Anda di halaman 1dari 1

MADU

Madu adalah produk biologis alami yang berasal dari nektar dan sangat bermanfaat
bagi manusia baik sebagai obat maupun makanan, di konsumsi oleh berbagai negara di dunia.
Madu mengandung glukosa, fruktosa, dan air serta mengandung protein, mineral asam
organik, dan vitamin yang jumlahnya sedikit.

Madu bemanfaat untuk mengurangi resiko diabetes, mengurangi iritasi batuk dan
tenggorokan, serta dapat menjaga hati.

Sumber :

R. Subramanian, H. Umesh Hebbar, dan N.K. Rastogi. 2007. Processing of Honey: A


Review. International Journal of Food Properties, 10: 127–143.

Anda mungkin juga menyukai