Kurangi makanan berlemak, kolesterol, manis-manis,

perbanyak konsumsi sayur dan buah, buah-buahan

segar minimal 3 buah perhari, sayuran minimal 3 Energi cukup, disesuaikan menurut BB dan aktivitas
mangkok sehari, perbanyak makan ikan, sumber fisik.
karbohdrat utamakan karbohidrat kompleks.
Lemak sedang, asupan kolesterol < 300 mg (Diet
dislipid 1), Kolesterol < 200 mg (Diet dislipid 2)
Prinsip
Memasak dengan cara menumis, merebus, menanak, Anjuran Diet Diet
memepes, dan memanggang.
Protein cukup, 15% dari kebutuhan Energi Total.

Konsumsi pangan sumber protein nabati seperti tahu,

tempe, dan kacang-kacangan. Serta pangan protein Karbohidrat sedang, 50-60% dari kebutuhan Energi
hewani daging tidak berlemak, seperti daging ayam Total.
kampung, dan daging ikan berwarna putih.

Sumber Karbohidrat : makanan mengandung

gas/alkohol seperti ubi, singkong, tape ketan. Diet Dislipidemia Tahap 1 : Lemak jenuh < 10%

Sumber Protein Hewani : daging sapi berlemak, daging

ayam dengan kulit, gajih, hati DISLIPIDEMIA Diet Dislipidemia Tahap 2 : Lemak jenuh < 7%

Jenis Makanan Yang dibatasi Kurangi makanan berlemak, kolesterol, manis-manis,

Sumber Protein Nabati : Kacang-kacangan kering perbanyak konsumsi sayur dan buah, buah-buahan
mengandung lemak, seperti kacang mete dan kacang segar minimal 3 buah perhari, sayuran minimal 3
tanah Modifikasi Diet mangkok sehari, perbanyak makan ikan, sumber
karbohdrat utamakan karbohidrat kompleks.

Lemak : minyak kelapa dan minyak kelapa sawit

Diet Mediterania : Prinsip diet ini adalah rendah lemak

jenuh (9 – 10 % dari kebutuhan energi harian) dan tinggi
lemak tidak jenuh, terutama asam lemak omega 3, dan
tinggi serat yaitu sebanyak 27 – 37 gram per hari.

Mengetahui keberhasilan diet/intervensi ini yaitu Hardiansyah, I dewa Nyoman Supariasa. 2016. Ilmu
dengan mengukur kadar kolesterol darah setelah 4 - 6 Gizi Teori dan Aplikasi. Jakarta : EGC.
minggu dan 3 bulan. Jika tujuan diet tidak tercapai
pasien perlu berkonsultasi lagi dengan dietisien, r Monitoring &
dengan memperhatikan : perubahan lipid darah, asupan
Evaluasi Daftar Pustaka S. A. Budi Hartati. 2019. Penuntun Diet dan Terapi Gizi.
serat, perubahan energi, lemak jenuh, kolesterol, serta Jakarta : EGC.
perubahan pengolahan makanan itu sendiri.

Hilma Tiara Novita (10021381823041)