LAPORAN HASIL OBSERVASI

SISTEM PEMBAYARAN RUMAH AKSARA

Di susun oleh :
Devi Fillhatin Nisak (2119005)
Intan Dwi Lestari (2119009)
Krisma Handayani (2119010)
 Kata Pengantar

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena hanya dengan
rahmat-Nyalah kami dapat menyelesaikan laporan observasi ini.

Tidak lupa saya menyampaikan rasa terima kasih kepada dosen pembimbing yang
telah memberikan banyak bimbingan serta masukan yang bermanfaat dalam proses
pembelajaran selama ini. Rasa terima kasih juga hendak saya ucapkan kepada rekan-rekan
mahasiswa yang telah memberikan kontribusinya baik secara langsung maupun tidak
langsung sehingga laporan observasi ini bisa selesai pada waktu yang telah ditentukan.

Dalam laporan observasi ini akan dijelaskan tentang hasil observasi kami yang
berkaitan dengan sistem informasi dalam kehidupan sehari-hari.

Penulis merasa lebih banyak sekali kekurangan dalam penyusunan laporan ini, oleh
karena itu kritik dan saran yang membangun akan kami terima demi kesempurnaan laporan
ini.

Penulis

1
DAFTAR ISI
Kata Pengantar......................................................................................... 1
Daftar Isi................................................................................................... 2
Bab I. Pendahuluan
1.1. Latar Belakang............................................................................... 3
1.2. Rumusan Masalah.......................................................................... 3
1.3. Tujuan............................................................................................ 3
Bab II. Pembahasan
2.1. Pengertian Coffee Shop.................................................................. 4
2.2. Profil Coffee Shop Aksara............................................................. 4
2.3. Tujuan Observasi............................................................................ 5
Bab III. Penutup
3.1. Kesimpulan..................................................................................... 7
3.2. Saran............................................................................................... 7
Daftar Pustaka.......................................................................................... 8

2
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Seiring dengan perkembangan zaman, pesatnya perkembangan teknologi informasi

maupun sistem informasi juga tidak dapat kita hindari. Kemajuan teknologi ini juga tidak dap
at dipisahkan dari kalangan pebisnis untuk melakukan kegiatan transaksi jual beli yang diingi
nkan. Layanan akses internet juga telah memfasilitasi setiap orang untuk mendapatkan suatu i
nformasi baik ilmu pengetahuan maupun informasi bisnis. 
Kemajuan sistem informasi juga telah banyak merubah pola pikir manusia. Ada yang me
majukan pola pikir dan ada pula yang membatasi pola pikir manusia. Namun kemajuan
sebuah sistem pada hakikatnya bertujuan untuk membantu pekerjaan manusia agar lebih
akurat dalam mengelola sebuah informasi.

Karena itu tak sedikit para pebisnis telah menggunakan sistem informasi sebagai media
serta pengelola kegiatan bisnisnya. Yang bertujuan sebagai peningkatan kenyalanan
pelanggan dan keakuratan hitung.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan gambaran diatas, maka rumusan masalahyang kami tekankanya itu

“Bagaimana Pengelolaan Sistem Pembayaran pada Coffee Shop Aksara”.

1.3 Tujuan

Adapun tujuan penulisan laporan hasil observasi ini sebagai berikut :

 Mengetahui bagaimana manajemen yang diterapkan dalam operasional Coffee Shop

Aksara.
 Membuat sistem pembayaran digital sesuai perkembangan zaman.

BAB II

PEMBAHASAN

3
2.1 Pengertian Coffee Shop

Coffe shop adalah sebuah lahan bisnis yang menjanjikan jika kamu tahu bagaimana
cara mengembangkannya. Saat ini pertumbuhan kafe di Indonesia cukup besar terutama di
kota-kota besar seperti Jakarta, Medan, Bandung atau Surabaya. Di kota-kota kecil sekalipun
sudah banyak gerai kopi meskipun memiliki standar dan harga pasar yang berbeda-beda.
Membuka coffee shop tentu tidaklah semudah menyeduh kopi ke dalam cangkir. Kare
na coffee shop adalah sebuah bisnis yang memiliki banyak aspek yang harus diperhatikan. Ja
di kafe yang sukses bukan berdasarkan modal belaka. Namun ada strategi khusus dan
perencanaan yang baik seperti, membuat rencana bisnis yang kuat, design interior, seorang ak
untan, pendanaan, pemasaran, eksterior, kualitas rasa.

2.2 Profil Coffee Shop Aksara

Nama Brand : Rumah Aksara

Pemilik : Faishal Ahdani

Pengelola : Faishal Ahdani

Alamat : Jl. Trias, Cibitung, Jawa Barat, Indonesia

Sosial Media : rmh.aksara/Instagram

Rumah Aksara didirikan mulai bulan Januari 2019 di Jl. Trias, Cibitung, Jawa Barat,
Indonesia. Pendirinya adalah Faishal Ahdani. Faishal memulai bisnis coffee shop ini bermula
karena cita-citanya yang ingin menciptakan peluang kerja bagi anak muda Indonesia.
Memulai bisnis ini tidaklah mudah, karena Faishal sempat mengalami kegagalan berbisnis
karena masalah terhadap persoalan internal.

Namun kegagalan itu tidak membuat semangat pemuda 22 tahun ini runtuh. Faishal
tetap mendirikan coffee shopnya “Rumah Aksara” dengan mengevaluasi setiap kegagalan
dalam bisnisnya. Setelah 1 tahun bisnisnya berjalan, sekarang Rumah Aksara sudah memiliki
karyawan dan banyak pilihan menu makanan dan minuman.

Rumah Aksara menggunakan konsep alam, dengan menyajikan pemandangan gradasi

warna langit biru yang berbintang. Desain ruangan yang memilih bahan kayu untuk meja dan
kursinya menyatu dengan konsepnya yang bertema alam. Tujuan dari konsep ini agar
mewujudkan target pasar pemilik kedai, yakni semua kalangan dapat menikmati dan
bersantai di kedai kopinya.

4
 Bagi pemilik, mendobrak konsep yang berbeda merupakan suatu ide yang bagus.
Karena pemikiran yang berbeda ini memiliki peluang yang baik untuk menarik pelanggan.

Cara pemasaran dari Rumah Aksara ini cukup unik karena sebagian besar
pemasarannya yaitu informasi dari teman (mulut-ke-mulut). Namun pihak pengelola tetap
membuat famplet serta akun social media sebagai media pemasarannya. Selain itu, kedai ini
juga memanfaatkan komunitas-komunitas sebagai promosi kedai.

2.3 Tujuan Observasi

Tujuan dari observasi ini adalah agar mengetahui sistem menejemen operasional serta
mempernbarui sistem pembayaran pada kedai kopi ini.

Sistem pembayaran yang akan dibuat ialah sebagai berikut :

mulai

Pilih menu

perhitungan

Total biaya

selesai

Sistem akan bergerak mulai dari pelanggan akan memilih menunya sendiri sesuai
yang diinginkan. Lalu menu yang dipilih akan melalui proses perhitungan secara otomatis
sesuai dengan program yang telah diatur. Output yang akan keluar ialah total biaya yang akan
di bayar oleh pelanggan.

Keuntungan dari sistem pembayaran ini ialah :

 Perhitungan lebih cepat dan akurat

5
 Pelanggan lebih leluasa untuk memilih menu yang diinginkan
 Meminimalisir kesalahan pemesanan
 Pemesanan lebih akurat

Kelemahan dari sistem ini ialah :

 Memerlukan daya listrik

 Server dapat down sewaktu-waktu

6
 BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Berdasarkan pembahasan dapat disimpulkan bahwa, berkembangnya

masyarakat modern dengan tuntutan dan gaya hidup baru menjadi peluang berwirausaha.
Warung kopi atau coffee shop bias menjadi salah satu alternative pilihan. Di Kabupaten
Bekasi coffee shop Rumah Aksara berada di Jl. Trias, Cibitung, Jawa Barat, Indonesia

Dengan mempertimbangkan beberapa alasan yang menguntungkannya, coffee shop

Rumah Aksara merupakan tempat yang bisa dibuat menjadi tempat berkumpul bagi customer
dan coffee shop ini mempunyai prospek yang baik di masa depan.

Gerai ini bernuansa modern dan klasik. Hal ini sejalan dengan target pasar yang
diharapkan mampu menjangkau semua kalangan yaitu pelajar, mahasiswa, pekerja dan
eksekutif muda.

3.2 Saran

 Sebagai salah satu terobosan terbaru, coffee shop dapat merambah dibidang
penjualan online dengan cara delivery order ke masing-masing pelanggan dengan
syarat yang berlaku.
 Meningkatkan pemasaran dalam bentuk social media. Karena kebanyakan
masyarakat menghabiskan waktunya dengan ponsel mereka.

7
DAFTAR PUSTAKA
https://majalah.ottencoffee.co.id/hal-hal-penting-sebelum-memulai-coffee-shop/

https://www.academia.edu/25594614/laporan_hasil_observasi_waralaba_coffee_toffe_jember