanr i
siko
str
oke, penyakitjantung, tekanandar ah
ti
nggi,perli
ndungant erhadaphi langnya
massaot ot
.Sement ar avitaminDdapat
meny ehatkant ulang,y angmembant u
dalam pembent ukan, pertumbuhan, dan
perbaikantulang.Kandungansusui ni
j
ugamemai nkanper anpent ingdalam
penyerapankal sium danf ungsi
kekebalantubuh.

Ai
r Manf
aatai
r
Ai
rPut
ih  Meni
ngkat
kanki
ner
jaot
ak
 Mengal
i
rkanoksi
gen
 Meny
ehat
kankul
i
t
  Memper
kuati
munt
ubuh
 Mengur
angi
rasal
elah

MenuMakanPagi
MakanPagi:
Nasi
Put
ih
Tel
urr
ebusdanTahugor
eng
Say
urbay
am
Sususapi
Snakat
aucemi
lan:
Al
pukat
Ai
rput
ih
MakanSi
ang
Menu Kandunganny
a
Kar
bohi
drat Nasi Put i
hadal ahsumberkar bohidrat
utamay angmenj adimakananpokokdi
Nasi
Put
ih
bany aknegr at er
utamaI ndonesia.
Nasi
Put
ih100gr
am Selainkar bohidrat,
nutri
silai
ny ang
di
mi l
iki
nasi adal
ahv i
taminB1, B2,B3,
Ener
gi=129kkal B6, protei
n, zatbesi,f
osfor,sel
enium,
mangan, danmagnesi um.
Pr
otei
n MenurutDepar tementPer t
anian
Amr ei
kaSer ikat,telurrebusmer upakan
Tel
urRebus
sumberpr ot ei
n, vi
ami n,karbohidrat,
1Tel
urRebus kal
sium, kolin,fosfor,lemak,sodi um,
zatbesi,magnesi um, kali
um, seng,
Ener
gi=68kkal sel
enium, luteindanzeax anthin,fol
at,
dannutrisilainnyay angber manf aat
untuktubuh.

Lemak Mengandungzatbesi ,Mengandungant i

oksidan, Mengandungasam f olat,
Tumi
sKacangPanj
ang
Mengandungv i
tami nCdanpol i
feno.
1Por
siTumi
sKacangPanj
ang Manf aatkacangpanj angy angsangat
pent i
ngj ugaadal ahkandunganv itami n
Ener
gi=280kkal
Cdanpol i
fenol .Bagi kaum per empuan,
vit
ami nCpent ingunt ukmer awatkul it
agart etapsehatdanj ugamembuat
ter
lihatcer ah.Manf aatlaindal am
kacangpanj angy angt akkalah
pent i
ngny aadal ahkal sium,z atbesi ,
magnesi um, mangan, fosfor,kal i
um,
dannat rium.
Vi
tami
n Buahpepay adi kenal sebagai salahsat u
buahy angmemi li
ki kadarpot asi um dan
Pepay
a vit
ami nCcukupt inggi.Jugamemi li
ki
Pepay
a1mangkok,
ptongdadu kandunganant i
oksi danseper ti karoten,
fl
avonoi d, f
ol atdanasam pant otenat .
Ener
gi=55kkal Kandungannut risi l
ainy angt erdapat
dalam buahpepay aadal ahenzi m
papain.Namapapai ndi ambil dar ikata
papay a, khasdar i tanamanpepay a.
Enzimi ni sebenar ny aadadal am get ah
pepay a.Jadi ti
dakhany apadabuah,
mel ai
nkanj ugaadapadadaundan
batang.
Mi
ner
al Kandungannutr
isi
yoghur
t:
Yogur
tDr
inkCi
mor
yRasaBl
ueber
ry  Prot
ein

Youger
tDr
inkCi
mor
yRasaBl
ueber
ry Kandunganyoghur
tter
dapat
prot
eindenganj
umlahyang
1bot
ol(
250ml
) cukupbesar.
Ener
gi:
180kkal Bahkan, dibeberapaproduk
yoghur tterdapatbeberapaj eni
s
proteinseper ticasei
ndanj uga
whey .Keduany amemi l
iki
per an
untukt ubuhdanmemi l
iki
persent asey angberbeda-beda
sepertiwheysebesar20per sen
dancasei n80per sen.
Wheydi gunakanuntuk
membant upert
umbuhanot ot
karenamengandungcukup
bany akBCAA.Sel anj
utnyacasein
j
ugaber manfaatuntukotot,tapi
fungsi utamanyadalam
membant upenyer
apanbeber apa
mi neralyangbermanfaat
termasukunt ukmenur unkan
tekanandar ahsecaraberkala.

 Lemak
Lemakj ugaterkandungdi dalam
yoghurtmeski jumlahnyatidak
ter
lal
ubany ak.Lemaky angada
didal
am mi numani ni
bermanfaatunt uktubuh
khususny adalam hal
pembent ukanenergi t
anpa
membuatki t
amengal ami surpl
us
kal
ori.Karbohidrat
Karbohidratyangterdapatpada
yoghurtlebihbanyakdalam
bentukgul asederhanasepert
i
l
aktosadangal akt
osa.
Duagulai
niakanmember i
kan
rasaal
amidariyoghur
titu
sendi
ri
.Ohya,karenarasaasam
ti
daksemuanyadisukaiol
eh
 masy ar
akat
,yoghurtser
ing
dit
ambahpemani stambahan
tanpamembuatr asaasamnya
hil
ang.

 Pr
obi
oti
k
Probi
otikadalahbakter
ibaik
yanghidupdi dal
am yoghurtdan
member ikanmanfaatyangbesar
untukt
ubuhkal audikonsumsi
denganr uti
ndantepat.
Bakter
i y
angdidapatkandar i
yoghurtakanberhentidiusus
danmembant upencer naan..
Lebihlanj ut,probiotikyang
terdapatdal am y oghur tjuga
bermanf aatunt ukmeni ngkatkan
sistem kekebal an, sist
em
pencer naan, pengol ahanv it
ami n
agarbi sadi gunakandenganbai k
olehtubuh, menur unkan
kolester ol
,danmencegaht ubuh
mengal ami diare.

 Vi
tami
ndanmi
ner
al
Yoghur tmengandungbany ak
vi
tami ndanmi neral
.Setiap
yoghur ty
angAndami num, nutri
si
seper t
ivi
taminB12akan
didapatkan.Sel
anjutnyaadaj uga
kalsi
um y angdigunakanunt uk
menj agakesehatantulangdan
gigi.
Sel
anj
utny ayoghurtj
uga
ber
manf aatuntuktubuhdal
am
hal
suplaifosfordan B2.
Ai
r Manf
aatai
r
Ai
rPut
ih  Meni
ngkat
kanki
ner
jaot
ak
 Mengal
i
rkanoksi
gen
  Meny
ehat
kankul
i
t
 Memper
kuati
munt
ubuh
 Mengur
angi
rasal
elah
 Membent
ukl
udahdanl
endi
r
 Meny
tabi
l
kansuhut
ubuh
 Mel
ancar
kanpencer
naan
 Mendet
oksi
fi
kasi
racunt
ubuh
 Meni
ngkat
kanmet
abol
i
sme

MenuMakanSi
ang
MakanSi
ang:
Nasi
Put
ih
Tel
urr
ebus
Tumi
skacangpanj
ang
Ai
rput
ih
Snakat
aucemi
lan
Yogur
tdr
inkbl
uber
ry
Pepay
a
MenuMakanMal
am
Menu Kandungan

 Berasmer ahjugasumber
kar
bohi dr
atkompl eksy angbisa
Kar
bohi
drat
menggant i
kannasi put
ih,ter
lebi
h
Nasi
Mer
ah i
ndeksgl i
kemi knyalebi
hr endah
dar
i nasiputi
hsehi nggabai k
Nasi
Mer
ah1gr
am unt
ukkesehat an."Berasmer ah
Ener
gi=110kkal j
ugamengandung
 Zatbesi
 Kal
si um,Protein,
Ser at
, Kali
um
 Lemakbai k

Berasmer ahmengandung
berbagai macam l emakbai k,
seper t
ilemakt akj enuhganda
(0,
6gr am) ,yangbi samembant u
tubuhdal am mengur angikadar
kolesteroljahat( LDL) .Kemudian,
kandunganber asmer ahlai
nny a
adalahl emakt akj enuhtunggal
sebany ak0, 6gr am.Jeni slemak
i
ni bi
samembant umenur unkan
beratbadan, mengur angiri
siko
peny aki
tjant ung, danmer edakan
peradangan.

 Ant
i danant
oksi hocy
ani
ns
api
genin

Berasmer ahmemi li
ki
antioksidany angsangatbanyak.
Salahsat uny aadalah
anthocy aninsapigenin,
yang
dipercayabi samencegah
pertumbuhansel kanker,
menghambatper tumbuhan
tumor ,hinggamencegah
diabetes.

 Ant
i danmy
oksi ricet
in

Antioksidanmy r
icetinj
ugaada
dalahdaf tarkandunganber as
mer ah.Ant i
oksidani nidikenal
mampumencegahker usakan
radikalbebasdi dalam tubuh,
sehinggapeny akitkankerpun
 dapatdi cegah.Selai
nitu,
Ant i danmy
oksi ri
cetinmemi l
i
ki
sifatant i
i
nfl
amasi, y
angbi sa
mer edakanperadangandal am
tubuh.Lebi hdarii
tu,antioksi
dan
yangadadal am kandungan
ber asmer ahinij
ugadi percaya
bisamemper kuatkesehat an
tulang.

 .Ant
i danquer
oksi cet
in

quercetinpundi kandungol eh
berasmer ah.Bany aksekal i
manf aaty angbi sadi petikdar i
anti
oksi danquer cet ini ni,sebut
saj
amengur angi risi kokanker ,
mencegahpeny aki tot ak,
mer edakanr eaksi aler gi yang
mengganggu, mengur angi risiko
peny aki
tjant ung, sampai
mer edakant ekanandar aht inggi.
Pr
otei
n TahuGor engmengandungener gi
sebesar32ki l
okal or i
,prot ein1, 4gr am,
TahuGor
eng
Krbohi dr
at0, 3gr am, lemak2, 8gr am,
1TahuGor
eng kalsium 21, 2mi l
igr am, fosf or0mi li
gr
am, danz atbesi 0,13mi l
igr am.Sel ain
Ener
gi=35kkal i
tudi dal
am t ahugor engj uga
terkandungv it
amunAsebany ak0I U,
Vitami nB0, 1mi ligr am danv i
tami nC0
miligram.Hasi lt
er sebutdi dapatdar i
mel akukanpenel itiant erhadap25gr am
tahugor engdenganj uml ahy angdi
dapatdi makansebany ak100%
Vi
tami
n Sayurbay am Bay am rebus: sumber
serat,protein, vit
ami nA, vi
tami nB,
Say
urBay
am Beni
g
vit
ami nB1( tiami n),v
itaminB2
Say
urbeni
ngbay
am 1mangkok (ri
boflavin),vitami nB6, v
itami nC,
vit
ami nE, v i
tami nK, asam folat,kalsium
Ener
gi=86kkal (Ca),zatbesi (Fe) ,
magnesi um ( Mg) ,
fosfor(P) ,kalium (K),zatseng( Zn),
tembaga( Cu) , danmangan( Mn) .Kadar
l
emakj enuhny ar endah,tapkadar
natri
um ( Na)t i
nggi
Jagungpipi
lrebus:
sumberprotei
n,
karbohi
drat
,asam f
olatdanv
itaminB1
(t
iamin
 Jagungpipi
lrebus:
sumberprotei
n,
karbohi
drat
,asam f
olatdanv
itaminB1
(t
iamin

Lemak Dalam 100gr am i kannil

a,terkandung
sekitar26gr am pr otei
ndanhany a128
PepesI
kanNi
l
a
kalori.Selai
ni tu,ikaninij
uga
1gr
am pepesi
kani
l
a mer upakansumberv i
tamindanmi neral
yangbai kunt ukt ubuh.Sebab, ikannil
a
Ener
gi=128kkal rupany ajugakay aakanniacin, vi
tamin
B12, fosfor,
sel enium,dankal ium.
Berikutinikadarl engkapv i
tami ndan
miner alyangt erkandungdal am sekitar
100gr am i
kanni la.

 Kal
ori
:128

 Kar
bohi
drat
:0gr
am

 Pr
otei
n:26gr
am

 Lemak:
3gr
am

 Vi
tami
nB3:
24%dar
i
r
ekomendasi
konsumsi
har
ian

 Vi
tami
nB12:
31%dar
i
r
ekomendasi
konsumsi
har
ian

 Fosf
or:
20%dar
irekomendasi
konsumsi
har
ian

 Sel
eni
um:
78%dar
irekomendasi
konsumsi
har
ian

 Kal
ium:
20%dar
irekomendasi
konsumsi
har
ian

Mi
ner
al Pisangj
ugamer upakanbuahyang
mengandungkal i
um.Kandunganini
Pi
sang
adalahmineral
baikyangsangatbai
k
1pi
sangkeci
l9(panj
ang15cm-
17cm untukmenjagakesehatanj
antung.
)
Dalam sat
ubuahpisangt
erdapat
Ener
gi=90kkal kandungankal
ium 9%dar
iRDI.Dal
am
 satubuahpi sangber ukuransedang
mengandungpot assium ataukali
um,
serat,
danz atbesi.Selainit
u,buah
pisangjugamengandungv i
taminC,
vi
taminB6, magnesi um
Ai
r Manf
aatai
r
Ai
rPut
ih  Meni
ngkat
kanki
ner
jaot
ak
 Mengal
i
rkanoksi
gen
 Meny
ehat
kankul
i
t
 Memper
kuati
munt
ubuh
 Mengur
angi
rasal
elah
 Membent
ukl
udahdanl
endi
r
 Meny
tabi
l
kansuhut
ubuh
 Mel
ancar
kanpencer
naan
 Mendet
oksi
fi
kasi
racunt
ubuh
 Meni
ngkat
kanmet
abol
i
sme

MenuMakanMal
am
MakanMal
am :
Nasi
mer
ah
Say
urbay
an
I
kanpepesni
l
a
TahuGor
eng
Sanakat
aucemi
lan:
Pi
sang
Sumber:
htt
ps://www.
masakapahar
ii
ni.
com/
makanan-
gay
a-hi
dup/
manf
aat
-t
umi
s-kacang-
panjang/

ht
tps:
//al
amt
ani
.com/
manf
aat
-buah-
pepay
a/

ht
tps:
//dokt
ersehat
.com/
yoghur
t/

ht
tps:
//www.sehat
q.com/
art
ikel
/kandungan-
ber
as-
mer
ah-
yang-
ti
dak-
bol
eh-
di
remehkan

ht
tps:
//www. sehatq.
com/art
ikel
/mengenal
-manf
aat
-i
kan-
nil
a-bai
k-unt
uk-
diet
-
maupun-cegah-penuaan-
dini

ht
tps://
kesehat
an.
kont
an.
co.
id/
news/
manf
aat
-buah-
pisang-
unt
uk-
kesehat
an-
yang-
waji
b-anda-
tahu

ht
tps:/
/www.
li
ght
house-
indonesi
a.com/
kandungan-
gizi
-dal
am-
sepor
si-
say
ur-
beni
ng-
si
-keci
l/

ht
tps:
//dokt
ersehat
.com/
manf
aat
-dan-
kandungan-
susu-
sapi
-bagi
-kesehat
an/
ht
tps:
//www.
99.
co/
blog/
indonesi
a/manf
aat
-ai
r-
put
ih/
htt
ps:
//m.bol
a.com/ragam/
read/
4124956/
10-
manf
aat
-t
elur
-r
ebus-
bagi
-kesehat
an-
kenal
i
-ef
ek-sampingnya
htt
p://
www. or
gani
sasi.
org/
1970/01/i
si-
kandungan-
gizi
-t
ahu-
gor
eng-
komposi
si-
nutr
isi
-bahan-
makanan.
html?m=1#.Xy9qvLmySDY
ht
tps:
//www.
hal
odoc.
com/
art
ikel
/7-
kandungan-
nut
ri
si-
alpukat
-dan-
manf
aat
nya
ht
tps:
//www.
alodokt
er.
com/
nut
ri
si-
dan-
kal
ori
-nasi
-put
ih-
ser
ta-
fungsi
nya-
bagi
-t
ubuh
ht
tps:
//www.
sri
diant
i.
com/
pol
a-makan-
menu-
makanan-
sei
mbang-
bmi
-dan-
bmr
.ht
ml