PANEL 2

PROGRAM RUANG, ALUR PELAKU TAMU HOTEL & PENGELOLA HOTEL, HUBUNGAN ANTAR RUANG, KDB & KLB

NO. PELAKU JENIS PELAKU SKENARIO AKTIVITAS PELAKU KEBUTUHAN RUANG

1 TAMU HOTEL PUBLIK - Datang & Memakirkan Kendaraan - Tempat Parkir Kendaraan
- Cek In & Cek Out - Ruang Receptionis (Lobby)
- Melihat Informasi & Menunggu Antrian - Ruang Tunggu & Pusat Informasi (Lobby)
- Menginap - Kamar Hotel
KEGIATAN PELENGKAP:
-Seminar , Rapat - Ruang Serba Guna
- Makan & Minum - Restoran & Pantry
- Beribadah - Musholla
- Transaksi & Menyimpan Uang - ATM Galleri
- Message, Aroma Therapi - Spa & Sauna
- Berolahraga - Ruang Olahraga (Fitnes & Gym)
- Tempat Rekreasi -Taman
- Berenang - Kolam Renang

2 Pimpinan Hotel Privat - Memimpin Operasional - Ruang Direktur (General Manager)

- Menjalankan Perintah yang Disampaikan Oleh General
3 Staff Hotel Privat - Ruang Direktur (Asisten Manager)
Manager
- Mengurus Laporan & Membantu Jalannya Kegiatan - Ruang Direktur (Sekretaris)
- Rapat - Ruang Rapat
- Memasarkan & Menjual Produk yang Ditawarkan dari - Marketing Departement
Pihak Hotel
- Menangani Keuangan Hotel & Mengolah Hasil Data
- Administrasi Departement
Operaasional
- Menjaga Keamanan di Hotel - Sekuriti Staff (Sekuriti Departement)
- Mengatur Ketenagakerjaan Baik Staff Maupun
- HR Departement
Pelayanan Hotel
- Tempat Informasi dan Menerima Tamu yang Memesan
Kamar Hotel Penitipan Barang, dan Transaksi - Front Office Departement
Pembayaran.
- Menjaga Kebersihan dan Kelengkapan Kamar Tamu &
- Housekeeping Departement
Restoran
- Mengurus Makanan & Minuman, Menyediakan, Menjual
- Food & Beverage Departement
& Menyajikan.
- Melakukan Penyimpanan, Pemasukan & Pengeluaran
- Ruang Store
Barang
- Mencuci Pakaian & Mensetrika Pakaian - Ruang Laundry & Ruang Setrika

4 Koki / Cheff Service - Membuat Olahan Makanan & Minuman Ringan - Pantry
- Memasak & Menghidangkan Makanan - Dapur
- Mengecek Problem Jaringan Internet & Mengatur
5 Teknisi MEP Hotel Service - Ruang Server Departement
Koneksi Jaringan
- Engineering Departement (Ruang
- Mengatur Sumber Perkondisian Listrik
Operator Listrik)
- Engineering Departement (Ruang Mesin &
- Menganturl Temperatur Pendingin Ruangan
Genset)
- Mengatur Sumber Perkondisian Air - Engineering Departement (Ruang Pompa)

NO, NAMA RUANG FURNITURE + PELAKU (A) + AKTIFITAS m2 LUAS (m2)

1 Lobby 3,14 + 128 + 65,57 196,71
2 Kamar Hotel
- Kamar Tidur Standar 4,97 + 3,2 + 2,45 10,62
- Kamar Tidur Suite 16,11 + 3,2 + 5,79 25,1
- Kamar Tidur Superior 5,22 + 3,2 + 2,53 10,95
3 Ruang Serba Guna 34,25 + 107,2 + 42,44 183,89
4 Restoran 70 + 80 + 45 195
5 Musholla 0,48 + 12 + 3,74 16,22
6 ATM Galleri 0 + 3,2 + 0,64 3,84
7 Spa 7,5 + 4,8 + 3,69 15,99
8 Sauna 7,84 + 8 + 4,75 20,59
9 Fitness & Gym 2,5 + 12 + 4,35 18,85
10 Kolam Renang Dewasa 50 + 32 + 24,6 106,6
11 Kolam Renang Anak 30 + 20 + 15 65
12 Ruang Ganti 50 + 2,4 + 2,39 54,79
13 Ruang Direktur 5,57 + 2,4 + 2,39 10,36
14 Ruang Rapat 28,5 + 40 + 20,60 88,85
15 Server Departement 11,81 + 10,4 + 6,66 28,87
16 Administrasi Departement 9,63 + 8,8 + 5,53 23,96
17 Marketing Departement 13,19 + 12 + 7,56 32,75
18 HR Departement 14,49 + 13,6 + 8,43 36,52
19 Ruang Front Office Departement & Resepsionis 18,35 + 18,4 + 11,03 47,78
20 Food & Beverage Departement 16,75 + 15,2 + 9,59 41,54
21 Pos Securiti & Sekuriti Departement 17,03 + 8 + 5,01 30,04 NO, JENIS RUANG STANDAR KAPASITAS LUAS (m2)
22 Ruang Store 14,97 + 13,6 + 8,57 37,14 1 Parkir Tamu 2,3 x 5,5 m / mobil 31 mobil 12,65 x 31 mobil = 392,51
23 Ruang Laundry & Setrika 10,6 + 16 + 7,98 34,58 0,9 x 2 m / motor 59 motor 1,8 x 59 = 106,2
24 Dapur Utama 477,9 + 43,2 + 156,33 677,43 Parkir Karyawan 2,3 x 5,5 m / mobil 12,65 x 25 mobil = 316,25
2 25 mobil
25 House Keeping Departement 26,42 + 21,6 + 14,41 62,43
0,9 x 2 m / motor 32 motor 1,8 x 32 motor = 57,6
26 Pantry 1,5 + 4,8 + 1,89 8,19
3 Parkir Bus 12 x 2,8 m / bus 8 bus 33,6 x 7 bus = 268,8
27 Engineering Departement 9,21 + 13,6 + 6,84 29,65
4 Parkir Truk Barang 3,4 x 12,6 m / Truk 2 Truk 42,84 x 2 Truk = 85,68
28 Lavatori Pria 0,75 + 0,8 + 0,47 2,02
0,75 + 0,8 + 0,47 2,02
Luas x Sirkulasi (30%) 368,112
29 Lavatori Wanita
30 Luas Total 2118,28 Luas Keseluruhan (Luas Ruangan + Luas Parkir) 2486,392
BAROINI (17.09.00.15)