PROSES PRODUKSI

Proses Produksi adalah suatu kegiatan yang menggabungkan berbagai faktor produksi

yang ada dalam upaya menciptakan suatu produk, baik itu barang atau jasa yang memiliki
manfaat bagi konsumen. Proses produksi disebut juga sebagai kegiatan mengolah bahan baku
dan bahan pembantu dengan memanfaatkan peralatan sehingga menghasilkan suatu produk
yang lebih bernilai dari bahan awalnya.

Hasil dari kegiatan produksi adalah barang dan jasa. Barang merupakan sesuatu yang
memiliki sifat-sifat fisik dan kimia, serta mempunyai masa waktu. Sedangkan jasa
merupakan sesuatu yang tidak memiliki sifat-sifat fisik dan kimia, serta tidak mempunyai
jangka waktu antara produksi dengan konsumsi.

Adapun beberapa tujuan proses produksi adalah sebagai berikut:

 Untuk menghasilkan suatu produk (barang/ jasa).

 Untuk menjaga keberlangsungan hidup suatu perusahaan.
 Untuk memberikan nilai tambah/ value terhadap suatu produk.
 Untuk mendapatkan keuntungan sehingga tercapai tingkat kemakmuran yang
diinginkan.
 Untuk mengganti produk yang rusak, kadaluarsa, atau telah habis.
 Untuk memenuhi permintaan pasar, baik pasar domestik maupun internasional.

Berdasarkan Proses
 Produksi langsung, kegiatan ini mencakup produksi primer dan produksi
sekunder. 
Produksi primer, yaitu kegiatan produksi yang diambil dari alam secara langsung.
Misalnya, pertanian, pertambangan, perikanan, dan lain-lain.
Produksi sekunder, yaitu proses produksi dengan menambahkan nilai lebih pada
suatu barang yang ada. Misalnya kayu untuk membuat rumah, baja untuk membuat
jembatan, dan lain-lain.
 Produksi tidak langsung, yaitu kegiatan produksi dengan memberikan hasil dari
keahlian atau jasa. Misalnya, jasa montir, jasa kesehatan, jasa konsultasi, dan lain-
lain.

Berdasarkan Sifat Proses Produksi

 Proses ekstraktif, yaitu kegiatan produksi dengan mengambil produk secara
langsung dari alam.
  Proses analitik, yaitu kegiatan produksi yang melakukan pemisahan suatu produk
menjadi lebih banyak dengan bentuk yang mirip seperti aslinya.
 Proses fabrikasi, yaitu kegiatan mengubah suatu bahan baku menjadi suatu
produk yang baru.
 Proses sintetik, yaitu kegiatan menggabungkan beberapa bahan menjadi suatu
bentuk produk. Proses ini disebut juga dengan perakitan.

Jenis-jenis proses produksi ada berbagai macam bila ditinjau dari berbagai segi. Proses
produksi dilihat dari wujudnya terbagi menjadi proses

kimiawi, proses perubahan bentuk, proses assembling, proses transportasi dan proses

penciptaan jasa-jasa adminstrasi (Ahyari, 2002). Proses produksi dilihat dari arus
atau flow bahan mentah sampai menjadi produk akhir, terbagi menjadi dua yaitu proses
produksi terus-menerus (Continous processes) dan proses produksi terputus-putus
(Intermettent processes).

Perusahaan menggunakan proses produksi terus-menerus apabila di dalam perusahaan

terdapat urutan-urutan yang pasti sejak dari bahan mentah sampai proses produksi akhir.
Proses produksi terputus-putus apabila tidak terdapat urutan atau pola yang pasti dari bahan
baku sampai dengan menjadi produk akhir atau urutan selalu berubah (Ahyari, 2002).

Penentuan tipe produksi didasarkan pada faktor-faktor seperti: (1) volume atau jumlah
produk yang akan dihasilkan, (2) kualitas produk yang diisyaratkan, (3) peralatan yang
tersedia untuk melaksanakan proses. Berdasarkan pertimbangan cermat mengenai faktor-
faktor tersebut ditetapkan tipe proses produksi yang paling cocok untuk setiap situasi
produksi. Macam tipe proses produksi dari berbagai industri dapat dibedakan sebagai berikut
(Yamit, 2002):

1. Proses produksi terus-menerus

Proses produksi terus-menerus adalah proses produksi barang atas dasar aliran produk
dari satu operasi ke operasi berikutnya tanpa penumpukan disuatu titik dalam proses. Pada
umumnya industri yang cocok dengan tipe ini adalah yang memiliki karakteristik yaitu output
direncanakan dalam jumlah besar, variasi atau jenis produk yang dihasilkan rendah dan
produk bersifat standar.
2. Proses produksi terputus-putus

Produk diproses dalam kumpulan produk bukan atas dasar aliran terus-menerus dalam
proses produk ini. Perusahaan yang menggunakan tipe ini biasanya terdapat sekumpulan atau
lebih komponen yang akan diproses atau menunggu untuk diproses, sehingga lebih banyak
memerlukan persediaan barang dalam proses.

3. Proses produksi campuran

Proses produksi ini merupakan penggabungan dari proses produksi terus-menerus dan
terputus-putus. Penggabungan ini digunakan berdasarkan kenyataan bahwa setiap perusahaan
berusaha untuk memanfaatkan kapasitas secara penuh.

Salah Satu Contoh Proses Produksi Pupuk Phonska di Petrokimia Gresik

1. Persiapan Bahan Baku
- Asam Fosfat
- Asam Sulfat
- Amoniak
- Urea
- Amonium Sulfat
- Kalium Chloride
Bahan Penunjang : Coating Oil, Coating Powder, Pigmen.
2. Pengumpanan Bahan Baku
3. Persiapan Slurry dan Proses Granulasi
4. Granulator
5. Pengeringan dan Pengayakan Produk
6. Pendinginan
7. Proses pelapisan
8. Penyerapan Gas