Nama : Dony Yoga Pratama

NIM : 1750500032

Prodi : Peternakan B

1. Grafik tersebut menunjukan bahwa perubahan protein terlarut yang paling tinggi
terjadi pada hari kelima kemudian akan turun pada hari berikutnya
2. Sakarifikasi mempengaruhi produksi glukosa sehingga glukosa menurun pada hari ke
15 dan lama proses sakarifikasi membuat pH menjadi asam.
3. Data tersebut menunjukan bahwa kandungan protein kasar dan terlarut akan
meningkatkan setelah di sakarifikasi
4. Saponin dalam daun trembesi yang belum difermentasi (kontrol) yaitu 1.468
Setelah proses fermentasi berlangsung saponin dalam mikroba D-An berubah menjadi
0.920 dan mikroba D-Lp berubah menjadi 0.888. mikroba D-An berpengaruh nyata
terhadap fermentasu daun terembesi dibandingkan dengan mikroba D-Lp.