Rangkuman Biologi by : NPB

A.Pencenaan
1. Alat Pencernaan

Organ Pencernaan Dan Enzim yang dikeluarkan

Urutan Pencernaan : Mulut => Kerongkongan => lambung => usus halus => usus besar => anus

A. Mulut

Terjadi pencernaan secara

 Mekanik : Bantuan gigi

 Kimiawi : Bantuan Enzim

Enzim : A. Ptialin >> Memecah Amilum menjadi maltosa.

B. Lipase Lingua >> Mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

B. Esofagus

Didalam kerongkongan terjadi gerakan paristaltik yaitu gerak meremas dan mendorong makanan yang
Disebabkan oleh kontraksi otot polos

C. Lambung (Ventriel)

Bagian - bagian lambung

1. Kardiak
2. Fundus
3. Pilorus

Enzim yang dihasilkan

1. Asam Lambung (HCL) : Mengaktifkan pepsinogen menjadi

pepsin,membunuh kuman yang masuk bersama makanan, merangsang proses buka tutup
sfibker Polaris
2. Pepsin : Mengubah/memecah protein menjadi Pepton
3. Renin : Mengubah keseinogen menjadi kasein (menggumpalkan kasein yang terdapat dalam
susu )
C. USUS HALUS

Bagian - Bagian :

1. Duodenum

Memiliki panjang 25cm Terjadi pencernaan kimiawi oleh enzim senyawa yang dihasilkan oleh pangkreas
dan hati. Jenis enzim yang dihasilkan getah pankreas

 Tripsin : Memecah protein menjadi pepton

 Amilase : Mengubah Amilum menjadi maltosa
 Lipase : Mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
 Insulin : Mempertahankan kestabilan kadar gula darah

2. Jejenum

Panjang 1,5m - 1,75m ,terjadi pencernaan kimia oleh enzim usus halus

 Entarakinose : mengaktifkan tripsinogen menjadi tripsin

 Laktose : mengubah latktosa menjadi galaktosa dan glukosa
 Erepsin : Mengubah dipeptida atau pepton menjadi Asam amino
 Maltase : Mengubah maltosa menjadi glukosa
 Lipase : mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

3. ileum

Atau usus penyerapan bagian inilah zat-zat makanan diserap oleh tubuh ,didalam nya terdapat vili
(jonjot usus) yang membantu memperluas bidang penyerapan sari-sari makanan

C. Usus Besar (kolon)

D. Usus Halus

Kolon Asendens (naik)

Kolon Transpersum (mendatar)

Kolon Desenden (turun)

 Terdapat klep ilesekum yang mencegah

kembalinya makanan usus halus
 Terjadi penyerapan air yang masih tersisa pada makanan sehingga menjadi padat
 Pembusukan sisa makanan oleh bakteri Eschrichia coli
 Pengeluaran feses melalui gerak paristaltik kolon sehingga feses akan terdorong mendekati
poros anus. Akibatnya,timbul rangsangan untuk buang air besar (defeksasi) yang disebut
gastrokolik ,akhirnya feses dikeluarkan melalui anus

D. ANUS

Tempat keluarnya Anus dari tubuh ,feses akan dikumpulkan pada rektum sebelum dibuang melalui
ANUS.pembukaan dan penutupan anus dipengaruhi oleh otot spinkter pada rektum yang tersusun atas
otot polos dan rulik.
Pemanah Biak

melalui dua fase. Fase pertama terjadi pada saat awal makanan masuk, makanan hanya dikunyah
sebentar dan masih dalam tekstur yang kasar. Selanjutnya makanan akan disimpan di dalam rumen
lambung. Fase kedua yaitu ketika rumen sudah penuh, hewan ruminansia akan mengeluarkan makanan
yang dikunyahnya tadi untuk dikunyah kembali hingga teksturnya lebih halus. Kemudian makanan akan

masuk ke dalam lambung lagi.

Uji bahan makanan