Jambu Biji (Psidium guajava L.

Jambu biji (Psidium guajava L.) adalah buah tropis yang terutama tumbuh di negara
tropis Afrika, India, Amerika Utara dan Selatan serta tanaman yang umum di tanam di Indonesia
daerah tropis. Jambu biji mengandung antioksidan. Antioksidan adalah senyawa yang berperan
penting dalam perlindungan radikal bebas yang berasal dari proses metabolisme dalam tubuh
atau radikal bebas yang berasal dari luar. Salah satu antioksidan yang terkandung dalam jambu
biji yaitu asam askorbat atau disebut juga vitamin C. Vitamin C merupakan vitamin yang paling
sederhana, mudah diubah karena oksidasi, tetapi sangat bermanfaat bagi tubuh manusia.

Manfaat jambu biji, yaitu menjaga tubuh dari serangan radikal bebas, memperlancar
pencernaan, menurunkan kolesterol, memperkuat sistem imun tubuh, menghilangkan rasa lelah
dan lesu, dan mencegah terjangkit demam berdarah.

Sumber :

Dauda, H. A. Sadisu, F. U. 2013. Effects of Storage Conditions on Ascorbic Acid Content of

Guava (Psidium guajava L.). International Journal of Applied Research and
Technology. 2(6): 68-73.

Hayudanti, Dewinta. Kusumastuty, Inggita. Permaningtyas Tritisari, Kanthi. 2016 Pengaruh

Pemberian Jus Jambu Biji Merah (Psidium guajava) dan Jeruk Siam (Citrus nobilis)
terhadap Kadar High Density Lipoprotein (HDL) pada Pasien Dislipidemia. Indonesian
Journal of Human Nutrition, Juni 2016, Vol.3 No.1 : 41 – 48.

Hanifah Ridha Rabbani. Djoko Agus Purwanto. Isnaeni. 2019. Effect of Guava Powder Addition
on Epigallocatechin Gallate (EGCG) Content of Green Tea and Its Antioxidant Activity .
Jurnal Farmasi Dan Ilmu Kefarmasian Indonesia Vol. 6 No. 2