Metode Uji Kualitas Bahan Pakan
Metode Uji Kualitas Bahan Pakan
Produksi Pakan
Pengujian kualitas suatu bahan pakan dapat dilakukan secara fisik, kimia dan
biologis, pengujian dilakukan mengingat adanya variasi antara bahan pakan. Secara
fisik pengujian dilakukan secara makroskopik dan mikroskopik ini dilakukan untuk
menganalisis bahan pakan secara fisik dengan mengunakan mikroskop yang dapat
berupa pengamatan meliputi pengamatan tekstur, bentuk, bau, dan rasa. Teknik
mikroskopik mempunyai manfaat yaitu untuk menghindari terjadinya pemalsuan
suatu bahan pakan sehingga dapat diperoleh bahan pakan yang berkualitas.
Sedangkan Pengawasan secara kimia meliputi kandungan zat makanan termasuk
kadar air, lemak, protein, serat kasar dan kontaminasi residu pestisida. Kadar air
merupakan salah satu indikator mutu bahan yang sangat penting diperhatikan, karena
bahan dengan kadar air tinggi dapat menyebabkan kerusakan bahan selama
penyimpanan.
DAFTAR PUSTAKA
Aksi Agraris Kanisius (AAK) 1983. Hijauan Makanan Ternak ( potong, kerja dan
perah). Cetakan pertama. Kanisius. Yogyakarta.
Michael. 2013. Pengawasan Bahan Pakan pada Ternak Ruminansia.
http://duniailmupeternakan.blogspot.com/2013/04/pengawasan- bahan-
pakan-ternak.html. (di akses pada tanggal 18 April 2013)