1.

Pelatihan Pembuatan Abon Ikan dengan Variasi Rasa Interdisipliner dengan Soshum dan Medika
Pelatihan pembuatan Abon Ikan dengan Variasi Rasa merupakan program yang bertujuan
untuk melatih kelompok ibu-ibu PKK di kecamatan Hawu Mahera untuk mengolah ikan menjadi
produk abon. Latar belakang dari program ini adalah keterbatasan kesediaan ikan saat musim
panceklik (angin laut) sehingga pemenuhan kebutuhan gizi ikani menjadi berkurang. Pelatihan ini
dilakukan secara daring (dalam jaringan) melalui grup Whatsapp serta dibagikan nuku Resep
Olahan Ikan Raihawu sebagai pendukung video pelatihan guna meningkatkan pemahaman
peserta pelatihan. Dengan Adanya program ini diharapkan dapat menjadi solusi untuk memenui
kebutuhan gizi ikani setiap saat dengan cara memperpanjang umur simpan ikan yakni dengan
mengolahnya menjadi produk dengan daya simpan relative lama. Selain itu, program ini juga
diharapkan mampu memberikan inspirasi kepada masyarakat untuk mengembangkan UMKM
olahan abon ikan yang dapat dilakukan oleh siapapun.

2. Pelatihan Pembuatan Nugget Ikan Interdisipliner dengan Soshum dan Medika

Pelatihan pembuatan Nugget Ikan merupakan program yang bertujuan untuk melatih
kelompok ibu-ibu PKK di kecamatan Hawu Mahera untuk mengolah ikan menjadi produk
nugget. Latar belakang dari program ini adalah keterbatasan kesediaan ikan saat musim panceklik
(angin laut) sehingga pemenuhan kebutuhan gizi ikani menjadi berkurang. Pelatihan ini dilakukan
secara daring (dalam jaringan) melalui grup Whatsapp serta dibagikan nuku Resep Olahan Ikan
Raihawu sebagai pendukung video pelatihan guna meningkatkan pemahaman peserta pelatihan.
Dengan Adanya program ini diharapkan dapat menjadi solusi untuk memenui kebutuhan gizi
ikani setiap saat dengan cara memperpanjang umur simpan ikan yakni dengan mengolahnya
menjadi produk dengan daya simpan relative lama. Selain itu, program ini juga diharapkan
mampu memberikan inspirasi kepada masyarakat untuk mengembangkan UMKM olahan nugget
ikan yang dapat dilakukan oleh siapapun.
3. Pelatihan Pembuatan Bawang Goreng dengan Variasi Rasa Interdisipliner dengan Soshum
Pelatihan pembuatan bawang goreng dengan variasi rasa merupakan program yang
bertujuan untuk melatih kelompok ibu-ibu PKK di kecamatan Hawu Mahera untuk mengolah
bawang merah menjadi produk bawang goreng aneka rasa. Latar belakang dari program ini
adalah kesediaan bawang merah yang cukup melimpah di kecamatan Hawu Mehara namun
terkadang harga bawang merah mengalami penurunan di pasar. Sehingga perlu adanya alternative
olahan untuk meningkatkan harga jual dari bawang merah. Pelatihan ini dilakukan secara daring
(dalam jaringan) melalui grup Whatsapp serta dibagikan buku Panduan Pembuatan Bawang
Goreng Aneka Rasa sebagai pendukung video pelatihan guna meningkatkan pemahaman peserta
 pelatihan. Dengan Adanya program ini diharapkan dapat menjadi solusi untuk meningkatkan
harga jual bawang merah saat harga bawang merah mengalami penurunan harga. Sehingga
program ini juga diharapkan mampu memberikan inspirasi kepada masuatakat untuk
mengembangkan UMKM olahan bawang goreng aneka rasa yang dapat dilakukan untuk
meningkatkan nilai jual bawang merah.
4. Pelatihan Pembuatan Tortilla Chips Rumput Laut Interdisipliner dengan Soshum dan Medika
Pelatihan pembuatan tortilla chips rumput laut merupakan program yang bertujuan untuk
melatih kelompok ibu-ibu PKK di kecamatan Hawu Mahera untuk mengolah jagung dan rumput
laut menjadi produk tortilla chips. Latar belakang dari program ini adalah potensi rumput laut dan
jagung yang tinggi di kecamatan Hawu Mehara akan tetapi inovasi produk olahan dari kedua
bahan tersebut minim. Sehingga perlu dilakukan pelatihan mengenai pembuatan tortilla chips
rumput laut sebagai salah satu inovasi produk yang dapat dikembangkan di kecamatan Hawu
Mehara. Pelatihan ini dilakukan secara daring (dalam jaringan) melalui grup Whatsapp serta
dibagikan buku Panduan Pembuatan Tortilla Chips Rumput Laut sebagai pendukung video
pelatihan guna meningkatkan pemahaman peserta pelatihan. Dengan Adanya program ini
diharapkan dapat menjadi solusi untuk memperkaya jenis pangan lokal dan meningkatkan harga
jual rumput laut dan jagung. Selain itu, program ini juga diharapkan mampu memberikan
inspirasi kepada masyarakat untuk mengembangkan UMKM olahan tortilla chips rumput laut
yang dapat mendukung pengembangan sektor pariwisata daerah apabila dijadikan souvenir
pangan lokal.