J. Agron.

Indonesia 40 (3) : 167 - 173 (2012)

Respon Agronomi Varietas Padi terhadap Periode Kekeringan pada Sistem Sawah

Agronomic Responses of Low Land Rice Varieties to Drought Periods

Herman Wafom Tubur1, Muhamad Achmad Chozin2, Edi Santosa2, dan Ahmad Junaedi2*

Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Negeri Papua

1

Jl. Gunung Salju, Amban, Manokwari 98312, Papua Barat, Indonesia

2
Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
(Bogor Agricultural University), Jl. Meranti, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680, Indonesia

Diterima 31 Maret 2012/Disetujui 18 Oktober 2012

ABSTRACT

The objective of this experiment was to identify the growth and production of rice varieties as responses to drought
period in low land rice system. Rice plants were grown under plastic house in plots separated by massive walls. Drought
periods were treated as main plots, i.e. water was supplied during 3, 6, and 9 weeks after rice transplanting, and control
(cultivation without drought treatment). Rice varieties were used as sub plots, consisted of IR64 and Ciherang (low land
improved varieties), IPB-3S (new plant type), Menthik Wangi (an aromatic local low land rice), Rokan (a hybrid rice), Way
Apo Buru (amphibian type), Jatiluhur and Silugonggo (up land type). Our results showed that drought periods suppressed
plant height, tiller number, spikelets length, weight of 1,000 grains, shoot dry weight and harvest index, and increased
number of empty spikelets. Interaction between drought periods and rice varieties significantly affected productive tiller
number, percentage of plants to flower, and grain weight per hill. Jatiluhur, Ciherang and Way Apo Buru still gave relatively
high yields under drought stress indicated that those varieties were relatively tolerant to drought stress; Silugonggo and IPB-
3S had medium tolerance to drought stress; IR64, Menthik Wangi and Rokan were the most sensitive varieties.

Keywords: drought stress, drought tolerant, improved variety, local variety

ABSTRAK

Percobaan ini bertujuan untuk mempelajari respon pertumbuhan dan produksi dari beberapa varietas padi terhadap
periode kekeringan pada sistem sawah. Padi ditanam dalam rumah plastik dalam petakan yang dibatasi dengan dinding
tembok. Periode kekeringan merupakan perlakuan pada petak utama, yaitu pasokan air diberikan sampai dengan 3, 6, dan 9
minggu setelah tanam dan kontrol (tanpa periode kekeringan). Varietas padi digunakan sebagai anak petak, terdiri atas IR64
dan Ciherang (padi sawah varietas unggul), IPB-3S (padi sawah tipe baru), Menthik Wangi (padi sawah aromatik), Rokan
(padi hibrida), Way Apo Buru (padi tipe amfibi), Jatiluhur dan Silugonggo (padi gogo). Hasil percobaan menunjukkan
bahwa perlakuan periode kekeringan berpengaruh nyata menurunkan tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, panjang
malai, bobot 1,000 butir, bobot kering tajuk dan indeks panen, serta meningkatkan persentase gabah hampa, namun interaksi
kekeringan dan varietas tidak berpengaruh nyata. Interaksi periode kekeringan dan varietas berpengaruh nyata terhadap
jumlah anakan produktif, persentase pembungaan dan bobot gabah per rumpun. Jatiluhur, Ciherang dan Way Apo Buru
masih dapat menghasilkan produksi yang relatif tinggi pada kondisi cekaman kekeringan menunjukkan bahwa varietas
tersebut relatif toleran terhadap cekaman kekeringan; Silugonggo dan IPB-3S menunjukkan agak toleran terhadap cekaman
kekeringan; IR64, Menthik Wangi dan Rokan merupakan varietas yang peka terhadap cekaman kekeringan.

Kata kunci: cekaman kekeringan, toleran kekeringan, varietas lokal, varietas unggul

PENDAHULUAN
Padi (Oryza sativa L.) merupakan salah satu sumber
pangan utama bagi tiga milyar penduduk dunia dan mampu
memenuhi 32% kebutuhan kalori (Sarwar dan Kanif, 2005;
Bouman et al., 2007). Luas lahan padi dunia diperkirakan
mencapai 147.63 juta ha, dengan 75% dari produksi padi
dunia berasal dari sistem irigasi dan sisanya berasal dari
* Penulis untuk korespondensi. e-mail: junaedi_agr@yahoo.com
padi gogo dan sawah tadah hujan (Maclean et al., 2002).
Ketersediaan air merupakan faktor penting dalam sistem
budidaya padi, namun tingginya kebutuhan air kini
dihadapkan pada masalah kekeringan dan kelangkaan air di
antaranya karena faktor iklim dan persaingan penggunaan
air antar sektor (Bouman et al., 2007).
Kekeringan merupakan penurunan kelembaban tanah
pada daerah perakaran yang dapat menghambat fungsi
fisiologi tanaman (Takane et al., 1995). Respon tanaman
padi terhadap kekeringan tergantung pada tingkat dan

Respon Agronomi Varietas Padi...... 167

J. Agron. Indonesia 40 (3) : 167 - 173 (2012)
waktu kekeringan, fase tumbuh dan genotipe (Castillo et al.,
2006). Kekeringan pada fase vegetatif dapat menghambat
pertumbuhan tinggi tanaman, jumlah daun dan jumlah anakan,
sementara pada fase reproduktif dapat meningkatkan persen
gabah hampa dan menurunkan bobot gabah (Wopereis et al.,
1996; Bouman dan Tuong, 2001). Beberapa genotipe padi
menunjukkan variasi tingkat kepekaan terhadap kekeringan,
walaupun demikian genotipe padi gogo diketahui lebih
toleran terhadap kekeringan dibandingkan genotipe padi
sawah (Bouman et al., 2007).
Salah satu upaya untuk mengantisipasi dampak
kekeringan adalah melakukan seleksi genotipe padi
yang adaptif dan toleran kekeringan (Serraj et al., 2011).
Mulyaningsih et al. (2010) melalui rekayasa genetika telah
melakukan perakitan varietas padi toleran kekeringan
dengan mentransformasi padi indica kultivar Batutegi dan
Kasalath dengan gen regulator HD-Zip.
Pengujian beberapa genotipe padi terhadap kekeringan
dan relevansinya dengan pertumbuhan dan hasil penting
dilakukan untuk pengembangan varietas toleran kekeringan
(Takane et al., 1995). Beberapa pengujian untuk memperoleh
varietas toleran kekeringan pada beberapa genotipe padi
sawah ataupun gogo telah dilakukan di tingkat lapangan
(Boonjung dan Fukai, 1996), dalam pot di rumah kaca
(Siopongco et al., 2006; Suralta dan Yamauchi, 2008; Kano
et al., 2011; Kato et al., 2011; Nakata et al., 2011), ataupun
pada skala laboratorium dengan menggunakan polyethylene
glycol (PEG) (Lestari dan Mariska, 2006). Pengujian pada
sistem sawah dengan kondisi kekeringan yang dikontrol
hingga kini belum banyak dilakukan. Oleh karena itu perlu
dilakukan pengujian untuk mengetahui respon pertumbuhan
dan hasil padi terhadap periode kekeringan pada sistem
sawah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon
agronomi beberapa varietas padi terhadap periode
kekeringan pada sistem sawah.
BAHAN DAN METODE
Percobaan dilakukan pada bulan Mei sampai dengan
September 2010 di Kebun Percobaan Intstitut Pertanian
Bogor, Sawah Baru Babakan Dramaga, Kabupaten Bogor,
Jawa Barat. Percobaan menggunakan rancangan petak
terbagi dengan dua faktor perlakuan dengan empat ulangan.
Faktor periode kekeringan (petak utama) terdiri atas
periode kekeringan yaitu dengan mengatur awal periode
kekeringan sejak 3 minggu setelah tanam (MST), 6 MST,
9 MST dan kontrol (tanpa perlakuan kekeringan). Faktor
varietas padi (anak petak) terdiri atas delapan varietas yaitu
IR-64 dan Ciherang (padi sawah varietas unggul), IPB-3S
(padi sawah tipe baru), Way Apo Buru (padi tipe amfibi),
Jatiluhur, Silugonggo (padi gogo), Menthik Wangi (padi
sawah varietas lokal) dan Rokan (padi hibrida).
Rumah plastik dibangun dengan ukuran 20 m x 15
m, tinggi atap plastik 2.2-4.5 m. Di dalam rumah plastik
dibuat 16 bak tanam berukuran 4 m x 3 m dengan dinding
pemisah berupa tembok berukuran lebar 35 cm dengan
kedalaman 80 cm. Pengairan dilakukan pada setiap petakan
menggunakan jaringan pipa inlet berdiameter 2.54 cm dan
juga dibuat outlet berdiameter 5.08 cm.
168 Herman Wafom Tubur, Muhamad Achmad Chozin, Edi Santosa, dan Ahmad Junaedi
Benih padi diperoleh dari Balai Besar Penelitian
dan Pengembangan Padi Sukamandi. Untuk keseragaman
perkecambahan, sebelum disemai benih dikeringkan
menggunakan oven selama 48 jam pada suhu 45 oC,
selanjutnya ditimbang sebanyak 35 g dan direndam selama
5 jam. Setelah perendaman, benih disemai hingga berumur
12 hari. Penanaman menggunakan satu bibit tiap titik tanam,
tiap varietas ditanam dalam dua baris dengan jarak tanam
20 cm x 20 cm dan jarak antar varietas 25 cm. Pada kedua
sisi petak ditanam barisan tanaman pinggir. Pemupukan
dilakukan dalam tiga tahap menggunakan pupuk dasar 37.5
kg N ha-1, 36 kg P2O5 ha-1, dan 60 kg K2O ha-1 diberikan saat
1 MST untuk pemupukan tahap pertama, pemupukan tahap
kedua dan ketiga diberikan 37.5 kg N ha-1 pada 5 MST dan
9 MST. Pengendalian hama dan penyakit dilakukan secara
kimia sesuai kondisi dan kebutuhan di lapangan.
Pengaturan kekeringan dilakukan dengan
menghentikan pemberian air saat umur tanaman 3, 6, 9
MST sesuai perlakuan. Untuk perlakuan tanpa kekeringan
(kontrol) pemberian air terus dilakukan hingga menjelang
panen. Tinggi permukaan air selama penggenangan
dipertahankan sekitar 2.5 cm dari permukaan tanah.
Pengamatan pada fase vegetatif meliputi tinggi
tanaman, jumlah anakan, jumlah daun per rumpun dilakukan
setiap minggu sampai dengan 11 MST. Pengamatan pada
fase reproduktif dan komponen hasil meliputi jumlah
anakan produktif, panjang malai, umur berbunga, dan
persen pembungaan, persen gabah hampa, bobot gabah per
rumpun, bobot 1,000 butir, bobot kering tajuk tanaman dan
indeks panen. Pengamatan terhadap kepekaan kekeringan
dilakukan berdasarkan indeks toleransi kekeringan untuk
daya hasil, tingkat penggulungan dan kekeringan daun.
Tingkat penggulungan daun dan kekeringan daun ditentukan
secara visual berdasarkan nilai skor 1-9 (IRRI, 2002). Indeks
toleransi kekeringan untuk daya hasil dihitung berdasarkan
persamaan berikut:
Indeks toleransi = 1 - (Kn-Hnj) / Kn
kekeringan
untuk daya hasil
Kn = daya hasil varietas ke-n (1,2,..8)
pada perlakuan kontrol
Hnj = daya hasil varietas ke-n (1,2,..8)
pada perlakuan kekeringan ke-j
(1,2,3)
Data dianalisis menggunakan sidik ragam dengan
program SAS versi 9.0. Jika terdapat perlakuan yang
berpengaruh nyata berdasarkan sidik ragam maka dilakukan
pengujian lanjutan untuk melihat perbedaan respon terhadap
perlakuan dengan Duncan Multiple Range Test (DMRT).
HASIL DAN PEMBAHASAN
Pertumbuhan Vegetatif
Perlakuan periode kekeringan dan varietas secara
tunggal berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah
daun dan jumlah anakan, sedangkan interaksinya tidak
J. Agron. Indonesia 40 (3) : 167 - 173 (2012)
berpengaruh nyata. Tinggi tanaman padi pada perlakuan
periode kekeringan sejak 3 dan 6 MST sangat tertekan
dibandingkan dengan perlakuan kontrol (Tabel 1). Periode
kekeringan sejak 3 MST secara nyata menurunkan jumlah
daun sebesar 20% dibandingkan kontrol. Periode kekeringan
sejak 3 dan 6 MST secara nyata menurunkan jumlah anakan
berturut-turut sebesar 22.5% dan 8.7% dibandingkan
kontrol. Tinggi tanaman, jumlah daun dan anakan pada
periode kekeringan sejak 9 MST tidak berbeda nyata
dengan kontrol. Hal ini memberikan petunjuk praktis bahwa
kekeringan yang terjadi sejak 9 MST pada sistem padi sawah
tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan tinggi tanaman,
jumlah daun dan anakan sehingga tidak akan berpengaruh
terhadap penurunan hasil panen. Wopereis et al. (1996) dan
Davatgar et al. (2009) melaporkan bahwa kekeringan pada
fase vegetatif menghambat pertumbuhan tinggi tanaman,
perkembangan jumlah anakan dan daun.
Pertumbuhan Reproduktif dan Komponen Hasil
Perlakuan periode kekeringan dan varietas secara
tunggal berpengaruh nyata terhadap panjang malai,
persentase gabah hampa, bobot 1,000 butir, bobot kering
tajuk dan indeks panen, sedangkan interaksi periode
kekeringan dan varietas berpengaruh nyata terhadap jumlah
anakan produktif, persentase pembungaan dan bobot gabah
per rumpun. Pertumbuhan panjang malai pada perlakuan
periode kekeringan sejak 3 MST hanya mencapai 20.9
cm, nyata lebih pendek dibandingkan dengan periode
pengeringan sejak 6 dan 9 MST dan kontrol (Tabel 2).
Perlakuan kekeringan juga meningkatkan persentase gabah
hampa yang mencapai 72.1% pada perlakuan periode
kekeringan sejak 3 MST, nyata lebih tinggi dibandingkan
Tabel 1. Tinggi tanaman, jumlah daun dan jumlah anakan pada periode kekeringan pengamatan 11 MST
Awal periode kekeringan Tinggi tanaman (cm)
3 MST 98.1c
6 MST 103.7bc
9 MST 107.4ab
Kontrol 110.8a
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji
DMRT pada taraf α = 5%
Tabel 2. Panjang malai, persentase gabah hampa, bobot 1,000 butir, bobot kering tajuk, dan indeks panen pada periode
kekeringan
Awal periode Panjang malai Gabah hampa
kekeringan (cm) (%)
3 MST 20.9c 72.1a
6 MST 23.4b 53.0b
9 MST 24.3b 50.3b
Kontrol 24.7ab 38.5c
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji
DMRT pada taraf α = 5%
Respon Agronomi Varietas Padi......
periode kekeringan sejak 6 MST (53.0%) dan 9 MST (50.3%),
sedangkan pada kontrol hanya 38.5% (Tabel 2). Tingginya
persentase gabah hampa berkorelasi dengan rendahnya
indeks panen (Pantuwan et al., 2002). Hasil penelitian ini
juga menunjukkan indeks panen pada periode kekeringan
sejak 3 MST hanya mencapai 0.21 dan nyata lebih rendah
dibandingkan dengan periode kekeringan sejak 6, 9 MST,
dan kontrol (Tabel 2). Perlakuan periode kekeringan juga
berpengaruh terhadap penurunan bobot 1,000 butir terutama
pada perlakuan periode kekeringan sejak 3 dan 6 MST yang
nyata lebih rendah dibandingkan periode kekeringan sejak
9 MST dan kontrol. Periode kekeringan sejak 3, 6, dan 9
MST menurunkan bobot 1,000 butir masing-masing 32.8%,
20.2% dan 1.9% dibandingkan kontrol (Tabel 2).
Jumlah anakan produktif dipengaruhi secara nyata
oleh interaksi periode pengeringan dan varietas padi (Tabel
3). Hal ini menunjukkan bahwa varietas padi memiliki
respon jumlah anakan produktif yang berbeda terhadap
periode kekeringan. Varietas Jatiluhur sebagai tipe padi
gogo memiliki jumlah anakan produktif yang tidak berbeda
nyata baik pada perlakuan periode kekeringan sejak 3, 6,
dan 9 MST, namun periode kekeringan sejak 3 MST secara
nyata menurunkan jumlah anakan produktif dibandingkan
kontrol. Periode kekeringan sejak 6 dan 9 MST tidak
menyebabkan perbedaan nyata jumlah anakan produktif
pada masing-masing varietas kecuali pada hibrida Rokan.
Hal tersebut mengindikasikan Rokan sebagai varietas yang
sangat sensitif terhadap periode kekeringan. Jumlah anakan
produktif pada varietas Rokan pada periode kekeringan
sejak 3 dan 6 MST masing-masing 1.1 dan 2.4 nyata lebih
rendah dibandingkan dengan pada perlakuan periode
kekeringan sejak 9 MST (5.8) dan kontrol (5.7).
Jumlah daun Jumlah anakan
20.4b 6.2c
23.5ab 7.3b
26.1a 7.7ab
26.5a 8.0a
Bobot 1,000 butir Bobot kering tajuk Indeks
(g) (g) panen
17.74b 68.44c 0.21b
21.07b 83.27b 0.31a
25.92a 93.06ab 0.32a
26.41a 102.08a 0.34a
169
J. Agron. Indonesia 40 (3) : 167 - 173 (2012)

Pengaruh interaksi periode pengeringan dan varietas
sangat nyata terhadap persentase pembungaan padi (Tabel 4).
Pada periode kekeringan sejak 9 MST, semua varietas masih
mampu berbunga 100%, namun pada periode kekeringan
yang lebih awal (6 MST) hanya varietas Silugonggo yang
mampu berbunga 100%, sedangkan varietas yang lain
persentase pembungaannya tidak mencapai 100%, terutama
Rokan, Ciherang, IR-64 dan IPB-3S. Pada K3, varietas
Rokan hampir tidak berbunga (2.9%), IPB-3S hanya
10.6%, sedangkan IR-64, Way Apo Buru dan Menthik
Wangi persentase pembungaannya hanya sekitar 20%,
namun varietas Ciherang masih mampu berbunga 58.7%,
serta Jatiluhur dan Silugonggo masih bisa berbunga lebih
dari 70%. Hasil ini mengindikasikan jika kekeringan terjadi
sejak 6 MST relatif tidak memberikan pengaruh terhadap
turunnya persentase pembungaan pada varietas Silugonggo,
Jatiluhur, Menthik Wangi, Way Apo Buru dan IPB-3S
(Tabel 4). Persentase pembungaan yang tinggi pada varietas
Silugonggo kemungkinan berkaitan dengan karakter umur
genjah varietas ini yang dilaporkan memiliki umur panen
85-90 hari (Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman
Pangan, 2009).
Interaksi periode pengeringan dan genotipe secara
nyata mempengaruhi bobot gabah per rumpun (Tabel
5). Pada periode kekeringan sejak 3 MST, varietas IPB-
3S, IR-64, Rokan dan Menthik Wangi menurun masing-
masing 76.1%, 71.9%, 73.3% dan 79.7% terhadap kontrol.
Pada periode kekeringan sejak 3 MST, bobot gabah per
rumpun tertinggi secara berurutan ditunjukkan oleh varietas
Jatiluhur, Ciherang, Silugonggo dan Way Apo Buru.
Kekeringan pada fase reproduktif menurunkan jumlah
anakan produktif, persentase pembungaan dan berasosiasi
negatif dengan hasil gabah, terutama karena meningkatnya
gabah hampa (Wopereis et al., 1996; Pantuwan et al.,
2002). Hasil penelitian ini menunjukkan adanya interaksi
periode terjadinya kekeringan dengan varietas terhadap
jumlah anakan produktif (Tabel 3), persentase pembungaan
(Tabel 4), dan bobot gabah per rumpun (Tabel 5). Dengan

Tabel 3. Pengaruh periode kekeringan dan varietas terhadap jumlah anakan produktif per rumpun
Awal periode kekeringan
Varietas
3 MST 6 MST 9 MST Kontrol
...............................Jumlah anakan produktif (batang rumpun )...............................
-1

IR-64 3.7hijk 6.8bcde 8.3ab 8.1ab

Ciherang 5.3efg 7.1bcd 7.6abc 7.7abc
IPB-3S 1.3l 3.1jk 3.5ijk 3.5ijk
Way Apo Buru 4.2ghij 7.8abc 8.0ab 7.8abc
Jatiluhur 4.0ghij 5.0fghi 5.1fgh 5.9def
Silugonggo 6.3cdef 7.8abc 8.8a 8.7a
Menthik Wangi 2.9jk 6.3cdef 6.9bcd 7.0bcd
Rokan 1.1l 2.4kl 5.8def 5.7def
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji
DMRT pada taraf α = 5%

Tabel 4. Pengaruh periode kekeringan dan varietas terhadap persentase pembungaan

Awal periode kekeringan
Varietas
3 MST 6 MST 9 MST Kontrol
..............................................Persentase pembungaan (%)..............................................
IR-64 21.2e 80.8bc 100 100
Ciherang 58.7d 70.2cd 100 100
IPB-3S 10.6ef 83.7abc 100 100
Way Apo Buru 18.3ef 92.3ab 100 100
Jatiluhur 70.4cd 98.1a 100 100
Silugonggo 78.3bc 100.0a 100 100
Menthik Wangi 19.2ef 94.2ab 100 100
Rokan 2.9f 70.2cd 100 100
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji
DMRT pada taraf α = 5%

170 Herman Wafom Tubur, Muhamad Achmad Chozin, Edi Santosa, dan Ahmad Junaedi
J. Agron. Indonesia 40 (3) : 167 - 173 (2012)

demikian, varietas yang berbeda akan memberikan respon Kepekaan Kekeringan

yang berbeda terhadap kondisi cekaman kekeringan. Hal
ini berarti terdapatnya peluang untuk memanfaatkan pilihan Penggulungan daun merupakan respon awal
varietas padi yang toleran terhadap kekeringan agar masih tanaman padi terhadap cekaman kekeringan diikuti dengan
dapat menghasilkan dengan produktivitas yang baik. mengeringnya daun. Penggulungan daun merupakan

Tabel 5. Pengaruh periode kekeringan dan varietas terhadap bobot gabah per rumpun

Awal periode kekeringan

Varietas
3 MST 6 MST 9 MST Kontrol
.......................................Bobot gabah per rumpun (g).......................................
IR-64 12.23h 27.99efg 39.66cde 43.48cd
Ciherang 18.38gh 39.55cde 39.25cde 42.46cd
IPB-3S 11.88h 38.64cde 50.22bc 49.62bc
Jatiluhur 39.31cde 40.11cde 50.73bc 50.92bc
Way Apo Buru 17.47gh 38.06cde 51.96bc 60.56ab
Silugonggo 18.37gh 44.38cd 48.58bc 68.92a
Menthik Wangi 13.17h 40.62cde 37.99cde 64.87a
Rokan 12.87h 24.34efg 33.21def 48.28bc
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji
DMRT pada taraf α = 5%

Tabel 6. Skor penggulungan dan pengeringan daun delapan varietas padi terhadap kekeringan
Awal periode kekeringan
Varietas
3 MST 6 MST
Skor penggulungan daun
IR-64 9.0 5.5
Ciherang 5.5 3.5
IPB-3S 5.0 3.0
Way Apo Buru 4.0 3.5
Jatiluhur 3.0 2.5
Silugonggo 5.5 5.0
Menthik Wangi 5.0 5.0
Rokan 8.5 8.5
Skor kekeringan
IR-64 6.5 4.0
Ciherang 6.0 4.0
IPB-3S 5.5 3.0
Way Apo Buru 5.0 3.5
Jatiluhur 4.0 3.0
Silugonggo 6.5 3.5
Menthik Wangi 6.5 4.5
Rokan 7.0 3.5
Keterangan: Skor penggulungan daun : 0 = daun sehat (daun tidak menunjukkan lipatan); 1 = daun mulai menunjukkan lipatan; 3 = daun
melipat-bentuk huruf V; 5 = daun melipat membentuk huruf U; 7 = pinggiran daun saling bersentuhan membentuk huruf
O; 9 = daun menggulung penuh. Skor kekeringan : 0 = tidak ada gejala kekeringan; 1 = gejala kekeringan tampak pada ujung
daun; 3 = kekeringan pada ujung daun meningkat hingga 1/4 dari bagian daun; 5 = 1/4 - 1/2 bagian dari jumlah total daun
mengalami kekeringan; 7 = lebih dari 2/3 dari jumlah total daun mengalami kekeringan; 9 = seluruh bagian tanaman kering

Respon Agronomi Varietas Padi...... 171

J. Agron. Indonesia 40 (3) : 167 - 173 (2012)
mekanisme penghindaran terhadap kekeringan (drought
avoidance) yang berkaitan dengan kemampuan penyesuaian
laju transpirasi untuk mempertahankan potensial air daun
tetap tinggi pada kondisi kekeringan. Varietas yang mampu
mempertahankan potensial air daun tetap tinggi pada kondisi
kekeringan cenderung memiliki tingkat penggulungan daun
lebih rendah (Bouman dan Tuong, 2001). Hasil penelitian
menunjukkan bahwa respon penggulungan daun hanya
terjadi pada periode kekeringan di awal masa pertumbuhan
(3 dan 6 MST). Pada periode kekeringan sejak 3 MST, skor
penggulungan daun tertinggi ditunjukkan oleh varietas IR-
64 (9.00) kemudian disusul Rokan (8.50). Demikian juga
pada periode kekeringan sejak 6 MST skor penggulungan
daun tertinggi ditunjukkan oleh varietas IR-64 dan Rokan
masing-masing 5.50 dan 8.50 (Tabel 6). Sementara itu
variasi skor kekeringan daun antar varietas berkisar antara
3.00-7.00. Skor kekeringan daun tertinggi pada periode
kekeringan sejak 3 MST ditunjukkan oleh varietas Rokan
(7.00) dan terendah pada varietas Jatiluhur (4.00). Skor
penggulungan dan kekeringan daun berkorelasi negatif
dengan indeks toleransi kekeringan untuk daya hasil. Hal ini
mengindikasikan bahwa tingginya skor penggulungan dan
kekeringan daun berasosiasi negatif dengan kemampuan
hasil tiap varietas pada kondisi kekeringan.
Keragaman indeks toleransi kekeringan untuk daya
hasil pada delapan varietas padi berkisar antara 0.20-1.01
(Tabel 7). Varietas dengan nilai indeks mendekati 1.00 pada
perlakuan kekeringan mengindikasikan bahwa varietas
Tabel 7. Indeks toleransi kekeringan untuk daya hasil delapan varietas padi pada perlakuan periode kekeringan
Awal periode kekeringan
Varietas
3 MST
IR-64 0.28ghi
Ciherang 0.43efghi
IPB-3S 0.24hi
Way Apo Buru 0.34fghi
Jatiluhur 0.65bcdef
Silugonggo 0.27hi
Menthik Wangi 0.20i
Rokan 0.27ghi
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji
DMRT pada taraf α = 5%; indeks toleransi pada tiap varietas merupakan nilai relatif terhadap kontrol (1.00)
KESIMPULAN
Cekaman kekeringan nyata menurunkan tinggi
tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, panjang malai, bobot
1,000 butir, bobot kering tajuk dan indeks panen, serta
meningkatkan persentase gabah hampa, namun interaksi
kekeringan dan varietas tidak berpengaruh nyata. Interaksi
periode kekeringan dan varietas berpengaruh nyata terhadap
172 Herman Wafom Tubur, Muhamad Achmad Chozin, Edi Santosa, dan Ahmad Junaedi
tersebut memiliki indeks toleransi kekeringan untuk daya
hasil yang baik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai
indeks terendah ditunjukkan oleh varietas Menthik Wangi
(0.20) pada perlakuan periode kekeringan sejak 3 MST.
Varietas IPB-3S menunjukkan indeks toleransi kekeringan
yang tinggi (0.78) pada periode kekeringan sejak 6 MST,
namun pada periode kekeringan sejak 3 MST indeks
toleransi kekeringannya rendah (0.24). Indeks toleransi
kekeringan yang tinggi pada periode kekeringan sejak 3
MST ditunjukkan oleh varietas Jatiluhur disusul varietas
Ciherang dan Way Apo Buru. Hal ini menunjukkan bahwa
varietas Jatiluhur, Ciherang dan Way Apo Buru merupakan
varietas yang toleran terhadap kekeringan. Varietas dengan
skor penggulungan dan kekeringan daun yang tinggi
memiliki indeks toleransi kekeringan yang rendah. Periode
kekeringan sejak 3 MST dapat menurunkan produksi
gabah hingga 80% pada varietas yang peka, dan masih bisa
menghasilkan hingga 65% dari kondisi pengairan normal
pada varietas yang toleran. Pada periode kekeringan sejak
6 MST, seluruh varietas masih bisa menghasilkan gabah isi
di atas 50% dari kondisi pengairan normal, bahkan dapat
mencapai 93% pada varietas yang toleran. Berdasarkan
indeks toleransi kekeringan pada periode kekeringan sejak
3 dan 6 MST, varietas Jatiluhur, Ciherang, dan Way Apo
Buru dapat dikelompokkan sebagai varietas padi toleran,
sementara varietas Silugonggo dan IPB-3S agak toleran,
sedangkan varietas IR-64, Menthik Wangi dan Rokan tidak
toleran terhadap kekeringan.
6 MST 9 MST
0.64bcdef 0.91abcd
0.93a 0.92ab
0.78abcde 1.01a
0.79abcde 1.00ab
0.63cdef 0.86abcd
0.64cdef 0.70abcde
0.63defg 0.59defgh
0.50efghi 0.69abcde
jumlah anakan produktif, persentase pembungaan dan
bobot gabah per rumpun. Berdasarkan indeks toleransi
kekeringan pada periode kekeringan sejak 3 dan 6 MST,
varietas Jatiluhur, Ciherang, dan Way Apo Buru dapat
dikelompokkan sebagai varietas padi toleran, sementara
varietas Silugonggo dan IPB-3S agak toleran, sedangkan
varietas IR-64, Menthik Wangi dan Rokan tidak toleran
terhadap kekeringan.
J. Agron. Indonesia 40 (3) : 167 - 173 (2012)
UCAPAN TERIMA KASIH
Penelitian ini mendapat dukungan pendanaan dari
program I-MHERE B2.C IPB tahun 2010-2012.
DAFTAR PUSTAKA
Boonjung, H., S. Fukai. 1996. Effects of soil water deficit
at different growth stages on rice growth and yield
under upland conditions. 2. Phenology, biomass
production and yield. Field Crop. Res. 48:47-55.
Bouman, B.A.M., T.P. Tuong. 2001. Field water management
to save water and increase its productivity in irrigated
rice. Agric. Water Manage. 49:11-30.
Bouman, B.A.M., E. Humphreys, T.P. Tuong, R. Barker.
2007. Rice and water. Adv. Agron. 92:187-237.
Castillo, E.G., T.P. Tuong, U. Singh, K. Inubushi, J. Padilla.
2006. Drought response of dry seeded rice to water
stress timing, N-fertilizer rates and sources. Soil Sci.
Plant Nutr. 52:496-508.
Davatgar, N., M.R. Neishabouri, A.R. Sepaskhah, A.
Soltani. 2009. Physiological and morphological
responses of rice (Oriza sativa L.) to varying water
stress management strategies. Int. J. Plant Prod.
3:19-31.
[IRRI] International Rice Research Institute. 2002. Standard
Evaluation System for Rice (SES). IRRI, Los Banos,
Philippines.
Kano, M., Y. Inukai, H. Kitano, A. Yamauchi. 2011. Root
plasticity as the key root trait for adaptation to
various intensities of drought stress in rice. Plant Soil
342:117-128.
Kato, Y., A. Henry, D. Fujita, K. Katsura, N. Kobayashi,
R. Serraj. 2011. Physiological characterization
of introgression lines derived from an indica rice
cultivar, IR64, adapted to drought and water-saving
irrigation. Field Crop. Res. 123:130-138.
Lestari, E.G., I. Mariska. 2006. Identifikasi somaklon padi
Gajahmungkur, Towuti dan IR 64 tahan kekeringan
menggunakan polyethylene glycol. Bul. Agron. 2:71-
78.
Maclean, J.L., D. Dawe, B. Hardy, G.P. Hettel. 2002. Rice
Almanac. IRRI, Los Banos, Philippines.
Respon Agronomi Varietas Padi......
Mulyaningsih, E.S., H. Aswidinnoor, D. Sopandie, P.B.F.
Ouwerkerk, I.H.S. Loedin. 2010. Transformasi padi
indica kultivar Batutegi dan Kasalath dengan gen
regulator HD-Zip untuk perakitan varietas toleran
kekeringan. J. Agron. Indonesia 38:1-7.
Nakata, M.K., Y. Inukai, L.N. Wade, J.D.L.C. Siopongco,
A. Yamauchi. 2011. Root development, water uptake,
and shoot dry matter production under water deficit
conditions in two CSSLS of rice: functional roles of
root plasticity. Plant Prod. Sci. 14:307-317.
Pantuwan, G., S. Fukai, M. Cooper. 2002. Yield response
of rice (Oryza sativa L.) genotypes to drought under
rainfed lowland: 3. Selection of drought resistance
genotype. Field Crop. Res. 73:169-180.
Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan. 2009.
Deskripsi Varietas Unggul Padi 1943-2009. Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Bogor.
Sarwar, M.J., Y.M. Kanif. 2005. Low water rice production
and its effect on redox potential and soil pH. Agron.
J. 4:142-146.
Serraj, R., K.L. McNally, I.S. Loedin, A. Kohli, S.M.
Haefele, G. Atlin, A. Kumar. 2011. Drought
resistance improvement in rice: an integrated genetic
and resource management strategy. Plant Prod. Sci.
14:1-14.
Siopongco, J.D.LC., A. Yamauchi, H. Salekdeh, J. Bennett,
L.J. Wade. 2006. Growth and water use response of
doubled-haploid rice lines to drought and rewatering
during the vegetative stage. Plant Prod. Sci. 9:141-
151.
Suralta, R.R., A. Yamauchi. 2008. Root growth, aerenchyma
development, and oxygen transport in rice genotypes
subjected to drought and waterlogging. Environ. Exp.
Bot. 64:75–82.
Takane, M., K. Kumazawa, R. Ishii, K. Ishihara, H.
Hirahata. 1995. Science of the Rice Plant, Volume
Two. Food and Agriculture Policy Research Center,
Tokyo, Japan.
Wopereis, M.C.S., V.M.J. Krop, A.R. Maligaya, T.P. Tuong.
1996. Drought stres responses of two lowland rice
cultivars to soil water status. Field Crop. Res. 46:21-
39.
173