Seminar Nasional Matematika dan Terapan 2019

ISSN: 2721-3684
Volume 1, Desember, pp: 692-696

Analisis Antrian Pada Alfamart Di Jalan Jawa

Pematangsiantar
Hanne Lore br Siagian1,Dr. Dedy Hartama,S.T.M.Kom2
1)2)
Sistem Informasi STIKOM Tunas Bangsa Pematangsiantar
Jln. Jendral Sudirman Blok A No.1/2/3. Pematangsiantar
1)
hanneloresiagian8008@gmail.com, 2)dedyhartama@yahoo.com

Abstrak. Alfamart merupakan toko swalayan yang memiliki banyak cabang di Indonesia. Pada
umumnya menjual berbagai produk makanan, minuman dan barang kebutuhan hidup lainnya.
Disamping itu diberbagai tempat pasti ada sebuah antrian khususnya di Alfamart yang
berlokasi di jalan jawa pematangsiantar. Akan tetapi didalam pelayanan sering sekali kita
jumpai antrian yang panjang sehingga waktu menunggu sangat lama. Antrian adalah suatu
kejadian yang biasa dalam kehidupan sehari-hari, ini disebabkan karena tingkat permintaan
layanan yang lebih besar dibandingkan dengan tingkat kemampuan fasilitas dalam melayani
konsumen seperti di Alfamart. Data yang diambil yaitu data waktu kedatangan pelanggan,
waktu awal pelayanan dan waktu selesai dilayani. Sehingga penulis tertarik untuk menganalisis
antrian di Alfamart di jalan jawa Pematangsiantar dengan menggunakan Teori Antrian dengan
model Single Channel-Single Phase. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa 1 mesin
tidak perlu ada penambahan mesin kasir karena sudah beroperasi lebih optimal.

Kata kunci : Antrian, Alfamart, Single Channel-Single Phase, Kasir

I. PENDAHULUAN
Kita ketahui banyaknya kebutuhan pokok pada masyarakat, sehingga para pengusaha beramai-ramai
berambisi membangun minimarket diberbagai daerah di Indonesia. Contohnya saja Alfamart yang
terletak dijalan jawa, No.2 Bantan, Siantar Barat, Pematangsiantar. Alfamart menyediakan berbagai
kebutuhan kehidupan sehari-hari dari mulai produk makanan, minuman, produk kecantikan, alat tulis,
pulsa elektronik dll. Seperti yang kita lihat pada umumnya bahwa didalam pelayanan sering sekali kita
jumpai antrian yang panjang sehingga waktu menunggu sangat lama. Antrian adalah sebuah aktifitas
dimana konsumen menunggu untuk memperoleh layanan. Antrian timbul disebabkan oleh kebutuhan
akan layanan melebihi kemampuan kapasitas pelayanan atau fasilitas pelayanan, sehingga pengguna
fasilitas yang tiba tidak bisa segera mendapatkan layanan[1]. Menurut Siagan (1987), mengantri
merupakan kondisi dimana sekumpulan orang, komponen atau mesin yang membutuhkan layanan harus
menunggu dalam suatu urutan tertentu sebelum akhirnya memperoleh layanan dari resource yang
tersedia. Mengantri dapat terjadi karena kemampuan menyelenggarakan layanan lebih kecil dibandingkan
dengan kebutuhan layanan[2]. Antrian merupakan hal yang tidak bisa terlepas dari sebuah sistem
pelayanan[3]. Adanya jumlah pelayan (server) yang terbatas dalam memenuhi permintaan pelayanan
pelanggan (customer) mengakibatkan terjadinya antrian yang panjang[4]. Antrian yang panjang dan juga
lama untuk mendapatkan giliran dalam pelayanan jasa kadang membuat bosan dalam menunggunya
apalagi jika kondisi fasilitas pelayanan kurang mendukung[5]. Pelayanan yang dilakukan oleh suatu
sistem sangat mempengaruhi orang yang menjadi konsumen dalam sistem tersebut. Pada kondisi saat ini,
banyak sekali sistem yang tidak dirancang dengan baik sehingga konsumen merasa kecewa terhadap
performansi dari sistem tersebut[6]. Hasil penelitian terdahulu yang dilakukan oleh Julius (2009), kualitas
pelayanan dan kualitas produk secara parsial maupun seacara bersama-sama, merupakan faktor utama yang
mempengaruhi kepuasan konsumen pada ketiga supermarket (Supermarket Matahari, Mall Metropolitan
dan Carrefour)[7]. Penulis tertarik untuk menganalisis antrian di Alfamart di jalan jawa Pematangsiantar
dengan menggunakan Teori Antrian dengan model Single Channel-Single Phase. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui tingkat Kinerja kasir dalam melayani pelanggan supaya pekerjaan yang dilakukan
efektif dan efisien.

II. METODOLOGI PENELITIAN

A. Pengumpulan Data
Pengumpulan data dilakukan di Alfamart yang terletak dijalan jawa, No. 2 Bantan, Siantar Barat,
Pematangsiantar pada hari biasa pada jam 12.00-15.00.

Analisis Antrian Pada Alfamart Di Jalan Jawa Pematangsiantar(Hanne Lore br Siagian) |692
 Seminar Nasional Matematika dan Terapan 2019
ISSN: 2721-3684
Volume 1, Desember, pp: 692-696

B. Teori Antrian
Antrian dalam bahasa inggris disebut queuing atau waiting line[8]. Teori Antrian (queueing teory )
merupakan studi matematika dari antrian atau kejadian garis tunggu (waiting lines), yakni suatu garis
tunggu dari pelanggan yang memerlukan layanan dari sistem pelayanan yang ada[9][10].

C. Algoritma Single Channel-Single Phase

Algoritma Single Channel-Single Phase adalah model yang paling sederhana (saluran tunggal atau
sistem M/M/I.

D. Analisis Data
Analisis data dilakukan dengan menggunakan rumus antrian M/M/I (single channel-single phase).
Dalam model antrian ini suatu populasi dilayani oleh satu fasilitas pelayanan dengan melalui satu tahap
proses pelayanan antrian.
Rumus yang digunakan sebagai berikut.
1.tingkat itensitas (kegunaan) pelayanan atau p
λ
p
μ

2. jumlah rata-rata pelanggan yang diharapkan dlm system atau L

λ
L
μ-λ
3. jumlah pelanggan yang diharapkan menunggu dalam antrian atau Lq
λ2
Lq 
μ(μ - λ)
4. waktu yang diharapkan oleh pelanggan selama dalam sistem
1
W
μ-λ
5. Waktuyang diharapkan oleh pelanggan selama menunggu dalam antrian atau Wq
λ
Wq 
μ(μ - λ)

Keterangan :
: Jumlah rata-rata orang per satuan waktu (jam)
: Jumlah rata-rata orang yang dilayani per satuan waktu (jam)
: Tingkat kegunaan karyawan
Lq : Jumlah pelanggan yang diharapkan menunggu dalam antrian
W : Waktu yang diharapkan oleh pelanggan selama dalam sistem
Wq : Waktu yang diharapkan pelanggan selama menunggu dalam antrian

III. HASIL DAN PEMBAHASAN

Tabel.1. Data kedatangan pelanggan
Nomor Waktu Selisih Waktu Waktu Waktu Waktu
Customer Kedatangan Waktu Awal Awal Selesai Selesai
Pelanggan Pelanggan( Pelayanan Pelayanan Dilayani Dilayani
Menit) (Menit) (Menit)
1 12.28.10 0 12.28.18 0 12.30.09 0
2 12.29.12 1 12.30.23 2 12.32.43 2
3 12.33.42 4 12.32.57 2 12.33.12 1
4 12.35.19 2 12.33.25 1 12.35.18 2
5 12.37.40 2 12.37.58 4 12.39.35 4
6 12.39.25 2 12.39.50 2 12.41.01 2
Analisis Antrian Pada Alfamart Di Jalan Jawa Pematangsiantar(Hanne Lore br Siagian) |693
 Seminar Nasional Matematika dan Terapan 2019
ISSN: 2721-3684
Volume 1, Desember, pp: 692-696

Nomor Waktu Selisih Waktu Waktu Waktu Waktu

Customer
7 Kedatangan
12.41.40 Waktu
2 Awal
12.41.40 Awal
2 Selesai
12.42.59 Selesai
1
8 Pelanggan
12.43.01 Pelanggan(
2 Pelayanan
12.43.20 Pelayanan
2 Dilayani
12.45.57 Dilayani
3
9 12.45.54 Menit)
2 12.46.48 (Menit)
3 12.47.24 (Menit)
2
10 12.47.11 2 12.47.48 1 12.50.02 3
11 12.47.17 0 12.50.11 3 12.51.32 1
12 12.48.08 1 12.51.59 1 12.53.40 2
13 12.49.55 1 12.53.50 2 12.54.14 1
14 12.50.32 1 12.54.30 1 12.55.06 1
15 12.52.10 2 12.55.17 1 12.56.08 1
16 12.53.17 1 12.56.24 1 12.59.46 3
17 12.54.24 1 12.59.53 3 13.01.05 1
18 12.56.45 2 13.01.15 2 13.02.45 1
19 12.57.33 1 13.02.21 1 13.06.30 4
20 12.58.06 1 13.06.49 4 13.08.10 2
21 12.59.25 1 13.08.26 2 13.11.19 3
22 13.00.56 1 13.11.08 3 13.12.24 1
23 13.02.00 1 13.12.42 1 13.14.20 2
24 13.02.48 0 13.14.46 2 13.15.33 1
25 13.03.29 1 13.15.50 1 13.17.20 2
26 13.06.15 3 13.17.45 2 13.18.08 1
27 13.06.54 0 13.18.30 1 13.19.22 1
28 13.07.22 1 13.19.40 1 13.20.01 1
29 13.08.45 1 13.20.39 1 13.21.43 1
30 13.11.59 3 13.21.59 1 13.22.34 1
31 13.12.10 1 13.22.45 1 13.23.18 1
32 13.12.46 0 13.23.37 1 13.24.23 1
33 13.15.18 3 13.24.43 1 13.26.11 2
34 13.16.26 1 13.26.36 2 13.28.25 2
35 13.18.50 2 13.28.50 2 13.30.00 2
36 13.20.21 2 13.30.09 2 13.31.38 1
37 13.21.18 1 13.31.55 1 13.35.14 4
38 13.24.30 3 13.35.30 4 13.38.13 3
39 13.26.27 2 13.38.20 3 13.39.29 1
40 13.29.05 3 13.40.09 2 13.44.03 5
41 13.30.41 1 13.44.16 4 13.45.49 1
42 13.32.03 2 13.45.59 1 13.48.43 3
43 13.34.56 2 13.49.00 4 13.50.15 2
44 13.35.46 1 13.50.30 1 13.51.11 1
45 13.37.17 2 13.51.22 1 13.52.20 1
46 13.39.45 2 13.52.50 1 13.54.21 2
47 13.40.32 1 13.54.51 2 13.55.06 1
48 13.41.00 1 13.55.37 1 13.57.23 2
49 13.41.23 0 13.57.49 2 13.58.31 1
50 13.42.06 1 13.58.53 1 13.59.44 1
51 13.42.15 0 13.59.56 1 14.00.05 1
52 13.45.54 3 14.00.31 1 14.01.10 1
53 13.49.01 4 14.01.35 1 14.03.30 2
54 13.50.27 1 14.03.50 2 14.06.22 3
55 13.52.17 2 14.06.48 3 14.08.13 2
56 13.52.11 0 14.08.26 2 14.09.45 1
57 13.53.33 1 14.09.59 1 14.12.11 3
58 13.54.13 1 14.12.50 3 14.18.25 6
59 13.54.30 0 14.18.51 6 14.21.02 2
60 13.55.23 1 14.21.16 3 14.24.20 3
Analisis Antrian Pada Alfamart Di Jalan Jawa Pematangsiantar(Hanne Lore br Siagian) |694
 Seminar Nasional Matematika dan Terapan 2019
ISSN: 2721-3684
Volume 1, Desember, pp: 692-696

Nomor Waktu Selisih Waktu Waktu Waktu Waktu

Customer
61 Kedatangan
13.56.32 Waktu
1 Awal
14.24.35 Awal
3 Selesai
14.27.27 Selesai
3
62 Pelanggan
13.58.45 Pelanggan(
2 Pelayanan
14.27.41 Pelayanan
3 Dilayani
14.28.31 Dilayani
1
63 13.59.15 Menit)
1 14.28.49 (Menit)
1 14.30.40 (Menit)
2
64 14.00.30 1 14.30.50 2 14.31.32 1
65 14.01.47 1 14.31.54 1 14.34.22 2
66 14.02.19 1 14.34.33 2 14.35.10 1
67 14.02.58 0 14.35.27 1 14.37.39 2
68 14.04.40 2 14.37.48 2 14.38.01 1
69 14.05.35 1 14.38.10 1 14.40.24 2
70 14.08.44 3 14.40.35 2 14.41.40 1
71 14.10.37 2 14.41.57 1 14.42.12 1
72 14.12.10 2 14.42.19 1 14.45.22 3
73 14.15.52 3 14.45.36 3 14.48.03 3
74 14.16.11 1 14.48.14 3 14.49.26 1
75 14.18.36 2 14.49.53 1 14.51.35 2
76 14.19.35 1 14.51.55 2 14.53.31 2
77 14.23.54 4 14.53.49 2 14.55.04 2
78 14.24.12 1 14.55.18 2 14.56.15 1
79 14.24.40 0 14.56.28 1 14.58.07 2
80 14.25.31 1 14.58.13 2 14.59.31 1
81 14.25.31 0 14.59.47 1 15.01.00 1
82 14.26.40 1 15.01.20 1 15.02.12 1
83 14.26.59 0 15.02.24 1 15.03.32 1
84 14.27.23 1 15.03.52 1 15.05.30 2
85 14.28.24 1 15.05.48 2 15.07.41 2
86 14.29.50 1 15.07.56 2 15.09.14 2
87 14.30.37 1 15.09.25 2 15.11.09 2
88 14.30.51 0 15.11.31 2 15.14.17 2
89 14.31.19 1 15.14.45 3 15.17.28 3
90 14.31.40 0 15.17.49 3 15.18.15 1
91 14.32.32 1 15.18.30 1 15.20.11 2
92 14.33.42 1 15.20.35 2 15.22.41 2
92 14.34.49 1 15.22.50 2 15.23.10 1
93 14.36.21 2 15.23.36 1 15.25.32 2
94 14.36.41 0 15.25.49 2 15.26.42 1
95 14.37.07 1 15.27.01 2 15.28.31 2
96 14.37.37 0 15.28.45 1 15.30.14 2
97 14.38.12 1 15.31.14 2 15.32.41 2
98 14.40.09 2 15.33.07 2 15.34.26 2
99 14.41.20 1 15.34.46 1 15.36.17 2
100 14.43.11 2 15.36.27 2 15.39.18 3

Berdasarkan data diatas, maka didapatkan hasil sebagai berikut.

λ = 1,32µ = 1,83
1.Tingkat itensitas (kegunaan) pelayanan atau p
λ 1,32
p   0,72  72%
μ 1,83
Angka tersebut menentukan bahwa kasir akan sibuk melayani pelanggan selama 72% dari waktunya
sedangkan 28% sisa waktunya menganggur.
2. Jumlah rata-rata pelanggan
Panduan penulisan ilmiah yang baik dapat dilihat di [7].

Analisis Antrian Pada Alfamart Di Jalan Jawa Pematangsiantar(Hanne Lore br Siagian) |695
 Seminar Nasional Matematika dan Terapan 2019
ISSN: 2721-3684
Volume 1, Desember, pp: 692-696

λ 1,32
L  3
μ - λ 1,83  1,32
Angka tersebut menunjukkan bahwa kasir dapat mengharapkan 3 pelanggan yang berada dalam sistem.
3. Jumlah pelangggan yang diharapkan menunggu dalam antrian
λ2 (1,32) 2
Lq   2
μ(μ - λ) 1,83(1,83  1,32)
Angka tersebut menunjukkan bahwa jumlah pelanggan yang diharapkan dalam ant antrian adalah 2
pelanggan
4. Waktu rata-rata pelanggan menunggu dalam sistem
1 1
W   2 menit
μ - λ 1,83  1,32
Angka tersebut menunjukkan Bahwa waktu rata-rata pelanggan dalam system adalah 2 menit
5. Waktu rata-rata pelanggan selama menuggu dalam antrian
λ 1,32
Wq    1,42
μ(μ - λ) 1,83(1,83  2,12)
Angka tersebut menunjukan waktu yang diharapkan oleh pelanggan selama dalam antrian adalah
kurang dari 3 menit.

VI. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil perhitungan Pada Alfamart yang terletak dijalan jawa, No. 2 Bantan, Siantar Barat,
Pematangsiantar pengoperasian 1 mesin kasir untuk jam biasa menghasilkan tingkat intensitas kegunaan
kasir P= 72% dari 3 jam kerja yang dipergunakan kasir untuk melayani pelanggan, sedangkan 28% sisa
waktunya menganggur. Dengan waktu rata-rata pelanggan dalam antrian 0,576 Menit. Maka tidak perlu
lagi ada penambahan mesin kasir sehingga kasir dapat bekerja dengan optimal.

DAFTAR PUSTAKA

[1] P. Bahan, B. Umum, S. I. Gusti, D. Nurfitria, N. Eni, and I. T. Utami, “ANALISIS ANTRIAN DENGAN
MODEL SINGLE CHANNEL SINGLE PHASE SERVICE PADA STASIUN NGURAHRAI PALU,” vol. 3,
no. April, pp. 65–71, 2017.
[2] K. B. Murti, L. D. Sulistya, and E. Liquidannu, “Simulasi Model Antrian Kasir Alfamart Pucangsawit
Menggnakan Software Arena,” pp. 7–8, 2018.
[3] E. Widiantono and T. Sukmono, “Analisis Antrian Service Motor di Dealer Resmi Honda,” vol. 1, no. 2, pp.
99–106, 2017.
[4] D. C. Silaban et al., “ANALISIS KINERJA SISTEM ANTRIAN M / M / 1,” vol. 7, no. 3, pp. 165–170, 2014.
[5] M. Di, F. Tarbiyah, and I. Mataram, “β eta,” vol. 5, no. 2, pp. 124–148, 2012.
[6] U. K. Indonesia, “Vol.12 No. 1,” vol. 12, no. 1, pp. 25–36.
[7] A. Antrian, D. I. Kasir, H. Mall, and W. T. C. Matahari, “Analisis antrian di kasir hypermart mall wtc matahari
serpong,” vol. 3, pp. 1–12, 2005.
[8] M. Nur and F. F. Qitri, “Analisa Sistem Antrian Loket pada PT . Tiki Jalan Teuku Umar Pekanbaru dengan
Menggunakan Software Arena,” vol. 2, no. 2, pp. 212–219, 2016.
[9] M. K. Kasir and C. Lokasari, “Dengan optimalisasiantrian pada kfc,” vol. 8, no. 4, 2014.
[10] M. Ary et al., “PENDEKATAN TEORI ANTRIAN SINGLE CHANNEL SINGLE PHASE,” vol. 3, no. 1, pp.
21–27, 2018.

Analisis Antrian Pada Alfamart Di Jalan Jawa Pematangsiantar(Hanne Lore br Siagian) |696