HAMIL
Disusun Oleh :
Martina Ahmad
201510104107/4A1
MATERI PENYULUHAN
Gizi Seimbang Bagi Ibu Hamil
A. KARBOHIDRAT
1. Sebagai sumber tenaga
2. Dapat diperoleh dari jenis padi – padian, umbi – umbian seperti kentang.
B. PROTEIN
1. Sebagai zat utama untuk membangun jaringan – jaringan bagian tubuh.
2. Sumber protein hewan, daging, ikan, unggas, telur.
3. Sumber protein nabati : kacang kedelai, kacang tanah, kacang merah,
kacang-kacangan dan lain-lain
C. VITAMIN C
1. Dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi.
2. Dapat diperoleh dari :Buah – buahan yang berwarna kuning seperti : jeruk,
wortel, sayur – sayuran
D. VITAMIN A
1. Untuk perkembangan psikomotor dan penglihatan anak.
2. Sumber vitamin A
Bahan hewani : - Minyak ikan, kuning telur
Bahan nabati : - Wortel dan sayuran daun seperti bayam, kangkung.
Buah – buahan yang berwarna merah seperti tomat dan pepaya
E. ZAT BESI
1. Untuk pembentukan darah.
2. Dapat diperoleh dari :
a) Bahan makanan hewan seperi telur, hati, daging
b) Bahan makanan nabati kacang – kacangan seperti : kacang tanah,
kacang kedelai,sayuran hijau seperti bayam, daun singkong,
kangkung.
F. CAIRAN
Air merupakan bagian tubuh yang terbesar. Hampir ¾ dari berat tubuh adalah
air. Tubuh menggunakan air untuk beberapa fungsi. Air adalah pelarut semua
hasil pencernaan, pembawa zat – zat kotoran dari sel – sel ke ginjal. Air juga
menolong mengatur suhu tubuh. Seseorang memerlukan sekitar 6 – 8 gelas air
dalam sehari.
1. Ibu hamil dianjurkan minum 2 liter per hari.
2. Prinsip makana ibu hamil à Makan 1 – 2 piring lebih banyak dari biasanya
selama hamil.
3. Makan aneka ragam makanan 4 – 5 kali sehari untuk memenuhi gizi ibu
selama hamil;
4. Menghindari makanan yang berbumbu pedas dan berlemak.
5. Menghindari alcohol, karena dapat mengganggu pencernaan dan janin.
6. Sumber air bagi tubuh ada 3 macam yaitu:
a) Melalui cairan yang diminum seperti air bersih, susu, sari – sari buah
dan lain sebagainya.
b) Melalui makanan seperti sayur mentah, buah – buahan yang kaya air,
sop dan makanan lainnya yang
c) mengandung banyak air.
d) Melalui metabolisme dalam tubuh.
G. Mineral
Mineral dibutuhkan untuk pembentukkan darah dan tulang, keseimbangan
cairan tubuh, fungsi syaraf yang sehat, fungsi system pembuluh darah jantung dan
lain-lain. mineral berfungsi sebagai ko-enzim, memungkinkan tubuh melakukan
fungsinya seperti memproduksi tenaga, pertumbuhan dan penyembuhan. Ada 15
macam mineral yang diperlukan tubuh seperti kalsium, ferrum, yodium, mangan,
chlorine, fosfor, belerang, seng, kalium, sodium, dsb.
Makan yang mengandung mineral diantaranya adalah susu, hati, kuning
telur, sayur-sayuran yang berwarna hijau, daging, dan ikan.