Mixing merupakan proses pencampuran berbagai bahan baku.

Untuk proses mixing itu

sendiri dapat dilakukan dengan dan menggunakanmesin seperti Drum Rotator, Reynold
Mixerdan dan Ribbon Blender
1. DRUM ROTATOR
Drum Rotator adalah alat yang berguna untuk menghomogenkan suatu campuran serbuk
sehingga menghasilkan campuran yang homogen. Alat ini berupa drum yang diisikan suatu
campuran lalu diletakkan pada rotator. Drum Rotator digunakan untuk membalikkan dan
memutardrum serta isi drum.
Kapasitas: 300 kg
Spesifikasi: gigi cincin dan rotator yang baik dapat menggunakan tenaga listrik maupun
hidrolik.
Waktu Set Up : 15 menit
Waktu Proses : 578 menit

2. REYNOLD MIXER
Reynold Mixer merupakan alat yang berguna untuk mencampukan campuran dan larutan
pengikat sehingga menghasilkan granul basah.
Spesifikasi: Alat ini terdiri dari reynold bowl, pengaduk/impeller dan mesin reynold mixer.
Reynold bowl merupakan wadah untuk pencampuran berbentuk silinder dengan bagian
bawah melengkung atau datar. Pengaduk/impeller digunakan untuk mengaduk campuran,
jenis dari pengaduk beragam disesuaikan pada sifat dari zat yang akandicampurkan.
Sedangkan mesin reynold mixer merupakan mesin yang digunakan untuk menjalankan
Reynold Mixer.
3. RIBBON BLENDER
Ribbon Blender merupakan salah satu alat pencampur yang dapat menghasilkan suatu
dispersi yang sejenis atau homogen. Pada alat ini terdapat sumber tenaga yang berfungsi
sebagai penggerakdalam proses pengadukannya. Pada alat ini bejana atau wadah tidak
bergerak atau berputar.Pada pencampuran menggunakan Ribbon Blender hanya pengaduk
yang bergerak melingkari wadah atau bejana alat tersebut. Tujuan pengadukan ini agar suatu
komponen dapat terdispersi menjadi homogen dan tidak menimbulkan pengendapan. Selain
itu tujuan dari alat ini adalah untuk mendapatkan hasil yang elastis dan pengembangan
gluten yang diinginkan. Keuntungan dari alat ini ialah mudah dipelihara dan bahan kecil
dapat didispersikan tanpa membutuhkan pencampuran terlebih dahulu.
Kapasitas : 50-80kg/aduk
Waktu set up : 90 menit
Waktu proses : 335 menit