Anda di halaman 1dari 1

CATATAN TRAINING STAF INSTALASI GIZI

NAMA: MELY

TANGGAL URAIAN TRAINING KETERANGAN


22 JUNI 1. Perkenalan pada seluruh karyawan Tugas mengeprint dan foto setting alat
2019 yang jaga pagi makan untuk pasien di rs bunda
2. Mengenal tata letak rumah sakit bunda
3. Mengenal alat makan yang digunakan
di rs
4. Perkenalan alat masak di rs bunda
11 juni 1. Membuat rolade ayam 1. Perlu belajar lagi untuk membuat
2019 2. Menyimpan bahan makanan di rolade ayam dan menu yang lain di
frezzer rs bunda
3. Cara pencucian alat masak 2. Evaluasi penyimpanan bahan
makanan perlu memperhatikan
penulisan saat menyimpan bahan
makanan di frezzer
3. Evaluasi tata letak penyimpanan alat
masak agar hygien sanitasi tetap
terjaga

Anda mungkin juga menyukai