umbian, dan gula murni buah yang kaya vitamin C.

PENGERTIAN (Almatsier, 2009). Menghindari penghambat

Gizi pada saat kehamilan
adalah zat makanan atau menu
yang takaran semua zat gizinya
dibutuhkan oleh ibu hamil setiap
hari dan mengandung zat gizi
seimbang dengan jumlah sesuai
kebutuhan dan tidak berlebihan
(Mitayani, 2010).
Kondisi kesehatan ibu sebelum
dan sesudah hamil sangat
menentukan kesehatan ibu hamil,
sehingga demi suksesnya
kehamilan, keadaan gizi ibu pada
waktu konsepsi harus dalam
keadaan baik, dan selama hamil
harus mendapat tambahan energi,
protein, vitamin, dan mineral
(Kusmiyati, 2009).
Energi
Seorang wanita selama
kehamilan memiliki kebutuhan
Protein
Pada saat hamil terjadi
peningkatan kebutuhan protein
yang disebabkan oleh
peningkatan volume darah dan
pertumbuhan jaringan baru
(Aritonang, 2010).
Dengan demikian, dalam
satu hari asupan protein dapat
mencapai 67-100 gr. Bahan
makanan hewani merupakan
sumber protein yang baik dalam
hal jumlah maupun mutu,
seperti telur, susu, daging,
unggas, dan kerang. Selain
sumber hewani, ada juga yang
berasal dari nabati seperti
tempe, tahu, serta kacang-
kacangan (Almatsier, 2009).
Vitamin & Mineral
Bagi pertumbuhan janin
yang baik dibutuhkan berbagai
(inhibitor) absorpsi besi seperti
teh dan kopi.
Asam folat
Kekurangan asam folat
berkaitan dengan tingginya
insiden komplikasi kehamilan
seperti aborsi spontan, toxemia,
prematur, pendeknya usia
kehamilan dan hemorrhage
(pendarahan). Jenis makanan
yang banyak mengandung asam
folat antara lain ragi, hati,
brokoli, sayuran hijau,
kacangkacangan, ikan, daging,
jeruk, dan telur.
Kalsium
Untuk menunjang
pertumbuhan tulang dan gigi
serta persendian janin. Selain
itu kalsium juga digunakan
untuk membantu pembuluh
darah berkontraksi dan

NUTRISI
energi yang meningkat. Energi vitamin dan mineral seperti berdilatasi. Jika kebutuhan
ini digunakan untuk vitamin C, asam folat, zat besi, kalsium tidak tercukupi dari
pertumbuhan janin, kalsium, dan zink. Dapat makanan, kalsium yang
pembentukan plasenta, meningkatkan derajat kesehatan dibutuhkan bayi akan diambil
pembuluh darah, dan jaringan
yang baru (Almatsier, 2009).
Selain itu, tambahan kalori
ibu hamil dan
ditambah dengan zat gizi
bayinya,

lainnya seperti vitamin A, B1,

dari tulang
mengakibatkan
menjadi
ibu
tulang
keropos
yang
ibu
atau
PADA
dibutuhkan sebagai cadangan
lemak serta untuk proses
metabolisme jaringan baru
B2, B6, B12, C, D, E, niasin,
mineral, yodium, zat mentega,
dan selenium. Zat-zat tersebut
osteoporosis (Sophia, 2009).
Makanan yang menjadi
sumber kalsium diantaranya
IBU HAMIL
(Mitayani, 2010). bermafaat untuk membantu ikan teri, udang, sayuran hijau,
Kebutuhan energi yang pertumbuhan, mencegah infeksi dan berbagai produk olahan *Kelompok 2
tinggi paling banyak diperoleh dan anemia mengurangi jumlah susu seperti keju dan yoghurt.
dari bahan makanan sumber berat badan bayi lahir rendah Kekurangan kalsium selama
lemak, seperti lemak dan (BBLR), serta menurunkan hamil akan menyebabkan
minyak, kacang-kacangan, dan
biji-bijian. Setelah itu bahan
makanan sumber karbohidrat
seperti padi-padian, umbi-
angka kematian ibu dan angka
kematian bayi.
Zat besi
Konsumsi makanan yang
Free
tekanan darah ibu menjadi
meningkat.

PPTYourTemplates
dapat meningkatkan absorpsi
besi, yaitu daging, sayur, dan Insert the Sub Title of
Presentation
http://www.free-powerpoint-templates-design.com
Headline, Story 3
You can easily change the
overall colors of the template
with just a few clicks. Go to
the Design tab and click on
Colors. From the list of
colors, you can choose a
different color scheme. As
you hover over the different
choices, you can see what the
overall feel of the document
will change with each
different option.

Company Name
•••
Address
•••
Phone Number
•••
Email
•••
Web Address
 TABU MAKANAN
Pantangan atau tabu adalah
suatu larangan untuk
mengkonsumsi jenis makanan
tertentu karena terdapat ancaman
bahaya terhadap barang siapa yang
melanggarnya (Sediaoetama,
1999).
Walaupun demikian, harus
diakui bahwa tidak semua tabu itu
berakibat negatif terhadap kondisi
gizi dan kesehatan.
Tabu yang tidak jelas
pengaruhnya bagi kesehatan
dibiarkan saja, sambil terus
dipelajari pengaruhnya untuk
jangka panjang (Sediaoetama,
1999).
PENGHASILAN DAN
PENDIDIKAN
Pendidikan kurang merupakan
salah satu faktor yang mendasari
penyebab gizi kurang. Pendidikan
yang rendah akan menyebabkan
seseorang kesulitan dalam
mendapatkan pekerjaan yang
layak. Hal ini akan menyebabkan
rendahnya penghasilan seseorang
yang akan berakibat pula terhadap
rendahnya seseorang dalam
menyiapkan makanan baik secara
kualitas maupun kuantitasnya
(Supariasa, dkk, 2002).
Analisis Jerome menyimpulkan
bahwa pendapatan bukan sebagai
faktor penentu dalam perilaku
konsumen, tetapi faktor-faktor
gabungan antara pendapatan dan
gaya hidup dapat memberikan
andil bagi perilaku kelompok yang
kebudayaannya cenderung berubah
(Suharjo, 2003).
MAKANAN YANG HARUS MANFAAT NUTRISI
DIHINDARI
Ada beberapa jenis makanan Sophia (2009) menyatakan,
yang harus dihindari oleh ibu WAKTU MENU kebutuhan makanan bagi ibu
hamil, karena kemungkinan 07.00 Nasi, sayur kacang, daging, telur hamil lebih banyak daripada
membawa bibit penyakit atau ceplok kebutuhan untuk wanita yang
parasit tertentu yang 10.00 Bubur kacang hijau, susu, pisang tidak hamil, kegunaan makanan
membahayakan janin. Jenis bibit goreng tersebut adalah :
penyakit / parasit yang 12.00 Nasi, gado-gado komplit, ayam  Untuk pertumbuhan janin
membahayakan kandungandan goreng, salad buah pepaya+tomat dalam kandungan
terbawa dalam makanan adalah: 16.00 Lemper, air jeruk, nasi, sawi hijau,  Untuk mempertahankan
Listeria daging kesehatan dan kekuatan ibu
Menyebabkan keguguran, 18.00 Ikan bumbu acar, pisang raja sendiri
bayi lahir mati, atau keracunan  Agar luka-luka akibat
20.00 Pisang kukus
darah. Banyak terdapat pada: persalinan cepat sembuh
produk unggas (termasuk telur), dalam masa nifas
ikan atau daging sapi yang diolah  Sebagai cadangan untuk masa
setengah matang, selada, buah laktasi
dan sayuran yang tidak dicuci
bersih, terutama bila dimakan
dalam keadaan mentah, beberapa
keju lunak, seperti Brie,
Camembert, Blue Cheese serta
keju lain yang dibuat dari susu
kambing atau domba.
Bakteri E. Coli
Sering ditemukan pada daging
yang diolah setengah matang, dan
susu yang tidak mengalami
pasteurisasi. Racun yang
dikeluarknnya dapat merusak
usus dan ginjal.
Salmonella dan Toksoplasma
Untuk menghindari infeksi
bakteri ini, sebaiknya tidak
mengkonsumsi daging dan telur
dalam bentu mentah atau
setengah matang.
Makanan Pantangan
Rendahnya Ekonomi dan
Pendidikan

“Add a quote here

to highlight your
business or share
your company’s
motto, tagline, or
mission.”
Headline, Story 3
Plenty of text will fit in any
of these panels. Simply click
on the placeholders and add
your own text.