Tips Makanan Bernutrisi

Anda mungkin juga menyukai

Anda di halaman 1dari 3

Tips Makanan Bernutrisi selama karantina atau isolasi diri yang disarankan oleh WHO

:
 Bersikap strategis atas penggunaan bahan 
prioritaskan produk segar,gunakan bahan-bahan segar dan bahan yang memiliki
umur simpan lebih pendek terlebih dahulu.
 Siapkan makanan buatan rumah
Kini, saat melakukan isolasi diri atau karantina di rumah, waktu tersebut bisa
dimanfaatkan untuk menyiapkan dan memasak makanan sendiri.
 Manfaatkan pilihan pengiriman makanan
Meskipun makanan buatan sendiri harus diprioritaskan, namun tidak ada
salahnya jika sekali-kali ingin membeli masakan restoran. Dalam hal ini kita bisa
memanfaatkan pengiriman makanan atau food delivery, dengan ini kita tidak
diperlukan melakukan interaksi, sehingga mendukung tindakan karantina dan
isolasi diri.
 Waspadai ukuran porsi
Berada di rumah dalam waktu yang lama, terlebih tanpa melakukan aktivitas
apapun dapat menyebabkan kita jadi makan berlebihan. Hal ini bisa saja
menyebabkan berat badan bertambah.
 Ikuti praktik penanganan makanan yang aman
Prinsip-prinsip utama kebersihan makanan yang baik meliputi:
- jaga kebersihan tangan, dapur, dan peralatan memasak
- pisahkan makanan mentah dan yang sudah dimasak, terutama daging mentah
dan produk segar
- masak makanan sampai tuntas
- jaga makanan pada suhu yang aman, baik di bawah 5 ° C atau di atas 60 ° C
 Batasi asupan garam, gula, dan lemak

Makanan Sehat dan Murah Yang Baik Dikonsumsi Saat Corona

1. Singkong
Terdapat kandungan vitamin C, vitamin A, dan beta-karoten di dalamnya. Vitamin
C dan vitamin A merupakan antioksidan yang berfungsi untuk melindungi tubuh
dari efek radikal bebas, mencegah penyakit jantung, sementara beta-karoten
berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
2. Bawang putih
Dalam studi Advances in Therapy tahun 2001 menunjukkan bahwa
mengkonsumsi bawang putih dua hingga tiga siung per hari dapat membantu
menangkal dan memulihkan pilek.
3. Kacang-kacangan dan biji-bijian
Contoh : biji bunga matahari
Biji bunga matahari tinggi vitamin E, yang berfungsi sebagai antioksidan dan
membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh
4. Jamur
Sebagai sumber vitamin D dapat membantu meningkatkan penyerapan kalsium,
yang baik untuk kesehatan tulang dan juga dapat melindungi beberapa kanker
dan penyakit pernapasan.
5. Buah-buahan
Contoh : Jeruk
Jeruk terkenal karena kandungan vitamin C. Terlebih lagi, jeruk kaya akan serat
dan antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Mengandung vitamin C sangat bagus untuk memperkuat sistem kekebalan
tubuh,menambahkan stroberi dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan
akibat polusi dan radikal bebas dalam lingkungan.
6. Makanan yang mengandung serat, vitamin C, antioksidan
Contoh : Sayuran hijau
Brokoli juga kaya vitamin C dan mengandung vitamin E serta antioksidan yang
dapat membantu melawan bakteri dan virus. 
7. Dada ayam
Dada ayam rendah lemak dan kalori, tetapi sangat tinggi protein. Jenis daging ini
adalah sumber nutrisi yang bagus. Bagian dada juga merupakan bagian ayam
yang paling sehat daripada bagian lainnya

Anda mungkin juga menyukai