secara umum, kelapa yang memiliki nama latin Cocos nucifera ini mengandung beberapa
nutrisi. Dalam 100 g air kelapa mgd:
Kalori: 19 kal
Karbohidrat: 3,71 gram
Protein: 0,72 gram
Serat: 1,1 gram
Gula: 2,61 gram
Lemak: 0,2 gram
Air : 94.99 gram
Sodium/natrium: 105 mg
Potasium/kalium: 250 mg
Magnesium: 25 mg
Kalsium : 24 mg
Zat Besi: 0,29 mg
Fosfor: 20 mg
Zink 0.1 mg
Vitamin B1: 0,03 mg
Vitamin B2: 0,057 mg
Vitamin B3 : 0.08 mg
Vitamin B5: 0.043 mg
Vitamin B6: 0,032 mg
Folat : 3 mikrogram
Vitamin C: 2,4 gram