ANALISIS JURNAL

“ELIDENCE BASED DAUN AFRIKA “

Dampak budidaya dan pemprosesan tanaman pada kesehatannya
mempromosikan potensi dalam model sel hati manusia”

Dosen Pengampuh : Andi Yudianto,S.kep.,Ners.Mkes

NAMA:Siti Maufiroh
NIM: 7318024
PROGRAM STUDI SARJANA KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS PESANTREN TINGGI DARUL ULUM JOMBANG

TAHUN 2020/202
 KATA PENGANTAR

Puji syukur saya haturkan kepada Allah SWT yang telah memberikan rahmat serta Karunia-Nya
yang telah memberikan saya kemudahan sehingga dapat menyelesaikan analisis jurnal yang
berjudul”Dampak budidaya dan pemprosesan tanaman pada kesehatannya
mempromosikan potensi dalam model sel hati manusia” dengan tepat waktu tanpa
penolongnya tentu penulis tidak akan sanggup untuk menyelesaikann analisis dengan
baik.Sholawat serta salam selalu dilimpahkan kepada Nabi Muhammad SAW yang saya nantikan
syafaatnya di akhirat nanti.
Makalah ini dibuat sebagai salah satu syarat untuk memenuhi tugas harian.Saya menyadari
bahwa makalah ini masih jauh dari kata sempurnaserta terdapat banyak kesalahan serta
kekurangan di dalamnya.Untuk itu saya mengharapkan krtik dan saran dari pembaca untuk
makalh ini supaya makalah ini nantinya dapat menjadi makalah yang lebih baik lagi .Kemudian
apabila terdapat banyak kesalahan pada makalah ini saya mohon maaf yang sebesar-besarnya.

Jombang,22 oktober 2020

Penulis
 DAFTAR ISI
Kata Pengantar…………………………………………………… 2
BAB I PENDAHULUAN………………………………………… 4
A. Latar Belakang……………………………………….. …. 4
B. Rumusan Masalah……………………………………….. 4
C. Tujuan……………………………………………………. 4
BAB II PEMBAHASAN………………………………………… 6
A. Diskripsi Kasus………………………………………….. 6
B. Pertanyaan klinis PICO………………………………….. 6
C. Strategi pencarian……………………………………….... 7
D. Analisis Jurnal……………………………………………. 7
BAB III PENUTUP………………………………………………. 9
A. Kesimpulan……………………………………………………9
B. Saran………………………………………………………….9
DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………10
Lembar Pencarian Jurnal……………………………………………….11
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Daun afrika adalah tumbuhan yang berada disemak atau pohon yang tumbuh di daerah trpos
Afrika. Daun Afrika yang berbentuk lebar secara lokal dikenal sebagai mnavu dalamSwahili
bahasa, banyak digunakan di Afrika Barat, Tengah dan Timur dimana dibudidayakan sebagai
sayuran berdaun.Daunnya yang kaya nutrisi,terutama protein ,zat besi, asam askobat,dan
riboflavin yang sangat penting bagi kesehatan masyarkat..Beberapa tahun terakhir,tren yang
meningkat dalam penggunaan tanaman ini dapat diamati seiring dengan kesadaran masyarakat
akan manfaat yang di promosikan,daun afrika ini berwarna hijau dengan bau khas dan rasa pahit
serta mmepunyai bunga berwarna putih ,kecil,dan berkerumun,didaerah perkotaan juga
membantu menjelaskan penggunaannya sebagai pengobatan tradisional.Namun masih belum
jelas bagaimana ini berkontribusi pada nutrisi dan kesehatan manusiakarena bukti ilmiah tentang
kesehatan aktivitas mempromosikan yang masih langka. Selain itu daun afrika mempunyai
manfaat untuk diabetes,malaria,menstabililkan tekanan darah tinggi ,serta membntu mencegah
penyakit stroke.Dengan meningkatnya permintaan masyarakat akan tanaman ini dipasar , petani
yang berada di daerah pinggiran kota meningkatkan produksinya.Daun daun solanum special
lebih banyak di konsumsi daripada buah-buahan karena hal ini mengandung jumlah yang tinggi
anti-nutrisi seperti solanaceous glycoalkaloids.Untuk daunnya biasanya lebih sedikit tetapi
dimasak atau difermentasi dengan susu untuk mengurangi senyawa rasa pahit.Kondisi
memprosesan telah dilaporkan mempengaruhi kandungan fitokimiadari sayuran dan buah –
buahan .Selanjutnya, hal ini juga berlaku untuk perawatan pascapanen prosedur seperti
pengeringan atau perawatan UV-C dan juag tergantung pada wilayah geografis.

B. Rumusan Masalah
1. Bagaimana diksripsi kasus dari tanaman daun afrika ?
2. Bagaimana pertanyaan klinis (PICO) pada kasus?
3. Bagaimana straegi pencarian data dalam pembuatan makalah ini ?
4. Bagaimana analisis jurnal tentang tanaman daun afrika ?

C. Tujuan
1. Mengetahu diksripsi kasus tanaman daun afrika
2. Mengetahui pertanyaan (PICO) pada kasus
3. Mengetahui strategi pencarian data dalam pembuatan makalah ini
4. Mengetahui hasil analisi jurnal tanaman daun afrika
 BAB II
PEMBAHASAN

A. DISKRIPSI KASUS
peneliti kali ini di fokuskan pada dampak pengolahan tanaman terhadap peningkatan
kesehatan ,bioaktivitas pencegahan kanker . Anti – genotoksitas dalam hal pelindungan DNA
terhadap aflatoksin B1 dan kapasitas pemulungan spesies oksingen reaktif (ROS) ditentukan
dengan menggunakan model sel hati manusia (HepG2) yang kompeten secara metabolik.
Kandungan fitokimia dari budidayakan dan di proses yang secara berbeda juga di tentukanuntuk
menghubungkan bioaktivitas dengan fitokimia dalam tanaman.
Tanaman daun afrika adalah salah satu tumbuhan tropis yang dikenal dengan khasiatnya sebagai
oabt herbal,yang dikenal dengan istilah daunnya yang pahit sesuai rasanya.Selanjutnya,tanaman
ini ditanam dirumah kaca selama tujuh minggu setelah berkecambahan dengan irigasi yang
memadai .Selama periode suhu rat-rata siang atau malam adalah 21/18,6 masing-masing dengan
kelembaban udara rata raata 54%. Percobaan budidaya tanaman ini dilakukan dengan menanam
beberapa tanaman didalam rumah kaca terbuka.Selama panen,daun yang sudah berkembang
sempurna dikumpulkan dalam rangkap tiga ,masing-masing terdiri dari 200g bahan daun segar
yang dikumpulkan disekitar sepuluh tanaman .Daunnya kemudian langsung dikeringkan
dibekukan (kontrol)atau diproses untuk perlakuan lebih lanjut (fermentasi atau pemrosesan
termal atau perawatan UV)
Berdasarkan hal tersebut ,diterapkan dua dosis yang berbeda yaitu 1,7KJ dan 3,4 kj tanaman
sebagai kotrol,setelah itu daun disimpan pada 5 ◦C (85% relative kelembaban) untuk tanaman
yang tidak dirawat berfungsi sebagai kontrol setelah itu,daun disimpan pada suhu 5 ◦C (85%
relative harridan 20 ◦C ( 85% RH) selama 6 hari daunya kemudian dibeku kering dan tanah
untuk serbuk halus

B. PERTANYAAN KLINIS (PIC

Mengetahui akan pengaruh budidaya dan pengolahan pada peningkatan kesehatan tanaman daun
afrika ?
P/Problem: Karotenoid dan klorofil tidak terdeteksi atau hanya sedikit pada esktrak air tetapi
pada ekstrak etanol kandungan karotenoid berkisar antar 17µg/Ml atau 170 µg ektrak tumbuhan
mentah dari tanaman.
I/Intervensi : Untuk perawatan pasca panen prosedur pengeringan atau perawtan UV
C/ Compare: -
O/Outcame:Meningkatkan pengetahuan tentang budidaya tanaman pada kesehatan
 C. STRATEGI PENCARIAN DATA
1. Pencaria artikel jurnal dilakukan di pubmeddengan mengetik
Https://WWW.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/?term=Elidance+ based+daun afrika#
2. Masukkan kata kunci di pubmed dengan mengetik elidance based daun afrika,setelah
itu ketik search
Pencarian artikel dibatasi dengan
a. Free Full text yang muncul sebanyak 32 artikel.
b. Artikel yang muncul berbasis internasional
Setelah beberapa artikel yang muncul sebanyak 32 artikel ,akhirnya saya memilih satu artikel
dengan judul Impact of Cultivation and Plant Processing on Its Health Promoting Potential
as Determined in a Human Liver Cell Model Dampak budidaya dan pemprosesan tanaman
pada kesehatannya mempromosikan potensi dalam model sel hati manusia”

D. ANALISIS JURNAL
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh budidaya dan pengolahan bagi peningkatan
kesehatan darinightshade afrika ( solanum scrbrum daum mill) sebagaiamana kapasitas di uji di
komet danpemulungan spesies oksigen radikal (ROS) kapasitasdari ekstrak etanol dan berair
diselidiki dalam sel hati yang diturunkan manusia (HepG2).Kelebihan dari jurnal tersebut adalah
masyarkat yang akan kesadaraan tentang manfaat pengolahan tanaman herbal daun afrika , yang
berada di daerah afrika barat, timur bahkan afrika tengah dimana dibudidayakan tanaman
sayuran didaerah pinggiran kota. Kekurangan penelitian ini adalah penelit kurang menjelaskan
kasus yang penyakit yang bisa diobati oleh tanaman daun afrika.
Penelitian ini dilakukan di Analisis kimia dilakukan seperti yang dijelaskan sebelumnya
Senyawa fenolik dianalisis dengan kromatografi cair tekanan tinggi (HPLC) (Agilent HPLC
series 1100, Agilent Technologies Sales & Services GmbH & Co. KG, Waldbronn, Jerman) yang
digabungkan dengan spektrometer massa perangkap ion (Bruker Amazon SL, Bruker, Bremen,
Jerman)
Kuantifikasi fenolat dilakukan menggunakan standar asam caffeoylquinic [asam klorogenat],
quercetin 3-O-glucoside, kaempferol 3-O glukosida dan isorhamnetin-3-O-glucoside (Carl Roth,
Karlsruhe, Jerman), yang digunakan untuk kalibrasi eksternal kurva. Karotenoid dan klorofil
dianalisis menggunakan ultra-high-pressure liquid chromatography (UHPLC) (Agilent
Technologies 1290 Infinity II) ditambah dengan waktu spektrometri massa terbang (ToF-MS)
(Agilent Technologies 6230 TOF LC / MS) yang dilengkapi dengan bahan kimia tekanan
atmosferionisasi sumber(Agilent Technologies). Kurva kalibrasi standar eksternal dari setiap
senyawa digunakan untuk penghitungan.
Uji komet kemudian dilakukan dan analisis dilakukan dengan perangkat lunak gambar Comet
5.5 (Munich, Jerman) yang dihubungkan ke mikroskop fluoresensi Leica (Leica DMLS;
Wetzlar, Jerman; filter eksitasi: BP 546/10 nm; filter penghalang: 590 nm) yang dihubungkan ke
a kamera dengan sensitivitas tinggi yang digabungkan dengan biaya (CCD).persen ekor
DNAdigunakan sebagai parameter untuk menunjukkan kerusakan DNA
Semua data dianalisis telah menggunakan Graph Pad Prism 6 (GraphPad Software Inc., San
Diego, CA, USA). Hasil percobaan kultur sel disajikan sebagai sarana dari setidaknya tiga
percobaan independen. Perbedaan dianggap signifikan pada p ≤ 0,05 (*), p ≤ 0,01 (**).
Signifikansi statistik dinilai menggunakan analisis varian dua arah (ANOVA) diikuti dengan uji
perbandingan berganda Dunnett.
 BAB III
PENUTUP
A. Kesimpulan
Tanaman daun afrika adalah salah satu tumbuhan tropis yang dikenal dengan khasiatnya sebagai
oabt herbal,yang dikenal dengan istilah daunnya yang pahit sesuai rasanya, Daunnya yang kaya
nutrisi,terutama protein ,zat besi, asam askobat,dan riboflavin yang sangat penting bagi
kesehatan masyarkat.. tanaman yang kaya aakn manffat untuk mengobati berbgai penyakit yang
serius seperti diabetes,malaria,menstabililkan tekanan darah tinggi ,serta membntu mencegah
penyakit stroke.
B. Saran
Masyarakat khusunya lebih paham akan manfaat daun afrika bagi kesehatan ,serta mengetahui
cara pengolahan daun afrika yang baik dan benar untuk pengobatan tradisional dan paham akan
kandungan yang ada pada tanaman daun afrika tentang kesehatan.
 DAFTAR PUSTAKA
Molecular Preventive Medicine, Institute for Infection Prevention and Hospital Epidemiology,
University Medical Center dan Fakultas Kedokteran, Universitas Freiburg, Breisacher
Strasse 115b, 79106 Freiburg, Jerman; grace.odongo@uniklinik-freiburg.de (GAO);
nina.schlotz@uni-konstanz.de (NS)
2
Institute of Food Chemistry, Hamburg School of Food Science, University of
Hamburg, 20146 Hamburg, Germany
3
Leibniz Institute of Vegetable and Ornamental Crops, Theodor-Echtermeyer-Weg 1, 14979
Großbeeren , Jerman; Baldermann@igzev.de (SB); neugart@igzev.de (SN);
Benard.Ngwene@agcocorp.com (BN); Schreiner@igzev.de (MS)
4
Departemen Kimia Pangan, Institut Ilmu Gizi, Universitas Potsdam, Arthur-
Scheunert-Allee 114-116, 14558 Nuthetal, Jerman
5
Divisi Ekofisiologi Tumbuhan Perkotaan, Fakultas Ilmu Kehidupan, Universitas Humboldt
Berlin , Lentzeallee 55/57, 14195 Berlin, Jerman; susanne.huyskens@hu-berlin.de
6
Max Rubner-Institut, Pusat Penelitian Federal untuk Nutrisi dan Pangan, Institut Keamanan
dan Kualitas Buah dan Sayuran, Haid-und-Neu Strasse 9, D-76131 Karlsruhe, Jerman;
bernhard.trierweiler@mri.bund.de
* Korespondensi: evelyn.lamy@uniklinik-freiburg.de; Tel .: + 49-76-127082150
HASIL LEMBAR PENCARIAN JURNAL
.