Manisan Kulit Buah Mangga

Bahan :
 3 Buah Mangga

 gula pasir 1/4 kg

  tawas

 Air Secukupnya

Alat :
 Pisau

 panci
  teko

berikut adalah beberapa tips untuk membuat manisan kulit

mangga :
1. pilih mangga berpori - pori besar agar dapat menyerap gula dengan baik
2. pastikan anda mencuci kulit mangga hingga benar - benar bersih. jika
tidak, manisan kulit
3. mangga yang sudah jadi nantinya akan terasa gatal di lidah
4. setelah memasukkan gula ke dalam panci, air gula harus di aduk terus
menerus agar gula
5. tidak hangus
6. tambahkan cytrun atau pewarna yang menarik sesuai selera anda.

cara membuat :
1. kupas mangga, sisihkan kulitnya
2. cuci kulit mangga hingga benar - benar bersih
3. sementara itu, rebus air di dalam teko
4. masukkan kulit mangga yang sudah bersih ke dalam panci, kemudian
tuang air panas
5. yang tadi sudah di siapkan
6. masukkan tawas, kemudian diamkan kulit mangga beberapa saat hingga
airnya menguning
7. dan tawas larut kedalam air
8. buang airnya, kemudian cuci kembali dengan air bersih.
9. rebus kulit mangga di dalam panci dengan lima gelas air bersih.
10.diamkan hingga mendidih, kemudian tambahkan gula ke dalam panci
11.aduk terus, jangan biarkan hangus
12.matikan kompor jika air mulai mengering.
13.biarkan, kemudian sisihkan kulit mangga dari gula.
14.manisan kulit mangga siap di nikmati

Ini adalah hasil dari manisan kulit

mangga