Anda di halaman 1dari 8

Lihat diskusi, statistik, dan profil penulis untuk publikasi ini di: https://www.researchgate.

net/publication/331797096

Efek teh hijau pada metabolisme lipid dan aplikasi potensialnya untuk obesitas dan
gangguan metabolisme terkait - Pembaruan yang ada

Artikel · Maret 2019


DOI: 10.1016/j.dsx.2019.03.021

KUTIPAN BACA

12 1.166

17 penulis, termasuk:

Thuy Nguyen Minh Bui Le


Universitas Dongguk Universitas Nguyen Tat Thanh

7 PUBLIKASI 83 KUTIPAN 41 PUBLIKASI 389 KUTIPAN

LIHAT PROFIL LIHAT PROFIL

Nguyen Duy Bac Huy Van Pham


Universitas Kedokteran Militer Vietnam Universitas Ton Duc Thang

55 PUBLIKASI 369 KUTIPAN 32 PUBLIKASI 275 KUTIPAN

LIHAT PROFIL LIHAT PROFIL

Beberapa penulis publikasi ini juga mengerjakan proyek terkait ini:

Inovasi Disruptif untuk Mengidentifikasi HOTSPOTs biomarker dalam Kondisi Penyakit Lihat proyek

Profil Resistensi Antibiotik dan Keanekaragaman Subtipe Gen pada Escherichia coli Penyebab Infeksi Aliran Darah di Vietnam Utara Lihat proyek

Semua konten yang mengikuti halaman ini diunggah oleh Joanna J Czarzasta pada 31 Mei 2019.

Pengguna telah meminta peningkatan file yang diunduh.


Diabetes & Sindrom Metabolik: Penelitian & Ulasan Klinis 13 (2019) 1667e1673

Daftar isi tersedia di SainsLangsung

Diabetes & Sindrom Metabolik: Penelitian & Ulasan Klinis

beranda jurnal: www.elsevier .com/lokasi/dsx

Ulasan

Efek teh hijau pada metabolisme lipid dan aplikasi potensialnya untuk
obesitas dan gangguan metabolisme terkait - Pembaruan yang ada

Thien Chu Dinho Sebuah, 1, Thuy Nguyen Thi Phuong b, 1, Le Bui Minh c, 1, Vu Thi Minh Thuc d, 1,
Nguyen Duy Bac e, 1, Nguyen Van Tien f, Van Huy Pham g, **, Pertunjukan Pau Loke h, ***,
Yang Tao saya, Vo Truong Nhu Ngoc j, Nguyen Thi Bich Ngoc k, Adam Jurgonski aku,
Deepak B. Thimiri Govinda Raj saya, Pham Van Tu tidak, Vu Ngoc Ha Hai, Joanna Czarzasta p,
Dinh-Toi Chu j, tidak, *
Sebuah Institut Penelitian dan Pengembangan, Universitas Duy Tan, Danang, Vietnam
b Departemen Ilmu Hewan, Sekolah Tinggi Pertanian dan Ilmu Hayati, Universitas Nasional Chonnam, Korea Selatan
c Institut Teknologi Tinggi NTT, Universitas Nguyen Tat Thanh, 300A Nguyen Tat Thanh St., Bangsal 13, Distrik 4, Kota Ho Chi Minh, Vietnam
d Rumah Sakit Otolaringologi Nasional, Dong Da, Hanoi, Vietnam
e Universitas Kedokteran Militer Vietnam, Hanoi, Vietnam
f 103 Rumah Sakit Pusat Militer, Universitas Kedokteran Militer Vietnam Hanoi, Vietnam
g AI Lab, Fakultas Teknologi Informasi, Universitas Ton Duc Thang, Kota Ho Chi Minh, Vietnam
h Departemen Teknik Kimia dan Lingkungan, Fakultas Teknik, Kampus Universitas Nottingham Malaysia, Jalan Broga, 43500, Semenyih, Selangor Darul Ehsan, Malaysia

saya Sekolah Tinggi Ilmu dan Teknologi Pangan, Universitas Pertanian Nanjing, Nanjing 8, 210095, Cina
j Sekolah Stomatologi Odonto, Universitas Kedokteran Hanoi, Hanoi, Vietnam
k Departemen Rawat Jalan, Rumah Sakit Bach Mai, Hanoi, Vietnam
aku Divisi Ilmu Pangan, Institut Reproduksi Hewan dan Penelitian Makanan, Akademi Ilmu Pengetahuan Polandia, Polandia
saya Institut Penelitian Kanker, Rumah Sakit Universitas Oslo, Oslo Norwegia
tidak Fakultas Biologi, Universitas Pendidikan Nasional Hanoi, Hanoi, Vietnam
Hai Akademi Ilmu Sosial Vietnam, Hanoi, Vietnam
p Departemen Patofisiologi, Fakultas Kedokteran, Universitas Warmia dan Mazury, Olsztyn, Polandia

info artikel abstrak

Sejarah artikel: Obesitas adalah salah satu masalah global teratas, yang menyebabkan beberapa konsekuensi kesehatan yang serius baik
Diterima 20 Februari 2019 secara fisik maupun mental, seperti diabetes tipe 2, penyakit kardiovaskular, dislipidemia, gangguan makan, depresi dan
Diterima 13 Maret 2019
stres. Namun terapi yang efektif untuk mencegah dan mengobati obesitas dan kelebihan berat badan hingga saat ini belum
dapat ditemukan. Beberapa metode/obat yaitu pengendalian diet, keseimbangan energi, perubahan lingkungan, terapi
Kata kunci: genetik dan sel induk, obat/kimia baru telah dipelajari secara ekstensif untuk meningkatkan kemampuan mengontrol berat
Teh hijau
badan dan mencegah obesitas. Dari semua metode yang disebutkan di atas, teh hijau yang digunakan sebagai minuman
Adipogenesis
sehari-hari terbukti bermanfaatfidampak cial bagi kesehatan, terutama efek anti-obesitas. Bukti yang tersedia menunjukkan
Metabolisme lipid
bahwa teh hijau dapat mengganggu emulsi lipidfikation, mengurangi diferensiasi adiposit, meningkatkan termogenesis, dan
Obesitas dan gangguan metabolisme
mengurangi asupan makanan, sehingga teh hijau meningkatkan metabolisme sistemik dan menurunkan massa lemak. Di
sini, kami menyoroti dan meringkas penyelidikan terbaru tentang efek anti-obesitas dari teh hijau serta mendiskusikan
potensi penerapannya untuk mencegah obesitas dan gangguan metabolisme terkait.

© 2019 Diabetes Indonesia. Diterbitkan oleh Elsevier Ltd. Semua hak dilindungi undang-undang.

* Penulis yang sesuai. Fakultas Biologi, Universitas Pendidikan Nasional Hanoi, Hanoi, Vietnam
* * Penulis yang sesuai.
*** Penulis yang sesuai.
Alamat email: phamvanhuy@tdt.edu.vn (VH Pham), PauLoke.Show@nottingham.edu.my (Pertunjukan PL), chudinhtoi@hnue.edu.vn (D.-T.Chu).
1 Bersama-fipenulis pertama.

https://doi.org/10.1016/j.dsx.2019.03.021
1871-4021/© 2019 Diabetes Indonesia. Diterbitkan oleh Elsevier Ltd. Semua hak dilindungi undang-undang.
1668 TC Dinh dkk. / Diabetes & Sindrom Metabolik: Penelitian & Ulasan Klinis 13 (2019) 1667e1673

1. Perkenalan dalam katekin sangat terkait dengan sifat antioksidan teh hijau, yang akan
mengikat dan bereaksi dengan radikal bebas dalam aliran darah.20]. Dalam infus
Obesitas adalah salah satu dari masalah dalam menginduksi kesehatan teh hijau, kandungan kafein bervariasi dari 141 hingga 338mg/l.19]. Komponen
beberapa konsekuensi kesehatan utama global [1,2]. Tercatat bahwa usia 18 tahun ke lain yang termasuk dalam infus teh hijau adalahflavonoid (<10% dari total
lebih dari 1,9 miliar orang dewasa atas mengalami over- polifenol), yang dikenal sebagai kaempferol, quercetin, dan myricetin [21], yang
berat badan, termasuk 650 juta orang gemuk, pada tahun 2016 (menurut WHO). merupakan antioksidan kuat. Selain itu, teh hijau juga mengandung banyak
Diperkirakan juga sekitar 13% dari populasi global orang dewasa dan 20% anak- komponen nutrisi seperti vitamin dan mineral, asam amino, lipid, karbohidrat dan
anak dan remaja AS menderita obesitas pada tahun yang sama. Indeks massa pigmen. Ada sejumlah besar logam yang ditemukan dalam ekstrak teh hijau
tubuh (BMI) (berat/tinggi badan2) umumnya digunakan untuk mendefikelebihan sebagai potasium (92e151mg/l), natrium (35e69mg/l), kalsium (1.9e3.5mg/l), fl
berat badan dan obesitas. Kisaran BMI adalah uorida (0,80e2.0mg/l), aluminium (1.0e2.2mg/l), mangan (0.52e1,9mg/l), dan besi
18.5e24,9 kg/m2 untuk kesehatan, dari 25 hingga 29,9 kg/m2 untuk kelebihan berat badan, dan (0,020e0,128mg/l) [19].
lebih dari 30 kg/m2 untuk obesitas [3].
Obesitas bukanlah kelainan tunggal, tetapi kombinasi dari faktor genetik,
metabolisme, kebiasaan makan, lingkungan, aktivitas fisik, sosial dan budaya.4,5]. Ada beberapa investigasi tentang benefiefek cial teh hijau, termasuk
Hal ini menyebabkan ketidakseimbangan energi dan penyimpanan jumlah lipid antioksidan, anti-inflefek inflamasi, antibakteri, antivirus, anti-angiogenik dan
yang berlebihan di jaringan adiposa yang mengakibatkan obesitas.6]. Leptin, melawan kanker, obesitas, diabetes dan penyakit kardiovaskular [22]. Teh hijau
sebagai hormon pengatur energi dalam sel adiposa, dianggap sebagai pemain telah diteliti untuk mencegah berbagai jenis kanker seperti kanker paru-paru,
dalam metabolisme lipid dan asupan makanan. Mutasi dariob gen menyebabkan usus besar, perut, hati dan prostat. EGCG, katekin teh hijau utama, menghambat
obesitas [7]. Baru-baru ini, sekitar 200 gen yang terkait dengan obesitas telah aktivitas proliferatif dalam sel hematoma dan menekan aktivitas lipidemik pada
diidentifikasified [8]. tikus yang diobati dengan hematoma, mengatur aktivitas kekebalan dan pasca
Obesitas dan kelebihan berat badan menyebabkan dampak serius bagi inisiasi kanker.23]. Teh hijau (0,1e2,0% diet) menekan tumor dan ekspresi ras p21
kesehatan, termasuk diabetes tipe 2, hipertensi, dislipidemia, penyakit yang diinduksi DMH - penanda perubahan genetik pada kanker usus besar [24,25
kardiovaskular, gangguan muskuloskeletal, penuaan dan kanker.1,9e11]. ]. EGCG juga dianggap sebagai agen antikanker dan sebagai senyawa yang dapat
Kegemukan dan obesitas juga diflmempengaruhi berbagai gangguan mood meningkatkan fungsi sistem kekebalan pada kanker paru-paru [26].
termasuk gangguan depresi, gangguan bipolar, gangguan kecemasan, gangguan
stres pasca trauma, dan demensia, gangguan tidur.2,12,13]. Lingkar pinggang
(WC), indikator lemak tubuh, ditemukan berkorelasi dengan tekanan darah pada Katekin teh hijau meningkatkan aktivitas antioksidan plasma total secara
kelompok studi di Vietnam [14]. Obesitas dan konsekuensi kesehatannya terkait langsung atau tidak langsung, serta menghambat oksidasi LDL, dan menurunkan
dan meningkat selama penuaan [15]. kolesterol HDL.27,28]. Sebuah uji coba terkontrol secara acak melaporkan bahwa
kolesterol darah total signifikanfitidak dapat dikurangi setelah 4 minggu
Kegemukan dan obesitas adalah hasil dari ketidakseimbangan energi dengan penggunaan ekstrak teh hijau dibandingkan dengan kelompok kontrol wanita
makan lebih banyak kalori daripada kebutuhan. Risiko penyakit terkait obesitas pascamenopause [29].
lebih tinggi tergantung pada periode dan tingkat obesitas. Fakta bahwa obesitas Teh hijau telah lama digunakan sebagai pengobatan diare dan tipus di Asia.
dan penyakit terkaitnya berbedafikultus untuk mengobati dan mencegah. Metode Katekin digunakan untuk mengobatiHelicobacter pylori
pengobatan tergantung pada tingkat obesitas, status kesehatan dan motivasi infeksi [30] dan berbagai virus yang dikenal sebagai difluenza A, hepatitis B dan C,
pasien untuk menurunkan berat badan dan mengurangi berat badan kembali. herpes simpleks dan adenovirus. Terutama, efek antibakteri dari EGCG saja dan
Kurangnya aktivitas fisik dan pola makan yang buruk umumnya menjadi dalam kombinasi dengan antibiotik yang berbeda terhadap strain yang resistan
penyebab utama obesitas pada remaja. Oleh karena itu, pengaturan nafsu makan terhadap banyak obatStafilokokus aureus dan Pseudomonas aeruginosa juga
dan aktivitas fisik yang teratur adalah yang paling efektiffimetode ilmiah untuk telah ditunjukkan [31,32]. Selanjutnya, EGCG telah menunjukkan aktivitas
mengontrol kenaikan berat badan. Beberapa strategi pengobatan telah dipelajari antijamur seperti:Candida albicans infeksi pada manusia [31].
dan dicoba untuk mencegah obesitas dan kelebihan berat badan.2,16e18], tetapi
belum ada solusi optimal untuk gangguan metabolisme ini. Ada bukti yang menunjukkan bahwa teh hijau mungkin digunakan untuk
pencegahan dan pengobatan obesitas dan diabetes tipe 2. Katekin dalam teh
hijau menurunkan kadar glukosa serum.33], khususnya EGCG bisa meniru aksi
2. Teh hijau dan efek kesehatannya insulin dan meningkatkan resistensi insulin [34,35]. Selain itu, katekin
mengurangi penyerapan trigliserida, kolesterol dan mengatur metabolisme lipid
Teh hijau, bernama Camellia sinensis, merupakan salah satu jenis tanaman teh di dan glukosa pada model tikus diet tinggi lemak (HFD).23,35,36].
Theaceace keluarga. Teh adalah salah satu minuman non-alkohol paling populer
di dunia, dan lebih dari tiga juta ton ditanam setiap tahun.Camellia sinensis Selain itu, pemberian katekin teh hijau 0,5% selama 4 bulan mencegah atrofi
tumbuh terutama di iklim tropis dan subtropis. Tanaman teh dibudidayakan dari otot pada tikus HDF SAMP8, yang berkorelasi dengan resistensi insulin dan efek
biji yang membutuhkan 7e10 tahun untuk bersiap-siap untuk panen. Dua jenis anti-obesitas dari teh hijau.37].
teh telah ditemukan yaituCamellia sinensis var. sinensis digunakan di Cina dan Meskipun demikian, teh hijau memiliki beberapa efek kesehatan negatif yang
Jepang dan ditemukan pada konsumsi teh hijau yang berlebihan. Kemungkinan efek samping
Cs var. assamikadigunakan di India. Di antara negara-negara tersebut, daun teh termasuk mual, muntah, dehidrasi, lesu, stimulasi sistem saraf pusat,
diolah menjadi teh hijau; namun, di India dan Turki, mereka dibuat menjadi teh penyimpangan detak jantung. Polifon yang ada dalam teh hijau juga dapat
merah atau hitam. menodai gigi.
Teh hijau memiliki sejumlah besar komponen bioaktif termasuk asam amino
bebas, kafein dan polifenol. Khususnya, katekin, yang merupakan kelas utama 3. Efek teh hijau pada metabolisme lipid
polifenol, telah menunjukkan aktivitas biologis yang tinggi. Secara umum, jumlah
katekin dan turunannya yang memenuhi syarat dalam infus teh hijau, antara lain: Akumulasi lipid, yang merupakan salah satu bukti nyata yang mengakibatkan
kelebihan berat badan dan obesitas, terkait dengan resistensi insulin di otot dan
( )-epigallocatechin gallate (EGCG), ( )-epigallocatechin (EGC), hati dan merupakan faktor yang terkenal dalam perkembangan diabetes tipe 2 [38
( )-epicatechin gallate (EKG), ( )-epicatechin (EC) dan ()-katekin (C), yaitu 117e442 ,39]. Akumulasi lipid adalah konsekuensi dari peningkatan lipogenesis,
mg/l, 203e471 mg/l, 16,9e150 mg/l, 25e81 mg/l dan 9,03e115 mg/l, masing- penyerapan asam lemak, atau pengurangan oksidasi asam lemak.40].
masing [19]. Gugus hidroksil
TC Dinh dkk. / Diabetes & Sindrom Metabolik: Penelitian & Ulasan Klinis 13 (2019) 1667e1673 1669

Katekin teh hijau telah diselidiki baru-baru ini dalam modulasi homeostasis suplementasi. Namun, kandungan energi fesesnya sedikit, tetapi signifikanfiterus,
lipid serum. Mak Soon Lee dkk. mengamati bahwa tetesan lipid dalam adiposit meningkat pada dosis tertinggi EGCG. InifiTemuan ini sejalan dengan
3T3-L1 ditekan setelah 24 jam inkubasi dengan 10sayaKatekin teh hijau tanpa penyelidikan baru-baru ini, di mana EGCG menyebabkan sedikit, tetapi signifikan
efek samping pada viabilitas sel selama diferensiasi [41]. Studi lain, yang secara statistikfitidak bisa, pengurangan penyerapan lemak [36].
dilakukan oleh Furuyashiki et al. juga menemukan redaman akumulasi lipid
komponen teh hijau di 3T3L1. CG dan EKG mengurangi jumlah tetesan lipid dari
hari ke-3 dan penekanan 50% pada hari ke-8, menunjukkan bahwa teh hijau 4. Efek teh hijau pada adipogenesis
memiliki efek pada tahap awal dan akhir proses diferensiasi.42]. Hasil serupa
setelah pengobatan dengan teh hijau ditemukan pada percobaan tikus dan Sebagian besar asam lemak disintesis dan disimpan dalam jaringan adiposa
percobaan pada manusia. Jelas bahwa akumulasi lipid dalam hepatosit menurun putih (WAT) yang dikenal sebagai penyimpan energi dalam tubuh. Oleh karena
setelah pengobatan 3,2 g EGCG/kg dalam 16 minggu pada tikus HDF [43]. Pada itu, modulasi adipogenesis dalam WAT adalah salah satu cara terpenting dalam
manusia, berat badan dan lemak perut signifikanfisedikit menurun dibandingkan strategi anti-obesitas. Banyak penelitian telah menunjukkan teh hijau menekan
dengan kelompok kontrol (diet katekin teh hijau yang lebih rendah) [44]. Baik lipogenesis serta adipogenesis.51]. Teh hijau dan komponennya telah
katekin teh hijau dan kafein mengatur akumulasi lipid. Kombinasi katekin mengurangi tingkat miRNA gen serapan asam lemak, adipogenik dan lipogenik.
konsentrasi tinggi, EGCG atau kafein memiliki efek anti-obesitas yang lebih kuat EGCG, komponen bioaktif dalam teh hijau, mengurangi ekspresi asetil koenzim A
daripada EGCG, ekstrak teh hijau atau kafein saja.45,46], yang dapat menurunkan karboksilase-1, FAS dan gliserol-3-fosfatase asiltransferase, sterol-koenzim A
berat badan dan akumulasi lipid. desaturase 1 (SCD1) mRNA [52,53]. Suplementasi EGCG menurunkan
penggabungan lipid dan diferensiasi adiposa pada Sprague yang obesitasetikus
Dawley. Selain itu, katekin teh hijau menekan tahap awal dan tengah diferensiasi
adiposit, menghasilkan penekanan terkait adipogenesis.
Katekin teh hijau dan kafein mengurangi akumulasi lipid dengan
menghambat sintesis dan meningkatkan regulasi b-oksidasi asam lemak di hati
tikus [45]. Catechin berkurang signifikanfigen lipogenesis yang kuat sebagai asil- faktor transkripsi sebagai PPARg dan gen SREBP-1 [42,54]. Selain itu, EGCG
CoA oksidase dan dehidrogenase, protein pengikat elemen pengatur sterol-1c menyebabkan signifikan secara statistikfitidak bisa mengurangi asam lemak
(SREBP-1c) dan FAS, tetapi menginduksi gen oksidatif sebagai reaktivasi yang penyerapan [52], itu juga menginduksi apoptosis adiposit dewasa tanpa efek
diaktifkan proliferator peroksisom pada preadiposit dan viabilitas adiposit matang dengan cara yang tergantung
reseptor g2 tingkat mRNA PPAR2 dan C/EBP [44], karnitin waktu dan dosis [55]. Tanda teh hijaufidapat menekan pengambilan glukosa di
palmitoyltransferase-I (CPT-I) dan ekspresi protein uncoupling [47] 2 (UCP2) jaringan adiposa, yang merupakan masukan untuk lipogenesis.54]. Namun studi
atau berkurangnya pembentukan ROS [48,49]. yang bergantung pada dosis telah menunjukkan bahwa konsentrasi rendah teh
Furuyashiki dkk. [33] menunjukkan bahwa katekin, CG, EKG, EKG, hijau, katekin atau kafein tidak memiliki efek apa pun.flpengaruh pada ekspresi
dan EGCG pada 5 lM menekan akumulasi lipid yang disebabkan oleh campuran gen asam lemak [45].
yang sama dalam model adiposit lain, sel 3T3-L1. Dalam percobaan timecourse, Selain katekin, komponen bioaktif teh hijau lainnya juga berperan dalam
CG dan EGC melemahkan akumulasi lipid mulai dari hari ke-3 dan jumlah lipid diferensiasi adiposit. Quercetin dan genistein, teh hijauflavonoid, menghambat
berkurang menjadi 50% dibandingkan dengan kontrol pada hari ke-8, aktivitas tirosin kinase dari reseptor insulin IRS-1, IRS-2 dan reseptor faktor
menunjukkan bahwa katekin menghambat program diferensiasi tahap awal dan pertumbuhan epidermal, mengakibatkan penekanan pada massa jaringan
tahap akhir Furuyashiki et al . [33] menunjukkan bahwa katekin, CG, EGC, EKG, adiposa putih [52,56e58]. Produk teh hijau fermentasi yang mengandung EGCG
dan EGCG pada 5 lM menekan akumulasi lipid yang disebabkan oleh campuran dan EGC yang lebih tinggi juga menunjukkan efek anti-adipogenik.59].
yang sama dalam model adiposit lain, sel 3T3-L1. Dalam percobaan waktu, CG dan
EGC melemahkan akumulasi lipid mulai dari hari ke-3 dan jumlah lipid berkurang
menjadi 50% dibandingkan dengan kontrol pada hari ke-8, menunjukkan bahwa 5. Efek teh hijau pada lipolisis
katekin menghambat program diferensiasi tahap awal dan tahap akhir
Furuyashiki et al. [33] menunjukkan bahwa katekin, CG, EGC, EKG, dan EGCG pada Data ini menunjukkan bahwa efek anti-obesitas katekin teh hijau, seperti
5 lM menekan akumulasi lipid yang disebabkan oleh campuran yang sama dalam EGCG, tidak dimediasi melalui peningkatan lipolisis.
model adiposit lain, sel 3T3-L1. Dalam percobaan waktu, CG dan EGC Lipolisis adalah pemecahan lipid dan melibatkan hidrolisis trigliserida menjadi
melemahkan akumulasi lipid mulai dari hari ke-3 dan jumlah lipid berkurang gliserol dan asam lemak bebas. Diketahui bahwa efek antiobesitas katekin teh
menjadi 50% dibandingkan dengan kontrol pada hari ke-8, menunjukkan bahwa hijau, seperti EGCG, tidak dimediasi melalui peningkatan lipolisis. Konsumsi teh
katekin menghambat program diferensiasi tahap awal dan tahap akhir hijau setiap hari telah terbukti menghasilkan massa tubuh dan pengurangan
Furuyashiki dkk. [33] menunjukkan bahwa katekin, CG, EGC, EKG, dan EGCG pada lemak darah. EGGC meningkatkan lipolisis dan merangsang FAb-oksidasi.
5 lM menekan akumulasi lipid yang disebabkan oleh campuran yang sama dalam Pengobatan menggunakan EGCG tergantung dosis (1e50 sayaM) untuk
model adiposit lain, sel 3T3-L1. Dalam percobaan waktu, CG dan EGC membedakan adiposit mengurangi lipolisis melalui modulasi langsung ekspresi
melemahkan akumulasi lipid mulai dari hari ke-3 dan jumlah lipid berkurang gen HSL dan FA-oksidatif CPT-1, UCPs, dan PGC-1Sebuah
hingga 50% dibandingkan dengan kontrol pada hari
[41,53,60,61]. Selain itu, EGCG merangsangfipelepasan gliserol secara terus-
menerus dalam sel 3T3-L1 setelah inkubasi selama 24 jam pada 10 sayaM EGCG [
41]. Selain itu, katekin meningkatkan lipolisis dengan meningkatkan fosforilasi
8, menunjukkan bahwa katekin menghambat program diferensiasi tahap awal HSL pada jalur yang bergantung pada protein kinase A di adiposit.62], yang
dan tahap akhir. mendorong translokasi protein HSL ke permukaan tetesan lipid untuk
þ Di SpragueeTikus Dawley yang diberi diet tinggi lemak, konsumsi ekstrak air menghidrolisis trigliserida. Teh hijau juga dapat mengurangi stres oksidatif
teh hijau selama 2 minggu mengakibatkan penurunan akumulasi lemak tubuh.49 dengan menginduksi efek antioksidan pada jaringan adiposa. Polifenol teh hijau
]. Efek ini tampaknya dimediasi oleh peningkatan pengeluaran energi dan sedikit, menghambat proinflekspresi gen inflamasi sebagai resistin, IL-6, TNFSebuah
tetapi secara statistik signifikanfitidak bisa, penurunan kecernaan makanan dan sitokin [60,63], yang secara langsung mengembangkan obesitas [64]. Efek teh
sedangkan asupan makanan tidak berubah [50]. hijau ditingkatkan dengan menggabungkan dengan strategi anti-obesitas lainnya,
seperti latihan fisik.65]. Latihan fisik meningkatkan oksidasi lemak, ekspresi
þ EGCG menurunkan lipogenesis dan meningkatkan oksidasi lemak. Total norephedrine, sehingga membuat teh hijau plus latihan
asupan makanan dan kecernaan makanan tidak diubah oleh EGCG
1670 TC Dinh dkk. / Diabetes & Sindrom Metabolik: Penelitian & Ulasan Klinis 13 (2019) 1667e1673

meningkatkan pelepasan asam lemak dari jaringan adiposa [66,67]. Ekstrak teh Teh hijau mempengaruhi baik pemanfaatan makanan dan sistem enzim
hijau (25% katekin) mengurangi aktivitas lipase pencernaan, seperti lipase lambung. Sayama L dkk. menunjukkan bahwa asupan makanan dan serum leptin
lambung dan lipase pankreas, ekstrak teh hijau 60mg menggantikan emulsi lipidfi secara signifikanfidapat ditekan dengan memberi makan 4% diet teh hijau dalam
kation di lambung atau duodenum media yang akibatnya mengurangi 16 minggu [86], yang mengarah pada pengurangan komponen lipid dalam serum
pencernaan lemak [68]. Sebuah studi double-blind pada pria Jepang yang sehat tikus. Kao dkk. juga melaporkan 50e60% pengurangan asupan makanan pada
confidiberitahu bahwa sering konsumsi 690mg katekin menurun secara signifikan tikus kurus dan obesitas dengan injeksi katekin teh hijau secara intraperitoneal [87
fimempertahankan berat badan dan massa lemak dengan menginduksi oksidasi ]. Teh hijau menghasilkan efek tertentu pada berbagai parameter endokrin.
lemak setelah diet 12 minggu [69]. Kesimpulannya, ekstrak teh hijau memperluas Misalnya, mengurangi leptin yang beredar pada tikus yang diobati dengan EGCG
lipolisis dengan meningkatkan protein lipolitik, anti-inflsitokin inflamasi sambil sebagai akibat dari asupan makanan yang rendah. Kadar glukosa dan insulin
mengurangi proin- serum yang lebih rendah merangsang ekspresi dan aktivitas leptin, yang dapat
flsitokin TNF-Sebuah dan pencernaan lipid yang ditingkatkan dengan olahraga berkontribusi pada efek EGCG dalam mengurangi asupan makanan.88,89]. Selain
dan pengobatan norefedrin. itu, katekin teh hijau, terutama EGCG, juga memodulasi penyerapan karbohidrat
dan lipid.51]. EGCG menghambat emulsifikation, pencernaan, dan pelarutan misel
6. Efek teh hijau pada thermogenesis lipid [90] dan aktivitas amilase yang dimediasi pati [91,92], sehingga membatasi
penyerapan usus dari lipid dan pencernaan pati.
Termogenesis adalah proses bioenergi, yang berhubungan dengan
konsentrasi glukosa darah, sensitivitas insulin dan adipositas pada obesitas dan Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa efek teh hijau pada
gangguan terkait.16,17]. Adiposit coklat klasik dan inducible adalah dua sel pengurangan massa lemak tidak tergantung pada asupan energi, yang berarti
termogenik yang sangat mengekspresikan uncoupling protein 1 (UCP1). Dalam efek teh hijau pada asupan makanan tidak penting.93,94]. Efek teh hijau pada
termogenesis, protein UCP1 diaktifkan dan membuang energi sebagai panas, rasa kenyang masih belum jelas, yang mungkin disebabkan oleh dosisnya
bukan sintesis ATP.70,71]. (kurangnya tindakan pada konsentrasi rendah [86]) dan rute pemberian [87].
Selain itu, perlu untuk memverifikasi berbagai faktor (jenis kelamin, usia, dosis,
Beberapa publikasi telah menunjukkan bahwa teh hijau dan komponennya dll.) yang juga dapat mempengaruhi sifat teh hijau.
dapat menginduksi thermogenesis dan oksidasi lemak.71e75]. Bahan kimia
bioaktif utama teh hijau adalah katekin dan kafein. Telah diduga bahwa katekin
dalam teh hijau meningkatkan pengeluaran energi (EE) dengan menghambat 8. Potensi penerapan teh hijau untuk mencegah obesitas dan gangguan
enzim katekol O-metiltransferase (COMT), yang mendegradasi katekolamin, terkaitnya
seperti norepinefrin.72]. Penghambatan menghasilkan stimulasi katekolamin dan
peningkatan EE. Aktivitas enzim COMT bervariasi pada kelompok yang berbeda, 8.1. Potensi penerapan teh hijau untuk obesitas dan kelebihan berat badan
yang berkontribusi untuk menjelaskan perbedaan hasil pengobatan teh hijau.76].
Selain itu, tingkat mRNA Ucp1 dalam jaringan adiposit coklat meningkat dengan Katekin teh hijau (GTC) adalah polifenol flavonoid pernah disebut vitamin P
suplemen katekin teh hijau 0,5% untuk tikus non-lemak dalam 8 minggu [71]. (7). Sejak penemuan bahwa mereka memiliki struktur kimia yang unik dan
Tikus yang diberi EGCG menginduksi suhu tubuh dengan meningkatkan kadar merupakan bahan utama teh yang tidak difermentasi (8,9), mereka telah
mRNA gen termogenesis sebagai Ucp1, Ucp2, Cpt-1b dan kandungan biogenesis ditemukan memiliki fungsi biologis dan manfaat kesehatan yang luas.fits (10,11).
mitokondria dalam jaringan adiposa coklat [77]. GTC, terutama (S)-epigallocatechin-3-gallate (EGCG), telah terbukti menurunkan
kejadian kanker (9 12), arthritis yang diinduksi kolagen (13), penyakit
neurodegeneratif yang diinduksi stres oksidatif (14), dan diabetes yang diinduksi
Kafein dalam teh hijau juga memiliki efek pada thermogenesis. Sebuah studi streptozotocin (15). EGCG juga dapat mengurangi berat badan dan lemak tubuh
cross-over acak, double-blind menunjukkan bahwa konsumsi kafein menginduksi (16). Untuk mendukung efek anti-obesitas ini, data in vivo lainnya menunjukkan
pengeluaran energi istirahat, detak jantung dan tekanan darah dalam hal bahwa EGCG atau ekstrak teh hijau yang mengandung EGCG mengurangi
penurunan berat badan.78]. Kafein telah diketahui menghambat fosfodiesterase, penyerapan makanan, penyerapan lipid, dan kadar TAG darah, kolesterol, dan
yang mendegradasi cAMP menjadi AMP. Oleh karena itu, kafein memblokir leptin dan merangsang pengeluaran energi, oksidasi lemak, kepadatan tinggi.
aktivasi cAMP dan meningkatkan lipolisis.79]. Selain itu, kafein merangsang tingkat lipoprotein, dan ekskresi lipid tinja (8,16). Pengamatan in vivo ini dapat
pergantian Cori dan FFA yang disebabkan oleh peningkatan oksidasi asam lemak dijelaskan dengan in vitro berikut:fitemuan: EGCG dan kafein bekerja secara
dan daur ulang FFA.80]. Mereka juga menemukan bahwa kafein meniru efek sinergis dengan norepinefrin untuk merangsang termogenesis jaringan adiposa
adrenalin untuk meningkatkan EE dan meningkatkan aktivitas lipolitik. Kafein coklat (17); EGCG mengatur berbagai enzim yang berhubungan dengan
meningkatkan glikolisis dan pergantian ATP dengan memusuhi reseptor anabolisme dan katabolisme lipid, seperti asetil-KoA karboksilase (ACC), sintase
ryanodine, akibatnya meningkatkan termogenesis.79]. Oleh karena itu, senyawa asam lemak, lipase pankreas, lipase lambung, dan lipoksigenase (8,18); EGCG
bioaktif teh hijau memiliki dampak yang kuat pada stimulasi termogenesis dan adalah pro-oksidan dan antioksidan yang kuat (19,20); dan EGCG mengurangi
oksidasi lipid. Efek ini bisa bermanfaatfi- peningkatan jumlah sel dan kandungan TAG yang diinduksi serum atau insulin
(INS) selama periode diferensiasi 9 hari (20,21). Bersama-sama, pengamatan in
cial untuk mengontrol kandungan asam lemak tubuh serta untuk pengobatan vivo dan in vitro ini menunjukkan bahwa EGCG teh hijau memodulasi fungsi
obesitas. mitogenik, endokrin, dan metabolisme sel-sel lemak.

7. Pengaruh asupan makanan

Meningkatkan asupan makanan adalah masalah kritis kelebihan berat badan Studi berdasarkan suplementasi ekstrak teh hijau dan teh hijau telah
dan obesitas [81,82]. Mengontrol asupan makanan adalah salah satu metode menunjukkan peran penting faktor ini dalam metabolisme lipid, termasuk
prioritas untuk mencegah kenaikan berat badan, termasuk kontrol asupan penekanan akumulasi lipid, adipogenesis, asupan makanan dan induksi lipolisis,
makanan, pemilihan makanan dan penyerapan makanan. Obesitas yang oksidasi lemak dan termogenesis, yang mengakibatkan penurunan berat badan
dimediasi asupan makanan sebagian terkait dengan sensitivitas insulin, aktivitas dan lemak. pada kelebihan berat badan dan obesitas. Katekin dan kafein adalah
leptin, dan regulasi hipotalamus.83,84]. Insulin mengatur homeostasis glukosa, komponen bioaktif utama teh hijau untuk mencegah dan mengobati obesitas.
lipogenesis, lipolisis dan mengontrol asupan makanan dengan aksi hipotalamus. Ada beberapa penelitian yang dilakukan untuk menunjukkan efek ekstrak teh
Leptin secara langsung meningkatkan oksidasi lipid, menekan lipogenesis dan hijau, katekin, kafein dan campurannya dengan
meningkatkan aksi hipotalamus.83,85].
TC Dinh dkk. / Diabetes & Sindrom Metabolik: Penelitian & Ulasan Klinis 13 (2019) 1667e1673 1671

dosis yang berbeda dalam percobaan tikus dan percobaan manusia. Karena manfaat (CD) dalam percobaan manusia [29,51,105,108]. EGCG dalam teh hijau meregulasi
kesehatanfiEfek cial, teh hijau akan diterapkan untuk menurunkan berat badan dan sirtuin 1 dan AMPK serta menurunkan ekspresi gen lipogenesis setelah 12
mengontrol kembali berat badan pada manusia kelebihan berat badan dan obesitas. minggu pemberian pakan dengan berbagai dosis katekin teh pada mencit c57BL/
Pertama, efek teh hijau bergantung pada waktu dan dosis. Jelas bahwa 6 jantan [108]. Katekin teh juga mencegah reabsorpsi asam empedu dari usus
semakin lama teh dikonsumsi, semakin rendah berat badan dan parameter tubuh kecil, sehingga menekan kolesterol hati untuk mengisi kembali asam empedu.109
lainnya dapat ditemukan. Sebuah survei 1210 peserta melaporkan bahwa ]. Selain itu, EGCG juga menghambat penyerapan kolesterol, bersama dengan
kebiasaan minum teh selama lebih dari 10 tahun mengurangi 19,6% massa lemak induksi reseptor LDL, yang mengarah pada penurunan kadar kolesterol darah.105
dan 2,1% rasio pinggang-pinggul dibandingkan dengan kelompok non-kebiasaan [ ,110,111], menghasilkan penurunan kolesterol darah. Dalam sebuah penelitian
95]. Kebiasaan konsumsi kafein yang tinggi (270mg EGCG dan 150mg kafein/hari) retrospektif besar terhadap 76.979 orang Jepang, teh hijau dikaitkan dengan
ditemukan dapat mengurangi massa tubuh dan lemak serta lingkar pinggang kematian CD.112] di mana mengkonsumsi 3e4 cangkir teh mengurangi risiko
(WC) lebih signifikan.fidibandingkan dengan konsumsi kafein yang lebih rendah, stroke iskemik [113,114].
melalui termogenesis dan oksidasi lemak.
Teh dan komponennya telah diteliti kemampuannya sebagai antikanker pada
Kedua, efek teh hijau dapat diperkuat dengan metode antiobesitas lainnya. saluran pencernaan, paru-paru dan prostat (diulas dalam Ref. [115]). Banyak
Suplemen teh hijau dengan latihan fisik dan kontrol diet meningkatkan oksidasi penelitian terbaru yang konsisten dengan efek perlindungan dari teh hijau.
lemak [42] dan menginduksi termogenesis, yang menyebabkan berat badan dan Dipercaya bahwa campuran katekin atau katekin dengan kafein dalam teh hijau
kehilangan lemak tubuh [51,66,67]. Shuya Yamashita dkk. menekankan bahwa adalah agen pelindung kanker yang lebih efektif daripada EGCG murni atau
efek anti-obesitas dari teh hijau dilemahkan dengan memberi makan model tikus katekin saja.115]. Pengobatan katekin dan kafein menghambat proliferasi sel
dengan asam lemak jenuh [96]. secara selektif dan mendorong apoptosis pada kanker paru-paru.116], dan
menurunkan ekspresi gen metastatik pada kanker prostat [117]. Selain itu, teh
Ketiga, efek teh hijau adalah hasil kombinasi katekin dan kafein serta efek teh hijau dan komponennya memiliki efek antioksidan yang kuat,
hijau yang minimal. flavonoid. Sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa
katekin tinggi dan campuran kafein terbukti lebih baik dalam mengatur fipengikatan pada membran protein dan mempromosikan pensinyalan seluler,
akumulasi lipid, oksidasi asam lemak, adipogenesis, termogenesis dan penurunan dan penghambatan aktivitas enzim, reseptor, dan pensinyalan Wint [115],
berat badan daripada menelan katekin atau kafein saja.45,46]. Namun, menghasilkan pencegahan berbagai jenis perkembangan kanker [115].
konsentrasi katekin yang lebih rendah lebih efektif menekan berat badan Pengobatan dengan EGCG mengurangi ekspresi penanda DNA oksidatif, yang
daripada kombinasinya dengan kafein. Selain itu, kafein tinggi dikaitkan dengan berkontribusi pada penurunan risiko mutasi DNA dan perkembangan kanker.116].
kemampuan yang lebih tinggi untuk mendapatkan kembali berat badan
dibandingkan dengan konsumsi kafein rendah.97,98]. Oleh karena itu, efek anti- Kesimpulannya, kebiasaan konsumsi ekstrak teh hijau atau suplemen
obesitas bervariasi pada populasi dengan kondisi fisiologis dan diet yang berbeda. komponen teh hijau telah membawa sejumlah besar efek positif bagi kesehatan,
termasuk anti-obesitas, anti-diabetes, antikanker, dan anti-inflamasi.flammation.
Teh hijau sangat dianjurkan untuk mencegah dan mengobati penambahan berat
Terakhir, konsumsi teh hijau telah dilaporkan menghasilkan beberapa efek badan pada kelebihan berat badan dan obesitas, diabetes tipe 2 dan kanker.
samping pada kesehatan yang disebabkan oleh tingginya asupan kafein seperti Karena efek teh hijau kompleks, maka perlu untuk mengevaluasinya pada
gugup, gangguan tidur, muntah, sakit kepala, gelisah, gelisah, pusing dan individu dengan cara pengobatan dosis dan waktu, bersama dengan frekuensi
tekanan darah tinggi.99,100]. TannisM Jurgens dkk. melakukan percobaan double- melakukan latihan fisik dan kontrol diet dalam mencegah dan mengobati
blind dengan ekstrak teh hijau. Uji coba menggunakan katekin dan teh kafein penyakit.
yang lebih tinggi daripada teh hijau biasa pada peserta tahun 1945 selama 12
menite13 minggu intervensi [101]. Hasil penelitian menunjukkan efek samping Menipuflik yang menarik
minimal dari penggunaan teh hijau seperti mual, sembelit, peningkatan tekanan
darah juga diamati dalam percobaan ini. Tidak ada konflict yang menarik dilaporkan oleh penulis.

Pengakuan
8.2. Potensi penerapan teh hijau untuk obesitasepenyakit metabolik
terkait Kami ingin mengucapkan terima kasih kepada MSc. Phuong Linh Nguyen
(editor bahasa Inggris) dan Ms. Pham Minh Thuong (Fakultas Pendidikan Guru
Selain itu, kaskade AMPK telah muncul sebagai target baru untuk Diabetes, Bahasa Inggris, Universitas Bahasa dan Studi Internasional, Hanoi, Vietnam)
penyakit kardiovaskular dan kanker sebagian besar terkait dengan obesitas. untuk membaca kritis dan memeriksa untuk memperbaiki naskah.
Banyak publikasi melaporkan bahwa mengkonsumsi teh hijau atau katekin dan
persiapan kafein meningkatkan metabolisme glukosa dan lipid dengan Karya Dinh Toi Chu dan Yang Tao didukung oleh International Cooperation
menurunkan kadar glukosa, kolesterol total, trigliserida, tekanan darah dan Seeds Funding dari Nanjing Agricultural University (Nomor hibah: 2018-AH-04),
meningkatkan sensitivitas insulin. China.
Diabetes tipe 2, diikuti dengan kadar glukosa yang tinggi dan resistensi
insulin yang tinggi, diperbaiki dengan mengkonsumsi ekstrak teh hijau, katekin
Lampiran A. Data tambahan
dan campuran katekin dan kafein. Konsumsi katekin teh hijau menginduksi
penyerapan glukosa, menghambat penyerapan glukosa dan menekan gen
Data tambahan untuk artikel ini dapat ditemukan online di
glukoneogenesis.102,103]. Selain itu, katekin EGCG meningkatkan metabolisme
https://doi.org/10.1016/j.dsx.2019.03.021.
glukosa secara langsung dengan meningkatkan sekresi insulin dan meningkatkan
sensitivitas insulin.104,105]. Sebuah uji potong lintang pada orang dewasa
Referensi
menunjukkan bahwa minum lebih dari 4 cangkir teh per hari dapat menurunkan
30% risiko terkena diabetes tipe 2.106]. Studi kohort lain mengungkapkan hasil [1] Chu DT, Nguyet NTM, Dinh TC, Lien NVT, Nguyen KH, Ngoc VTN, dkk. Pembaruan tentang
serupa dengan risiko 33% lebih rendah ketika mengonsumsi teh hijau lebih dari 6 kesehatan fisik dan konsekuensi ekonomi dari kelebihan berat badan dan obesitas.
Diabetes & Sindrom Metabolik: Clin Res Rev 2018;12(6): 1095e100.
cangkir per hari [107].
Konsumsi teh hijau menurunkan serum kolesterol, trigliserida serum, tekanan [2] Chu DT, Minh Nguyet NT, Nga VT, Thai Lien NV, Vo DD, Lien N, dkk. Pembaruan tentang
darah dan risiko penyakit kardiovaskular obesitas: konsekuensi mental dan intervensi psikologis.
1672 TC Dinh dkk. / Diabetes & Sindrom Metabolik: Penelitian & Ulasan Klinis 13 (2019) 1667e1673

Diabetes & Sindrom Metabolik: Clin Res Rev 2019;13(1):155e60. [34] Li Y, Zhao S, Zhang W, Zhao P, He B, Wu N, dkk. Epigallocatechin-3-O-gallate (EGCG)
[3] Mitchell N, Catenacci V, Wyatt HR, Hill JO. Obesitas: ikhtisar epidemi. Klinik Psikiater melemahkan resistensi insulin perifer yang diinduksi FFA melalui jalur AMPK dan jalur
2011;34:717e32. pensinyalan insulin in vivo. Praktek Klinik Diabetes Res 2011;93:205e14.
[4] Nammi S, Koka S, Chinnala KM, Boini KM. Obesitas: ikhtisar tentang perspektif saat ini dan
pilihan pengobatan. Nutr J 2004;3:3. [35] Wang L, Zeng B, Liu Z, Liao Z, Zhong Q, Gu L, dkk. Polifenol teh hijau memodulasi
[5] Racette SB, Deusinger SS, Deusinger RH. Obesitas: gambaran umum tentang prevalensi, keragaman mikrobiota kolon dan metabolisme lipid pada tikus HFA yang diberi diet
etiologi, dan pengobatan. Phys There 2003;83:276e88. tinggi lemak. J Food Sci 2018;83:864e73.
[6] HAI'rahilly S. Genetika manusia menerangi jalan menuju penyakit metabolik. Alam [36] Raederstorff DG, Schlachter MF, Elste V, Weber P. Pengaruh EGCG pada penyerapan lipid
2009;462:307. dan tingkat lipid plasma pada tikus. J Nutr Biochem 2003;14:326e32.
[7] Bell CG, Walley AJ, Froguel P. Genetika obesitas manusia. Nat Rev Genet 2005;6:221. [37] Onishi S, Ishino M, Kitazawa H, Yoto A, Shimba Y, Mochizuki Y, dkk. Ekstrak teh hijau
memperbaiki diet tinggi lemakemenginduksi atrofi otot pada tikus rawan-8 tikus yang
[8] Chagnon YC, Perusse L, Weisnagel SJ, Rankinen T, Bouchard C. Peta gen obesitas manusia: dipercepat penuaan. PLoS One 2018;13:e0195753.
pembaruan 1999. Obes Res 2000;8:89e117. [38] Petersen MC, Shulman GI. Mekanisme kerja insulin dan resistensi insulin. Physiol Rev
[9] Hruby A, Manson JE, Qi L, Malik VS, Rimm EB, Sun Q, dkk. Penentu dan konsekuensi dari 2018;98:2133e223.
obesitas. Am J Kesehatan Masyarakat 2016;106:1656e62. [39] van Herpen NA, Schrauwen-Hinderling VB. Akumulasi lipid di jaringan nonadiposa dan
[10] Mengenakan SC, Hennig EM, Byrne NM, Steele JR, Hills AP. Gangguan muskuloskeletal lipotoksisitas. Perilaku Fisik 2008;94:231e41.
yang terkait dengan obesitas: perspektif biomekanik. Obes Rev 2006;7:239e50. [40] Ipsen DH, Lykkesfeldt J, Tveden-Nyborg P. Mekanisme molekuler akumulasi lipid hati pada
penyakit hati berlemak non-alkohol. Ilmu Kehidupan Sel Mol 2018;75:3313e27.
[11] Chu DT, Tao Y. Koneksi molekuler obesitas dan penuaan: fokus pada protein adiposa 53
dan protein retinoblastoma. Biogerontologi 2017;18: 321e32. [41] Lee MS, Kim CT, Kim IH, Kim Y. Efek penghambatan katekin teh hijau pada akumulasi lipid
di adiposit 3T3-L1. Phytother Res: Jurnal Internasional yang Dikhususkan untuk Evaluasi
[12] Merikangas AK, Mendola P, Pastor PN, Reuben CA, Cleary SD. Hubungan antara gangguan Farmakologis dan Toksikologis Produk Alami Turunan 2009;23:1088e91.
depresi mayor dan obesitas pada remaja AS: hasil dari 2001eSurvei Pemeriksaan
Kesehatan dan Gizi Nasional 2004. J Perilaku Med 2012;35:149e54. [42] Furuyashiki T, Nagayasu H, Aoki Y, Bessho H, Hashimoto T, Kanazawa K, dkk. Katekin teh
menekan diferensiasi adiposit disertai dengan penurunan regulasi PPARg2 dan C/EBP
[13] Weschenfelder J, Bentley J, Himmerich H. Konsekuensi kesehatan fisik dan mental dari Sebuah dalam sel 3T3-L1. Biosci Biotechnol Biochem 2004;68:2353e9.
obesitas pada wanita. 2018.
[14] Nguyen Duc N, Bui Van N, Vo HL, Nam KD, Si Anh HN, Minh HT, dkk. Dampak indeks massa [43] Bose M, Lambert JD, Ju J, Reuhl KR, Bentuk SA, Yang CS. Polifenol teh hijau utama, (-)-
tubuh dan lingkar pinggang pada tekanan darah: survei penampang pada populasi yang epigallocatechin-3-gallate, menghambat obesitas, sindrom metabolik, dan penyakit hati
tinggal di pegunungan utara Vietnam. Diabetes & Sindrom Metabolik: Clin Res Rev berlemak pada lemak tinggietikus yang diberi makan. J Nutr 2008;138: 1677e83.
2019;14:1399e404.
https://doi.org/10.1016/j.dsx.2019.02.015. [44] Tokimitsu I. Efek katekin teh pada metabolisme lipid dan akumulasi lemak tubuh. Biofaktor
[15] Chu DT, Tao Y. Koneksi molekuler obesitas dan penuaan: fokus pada protein adiposa 53 2004;22:141e3.
dan protein retinoblastoma. Biogerontologi 2017:1e12. [45] Sugiura C, Nishimatsu S, Moriyama T, Ozasa S, Kawada T, Sayama K. Katekin dan kafein
[16] Chu DT, Tao Y. Adiposit termogenik manusia: ulasanfleksi pada jenis adiposit, asal menghambat akumulasi lemak pada tikus melalui peningkatan metabolisme lipid hati.
perkembangan, dan aplikasi potensial. J Physiol Biochem 2017;73:1e4. Jurnal obesitas 2012;2012.
[46] Zheng G, Sayama K, Okubo T, Juneja LR, Oguni I. Efek anti-obesitas dari tiga komponen
[17] Chu DT, Tao Y. Terapi sel induk homolog untuk obesitas dan gangguan metabolisme utama teh hijau, katekin, kafein dan theanine, pada tikus. Di Vivo 2004;18:55e62.
terkait. Hipotesis Med 2017;103:26e8.
[18] Chu DT, Tao Y, Son LH, Le DH. Sumber sel, diferensiasi, stimulasi fungsional, dan aplikasi [47] Park HJ, DiNatale DA, Chung MY, Park YK, Lee JY, Koo SI, dkk. Ekstrak teh hijau melemahkan
potensial adiposit termogenik manusia in vitro. J Physiol Biochem 2016;73:315e21. steatosis hati dengan mengurangi lipogenesis adiposa dan meningkatkan pertahanan
antioksidan hati pada tikus ob/ob. J Nutr Biochem 2011;22:393e400.
[19] Reto M, Figueira ME, Filipe HM, Almeida CMM. Komposisi kimia infus teh hijau (Camellia
sinensis) yang dikomersialkan di Portugal. Makanan Tumbuhan Hum Nutr 2007;62:139. [48] Moon HS, Chung CS, Lee HG, Kim TG, Choi YJ, Cho CS. Efek penghambatan
( )-epigallocatechin-3-gallate pada akumulasi lipid sel 3T3-L1. Obesitas 2007;15:2571e82.
[20] Mildner-SzkudlarzeJan JBS, Szweniel JA. Stabilitas katekin, sifat antioksidan dan sensori profi
les of rye breads fortified dengan ekstrak teh hijau. Jurnal Penelitian Pangan dan Gizi [49] Mori M, Hasegawa N. Aktivitas dismutase superoksida yang ditingkatkan oleh teh hijau
2010;49:104e11. menghambat akumulasi lipid dalam sel 3T3-L1. Phytother Res 2003;17:566e7.
[21] Jeganathan B, Punyasiri PAN, Kottawa-Arachchi JD, Ranatunga MAB, Abeysinghe ISB, [50] Cho JJ. Teh hijau mengurangi pertambahan lemak tubuh yang disebabkan oleh diet tinggi
Gunasekare MTK, dkk. Variasi genetik dariflavonols quercetin, myricetin, dan kaempferol lemak pada tikus melaluib-aktivasi adrenoseptor termogenesis dalam jaringan adiposa
dalam teh Sri Lanka (Camellia sinensis coklat. J Nutr Biochem 2003;14:671e6.
L.) dan aspek promosi kesehatannya. Jurnal Internasional Ilmu Pangan [51] Huang J, Wang Y, Xie Z, Zhou Y, Zhang Y, Wan X. Efek anti-obesitas teh hijau dalam
2016;2016:6057434. intervensi manusia dan studi molekuler dasar. Eur J Clin Nutr 2014;68:1075.
[22] Suzuki T, Pervin M, Goto S, Isemura M, Nakamura Y. Benefiefek cial teh dan teh hijau
katekin epigallocatechin-3-gallate pada obesitas. Molekul 2016;21:1305. [52] Wolfram S, Wang Y, Thielecke F. Efek anti-obesitas teh hijau: dari samping tempat tidur ke
bangku. Mol Nutr Food Res 2006;50:176e87.
[23] Crespy V, Williamson G. Tinjauan tentang efek kesehatan katekin teh hijau dalam model [53] Wolfram S, Raederstorff D, Wang Y, Teixeira SR, Elste V, Weber P. TEAVIGOTM
hewan in vivo. J Nutr 2004;134. 3431S-40S. (epigallocatechin gallate) suplementasi mencegah obesitas pada hewan pengerat
[24] Jia XD, Han C. Kemoprevensi teh pada kanker kolorektal yang disebabkan oleh dengan mengurangi massa jaringan adiposa. Ann Nutr Metabol 2005;49:54e63.
dimethylhydrazine pada tikus Wistar. Dunia J Gastroenterol 2000;6:699. [54] Ashida H, Furuyashiki T, Nagayasu H, Bessho H, Sakakibara H, Hashimoto T, dkk. Tindakan
[25] Jia X, Han C. Pengaruh teh hijau pada fokus crypt kolon yang menyimpang dan indeks anti-obesitas teh hijau: kemungkinan keterlibatan dalam modulasi sistem pengambilan
proliferatif pada tikus. Nutr Canc 2001;39:239e43. glukosa dan penekanan faktor transkripsi terkait adipogenesis. Biofaktor 2004;22:135e40.
[26] Zhu M, Gong Y, Yang Z, Ge G, Han C, Chen J. Teh hijau dan komponen utamanya
memperbaiki disfungsi kekebalan pada tikus yang membawa lewis LungCarcinoma dan [55] Lin J, Della-Fera MA, Baile CA. Teh hijau polifenol epigallocatechin gallate menghambat
diobati dengan karsinogen NNK. Nutr Canc 1999;35:64e72. adipogenesis dan menginduksi apoptosis pada adiposit 3T3-L1. Obes Res 2005;13:982e90
[27] Skrzydlewska E, Ostrowska J, Farbiszewski R, Michalak K. Efek perlindungan teh hijau .
terhadap peroksidasi lipid di hati tikus, serum darah dan otak. Fitomedicine 2002;9:232e8. [56] Miki H, Yamauchi T, Suzuki R, Komeda K, Tsuchida A, Kubota N, dkk. Peran penting substrat
reseptor insulin 1 (IRS-1) dan IRS-2 dalam diferensiasi adiposit. Mol Sel Biol 2001;21:2521e
[28] Yokozawa T, Nakagawa T, Kitani K. Aktivitas antioksidan polifenol teh hijau pada tikus yang 32.
diberi makan kolesterol. J Agric Food Chem 2002;50:3549e52. [57] Shisheva A, Shechter Y. Quercetin secara selektif menghambat fungsi reseptor insulin in
[29] Tadayon M, Movahedi S, Abedi P, Syahpoosh A. Dampak ekstrak teh hijau pada lipid serum vitro dan biorespons insulin dan agen insulinomimetik pada adiposit tikus. Biokimia
wanita pascamenopause: uji coba terkontrol secara acak. Jurnal Pengobatan Tradisional 1992;31:8059e63.
dan Pelengkap 2018;8:391e5. [58] Tseng YH, Kriauciunas KM, Kokkotou E, Kahn CR. Peran diferensial substrat reseptor insulin
[30] Takabayashi F, Harada N, Yamada M, Murohisa B, Oguni I. Efek penghambatan katekin teh dalam diferensiasi adiposit coklat. Mol Sel Biol 2004;24:1918e29.
hijau dalam kombinasi dengan sukralfat pada infeksi Helicobacter pylori pada gerbil
Mongolia. J Gastroenterol 2004;39:61e3. [59] Wang LC, Pan TM, Tsai TY. Produk fermentasi bakteri asam laktat dari teh hijau dan daun
[31] Steinmann J, Buer J, Pietschmann T, Steinmann E. Sifat anti-infeksi epigallocatechin-3- Houttuynia cordata memberikan efek anti-adipogenik dan anti-obesitas. J Food Drug Anal
gallate (EGCG), komponen teh hijau. Br J Pharmacol 2013;168:1059e73. 2018;26:973e84.
[60] Lee MS, Kim Y. ( )-Epigallocatechin-3-gallate meningkatkan ekspresi gen protein 2 yang
[32] Gopal J, Muthu M, Paul D, Kim DH, Chun S. Aktivitas bakterisida ekstrak teh hijau: tidak berpasangan dalam adiposit 3T3-L1. Biosci Biotechnol Biochem 2009;73: 434e6.
pentingnya katekin yang mengandung partikel nano. Rep Sci 2016;6:19710.
[61] Liu HS, Chen YH, Hung PF, Kao YH. Efek penghambatan teh hijau
[33] Sabu M, Smitha K, Kuttan R. Aktivitas anti-diabetes polifenol teh hijau dan peran mereka ( )-epigallocatechin gallate pada ekspresi gen resistin pada adiposit 3T3-L1 bergantung
dalam mengurangi stres oksidatif pada diabetes eksperimental. J Ethnopharmacol pada jalur ERK. Am J Physiol Endocrinol Metab 2006;290: E273e81.
2002;83:109e16.
TC Dinh dkk. / Diabetes & Sindrom Metabolik: Penelitian & Ulasan Klinis 13 (2019) 1667e1673 1673

[62] Chen S, Osaki N, Shimotoyodome A. Katekin teh hijau meningkatkan lipolisis yang diinduksi kecernaan enzimatik pati secara in vitro. Kimia Makanan 2018;243:345e50.
norepinefrin melalui jalur protein kinase A-dependent di adiposit. Biochem Biophys Res [92] Forester SC, Gu Y, Lambert JD. Penghambatan pencernaan pati oleh polifenol teh hijau,( )-
Commun 2015;461:1e7. epigallocatechin-3-gallate. Mol Nutr Food Res 2012;56: 1647e54.
[63] Cunha CA, Lira FS, Rosa Neto JC, Pimentel GD, Souza GI, da Silva CMG, dkk. Suplementasi
ekstrak teh hijau menginduksi jalur lipolitik, melemahkan obesitas, dan mengurangi [93] Auvichayapat P, Prapochanung M, Tunkamnerdthai O, Sripanidkulchai Bo, Auvichayapat N,
in .asi tingkat rendahflperadangan pada tikus yang diberi diet tinggi lemak. Mediasi Thinkhamrop B, dkk. Efektivitas teh hijau pada penurunan berat badan pada orang
Masukflam 2013;2013. Thailand yang obesitas: uji coba terkontrol secara acak. Perilaku Fisiol 2008;93:486e91.
[64] Rankinen T, Zuberi A, Chagnon YC, Weisnagel SJ, Argyropoulos G, Walts B, dkk. Peta gen
obesitas manusia: pembaruan 2005. Obesitas 2006; 14: 529e644. [94] Hasegawa N, Yamda N, Mori M. Teh hijau bubuk memiliki efek antilipogenik pada tikus
Zucker yang diberi diet tinggi lemak. Phytother Res 2003;17:477e80.
[65] Maki KC, Reeves MS, Petani M, Yasunaga K, Matsuo N, Katsuragi Y, dkk. Konsumsi katekin [95] Wu CH, Lu FH, Chang CS, Chang TC, Wang RH, Chang CJ. Hubungan antara kebiasaan
teh hijau meningkatkan kehilangan lemak perut akibat olahraga pada orang dewasa konsumsi teh, persen lemak tubuh, dan distribusi lemak tubuh. Obes Res 2003;11:1088e
yang kelebihan berat badan dan obesitas. J Nutr 2008;139:264e70. 95.
[66] Murase T, Haramizu S, Shimotoyodome A, Nagasawa A, Tokimitsu I. Ekstrak teh hijau [96] Yamashita S, Hirashima A, Lin IC, Bae J, Nakahara K, Murata M, dkk. Asam lemak jenuh
meningkatkan kapasitas daya tahan dan meningkatkan oksidasi lipid otot pada tikus. Am melemahkan efek anti-obesitas teh hijau. Rep Sci 2018;8: 10023.
J Physiol Regul Integr Comp Physiol 2005;288:R708e15.
[67] Stich V, De Glisezinski I, Berlan M, Bulow J, Galitzky J, Harant I, dkk. Lipolisis jaringan [97] Kovacs EM, Lejeune MP, Nijs I, Westerterp-Plantenga MS. Efek teh hijau pada pemeliharaan
adiposa meningkat selama latihan aerobik yang berulang. J Appl Physiol 2000;88:1277e83 berat badan setelah penurunan berat badan. Br J Nutr 2004;91:431e7.
. [98] Murase T, Nagasawa A, Suzuki J, Hase T, Tokimitsu I. Benefiefek cial katekin teh pada diet
[68] Juhel C, Armand M, Pafumi Y, Rosier C, Vandermander J, Lairon D. Ekstrak teh hijau (AR25®) yang diinduksi obesitas: stimulasi katabolisme lipid di hati. Int J Obes 2002;26:1459.
menghambat lipolisis trigliserida dalam media lambung dan duodenum in vitro. J Nutr
Biochem 2000; 11:45e51. [99] Cabrera C, Artacho R, Gimenez R. Benefiefek sosial dari teh hijaudsebuah ulasan. J Am Coll
[69] Nagao T, Komine Y, Soga S, Meguro S, Hase T, Tanaka Y, dkk. Menelan teh yang kaya akan Nutr 2006;25:79e99.
katekin menyebabkan pengurangan lemak tubuh dan malondialdehidfied LDL pada pria [100] Hursel R, Westerterp-Plantenga M. Bahan termogenik dan pengaturan berat badan. Int J
e. Am J Clin Nutr 2005;81:122e9. Obes 2010;34:659.
[70] Stohs SJ, Badmaev V. Tinjauan agen termogenik stimulan alami dan non-stimulan. [101] Jurgens TM,WhelanAM, Killian L, Doucette S, Kirk S, Foy E. Teh hijau untuk penurunan berat badan
Phytother Res 2016;30:732e40. dan pemeliharaan berat badan pada orang dewasa yang kelebihan berat badan atau obesitas.
[71] Nomura S, Ichinose T, Jinde M, Kawashima Y, Tachiyashiki K, Imaizumi K. Teh katekin CochraneDatabase Syst Rev 2012;12.https://doi.org/10.1002/14651858.CD008650.pub2. 12:
meningkatkan ekspresi mRNA uncoupling protein 1 di jaringan adiposa coklat tikus. J CD008650.
Nutr Biochem 2008;19:840e7. [102] Yasui K, Tanabe H, Miyoshi N, Suzuki T, Goto S, Taguchi K, dkk. Efek (-)-epigallocatechin-3-O-
[72] Turki €zü D, Tek NA. Sebuah minireview efek teh hijau pada pengeluaran energi. Crit Rev gallate pada ekspresi gen terkait glukoneogenesis di duodenum tikus. Biomed Res
Food Sci Nutr 2017;57:254e8. 2011;32:313e20.
[73] Westerterp-Plantenga MS. Katekin teh hijau, kafein dan pengaturan berat badan. Perilaku [103] Koyama Y, Abe K, Sano Y, Ishizaki Y, Njelekela M, Shoji Y, dkk. Efek teh hijau pada ekspresi
Fisiol 2010;100:42e6. gen enzim glukoneogenik hati in vivo. Planta Med 2004;70:1100e2.
[74] Okla M, Kim J, Koehler K, Chung S. Faktor makanan yang mempromosikan pengembangan
dan termogenesis lemak coklat dan krem. Kemajuan Nutrisi 2017;8: 473e83. [104] Wolfram S, Raederstorff D, Preller M, Wang Y, Teixeira SR, Riegger C, dkk. Suplementasi
epigallocatechin gallate meredakan diabetes pada hewan pengerat. J Nutr 2006;136:2512
[75] Hursel R, Viechtbauer W, Dulloo AG, Tremblay A, Tappy L, Rumler W, dkk. Efek teh kaya e8.
katekin dan kafein pada pengeluaran energi dan oksidasi lemak: meta-analisis. Obes Rev [105] Chen YK, Cheung C, Reuhl KR, Liu AB, Lee MJ, Lu YP, dkk. Efek polifenol teh hijau ( )-
2011;12:e573e81. epigallocatechin-3-gallate pada obesitas yang diinduksi diet tinggi lemak/gaya Barat
[76] Palmatier MA, Kang AM, Kidd KK. Variasi global dalam frekuensi alel katekol-O- yang baru dikembangkan dan sindrom metabolik pada tikus. J Agric Food Chem
metiltransferase yang berbeda secara fungsional. Biol Psikiatri 1999;46:557e67. 2011;59:11862e71.
[106] Song Y, Manson JE, Buring JE, Sesso HD, Liu S. Asosiasi diet flavonoid dengan risiko diabetes
[77] Lee MS, Shin Y, Jung S, Kim Y. Efek epigallocatechin-3-gallate pada thermogenesis dan tipe 2, dan penanda resistensi insulin dan inasi sistemikflperadangan pada wanita: studi
biogenesis mitokondria dalam jaringan adiposa coklat tikus obesitas yang diinduksi diet. prospektif dan analisis cross-sectional. J Am Coll Nutr 2005;24:376e84.
Food Nutr Res 2017;61:1325307.
[78] Vukovich MD, Schoorman R, Heilman C, Jacob III P, Benowitz NL. Kafeinekombinasi herbal [107] Iso H, Tanggal C, Wakai K, Fukui M, Tamakoshi A. Hubungan antara teh hijau dan asupan
ephedra meningkatkan pengeluaran energi istirahat, detak jantung dan tekanan darah. kafein total dan risiko diabetes tipe 2 yang dilaporkan sendiri di antara orang dewasa
Clin Exp Pharmacol Physiol 2005;32:47e53. Jepang. Ann Intern Med 2006;144:554e62.
[79] Acheson KJ, Gremaud G, Meirim I, Montigon F, Krebs Y, Fay LB, dkk. Efek metabolik kafein [108] Bae UJ, Park J, Park IW, Chae BM, Oh MR, Jung SJ, dkk. Ekstrak teh hijau
pada manusia: oksidasi lipid atau siklus sia-sia? Am J Clin Nutr 2004;79:40e6. Epigallocatechin-3Gallate-Rich memperbaiki perlemakan hati dan penambahan berat
badan pada tikus yang diberi diet tinggi lemak dengan mengaktifkan sirtuin 1 dan AMP
[80] Diepvens K, Westerterp KR, Westerterp-Plantenga MS. Obesitas dan thermogenesis mengaktifkan jalur protein kinase. Am J Chin Med 2018;46:617e32.
berhubungan dengan konsumsi kafein, efedrin, capsaicin, dan teh hijau. Am J Physiol [109] Yang TT, Koo MW. Teh hijau Cina menurunkan kadar kolesterol melalui peningkatan
Regul Integr Comp Physiol 2007;292:R77e85. ekskresi lipid tinja. Ilmu Kehidupan 1999;66:411e23.
[81] Blundell JE, Gillett A. Kontrol asupan makanan pada orang gemuk. Obes Res 2001;9. [110] Van Heek M, Farley C, Compton DS, Hoos L, Alton KB, Sybertz EJ, dkk. Perbandingan
263S-70S. aktivitas dan disposisi inhibitor penyerapan kolesterol baru, SCH58235, dan
[82] Blundell JE, Raja NA. Konsumsi berlebihan sebagai penyebab kenaikan berat badan: glukuronidanya, SCH60663. Br J Pharmacol 2000;129:1748e54.
perilakueinteraksi fisiologis dalam pengendalian asupan makanan (nafsu makan). Dalam:
Simposium Yayasan Ciba 201-Asal-Asal dan Akibat Obesitas: Asal-usul dan Akibat [111] Bursill CA, Abbey M, Roach PD. Ekstrak teh hijau menurunkan kolesterol plasma dengan
Kegemukan: Simposium Yayasan Ciba 201. Perpustakaan Online Wiley; 2007. hal. 138e58. menghambat sintesis kolesterol dan meningkatkan reseptor LDL pada kelinci yang diberi
kolesterol. Aterosklerosis 2007;193:86e93.
[83] Ahima RS, Qi Y, Singhal NS, Jackson MB, Scherer PE. Aksi adipositokin otak dan regulasi [112] Mineharu Y, Koizumi A, Wada Y, Iso H, Watanabe Y, Tanggal C, dkk. Konsumsi kopi, teh
metabolisme. Diabetes 2006;55:S145e54. hijau, teh hitam dan teh oolong dan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular pada
[84] Schwartz MW, Woods SC, Porte Jr D, Seeley RJ, Baskin DG. Sistem saraf pusat mengontrol pria dan wanita Jepang. J Epidemiol Kesehatan Masyarakat 2011;65:230e40.
asupan makanan. Alam 2000;404:661.
[85] Unger RH. Ulasan mini: senjata pemusnah massal tubuh tanpa lemak: peran lipid ektopik [113] Kokubo Y, Iso H, Saito I, Yamagishi K, Yatsuya H, Ishihara J, dkk. Dampak konsumsi teh
dalam sindrom metabolik. Endokrinologi 2003;144:5159e65. hijau dan kopi pada penurunan risiko kejadian stroke pada populasi Jepang: kohort studi
[86] Sayama K, Lin S, Zheng G, Oguni I. Efek teh hijau pada pertumbuhan, pemanfaatan berbasis pusat kesehatan masyarakat Jepang. Stroke; jurnal sirkulasi otak 2013;44:1369e
makanan dan metabolisme lipid pada tikus. In vivo (Athena, Yunani) 2000; 14: 481e4. 74.
[114] Liang W, Lee AH, Binns CW, Huang R, Hu D, Zhou Q. Konsumsi teh dan risiko stroke
[87] Kao YH, Hiipakka RA, Liao S. Modulasi sistem endokrin dan asupan makanan oleh teh hijau iskemik: studi kasus-kontrol di Cina selatan. Stroke; jurnal sirkulasi otak 2009;40:2480:e5.
epigallocatechin gallate*. Endokrinologi 2000;141: 980e7.
[115] Yang CS, Wang H. Kegiatan pencegahan kanker katekin teh. Molekul 2016;21:1679.
[88] Friedman JM, Halaas JL. Leptin dan pengaturan berat badan pada mamalia. Alam
1998;395:763. [116] Lu G, Liao J, Yang G, Reuhl KR, Hao X, Yang CS. Penghambatan perkembangan adenoma
[89] Saladin R, De Vos P, Guerre-Millot M, Leturque A, Girard J, Staels B, dkk. Peningkatan menjadi adenokarsinoma dalam 4-(methylnitrosamino)-1-(3-pyridyl)-1butanoneemodel
sementara ekspresi gen obesitas setelah asupan makanan atau pemberian insulin. Alam tumorigenesis paru yang diinduksi pada tikus A / J oleh polifenol teh dan kafein. Kanker
1995;377:527. Res 2006;66:11494e501.
[90] Koo SI, Noh SK. Teh hijau sebagai penghambat penyerapan lipid usus: mekanisme [117] Gupta S, Hastak K, Ahmad N, Lewin JS, Mukhtar H. Penghambatan karsinogenesis prostat
potensial untuk efek penurun lipidnya. J Nutr Biochem 2007;18: 179e83. pada tikus TRAMP oleh infus oral polifenol teh hijau. Proc Natl Acad Sci Unit States Am
2001;98:10350e5.
[91] Zhang H, Jiang Y, Pan J, Lv Y, Liu J, Zhang S, dkk. Pengaruh produk teh pada

Viie
ew
wppu
ubbliiccaattiiodin ssttaattss

Anda mungkin juga menyukai