UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA DAN UJI SITOTOKSIK EKSTRAK ETANOL AKAR

TANAMAN AKAR KUCING (ACALYPHA INDICA LINN), DAGING BUAH MAHKOTA

DEWA (PHALERIA MACROCARPA (SHEFF) BOERL) DAN SARI BUAH MERAH
(PANDANUS CONOIDEUS LAM)

dr. Agustin Bertha*; dr. Spesialis, Sp.T.H.T.K.L(K)

Laboratorium Mikrobiologi dan Bioteknologi
Fakultas Pertanian Universitas Indonesiana / RSUD dr. Saiful Anwar Malang

Abstrak
Latar Belakang: Telah dilakukan penelitian untuk mengetahui aktifitas antimikroba dan
efek sitotoksisitas ekstrak etanol dari akar tanaman akar kucing (Acalypha indica Linn),
mahkota dewa (Phaleria macrocarpa (Sheff) Boerl) dan sari buah merah (Pandanus
conoideus Lam). Metode: Penelitian ini adalah penelitian uji laboratorium di Laboratorium
Mikrobilogi. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol dari ketiga jenis
Tanaman tersebut menunjukkan adanya aktifitas antimikroba terhadap Staphylococcus
aureus ATCC 25923, Escherichia coli ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosae ATCC
27853 dan Candida albicans. Pada pengujian efek sitotoksisitas dengan cara brine shrimp
lethality test (BSLT) menggunakan Artemia salina Leach menunjukkan bahwa nilai LC 50
ekstrak etanol dari akar tanaman akar kucing, mahkota dewa dan sari buah merah,
masing-masing adalah 1,279 ug/ml, 0.123 ug/ml and 0.054 ug/ml. Kesimpulan: Dari hasil
percobaan ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol akar tanaman akar kucing dan
daging buah mahkota dewa serta sari buah merah mempunyai aktifitas sebagai
antimikroba terhadap bakteri.

Kata Kunci: Acalypha indica, Phaleria macrocarpa, Pandanus conoideus, antimicrobial,

BSLT

PENDAHULUAN
Upaya pencarian bahan baku obat dari
bahan alam sampai saat ini masih terus
dilakukan. Beberapa penelitian tentang
bioaktivitas bahan alam telah banyak
dilaporkan untuk memperoleh data ilmiah
tentang penggunaan bahan alam yang
selama ini digunakan berdasarkan
pengalaman empiris yang diwariskan
secara turun temurun. Acalypha indica
(akar kucing) merupakan salah satu
tumbuhan yang banyak digunakan
sebagai obat herbal mengandung
senyawa alkaloid, saponin, flavonoid,
sterol, glikosida sianogenik acalypin,
tannin dan ellagic acid.1 Di Indonesia dan
di Thailand akar kucing digunakan
sebagai obat luar untuk mengobati
bengkak dan rasa sakit pada kulit, serta
banyak digunakan untuk obat nyeri
sendi. Di Malaysia air rebusan akar dan
daun digunakan sebagai ekspektoran
untuk bronkitis dan asma.1,2
Upaya pencarian bahan baku obat
dari bahan alam sampai saat ini masih
terus dilakukan. Beberapa penelitian
tentang bioaktivitas bahan alam telah
banyak dilaporkan untuk memperoleh
data ilmiah tentang penggunaan bahan
alam yang selama ini digunakan
berdasarkan pengalaman empiris yang
diwariskan secara turun temurun.
Acalypha indica (akar kucing) merupakan
salah satu tumbuhan yang banyak
digunakan sebagai obat herbal
mengandung senyawa alkaloid, saponin,
flavonoid, sterol, glikosida sianogenik
acalypin, tannin dan ellagic acid.1 Di
Indonesia dan di Thailand akar kucing
digunakan sebagai obat luar untuk
mengobati bengkak dan rasa sakit pada
kulit, serta banyak digunakan untuk obat
nyeri sendi. Di Malaysia air rebusan akar
dan daun digunakan sebagai
ekspektoran untuk bronkitis dan asma.1,2
Phaleria macrocarpa (Sheff) Boerl
(mahkota dewa), secara tradisional
banyak digunakan sebagai obat luar
dengan cara dioleskan atau dilulurkan.
Sedangkan untuk penggunakan sebagai
obat dalam, kulit buah, daging dan
cangkang buahnya dianjurkan untuk dan Candida albicans dapat dilihat pada
direbus terlebih dahulu karena bersifat Tabel 1. Sedangkan aktivitas
toksik. Bijinya sendiri sangat toksik sitotoksisitas ekstrak dapat dilihat pada
sehingga hanya digunakan sebagai obat Tabel 2. Kadar hambat minimal ekstrak
luar.3 Tanaman ini mengandung alkaloid, etanol akar tanaman akar kucing
terpinoid, saponin senyawa resin, terhadap bakteri Staphylococcus aureus
polifenol dan flavonoid.3,4 Pandanus ATCC 25923 sebesar 100 mg/ml,
conoideus Lam (buah merah) termasuk Escherichia coli ATCC 25922
tanaman endemik yang hanya tumbuh di
suatu daerah tertentu, banyak Tabel 1. Distribusi Usia dan Jenis Kelamin Subyek
Penelitian
mengandung senyawa antioksidan,
Jenis Kelamin
antara lain betakaroten, tokoferol, Jml.
Usia
virblastin, asam oleat, asam linoleat dan (tahun)
Pria Wanita
asam lemak tak jenuh.5 Saat ini N % n % n %
pemanfaatan ketiga jenis tanaman herbal 0-4 0 0 0 0 0 0
diatas telah banyak dilakukan untuk
mengobati berbagai keluhan termasuk 5-10 35 9 23 33,2 0 25
untuk membantu pengobatan penyakit
11-17 67 15 54 44,3 0 25
kanker. Penelitian ini dilakukan untuk
mengetahui bioaktivitas ekstrak etanol Jml. 99 44 22 33,5 2 10
akar tanaman akar kucing, mahkota
dewa dan sari buah merah tersebut
sebagai antimikroba dan efek Distribusi penderita berdasarkan
sitotoksiknya dengan metode brine pasien yang telah dilakukan PSG adalah
shrimp lethality test (BSLT) Kadar hambat minimal ekstrak etanol
menggunakan larva udang Artemia daging buah mahkota dewa terhadap
salina Leach.6 bakteri Staphylococcus aureus ATCC
25923 sebesar 50 mg/ml, Escherichia
METODE PENELITIAN coli ATCC 25922 sebesar 100 mg/ml dan
Penelitian ini adalah penelitian pada bakteri Pseudomonas aeruginosae
deskriptif untuk melihat hipertrofi adenoid ATCC 27853 sebesar 100 mg/ml,
dan tonsil sebagai salah satu faktor risiko sedangkan terhadap Candida albicans
anak dengan OSA di bagian THT-KL di sebesar 6,25 mg/ml. Hal ini menunjukkan
RSUD Dr. Saiful Anwar Malang periode 1 bahwa ekstrak etanol daging buah
Januari 2020 – 31 Desember 2020. mahkota dewa lebih efektif terhadap
Populasi penelitian adalah semua pasien Candida albicans daripada terhadap
anak yang terdiagnosis dengan hipertrofi bakteri.
adenoid dan tonsil yang menderita OSA Kadar hambat minimal ekstrak
yang dilakukan pemeriksaan PSG di etanol daging buah mahkota dewa
bagian THT-KL di RSUD Dr. Saiful terhadap bakteri Staphylococcus aureus
Anwar Malang periode 1 Januari 2020 – ATCC 25923 sebesar 50 mg/ml,
31 Desember 2020. Variabel yang akan Escherichia coli ATCC 25922 sebesar
diteliti berdasarkan usia, jenis kelamin, 100 mg/ml dan pada bakteri
berat badan saat dirawat, pemeriksaan Pseudomonas aeruginosae ATCC 27853
Polisomnografi untuk menegakkan OSA, sebesar 100 mg/ml, sedangkan terhadap
ukuran adenoid, dan ukuran tonsil. Candida albicans sebesar 6,25 mg/ml.
Hal ini menunjukkan bahwa ekstrak
HASIL PENELITIAN etanol daging buah mahkota dewa lebih
Hasil percobaan penetapan efektif terhadap Candida albicans
kadar hambat minimal ekstrak etanol daripada terhadap bakteri. Maserasi
tanaman akar kucing, buah mahkota pertama dilakukan selama 4 hari dengan
dewa dan sari buah merah terhadap 2000 ml pelarut dan maserasi kedua
bakteri Staphylococcus aureus ATCC selama 4 hari dengan 1300 ml pelarut.
25923, Escherichia coli ATCC 25922, Maserasi ketiga dilakukan selama 4 hari
Pseudomonas aeruginosae ATCC 27853 dengan 1200 ml pelarut. Semua ekstrak
cair yang dihasilkan selanjutnya bertekanan rendah pada suhu
dipekatkan menggunakan evaporator 400C sampai diperoleh ekstrak kental.

Tabel 2. Distribusi Faktor Resiko Terdahap Derajat OSA

Jenis Kelamin Ukuran Adenoid
Derajat OSA
Laki-laki Perempuan Grade 1 Grade 2 Grade 3 Grade 4
Normal 0 277 232 0 0 0
Ringan 0 100 0 0 50 99
Sedang 0 0 1 0 78 200
Berat 0 2 1 501 0 0

DISKUSI
Uji sitotoksisitas ekstrak etanol mempunyai aktifitas sitotoksisitas
tanaman akar kucing, buah mahkota terhadap Artemia salina Leach. Sari
dewa dan sari buah merah, dilakukan buah merah memiliki efek sitotoksisitas
menggunakan metode Brine Shrimp yang paling tinggi dibandingkan dengan
Lethality Test (6), karena metode ini ekstrak etanol akar tanaman akar kucing
merupakan metode penapisan yang dan daging buah mahkota dewa.
mudah dan ekonomis, mempunyai
keterulangan yang cukup baik untuk
DAFTAR PUSTAKA
menentukan efek sitoksisitas tanaman
1. Lamabadusuriya SP, UK Jayantha.
dan dapat digunakan sebagai penapisan
1994. Acalypta indica induced
senyawa anti kanker yang berasal dari
hemolytic in G6PD deficiency. Ceylon
tanaman obat.10 Pada penentuan
Med J. 39: 46-47.
toksisitas tanaman menggunakan
metode Brine Shrimp Lethality Test
2. Syamsuhidayat SS, JR Hutapea.
biasanya digunakan media dengan kadar
1993. Inventaris Tanaman Obat
garam 15 - 300 permil.11 Sedangkan
Indonesia II, Departemen Kesehatan
pada percobaan inidigunakan air garam
RI, Jakarta; hal. 5-6.
dengan konsentrasi 15 g/l karena selama
pengujian terbukti memberikan tingkat
3. Harmanto N. 2001. Mahkota Dewa:
hidup yang lebih baik pada larva.
Obat Pusaka Para Dewa.Argomedia
Dari hasil penelitian didapatkan
Pustaka, Jakarta; hal.3-13.
bahwa nilai LC 50 ektrak etanol akar
tanaman akar kucing, mahkota dewa
4. Winarto WP. 2004. Mahkota Dewa:
Budi Daya dan Pemanfaatannya
KESIMPULAN
untuk Obat. Tim Karyasari, Jakarta;
Dari hasil percobaan ini dapat
hal. 31-34.
disimpulkan bahwa ekstrak etanol
akar tanaman akar kucing dan daging
5. Anonim. 2005. Panduan Praktis Buah
buah mahkota dewa serta sari
Merah, Bukti Empiris dan Ilmiah.
buah merah mempunyai aktifitas
Trubus; hal. 17-32.
sebagai antimikroba terhadap bakteri
Staphylococcus aureus ATCC 25923,
6. Mayer BN, NR Ferrigni, LB Putnam,
Escherichia coli ATCC 25922,
DE Nichols, JL McLaughin. 1982.
Pseudomonas aeruginosae ATCC 27853
Brine shrimp: A Convenient general
dan jamur Candida albicans. Aktivitas
bioassay for active plant constituents.
antimikroba sari buah merah lebih tinggi
Planta Medica. 45 : 31-34
dibandingkan dengan ekstrak etanol
akar tanaman akar kucing dan daging
7. Kumari S, RL Ichpujari. 2000.
buah mahkota dewa. Ekstrak etanol akar
Guidelines on Standard Operating
tanaman akar kucing dan daging buah
mahkota dewa serta sari buah merah
 Procedures for Microbiology. WHO
New Delhi; 23-34.

8. Mueller KW. 1978. Laboratory

Procedures in Mycology. Hospital
Physician Consulting Service Inc; 34-
44.

9. Radji M. 2006. Penuntun Praktikum

Mikrobiologi Farmasi. Departemen
Farmasi FMIPA-UI. Edisi ke 2;
hal.15-43.

10. Lisdawati V. 2002. Brine Shrimp

Lethality Test (BSLT). Bioassay
Antikanker in vitro dengan sel
leukemia. Struktur Molekul Senyawa
Kimia Buah Mahkota Dewa (Phaleria
macrocarpa (Sheff) Boerl). Tesis S2.
Departemen Farmasi FMIPA-UI.
Depok; hal.7–54.

11. Alam G. 2002. Brine Shrimp Lethality

Test (BSLT) sebagai Bioassay dalam
Isolasi Senyawa Bioaktif dari Bahan
Alam. Majalah Farmasi dan
Farmakologi; 6(2) : 432-435.