Anda di halaman 1dari 1

Nama : Vendianto Bayu Saputra

NIM : 18101069

Kelas : S1TT06-B

MANAJEMEN BISNIS & KEWIRAUSAHAAN

Analisis resiko bisnis kuliner

1. Salah menentukan pasar


Salah menentukan pasar dapat berupa salah memilih menu untuk dijual dan salah menentukan
tempat atau tidak strategis
2. Salah menentukan harga
Mematok atau menjual harga yang terlalu tinggi untuk mendapatkan modal yang besar. Hal ini
dapat membuat konsumen memilih harga yang lebih murah.
3. Resiko di bidang produksi
Produksi di usaha kuliner memang lumayan tinggi. Karena masalah bahan baku yang di pakai
atau di gunakan biasanya mudah basi dan rusak.

Anda mungkin juga menyukai