Nama : Shelvy Sismawati Pratama Putri

NIM : P1337434120051
Tangal : 9 Februari 2021

LAPORAN PRAKTIKUM OVEN

1. TUJUAN
 Untuk mengetahui cara penggunaan oven dengan baik dan benar
 Untuk mengetahui cara perawatan oven dengan baik dan benar
2. DASAR TEORI
 Oven adalah suatu peralatan yang berfungsi untuk memanaskan ataupun mengeringkan.
Biasanya digunakan untuk mengeringkan peralatan gelas laboratorium, zat-zat kimia
maupun pelarut organik. Dapat pula digunakan untuk mengukur kadar air. Tidak semua
alat gelas dapat dikeringkan didalam oven, hanya alat gelas dengan spesifikasi tertentu
saja yang dapat dikeringkan, yaitu alat gelas dengan ketelitian rendah. Oven juga
merupakan alat sterilisasi menggunakan udara kering bertemperatur tinggi. Oven
termasuk alat sterilisasi secara fisik karena menggunakan suhu dan tekanan.
 Bagian – bagian oven
1. Display berfungsi untuk menampilkan informasi tentang pengaturan oven.
2. Temperatur berfungsi untuk menagtur suhu yang diinginkan, dengan memilih sesuai
keperluan dengan cara menakan tombol panah atas untuk menaikan suhu  atau panah
bawah menurunkan suhu.
3. Panah atas dan bawah berfungsi untuk mengatur menambah atau mengurangi suhu
sesuai dengan kebutuhan.
4. Timer ON /OFF berfungsi sebagai saklar otomatis, dipilih sesuai kebutuhan dengan
cara menambah atau mengurangi dengan panah keatas atau ke bawah.
5. Saklar ON / OFF berfungsi untuk menghidupkan atau mematikan oven. caranya
adalah dengan menekan beberapa saat sampai oven hidup atau mati.
6. Timer alarm berfungsi Untuk mengatur alarm.
7. Pengatur katup pengeluaran udara berfungsi  untuk mengatur pengaturan keluaran
udara dengan cara menggeser keatas atau ke bawah.
8. Pembuka oven , dengan cara menggeser ke bawah sambil di tarik keluar.
9. Lampu indikator Alarm,Jika waktu telah habis maka alarm akan bunyi dan sekaligus
lampu menyala.
3. ALAT DAN BAHAN
  Oven
 Alat atau bahan yang akan disterilisasi
4. PRINSIP KERJA
1. Oven merupakan alat sterilisasi dengan menggunakan uap panas kering
2. Protein mikroba akan mengalami dehidrasi hingga terjadi kekeringan, selanjutnya
teroksidasi oleh oksigen diudara sehingga menyebabkan matinya mikroba

5. CARA PENGGUNAAN ALAT

Cara Menggunakan Oven laboratorium Binder ;
1. Hubungkan oven dengan sumber listrik, kemudian tekan Tombol ON/OFF beberapa saat
sampai display menyala.
2. Sesuaikan suhu yang akan digunakan dengan cara memilih tombol temperatur.
3. Sesuaikan pula timer Oven sesuai yang diperlukan
4. Tunggu samapi suhu didalam oven sesuai yang diinginkan
5. masukkan sampel atau alat yang akan dioven, tunggu sampai pengovenan selesai
6. Ambil alat / bahan yang telah dioven
7. Matikan Oven dengan cara menekan tombol ON/OFF beberapa saat samapai display
mati.

6. CARA PERAWATAN
Sebelum oven digunakan bersihkan semua aksesori dan rak tatakan. Selalu pastikan steker
oven sudah dicabut dan oven sudah dingin sebelum dibersihkan. Buka pintu oven dan bagian
dalam dibersihkan dengan lap lembut dalam air panas atau detergen. Zat abarsif jangan
digunakan untuk membersihkan oven. Jangan mengelap elemen pemanas. Bagian luar dapat
dibersihkan dengan lap basah.

Untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan, tidak diperbolehkan menggunakan alat
gelas untuk dimasukkan kedalam oven. Jagalah agar selalu ada jarak minimal 1” antara
bagian atas dan bagian elemen pemanas. Jangan sekali-sekali menggunakan oven dalam
keadaan pintu terbuka. Hindari seringnya membuka pintu oven saat sedang digunakan, hal ini
menimbulkan panas dalam oven berkurang. Selalu gunakan gegep untuk mengambil
peralatan dari dalam oven. Hentikan pemakaian oven bila terlihat asap pada kabel listrik.
Segera cabut steker dari stopkontak.

7. PEMBAHASAN
Oven hanya digunakan untuk memanaskan atau mengeringkan peralatan laboratorium bukan
untuk sterilisasi. Akan tetapi tidak semua alat gelas bisa dipanaskan didalam oven hanya alat-
 alat gelas tertentu yang bisa dipanaskan didalam oven. Apabila alat gelas yang tipis
dipanaskan didalam oven maka gelas tersebut akan retak.
8. REFERENSI
https://ovenmemmert.wordpress.com/2019/06/21/laporan-praktikum-pengenalan-oven/
https://ovenlab61.blogspot.com/2017/03/bagian-bagian-oven-laboratorium-dan.html

9. LAMPIRAN

Semarang, 9 Februari 2021

Dosen Pengampu, Praktikan,

Eko Naning S, S.Tr.A.K., M.Biomed., Shelvy Sismawati Pratama Putri