Master Menu

WAKT GOLONGA MENU

U N BM I II III IV V VI VII VIII IX X XI
Makan Makanan Nasi Nasi Nasi Nasi Bubur Nasi Nasi Nasi Nasi Nasi Nasi
Pagi pokok Bihun Beras Kentan
g
Lauk hewani Telur Daging Daging Hati Udang Hati Daging Daging Telur Ikan
Ayam sapi ayam Ayam sapi Sapi puyuh Patin
Smoke Daging
d Beef Ayam
Lauk nabati Tempe Tahu Oncom Tahu Tempe
Kacang
Tanah
Sayur Bayam Labu Sawi Jamur Timun Labu Jagung
siam Putih siam Muda

Buah Jeruk Apel Jeruk Semangk

a
Susu Susu Susu
Minyak Minya Minya Minyak Minyak Minyak Minyak Minya Minya Minyak Minyak Minyak
k k k k
Gula Gula

Selinga Makanan Roti isi Ubi Kue Biskuit Tepung Tepung Talas Jagung Nasi Singkon Tepung
n pagi pokok Coklat Jalar Lumpur Beras Terigu Ketan g ketan
Tepung Havermou Putih Tepung
Tapiok nt beras
a
Maizen
 a
Lauk hewani
Lauk nabati
Sayur
Buah Pisang Kolang Markisa Pepaya
Kepok Klaing
Susu Susu Keju Susu Susu Susu Keju
Minyak Minya Minyak Minya Kelapa Minyak Santan
k k Kelapa
Parut
Gula Gula Gula Gula Gula Gula Gula Gula Gula
aren Aren

Makan Makanan Nasi Nasi Nasi Nasi Nasi Nasi Nasi Nasi Nasi Nasi Nasi
siang pokok Kentang
Lauk hewani Ikan Ikan Hati Daging Udang Daging Udang Telur Daging Daging Ikan
Mas Patin Ayam Ayam Ayam Putih Cumi Ayam Ayam Gabus
telur
Sosis
Lauk nabati Tahu Tempe Tahu Tempe Tempe Tahu Tahu

Sayur Sawi Wortel Gambas Brokoli Bunga Katuk Bayam Daun Daun Bayam
putih Buncis Wortel Pepaya merah Bawang pepaya Wortel
Tauge Seledri
Buah Pepaya Pisang Semangk Pepaya Pear Melon Pepaya Mangg Pisang Semangk Sawo
a a Ambon a
Susu
Minyak Minya Minya Minyak Minyak Minyak Minyak Minya Minya Minyak Minyak Minyak
k k k k
 Gula

Selinga Makanan Beras Makaron Singkon Roti Putih Tepun Sukun Singkon Kreakers Tepung
n sore pokok Ketan i g g g Terigu
Hitam Tepung beras,
Terigu Biskuit
Lauk hewani Telur Telur Telur
ayam ayam Ayam

Lauk nabati Kacan

g hijau
Sayur
Buah Pisang Srikaya Kurma Pear Leci Apel
Kepok Merah
Susu Susu Susu Susu SKM, Tepung Susu Susu Keju Susu
Sapi Sapi Sapi Keju susu asam Sapi Sapi Kambing
Minyak Santan Mentega Santan Mentega
Gula Gula Gula Gula Gula Gula Gula Gula Gula
Aren

Makan Makanan Nasi Nasi Bihun Nasi Nasi Nasi Nasi Nasi Nasi Nasi Nasi
malam pokok Tepung Bihun
Terigu
Lauk hewani Ikan Telur Daging Ikan Daging Daging Kerang Hati Ikan Udang Ikan Teri
Tongk ayam Mujair Ayam Kambing Telur Ayam Mas Telur
ol Asin Ikan Bakso
Selar Telur
Puyuh
Lauk nabati Tahu Tahu
Sayur Wortel Kacang Kangkun Labu Jantung Buncis Bayam Wortel Kangkun Brokoli
Buncis Panjan g Siam Pisang Labu Buncis g
g Siam
Buah Melon Pisang Apel
Susu Susu
Minyak Minya Minya Minyak Minyak Minyak Minyak Minya Minya Minyak Minyak Minyak
k k k k
Gula
Standard Porsi
1. Siklus Menu 1

Gol. Bahan Makanan Nama Bahan Makanan Berat (gram)

Nasi 200
Telur ayam ras, segar 55
Tempe kedelai murni,
25
Pagi mentah
Bayam, segar 50
Minyak kelapa sawit 5

Roti putih 70
Coklat manis, batang 25
Selingan
Susu sapi, segar 200

Beras giling, mentah 175

Ikan mas, segar 40
Tahu, mentah 55
Sawi, segar 25
Ale,toge, segar 25
Makan Siang
Bawang putih, segar 30
Kunyit, segar 6
Minyak kelapa sawit 5
Pepaya, segar 110

Kacang hijau, kering 100

Gula aren 13
Selingan Gula putih 6.5
Santan (dengan air) 25

Beras giling, mentah 100

Ikan tongkol, segar 20
Cabai merah, segar 100
Buncis, segar 25
Makan Malam Wortel, segar 25
Tahu, mentah 27.5
Bawang putih, segar 15
Minyak kelapa sawit 10
2. Siklus Menu 2

Gol. Bahan Makanan Nama Bahan Makanan Berat (gram)

Makan Pagi Beras giling, mentah 100
Ayam, daging, segar 20
Daun labu siam, segar 25
Minyak kelapa sawit 10

Selingan Ubi jalar manis, segar 67.5

Tepung singkong/ Tapioka 20
Maizena, tepung 5
Gula putih 6.5
Minyak kelapa sawit 10
Keju 35

Makan Siang Beras giling, mentah 150

Ikan patin, segar 40
Tempe kedelai murni,
25
mentah
Wortel, segar 25
Buncis, segar 10
Seledri, segar 5
Minyak kelapa sawit 5
Pisang ambon, segar 50

Selingan Beras ketan hitam, mentah 50

Susu sapi, segar 200
Gula putih 6.5

Makan Malam Beras giling, mentah 100

Telur ayam ras, segar 55
Tahu, mentah 55
Kacang panjang, segar 50
Minyak kelapa sawit 5
3. Sikus Menu 2
Gol. Bahan Nama Bahan Makanan Berat (gram)
Makanan
Makan Pagi Beras giling, mentah 100
Sapi, daging, gemuk, segar 35
Sawi putih / pecai, segar 50
Jeruk manis, segar 110
Minyak kelapa sawit 5

Selingan Kue lumpur 100

Susu sapi, segar 150

Makan Siang Beras giling, mentah 150

Hati ayam, direbus 30
Tahu, mentah 55
Gambas (oyong), segar 50
Minyak kelapa sawit 10
Semangka, segar 90

Selingan Pisang kepok, segar 90

Gula aren 26
Susu sapi, segar 200

Makan Malam Bihun, mentah 100

Wortel, segar 25
Sawi, segar 25
Ayam, dada, daging tanpa kulit, tanpa
10
tulang, segar
Minyak kelapa sawit 10
Melon, segar 95
4. Siklus Menu 4
Gol. Bahan Makanan Nama Bahan Makanan Berat (gram)
Makan Pagi Beras giling, mentah 50
Tahu, mentah 55
Bihun, mentah 25
Kacang tanah, kering 15
Gula aren 6.5
Minyak kelapa sawit 5
Apel, segar 85

Selingan Biskuit 50
Susu sapi, segar 200

Makan Siang Beras giling, mentah 100

Ayam, daging, segar 55
Kacang panjang, segar 25
Tempe kedelai murni,
25
mentah
Minyak kelapa sawit 5
Semangka, segar 180

Selingan Makaroni, mentah 50

Telur ayam ras, segar 27.5
Champ, sosis ayam 25
Susu sapi, segar 50
Tepung terigu 20
Mentega 5

Makan Malam Beras giling, mentah 100

Ikan mujahir, segar 40
Ketimun, segar 25
Wortel, segar 25
Kangkung, segar 50
Minyak kelapa sawit 5
5. Siklus Menu 5
Gol. Bahan Makanan Nama Bahan Makanan Berat (gram)
Makan Pagi Beras giling, mentah 100
Ayam, hati, segar 30
Ayam, dada, daging tanpa
10
kulit
Jeruk manis, segar 110

Selingan Beras, tepung, mentah 75

Gula aren 13
Susu sapi, segar 100

Makan Siang Beras giling, mentah 125

Udang, segar 35
Margarin 5
Bunga pepaya, segar 25
Minyak kelapa sawit 5
Pear, raw 85

Ketela pohon/ singkong,

Selingan 120
segar
Susu kental manis 25
Santan (dengan air) 20
Keju 17.5

Makan Malam Beras giling, mentah 100

Ayam, daging, segar 55
Labu siam, segar 25
Buah Naga Merah, segar 50
6. Siklus Menu 6
7.
Gol. Bahan Makanan Nama Bahan Makanan Berat (gram)
Makan Pagi Nasi beras giling 100
Udang 35
Mie kering 25
Kacang merah 10
Jamur kuping 25
Minyak 5

Selingan Pisang Kepok 45

Tepung Terigu 50
Havermont 22.5
Gula 6.5
Minyak 2.5

Nasi beras giling 100

Jagung 62.5
Daun Katuk 50
Gula 6.5
Kentang 105
Kuning telur ayam 45
Minyak 2.5
Ayam tanpa kulit 40
Minyak 2.5
Tahu 110
Minyak 2.5
Melon 190

Roti putih 70
Srikaya 50
Tepung susu asam 35
Gula 6.5

Nasi beras giling 150

Daging Kambing 40
Kentang hitam 62.5
Minyak 2.5
Jantung Pisang 100
Rebon segar 45
Minyak 2.5
Siklus Menu 7
Gol. Bahan Makanan Nama Bahan Makanan Berat (gram)
Nasi beras giling 100
Kentang 105
Hati Ayam 30
Smoked Beef 20
Oncom 20
Minyak 5
Timun 50

Talas 187.5
Minyak 2.5
Kolang-Kaling 25
Gula 6.5

Nasi beras giling 75

Bengkuang 80
Bihun 25
Tepug sagu 25
Udang 27
Putih telur 49
Sosis 50
Bayam Merah 50
Gula 6.5
Minyak 2.5
Tempe 50
Minyak 2.5
Pepaya 110

Tepung beras 50
Gula 6.5
Susu Sapi 200
Biskuit 20
Kurma 15

Nasi beras giling 150

Kerang 90
Minyak 2.5
Labu siam 50
Buncis 50
Minyak 2.5
Telur bebek 55
8. Siklus Menu 8
Gol. Bahan Makanan Nama Bahan Makanan Berat (gram)
Nasi beras giling 100
Mie Basah 100
Ayam 40
Daging Sapi 35
Tahu 55
Tomat 50
Minyak 5

Jagung 187.5
Keju 17.5
Jeruk manis 110
Gula 6.5

Nasi beras giling 100

Telur bebek 45
Terigu 50
Daun Bawang 50
Minyak 2.5
Cumi 45
Tahu 110
Minyak 2.5
Mangga 80

Sukun 125
Susu Sapi 200
Gula 6.5
Pear 85

Nasi beras giling 200

Selar 20
Minyak 2.5
Hati Ayam 30
Minyak 2.5
Bayam 100
9. Siklus Menu 9
Gol. Bahan Makanan Nama Bahan Makanan Berat (gram)
Nasi beras giling 150
Daging Kerbau 35
Daging Pedet 35
Tempe 25
Tomat 50
minyak 5

Nasi ketan Putih 150

Kelapa 7.5
Gula 6.5
Markisa 35

Nasi beras giling 100

Ayam dengan kulit 55
Ayam tanpa kulit 40
Bihun 50
Daun bawang 50
Tahu 110
Gula 6.5
Minyak 5
Pisang ambon 50

Singkong 120
Gula 6.5
Keju 35
Leci 75

Nasi beras giling 200

Ikan mas 45
Minyak 2.5
Bakso 85
Telur puyuh 27.5
Wortel 50
Buncis 50
Minyak 2.5
10. Siklus Menu 10
Gol. Bahan Makanan Nama Bahan Makanan Berat (gram)
Nasi beras giling 150
Telur Puyuh 55
Labu Air 50
Kedelai 12.5
Minyak 2.5
Ikan Kembung 40
Minyak 2.5

Singkong 180
Minyak 2.5
Gula 6.5
Pepaya 110

Nasi beras giling 200

Ayam dgn kulit 55
Kacang tanah 15
Gula 6.5
Minyak 2.5
Daun Pepaya 50
Rebon kering 10
Minyak 2.5
Semangka 180

Krekers 50

Apel Merah 85
Susu Kambing 165
Gula 6.5

Nasi Beras Giling 100

Udang segar 35
Tepung Tapioka 50
Telur ayam 55
Daun bawang 25
Minyak 2.5
Kangkung 50
Daun Bawang 25
Minyak 2.5
11. Siklus Menu +1 atau 11
Gol. Bahan Makanan Nama Bahan Makanan Berat (gram)
Nasi 200
ikan Patin 40
Jagung Muda 50
Semangka 180
Minyak 10
Gula Pasir 6,5
Susu 100
Ketan 25
kacang hijau 20
pisang 45
santan 20
gula pasir 6,5
Siang Nasi 200
Daging sapi 35
tempe 50
bayam 100
wortel 100
jeruk 110
minyak 10
gula 19,5
Selingan sore Tepung Terigu 50
telur 55
santan 20
minyak 5
gula 6,5
Malam Nasi 200
Hati ayam 40
Kacang panjang 25
Buncis 25
Pir 85
minyak 10
susu 100
gula 6,5