BUSSINES PLAN

PENUMBUHAN WIRAUSAHAAN MUDA PERTANIAN (PWMP)

WIRAUSAHA BUDIDAYA ANEKA INSTANT REMPAH
“USAHA INSTANT REMPAH” ( EDZARD )

DISUSUN OLEH :
Muhammad Syahruni (NIS:16.1.001.4.19.012)
Nika Rayahu (NIS:16.1.001.2.18.043)
Rizka adelia ( NIS:16.1.001.1.19.021)

SMK PP N BANJARBARU
PUSAT PENDIDIKAN PERTANIAN
BADAN PENYULUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM PERTANIAN
KEMENTERIAN PERTANIAN
2020
 LEMBAR PENGESAHAN BUSSINES PLAN
1. Judul Usaha : Aneka Instan Rempah ( Edzard )
2. Bentuk Usaha : Kerjasama
3. Ketua Pelaksana
a. Nama Lengkap : Muhammad syahruni
b. NIM/NIS/NIK : 16.1.001.4.19.012
c. Semester : Ganjil
d. Jurusan : APHP
e. Fakultas/Sekolah : SMK PP Negeri Banjarbaru
f. Alamat Rumah : Jln.A,yani KM 24 Landasan Ulin
g. Alamat Asal : Jln.A.yani KM 24 Landasan Ulin
h. No. Handphone : 0878-0328-9173
i. E-mail : shrysyah@gmail.com
4. Pembimbing
Nama Lengkap :Patmawati,SP
b. NIP : 19671222 20021 2 2006
c. Pangkat,gol : Pembina IV A
d. Jabatan : Wakasek Kesiswaan
e. Jurusan/prodi : SI Pembangunan Pertanian
f. Fakultas/sekolah : SMK-PP N BANJARBARU
g. No.Telpon/hp : 085386992227
h. Email : waitalvatenggoindia@gmail.com
5. Rencana biaya
a. Kementan : Rp. 25.344.000,00
b. Kredit Usaha :-
c. Sumber lain :-
d. Total : Rp. 25.344.000,00
6. Jangka waktu Pelaksana : 36 Bulan
7. Alamat lokasi usaha : SMK PP Negeri Banjarbaru

Banjarbaru, Oktober 2020

Menyetujui Menyetujui, Ketua Tim,
Pembimbing Wakasek, Kurikulum

PATMAWATI. SP ……………….. SYAHRUNI

NIP 19671222 200212 2 006 NIP …………………… NIS.16.1.001.4.19.012

Mengetahui,
Kepala Sekolah

Budi Santoso S.ST, M.Si

NIP 19841210 200604 1 001
RINGKASAN EKSLUSIF
Melihat perkembangan kebutuhan kesehatan dan aneka rempah pada setiap orang
semakin meningkat apalagi banyak diantaranya pengonsumsi rempah yang telah
dikreasikan ,paahal makanan yang diliat atau dikonsumsi sama aja,yang membedakan adalah
dari modifikasi rempah itu sendiri. Tingginya permintaan dari masyarakat akan suatu produk
yang unik dari biasanya semakin meningkat, para produsen rempah ini seakan tak kehabisan
ide untuk mengkreasikan menu menu rempah yang dimilikinya, untuk para konsumen agar
dapat mencicipinya dan seiring dengan kemajuan trend yang harus berkembang saat ini
dengan teknologi maju saat ini pun usaha rempah sangat diminati oleh masyarakat,
pesanginya pun belum banyak sehingga saya pun ingin membuka usaha bisnis aneka instan
rempah.

PROFIL KELOMPOK
Tujuan :
a. Dapat melakukan usaha pengolahan aneka instan rempah
b. Dapat memasarkan hasil olahan instan rempah dengan baik
c. Dapat mengelola usaha dengan baik sehingga mencapai kelayakan usaha

MISI PERUSAHAN

Membudidayakan 0lahan instan rempah dengan kualitas yang bagus, biaya yang
efisien, dan memasarkan olahan instan rempah di pasar modern maupun pasar tradisional
PERUSAHAN
“ USAHA ANEKA INSTAN REMPAH ”

KEPEMILIKAN PERUSAHAN
Kepemilikan perusahan ini adalah secara berkelompok dengan jumlah kelompoknya ada 3
orang
SEJARAH PERUSAHAN
Perusahan ini didirikan pada tanggal 7 oktober 2020 , didirikan oleh 3 orang yaitu :
m.syahruni ,Nika rahayu,Riska adelia dengan memiliki tujuan yang sama untuk
mengusahakan Aneka Instan Rempah.
ALAMAT PERUSAHAN
Kantor perusahan jamur merang “ Usaha instan rempah” Di Lahan Praktik SMK-PP N
Banjarbaru H.Idak/Gt.Loa alamat Jl. Bukit Raya Barat Loktabat Selatan, Kec. Banjarbaru
Selatan, Kota Banjarbaru
PRODUK/JASA
Jenis produk yang dihasilkan : Aneka Instan Rempah
DESKRIPSI BARANG/JASA
Istan rempah sangat laku dipasaran karena selain praktis isntan rempah juga memiliki harga
yang terjangkau dan bisa dikonsumsi untuk berbagai usia dan dapat dibeli oleh semua
kalangan. Kami juga menyediakan rempah instan seperti jahe instan, kunyit instan dan
rempah instan lainnya.
KERAKTERISTIK DAN PERBANDINGAN KOMPETITIF BARANG/JASA
Keungulan barang:
- Kualitas terjamin daripada Rempah Instan lainnya
- Dapat menyediakan produk setiap waktu
- Kesegaran terjamin karena jarak pengolahannya yang steril dan pengemasan rapi
LAYANAN KONSUMEN/TINDAK LANJUT LAYANAN
Pelayanan pada konsumen kamua akan secara langsung menjelaskan produk yang kami jual
dan memberikan sempel pada kosumen terlebih dahulu, memberi jawaban yang ditanyakan
langsung oleh konsumen ( melalui contact pada kemasan jamur).
ANALISIS PASAR
Target utama dari usaha Instant Rempah ini adalah menguasai pasar tradisonal, apabila
mampu memenuhi pasar tradisional akan memperluas pasar ke pasar modern.
KUNCI SUKSES:
1. Menjual Aneka Instant Rempah yang berkualitas
2. Memasok instant Rempah secara kontinu
3. Pengelolaan usaha dengan baik
4. Menjaga kepercayaan pelanggan
STRATEGI BISNIS DAN IMPLEMENTASI
- Strategi bisnis kami adalah dengan memberikan diskon bagi pelanggan yang beli
semua hasil Olahan kami
PERIKLANAN
Untuk Aneka Instant Rempah ini akan kami akan pasarkan tidak hanya di pasar saja
tapi juga lewat facebook, Whatshapp, dan instagram
STRATEGI PEMASARAN
- Kami akan memasarkan olahan Instant Rempah ini dengan kualitas yang terbaik dan
memiliki harga yang efesien.
- Promo menarik untuk menarik pelanggan
- Mendatangi konsumen.
 RENCANA PENJUALAN
Kami akan menjual produk instant Rempah kami dengan cara penjualan melalui partai
besar, melalui internet seperti wa,instagram maupun masagge facebook, dan kami mengikut
sertakan siswa – siswi SMK PP Negeri Banjarbaru.
ALIANSI STRATEGI
Kami akan bekerjasama dengan pihak terkait seperti supermarket, restoran, maupun pasar
tradisional
ORGANISASI
Dalam menjalankan PWMP ini beranggotakan 3 orang yaitu :
1. M.Syahruni
2. Nika Rahayu
3. Riska Adelia

STRUKTUR ORGANISASI

PEMBIMBING

Patmawati,SP

MANAGER

M.syahruni

KEPALA KEUANGAN
KEPALA PENGELOLA
Nika Rahayu
Riska Adelia
TIM MANAJEMEN
Nama, Posisi, dan Latar belakang
Nama : Muhammad Syahruni
Posisi : Manager
Latar belakang : siswa SMK-PP Negeri Banjarbaru
Nama, Posisi, dan Latar belakang
Nama : Nika Rahayu
Posisi : Kepala Keuangan
Latar belakang : siswa SMK-PP Negeri Banjarbaru

Nama, Posisi, dan Latar belakang

Nama : Rizka Adelia
Posisi : Kepala Pengelola
Latar belakang : siswa SMK-PP Negeri Banjarbaru
KESENJANGAN TIM MANAJEMEN
Didalam kelompok ini masih ada beberapa yang belum menguasai bagaimana cara budidaya
Aneka istan rempah yang baik dan benar

ANALISIS KEUANGAN
No Uraian Banyak Satuan Harga Jumlah
A Modal Investasi
1 Spanduk 1 buah 60.000 60.000
2 X Bainner Aneka Instan Rempah 1 buah 180.000 180.000
3 Stempel 1 buah 60.000 60.000
4 Rombong 1 buah 4.500.000 4.500.000
5 Kompor 2 buah 370.000 740.000
6 Blower gas 2 buah 130.000 260.000
7 Tabung LPG 12 kg 2 buah 450.000 900.000
8 Blender Philips 2 buah 850.000 1.700.000
9 Timbang Besar 1 buah 150.000 150.000
10 Timbangan Digital 1 buah 150.000 150.000
11 Wajan Sedang 2 buah 320.000 640.000
12 Panci Jawa Ukuran Sedang 1 buah 135.000 135.000
13 Kursi Plastik 5 buah 30.000 150.000
14 Sendok Sayur 2 biji 15.000 30 .000
15 Nyiru Plastik 3 buah 25.000 75.000
16 Nampan Plastik 2 buah 25.000 50.000
17 Baskom Besar 3 buah 30.000 90.000
18 Baskom Sedang 3 buah 25.000 75.000
19 Pisau Sedang 3 buah 20.000 60.000
20 Saringan 3 buah 15.000 45.000
21 Piring kecil ( Plastik ) 1 lusin 25.000 25.000
22 Gelas Kaca 1 Lusin 30.000 30.000
23 Gelas ukur 3 buah 45.000 135.000
24 Tolpes Sedang 5 buah 20.000 100.000
25 Stop kontak 1 buah 45.000 45.000
26 Cobek & Ulekan 2 buah 50.000 100.000
27 Tissu 5 bgs 10.000 50.000
28 Kantong plastik 5 pack 10.000 50.000
29 Pengupas jahe 3 buah 15.000 45.000
30 Parutan 3 buah 20.000 60.000
31 Serbek 1 Lusin 30.000 30.000
32 Botol Kemasan 500 Ml 400 biji 8.000 3.200.000
33 Botol Kemasan 250 Ml 400 biji 5.500 2.200.000
34 Botol kemasan100 Ml 400 biji 4.000 1.600.000
35 Talenan Plastik 5 buah 38.000 190.000
36 Tekok Plastik 2 buah 20.000 40.000
37 Sendok Makan Merk Dool 2 lsn 120.000 240.000
38 Sendok Kayu 3 buah 20.000 60.000
39 Sutil Stanlais 3 buah 30.000 90.000
Total Modal Investasi 18.340.000
B Input tidak tetap
1 Bahan
1.1 Jahe 30 kg 30.000 900.000
1.2 Kunyit 30 kg 35.000 1.050.000
1.3 Kencur 30 kg 25.000 750.000
1.4 Lada 15 kg 75.000 1.125.000
1.5 Ketumbar 30 kg 25.000 750.000
1.4 Gula merah 30 kg 20.000 600.000
1.5 Gula pasir 30 kg 13.000 390.000
1.6 Tepung ketan 25 bgs 23.000 575.000
1.7 Pewarna makanan 3 btl 5.000 15.000
1.8 Kacang tanah 5 kg 20.000 100.000
1.9 Garam 2 bungkus 5.000 10.000
2.0 stiker 5 pack 20.000 100.000
2.1 Biskuit Unyil 5 pack 22.000 110.000
2.2 Kolang Kaling 5 kg 25.000 125.000
6.600.000
2 ATK
Materai 3000 4.000 15 Buah 60.000
2.1
Materai 6000 7.000 15 Buah 105.000
2.2
Kertas sidu 45.000 1 Rim 45.000
2.3
Buku folio 35.000 1 Buah 35..000
2.4
Pen standar 20.000 1 Pak 20.000
2.5
Map ziper 20.000 1 Buah 20.000
2.6
Gunting 10.000 2 Buah 20..000
2.7
Buku kas 15.000 1 Buah 15.000
2.8
Map plastik 11.000 1 Buah 11.000
2.9
Pelobang Kertas 12.000 1 Buah 12.000
3.0
Isi staples 10.000 1 Pak 10.000
3.1
Staples 10.000 1 Buah 10.000
3.2
Buku kuitansi 8.000 1 Buah 8.000
3.3
Binder clip 5.000 1 Pak 6.000
3.4
Buku nota 5.000 4 Buah 20.000
3.5
Paper clip 5.000 1 Pak 5.000
3.6
Total biaya modal kerja / input tidak tetap 404.000
Total biaya input 25.344.000