Nama : Adjie Setiady

Nim : E0F119016

Prodi : D-III Kesehatan Hewan

Fakultas : Peternakan Universitas Jambi

Dosen Pengampu : Dr. Yatno, S.Pt, M.Si.

TUGAS MATA KULIAH

ILMU PAKAN DAN NUTRISI

1. Jelaskan apa yang dimaksud dengan :

a. Bahan Pakan (feed)

Jawaban:
Bahan pakan (feed) adalah Bahan pakan adalah (bahan makanan ternak) adalah
segalah sesuatu yang dapat diberikan kepada ternak baik yang berupa bahan
organik maupun anorganik yang sebagian atau semuanya dapat dicerna tanpa
mengganggu kesehatan ternak
Contohnya : jagung, bekatul, bungkil kedelai, tepung ikan, tepung tulang,

b. Bahan Pangan (food)

Jawaban :
Bahan Pangan (food) adalah Bahan baku berupa hasil pertanian, nabati dan
hewani yang digunakan oleh industri pengolahan pangan untuk menghasilkan
suatu produk pangan
Contohnya : daging, susu, telur, beras, sayuran.

c. Zat Makanan (Nutrient)

Jawaban :
Zat Makanan (Nutrient) adalah Unsur atau senyawa kimia dalam pangan / pakan
yang dapat menunjang reproduksi, pertumbuhan, laktasi atau kebutuhan hidup
pokok.
Contohnya : protein, karbohidrat, lemak, mineral, vitamin
d. Ransum (Ration/Diet)
Jawaban :
Ransum (Ration/Diet adalah Ransum adalah pakan jadi yang siap diberikan pada
ternak yang disusun dari berbagai jenis bahan pakan yang sudah dihitung
(dikalkulasi) sebelumnya berdasarkan kebutuhan industri dan energi yang
diperlukan. Ransum Merupakan campuran dari dua atau lebih bahan pakan yang
diberikan untuk seekor ternak selama sehari semalam. Ransum harus dapat
memenuhi kebutuhan zat nutrien yang diperlukan ternak untuk berbagai fungsi
tubuhnya, yaitu untuk hidup pokok, produksi maupun reproduksi.
Contohnya : pellet, mash, crumble,konsentrat, hijauan .