perkenalkan nama saya muhammad maulana jadi kali ini saya akan menjelaskan secara singkat

tentang makanan kontinental

jadi apa sih makanan kontinental itu,jadi makanan kontinental merupakan masakan yang berasal dari
negara yang
mempunyai dataran luas,
seperti Perancis, Inggris, Amerika, Australia (negara negara Eropa)
jadi disini makanan kontinental memiliki urutan yang diantaranya adalah
appetizer ( makanan pembuka )
soup
main course ( makanan utama )
dessert ( makanan penutup )'
jadi langsung saja kita masuk ke makanan kontinental yang pertama
yang pertama ada
1.)Paella (Spanyol). Berbahan dasar nasi, dan dimasak dengan kacang hijau, daging, kacang putih,
safron, rosemary, dan bumbu-bumbu lainnya.berikut adalah bahan dan bumbu yang digunakan
4 cangkir beras
8 cangkir air
1,5 kg kerang (yg msh ada cangkangnya)
5 paha ayam
800 gr cumi-cumi, potong-potong, rendam dgn perasan 1/2 lemon dan garam, taruh kulkas
500 gr udang, rébus (jgn dikupas)
3 siung bawang putih, cincang
1 biji bawang bombay, cincang
1 paprika ukuran sédang (blh diganti cabe besar)
1 biji tomat buah besar
secukupnya Garam, mérica,
2 cube penyedap rasa ayam (optional)
secukupnya Minyak zaitun (optional) + minyak goreng
2.)Croissant (Perancis), roti dengan adonan berlapis ini yang disajikan saat sarapan dengan
olesan mentega dan selai jeruk.dan berikut adalah bahan dan bumbu yang digunakan
Bahan dan bumbu Croissant spesial adalah sebagai berikut :

600 gram tepung terigu

60 gram gula pasir halus
12 gram ragi instan
30 gram susu bubuk
12 gram garam
325 ml air es
Bahan Lapisan:
350 gram pastry margarin, giling tipis dengan dua plastik
Bahan Olesan (aduk Rata):
1 butir telur
1 kuning telur
1 sendok makan krim kental
 3.)Marzipan (Jerman) terbuat dari kacang almond dan gula yang bentuknya sangat mirip dengan
permen.berikut adalah bahan yang digunakan untuk membuat marzipan

 227 g Tepung kacang hijau/almond paste

 2 btr Putih telur
 ½ teaspoon / 2,5 ml esens vanilla
 3 ½ cup/800 ml/350 g Gula halus
 1 kaleng Susu kental manis (putih)

4.)Champ (Irlandia) dibuat dengan mencampurkan kentang tumbuk, daun bawang, mentega, susu, keju,
garam,
dan merica.berikut adalah bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat champ

 500 gram kentang
 200 ml susu cair
 1 batang daun bawang, iris halus
 1 sendok teh garam
 1 sendok teh merica hitam kasar
 1 sendok teh pala bubuk
 1 batang daun bawang, iris halus untuk taburan
 50 gram mentega tawar untuk menumis

5.)Pierogi (Polandia) adalah pangsit khas Eropa yang diisi dengan mashed potato, bawang goreng,
bayam,
jamur, dan sebagainya,berikut adalah bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat pierogi
Bahan kulit:
 100 gram tepung terigu
 1/4 sendok teh garam
 1 butir telur
 1/2 sendok makan air hangat
Bahan isi:
 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
 1 buah kentang, rebus, haluskan
 1/4 sendok teh garam
 1/4 sendok teh merica hitam kasar
 50 gram cottage cheese, potong-potong
 1 sendok makan mentega tawar untuk menumis
Bahan pelengkap:
 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
 50 gram beef bacon, potong kotak kecil
 1 sendok makan mentega tawar untuk menumis
 1/4 sendok teh garam
 1/2 sendok teh merica hitam kasar