Mochiloo (mochi oreo milo)

•Bahan dan alat yang dibutuhkan untuk 5 cup kemasan.

Bahan :

- tepung ketan 180 gr

- 2 bungkus sachet milo 35 gram

- 1 bungkus oreo sachet

-200ml susu cair

-5 sdm gula

Alat :

- mangkuk/wadah

- sendok

- kompor

- panci/tempat mengukus

- pisau

• Proses pembuatan

- Campurkan 90gr ketan dengan 3 sachet milo dan 2 sdm gula pasir sampai rata.
- tambahkan susu 100gr aduk sampai adonan tercampur rata lalu kukus.

- setelah di kukus kurang lebih 20 menit angkat dan aduk lalu potong-potong sesuai keinginan. Mochi
milo pun jadi dan lakukan cara pembuatan yang sama untuk mochi oreo dengan mengganti milo dengan
oreo.

•Perincian biaya usaha

Modal awal: Rp 30.000

Bahan dan alat:

- tepung ketan 180 gr = 5500

- 2 bungkus sachet milo 35 gram = 3000

- 1 bungkus oreo sachet = 2000

-200ml susu cair = 6000

-5 sdm gula = 2.500

Jumlah Rp 19.000

Biaya yang dibutuhkan untuk sekali produksi adalah Rp 19.000 dengan menggunakan peralatan pribadi.

Penghasilan produksi

= harga produk x estimasi produksi per hari

= Rp 3.000 x 20

= Rp 60.000

Laba bersih
= penghasilan produksi – penghasilan operasional

= Rp 60.000– Rp 19.000

= Rp 41.000

• Analisis SWOT

a) Strength

• Produk Mochiloo memiliki cita rasa yang unik.

• dengan ditambahkannya taburan milo dan oreo menambah citarasa dan tampilan yang lebih menarik
juga cantik.

• jika disimpan pada freezer lebih menambah citarasa dan rasa segar.

b) Weakness

• Kualitas daya tahan produk tidak kurang baik. (3-5 hari basi jika tidak disimpan pada freezer)

c) Opportunity

• Banyak digemari oleh anak-anak sekolah bahkan masyarakat lainya.

d) Threat

• konsumen mengalami rasa jenis mengonsumsi mochi