Seminar dan Lokakarya Nasional Kerbau 2010
PROGRAM AKSI PERBIBITAN TERNAK KERBAU DI
KABUPATEN BATANG HARI
H. AKHYAR
Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Batang Hari
PENDAHULUAN
Kabupaten Batang Hari dengan penduduk
226.383 jiwa (2008) dengan Ibukota Muara
Bulian memiliki luas wilayah 5.180,35 km2
atau 518.035 ha atau 10,16% dari luas wilayah
Provinsi Jambi, terdiri dari 8 (delapan)
kecamatan dengan 113 desa/kelurahan.
Kepadatan penduduk Kabupaten Batang Hari
sebesar 38 jiwa setiap kilometer persegi,
dengan kepadatan tertinggi pada Kecamatan
Muara Bulian dan Muara Tembesi. Sementara
itu, kepadatan penduduk yang paling rendah
ada di Kecamatan Maro Sebo Ulu dan Batin
XXIV.
Wilayah Kabupaten Batang Hari terletak
pada koordinat geografis 1º151 – 2º201 Lintang
Selatan dan 102 º 301 – 104º 30 1 Bujur Timur.
Batas wilayah Kabupaten Batang Hari sebagai
berikut:
1. Sebelah utara berbatasan dengan
Kabupaten dengan Kabupaten Tebo dan
Tanjab Barat.
2. Sebelah timur berbatasan dengan
Kabupaten Muaro Jambi.
3. Sebelah selatan berbatasan dengan
Kabupaten Sarolangun dan Provinsi
Sumatera Selatan.
4. Sebelah barat berbatasan dengan
Kabupaten Tebo.
Jenis tanah padsolik merah kuning
merupakan tanah yang paling luas di
Kabupaten Batang Hari sebesar 445.251 ha
atau 85,95% sebagian lagi terdiri alluvial yang
terletak disepanjang aliran sungai Batang Hari
dan anak sungainya, luasnya mencapai 72.784
ha.
Berdasarkan data potensi lahan yang telah
dihimpun dari tiap desa oleh mantri tani dan
Petugas Pertanian di lapangan tercatat seluas
125.706 ha, yang potensinya untuk dijadikan
lahan pertanian tanaman pangan terdiri dari
252
lahan persawahan seluas 24.077 ha dan lahan
kering seluas 101.629 ha.
Lahan pertanian tanaman pangan di
Kabupaten Batang Hari terutama lahan kering
sudah banyak yang berubah fungís menjadi
kebun kelapa sawit terdapat di Kecamatan
Mersam, Muara Bulian dan Bajubang.
PERKEMBANGAN PROGRAM AKSI
PERBIBITAN KERBAU
Populasi ternak
Usaha peternakan merupakan sumber mata
pencarian alternatif bagi masyarakat
Kabupaten Batang Hari. Sifat pengelolaannya
sebagian besar masih merupakan usaha
sampingan dari usaha pokok perkebunan karet
dan kelapa sawit. Khususnya usaha peternakan
system pengelolaan yang diterapkan peternak
umumnya masih bersifat tradisional dan semi
intensif dengan ciri-ciri sebagai berikut:
1. Volume usaha yang masih relatif kecil
atau belum memenuhi sekala ekonomi
2. Teknologi yang diterapkan masih minim
3. Manajemen usaha sangat lemah
4. Tingkat produksi dan produktifitas rendah
Kondisi tersebut diatas disebabkan antara
lain oleh:
1. Lemahnya SDM peternakan
2. Lemahnya kemampuan permodalan
peternak
3. Terbatasnya sarana dan prasarana
penunjang usaha peternakan
Permasalahan diatas mempunyai dampak
terhadap rendahnya perkembangan populasi
ternak, bahkan pada akhir-akhir ini beberapa
populasi ternak cenderung menunjukkan angka
penurunan. Hal ini terjadi juga karena didorong
oleh tingginya angka penjualan dan
pemotongan ternak sehingga tidak dapat
diimbangi dengan angka kelahiran dan
 Seminar dan Lokakarya Nasional Kerbau 2010

Tabel 1. Perkembangan populasi ternak tahun 2004 – 2009 di Kabupaten Batang Hari

Tahun
Jenis ternak
2004 2005 2006 2007 2008 2009
Sapi 8.156 7.135 7.135 7.619 8.067 8.997
Kerbau 14.129 13995 13995 13.972 13.858 13.974
Kambing 13.970 13.706 13.706 13.921 14.385 14.945
Domba 8.392 8.828 8.828 8.535 8.634 8.913
Ayam Buras 314.320 311.740 311.740 390.477 453.724 560.902
Ayam Broiler 1.898.976 2.476.125 2.476.125 2.538.854 2.061.000 2.400.000
Itik 20.993 21.631 21.631 23.524 24.725 25.788

pemasukan ternak dari luar daerah. Khusus Populasi kerbau

ternak kerbau yang menjadi komoditas andalan
bagi sub sektor peternakan di Kabupaten Populasi kerbau di Kabupaten Batang Hari
Batang Hari. Sekarang mengalami cukup bertahan keberadaannya disebabkan adat
permasalahan yang cukup serius dimana istiadat masyarakat Kabupaten Batang Hari
terjadinya kekurangan populasi pejantan menjadikan kerbau sebagai ternak yang dipakai
secrara dramatis sehingga berdampak pada dalam kegiatan upacara adat dan sebagian
rendahnya angka kelahiran ternak tersebut. wilayah tertentu kepemilikan kerbau menjadi
Perkembangan populasi ternak selama lima ukuran status sosial dimasyarakat. Tingkat
tahun terakhir dapat dilihat pada Tabel 1. konsumsi masyarakat setempat cendrung lebih
menyukai daging yang berasal dari ternak
Kerbau dibandingkan dengan Sapi.
Potensi lahan
Pengembangbiakan ternak Kerbau pada
masyarakat umumnya di daerah persawahan
Potensi lahan untuk pengembangan atau masyarakat yang tinggal di pinggir aliran
peternakan di Kabupaten Batang Hari seluas ± sungai Batang Hari, dimana pola
278.992 ha. Lahan tersebut adalah berupa areal
pemeliharaannya masih secara semi- intensif.
sawah, tegalan/ladang, kebun campuran, Pergeseran kegiatan usaha masyarakat yang
Perkebunan karet dan perkebunan sawit yang cendrung ke arah perkebunan kelapa sawit,
berpotensi menghasilkan hijauan pakan ternak
membuat tempat penggembalaan ternak kerbau
Tabel 2. semakin berkurang, sehingga perkembangan
populasi berpengaruh.
Tabel 2. Potensi lahan peternakan di Kabupaten
Batang Hari tahun 2009
KEGIATAN PROGRAM AKSI
Kecamatan Luas (ha)
PERBIBITAN
Maro Sebo Ulu 27.600
Mersam 31.794 Kelompok kerbau di Kabupaten Batang
Muara Tembesi 37.107 Hari yang mendapat bantuan Program Aksi
Perbibitan adalah Kelompok Suka Maju di
Batin XXIV 33.234
Dusun Sungai Gondang Desa Simpang Rantau
Maro Sebo Ilir 18.295 Gedang Kecamatan Mersam. Pada tahun 2006
Muara Bulian 14.873 sebanyak 51 ekor kerbau betina dan 5 ekor
Bajubang 71.110 jantan dengan alokasi dana sebesar Rp.
280.000.000 melalui dana Penguatan
Pemayung 44.979
Jumlah 278.992

253
 Seminar dan Lokakarya Nasional Kerbau 2010

Modal Usaha Kelompok (APBN-P) tahun
2006. Pola pemeliharaan masyarakat pada
kelompok ini dengan cara ternak dilepas pada
siang hari dan malam hari ternak kembali ke
kandang. Pada kelompok ini sudah dibangun 2
buah kandang koloni.
Untuk mendukung kegiatan program Aksi
Perbibitan Kerbau melalui kegiatan uji coba
inseminasi buatan kerbau yang dimulai pada
tahun 2006 – 2009, bekerjasama dengan Dinas
Peternakan dan Perikanan Kabupaten Batang
Hari dengan Tim Konsultan dari Fakultas
Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor
dan Fakultas Peternakan Universitas Jambi
yang berhasil lahir sebanyak 17 ekor di 7
wilayah yang dilaksanakan uji coba. Wilayah
program aksi perbibitan berhasil melahirkan
sebanyak 7 ekor.
Penggunaan semen beku kerbau untuk uji
coba dengan mendatangkan Straw Kerbau
Belang dari Balai Inseminasi Buatan Daerah
Loktabat Kalimantan Selatan dan LIPI melalui
alokasi anggaran dana APBN Provinsi Jambi
dan APBD Kabupaten Batang Hari Tahun
2006 – 2009.
Pada tahun 2009 melalui dana anggaran
APBD Kabupaten Batang Hari telah mengirim
ketua kelompok (Suparto) untuk mengikuti
Pelatihan Inseminasi Buatan Sapi dan Kerbau
di Balai Inseminasi Buatan Besar Singosari.
Dimana diharapkan dengan Inseminator
swadaya yang berdomisili di dekat kelompok
Program Aksi Perbibitan Kerbau ini dapat
melayani ternak kerbau betina yang minta
kawin.
Implementasi kegiatan diatas merupakan
wujud dari penyelenggaraan Seminar Nasional
di Kabupaten Batang Hari pada tahun 2008
sebagai salah satu Daerah Sentra
Pengembangan Ternak Kerbau.
Beberapa kelompok pengembangan ternak
kerbau di Kabupaten Batang Hari dibawa studi
banding ke LIPI Cibinong dan diperoleh
pengetahuan bahwa ternak kerbau dapat
dipelihara secara intensif dan dapat dilakukan
Inseminasi Buatan sehingga tidak dikenal
ternak kerbau yang dipelihara secara semi
tradisional apalagi tradisional.
PERMASALAHAN
Adapun permasalahan yang dihadapi dalam
pengembangan ternak kerbau di Kabupaten
Batang Hari antara lain:
1. Masyarakat yang terbiasa memelihara
ternak kerbau belum seperti halnya
memelihara ternak sapi, sehingga populasi
kerbau lambat berkembang dan hanya
terbatas pada wilayah tertentu saja.
2. Pola pemeliharaan ternak kerbau yang
semi-intensif dapat memudahkan
pencurian ternak di lapangan di karenakan
pengawasan oleh pemilik hanya waktu-
waktu tertentu saja.
3. Tingkat konsumsi masyarakat yang
cendrung menyukai daging kerbau dan
upacara adat yang memanfaatkan ternak
kerbau sebagai status sosial dapat
mempengaruhi penurunan populasi ternak
kerbau.
4. Khusus pada wilayah pengembangan
kerbau lumpur, apabila masuk peralihan
musim penghujan ke musim kemarau
sering terjadi meningkatnya kasus yang
menyerang penyakit SE (Septicemia
Epizootica)

Tabel 3. Perkembangan ternak kerbau program aksi perbibitan

Perkembangan
Penyebaran
Mati
Lokasi / kelompok awal 2006 Lahir Jumlah
Induk Anak
Jantan Betina Jantan Betina Jantan Betina Jantan Betina
Sei. Gondang/
5 51 5 4 1 11 2 1 46
Klp. Suka Maju
Jumlah 5 51 5 4 1 11 2 1 46

254
 Seminar dan Lokakarya Nasional Kerbau 2010
5. Pada kelompok yang mendapat bantuan
program aksi perbibitan mendatangkan
ternak dari Provinsi Lampung sehingga
dalam pengawasan kesehatan yang kurang
menyebabkan ternak kerbau terserang
penyakit sura.
6. Rasio ternak jantan dan ternak betina yang
tidak seimbang, dimana dalam satu koloni
Padang penggembalaan yang betinanya
berjumlah lebih dari 50 ekor sedangkan
jantan sebagai pemacek hanya berjumlah 1
– 3 ekor (rasio 1 : 15 – 20). Hal ini
berakibat rendahnya tingkat kelahiran.
Dalam perkawinan sering terjadi
perkawinan ternak kerbau dalam ternak
kerbau itu sendiri (inbreeding) yang akan
menyebabkan mutu genetik kerbau terus
menurun dari tahun ke tahun.
7. Program Inseminasi Buatan (IB) tidak
berjalan efektif karena kesulitan peternak
memantau ternak betinanya birahi dan
tidak adanya inseminator di dekat lokasi
program sehingga kawin suntik sulit untuk
dilaksanakan.
UPAYA PEMECAHAN MASALAH
Berdasarkan kebijakan Pemerintah
Kabupaten Batang Hari untuk mengatasi
masalah tersebut, salah satunya adalah dengan
pembinaan kelompok secara intensif dan
terintegrasi yang dikoordinasikan oleh UPT
BPPPK Mersam. Melalui kegiatan tersebut
diharapkan:
1. Meningkatkan pengetahuan petani ternak
secara mendetail tentang tahapan-tahapan
usaha perbibitan ternak kerbau dengan
baik dan benar.
2. Mengupayakan kelompok memperta-
hankan kerbau betina produktif untuk
tidak dijual atau dipotong.
3. Mengupayakan pemecahan masalah yang
ditemui melalui diskusi kelompok tentang
masalah-masalah yang ditemui dilapangan
oleh kelompok dalam menyelesaikan
masalah kesehatan ternak kerbau.
4. Meningkatkan fasilitas sarana dan
prasarana untuk pelayanan kesehatan,
Intensifikasi Kawin Alam (INKA) dan
Inseminasi Buatan yang semakin dekat
dengan kelompok ternak kerbau.
5. Program kawin suntik kerbau yang sulit
dideteksi masa birahinya diupayakan
dengan sinkronisasi birahi dan uji coba
inseminasi buatan kerbau dengan
bekerjasama dengan tim perguruan tinggi.
SARAN TINDAK LANJUT
1. Pengalihan fungsi lahan penggembalaan
ternak yang menjadi kebun kelapa sawit
membuat ternak kerbau digembalakan di
persawahan (saat tidak musin tanam) dan
kebun kelapa sawit atau sekitar hutan, maka
kelompok ternak kerbau di motivasi untuk
membuat kandang koloni untuk
memudahkan pengawasan dan penanganan
kesehatan ternaknya.
2. Tingginya animo masyarakat Kabupaten
Batang Hari mengkonsumsi daging kerbau
dengan menyarankan peternak untuk tidak
menjual betina produktif untuk dipotong
dan hanya menjual jantannya saja atau
dapat membeli jantan dari pasar hewan
yang ada di kabupaten setiap satu kali
seminggu.
3. Untuk tidak terjadi inbreeding dan
kekurangan pejantan (pemacek) yang ada di
koloni ternak kerbau disediakan pejantan
(pemacek) dari luar daerah melalui dana
APBD maupun APBN.
4. Meningkatkan kesehatan ternak kerbau
dilakukan vaksinasi SE secara teratur pada
saat musim tanam dan mendekatkan
pelayanan kesehatan hewan kepada
masyarakat dengan mendirikan Puskeswan
di Kecamatan.
5. Mendekatkan pelayanan Inseminasi Buatan
Kerbau pada kelompok program aksi
perbibitan dengan menyediakan container
straw di kecamatan dan inseminator
swadaya pada kelompok ternak Kerbau.
6. Menyediakan dana anggaran kerjasama
Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten
Batang Hari dengan Fakultas Kedokteran
Hewan IPB dan Universitas Jambi untuk
program inseminasi buatan kerbau.
7. Di Kabupaten Batang Hari terdapat Balai
Pembibitan Ternak Talang Bukit yang saat
ini mengembangkan ternak sapi dan kerbau,
yang mana direncanakan untuk kedepan
akan dikhususkan untuk tempat pembibitan
ternak kerbau.
255
 Seminar dan Lokakarya Nasional Kerbau 2010

PENUTUP memberikan kontribusi bagi Pemerintah

Daerah.
Program Aksi Perbibitan Ternak Kerbau Pengembangan Ternak Kerbau di
Tahun Anggaran 2006 (APBN-P) melalui Kabupaten Batang Hari selain dapat
Penguatan Modal Usaha Kelompok Tahun meningkatkan populasi yang ada juga dapat
2006 di Kabupaten Batang Hari diharapkan mendukung kebutuhan daging sehingga dapat
dapat selalu memberikan dukungan dan dikeluarkan rumusan-rumusan baru dan
keuntungan yang dirasakan masyarakat, langkah konkrit yang selalu menyediakan
khususnya masyarakat kelompok penerima Anggaran Pemerintah dalam Pengembangan
program dan secara tidak langsung juga akan Ternak Kerbau.

256