Lembar Kerja Praktikum Kimia Organik II 2020

Bahaslah :

1. Tentukan bobot teoritik asam sinamat hasil sintesis jika pereaksi yang digunakan
asam malonat 10 g, 20 mL piridin, 4 gr benzaldehid, dan 500 mg β-alanin.
2. Hitung rendemen berdasarkan data penimbangan hasil pemurnian
3. Dasar pemilihan pelarut kaitkan ikatan kimia antara struktur senyawa dengan pelarut
yang digunakan (kenapa piridin, asam malonat & beta alanine larut di air tetapi asam
sinamat tidak larut)
4. Dasar pemilihan metode penguapan (kenapa stuktur aseton mengakibatkan titik didih
aseton di bawah air  cek kimor 1)
5. Alasan rendemen tidak 100%

O
O O
N

H2N OH
HO OH

pyridin beta alanine malonic acid

O
O

OH

aceton

cinnamic acid
Lembar Kerja Praktikum Kimia Organik II 2020

SKEMA KERJA
Tambahkan 10 mL aquades pada hasil sintesis asam
sinamat

Setelah larut, saring menggunakan corong yang dilapisi

kertas saring yang sudah ditimbang

Keringkan dalam desikator hingga bobot konstan

FORM DATA PENGAMATAN

1. Penimbangan
No Penimbangan Bobot (gram)
1. Botol timbang 1, 133
2. Botol timbang + zat hasil sintesis 7.134
3. Zat hasil pemurnian 6.001