2015-2016
Kompetensi Dasar:
K. 5.
4.8 Menyajikan hasil penyelidikan, ide-ide, atau peneluran informasi tentang penerapan
bioteknologi dalam mendukung kelangsungan hidup manusia melalui produksi
pangan.
Indikator:
4.8.1 melakukan percobaan pembuatan produk bioteknologi konvensional dalam
kehidupan sehari-hari
4.8.2 menyajikan hasil percobaan dengan benar dan lengkap
MEMBUAT TAPE
A. Apa yang kamu perlukan?
1. I kg bahan yang mengandung karbohidrat (singkong, sukun, ketan, atau bahan lain
yang ada di daerahmu).
2. Ragi tape yang biasa digunakan di daerahmu.
3. Daun pembungkus yang biasa digunakan di daerahmu.
Singkong
Ketan
Sukun
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………….…………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………….…………………
2. Mengapa ragi harus ditaburkan pada saat bahan dalam keadaan dingin?
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………….…………………
3. Mengapa dalampembuatan tape disebut memanfaatkan produk teknologi?
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………….…………………