SOP PENGAJUAN NEW MENU

No. Dokumen No. Revisi Halaman

2
Tanggal Terbit Ditetapkan

STANDAR
PROSEDUR

Pengertian Kegiatan serangkaian proses dalam menerima dan merespon

keluhan dari pelanggan.

Tujuan
Kebijakan
Peralatan 1. Dokumen pendukung

Prosedur  Customer akan memanggil server untuk menyampaikan

keluhannya
 Server kemudian akan memberi tahu PIC luar mengenai
keluhan yang diterima dari customer
 PIC luar kemudian akan menghandle masalah tersebut atau
menghubungi PIC dalam ketika kesalahan tersebut
merupakan salah order.
 PIC dalam setelah mendapatkan keluhan lalu akan
menghubungi dicisi produksi untuk membuatkan ulang
order yang sesuai.
 Setelah order yang benar selesai, PIC dalam akan
mengecek kebersihan dan plating sudah sesudai dengan
SOP yang berlaku
 Server kemudian melakukan pengecekan terakhir mengenai
keberisihan dan plating sebelum diantarkan ke meja
customer
 Pesanan yang sudah jadi diantarkan ke meja customer oleh
server
 Server dan PIC luar kemudian meminta maaf atas
ketidaknyamanan yang dirasakan oleh customer.

Unit terkait 1. Server

2. PIC luar
 3. PIC dalam
4. Divisi produksi

Dokumen -