10060319020
Farmasi-A
FARMAKOGNOSI
Piper betle L.
Nama umum : Daun Sirih
Nama Ilmiah : Piper betle L.
Sistematika Piper betle L.
Regnum : Plantae
Devisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Sub kelas : Magnoliidae
Familia : Piperaceae
Genus : Piper
Species : Piper betle L.
Pencucian
Pencucian dilakukan untuk menghilangkan tanah dan
pengotoran lainnya yang melekat pada bahan simplisia. Pencucian
dilakukan dengan air bersih, misalnya air dari mata air, air sumur
atau air PAM
o Sumber air : Air bersih yang mengalir
Perajangan
Perajangan bahan simplisia dilakukan untuk mempermudah
proses pengeringan, pengepakan dan penggilingan.
o Alat perajang : Pisau bersih, tajam, dan gunting bersih
o Ukuran perajangan : Bentuk rajangan daun kasar berwarna
hijau muda, lebar irisan sekitar 1 cm
Pengeringan
Tujuan pengeringan ialah untuk mendapatkan simplisia yang
tidak mudah rusak,sehingga dapat disimpan dalam waktu yang lebih
lama. Dengan mengurangi kadar air dan menghentikan reaksi
enzimatik akan dicegah penurunan mutu atau perusakan simplisia.
Air yang masih tersisa dalam simplisia pada kadar tertentu dapat
merupakan media pertumbuhan kapang dan jasad renik lainnya.
Enzim tertentu dalam sel,masih dapat bekerja,menguraikan
senyawa aktif sesaat setelah sel mati dan selama bahan simplisia
tersebut masih mengandung kadar air tertentu.
o Cara pengeringan : Menggunakan oven
o Suhu pengeringan : 60°C
o Lama pengeringan : 1 hari
Ada beberapa faktor yang mempengaruhi proses pengeringan
antara lain: waktu pengeringan, suhu pengeringan, kelembapan
udara di sekitarnya,kelembapan bahan atau kandungan air dari
bahan, ketebalan bahan yang dikeringkan, sirkulasi udara,dan luas
permukaan bahan.Suhu pengeringan sangat berpengaruh terhadap
kualitas, terutama pada perubahan kadar fitokimia atau senyawa
aktif.
Sortasi kering
Tujuan sortasi untuk memisahkan benda-benda asing seperti
bagianbagian tanaman yang tidak diinginkan dan pengotoran-
pengotoran lain yang masih ada dan tertinggal pada simplisia
kering. Proses ini dilakukan sebelum simplisia dibungkus untuk
kernudian disimpan
o Jumlah simplisia pada saat sortasi kering : 22,51 gr
Tahap selanjutnya adalah pengepakan dan penyimpanan. Simplisia
yang telah kering, harus segera dikemas dan disimpan. Simplisia perlu
ditempatkan dalam suatu wadah agar tidak saling bercampur antar
simplisia satu dengan yang lain. Simplisia disimpan dalam suhu kamar
yaitu pada suhu antara 15⁰ - 30⁰C.Penyimpanan simplisia sirih
ditempatkan dalam almari tertutup. Hal ini mempunyai keuntungan yaiu
mencegah angin masuk, Serangga sukar masuk dan simplisia tidak
terkena sinar matahari yang berlebihan, namun sirkulasi udaranya kurang
lancer. Penyimpanan simplisia secara terbuka, kurang begitu melindungi
simplisia, karena simplisia kontak langsung dengan udara luar, sehingga
kurang terjaganya kelembapan, keutuhan zat aktif dan bentuknya.Dalam
penyimpanannya simplisia tersebut harus diberi etiket. Etiket tersebut
minimal harus memuat nama simplisia, berat kering, berat basah, tanggal
pembuatan, lama pengeringan , jenis pengeringan, dan nama pembuat
simplisia.