DAFTAR PUSTAKA

Aritonang I. 2014. Manajemen Sistem Pelayanan Gizi Swakelola dan Jasaboga di

Instalasi Gizi Rumah Sakit. Yogyakarta : Leutika

eBookPangan. 2006. Panduan Penyusunan Rencana HACCP (Hazard Analysis

Critical Control Point) Bagi Industri Pangan. Diakses dari :

http://tekpan.unimus.ac.id/wp-content/uploads/2013/07/Pedoman-

Penyusunan-Rencana-Haccp-Bagi-Industri-Pangan.pdf

Handbook Pelatihan Sistem Keamanan Pangan Rumah Sakit Sesuai dengan

Akreditasi Baru Rumah Sakit. Rumah Sakit Umum Pusat Dr.Sardjito,

Yogyakarta, 2015.

Trunojoyo. 2012. HACCP. Diakses dari: http://tip.trunojoyo.ac.id/wp-

content/uploads/2012/08/080331100043_Chapter-II.pdf

Vony S, Fauziah. 2012. HACCP. Diakses dari : http://al-

fauziah.blogspot.co.id/2012/04/haccp.html