Permasalahan kesehatan dan keselamatan kerja bagi peternak unggas

JENIS SUMBER BAHAYA AKIBAT JENIS SUMBER BAHAYA AKIBAT

BAHAYA TERHADAP BAHAYA TERHADAP
KESEHATAN KESEHATAN
Bahaya Panas karena aliran Kelelahan, Bahaya Virus (H5N1, H1N1, SARS, Flu burung dan
fisik udara kandang yang menyebabkan kulit dan lain-lain) dari kontak berbagai penyakit
Biologi
kurang baik dan yang menjadi lembab dengan unggas yang pernafasan lainnya
berasal dari sistem dan mudah terinfeksi seperti bronkhitis,

Latar Belakang penghangat kandang terserang penyakit

Bakteri (Salmonella, E.Coli
faringitis dan lain-lain

Diare, demam
Bising dari peralatan Gangguan
dan lain-lain) berasal dari thypus
Pekerja Indonesia yang bekerja di peternakan unggas peternakan (genset dan kebisingan, risiko kotoran unggas
lain-lain) maupun suara penurunan daya
diperkirakan berjumlah 5 juta orang dan 2,5 juta adalah
yang berasal dari ayam/ dengar Jamur (histiplasmosis dan Penyakit kulit
peternak informal yang bekerja di sektor peternakan
unggas itu sendiri lain-lain) berasal dari
unggas. Pekerja di peternakan unggas perlu dilindungi kandang yang kotor
dari berbagai penyakit dan kecelakaan di tempat kerja Debu dari bulu unggas, Gangguan saluran
yang timbul akibat proses kerja, alat kerja, lingkungan pakan unggas, kotoran pernafasan seperti Parasit (cacing, kutu, Cacingan
kerja dan cara kerja yang tidak aman serta gaya hidup unggas yang kering dan asma, bronchitis, riketsia dan lain-lain)
yang tidak sehat. Peternak unggas memiliki risiko lain-lain rhinofaringitis, berasal dari kandang yang
kronis faringitis dan kotor
terkena penyakit dan kecelakaan akibat kerja sehingga
perlu dilakukan upaya kesehatan kerja bagi peternak iritasi pada mata
Kecelakaan Lantai kandang yang licin Tergelincir, jatuh
unggas.
Lingkungan yang bau Stress, pusing, Kerja
Benda tajam yang tidak Terluka akibat benda
dan pengap mual
Pada umumnya peternak unggas memiliki akses yang disimpan/dipergunakan tajam
terbatas kepada pelayanan kesehatan dan belum dengan aman
Bahaya Desinfektan, sabun/ Gangguan kulit
mendapat pelayanan kesehatan kerja yang paripurna. kimia deterjen dan larutan kimia (dermatosis), Instalasi listrik yang tidak Terbakar, tersengat
Mereka pada umumnya hanya mendapat pelayanan lainnya merangsang aman listrik
kesehatan yang bersifat pengobatan di Puskesmas dan timbulnya penyakit
praktek dokter swasta, sedangkan pelayanan promosi kanker Posisi kerja Cara angkat-angkut, Gangguan otot
dan pencegahan belum diberikan secara menarik, mendorong rangka (nyeri
tidak benar
Gas yang berasal dari Gangguan benda/barang berat yang pinggang, terkilir,
optimal.
proses pembakaran/ pernafasan, tidak benar pegal-pegal dan lain-
lain)
pemanasan, proses gangguan mata
Kesehatan dan keselamatan
pembusukan, nafas
kerja bagi peternak unggas Perilaku Tidak cuci tangan, tidak Mudah terkena
unggas mengganti pakaian penyakit
merupakan upaya yang yang tidak
sebelum dan setelah
dilakukan untuk mengenali, aman saat bekerja, tidak
mencegah dan mengatasi bekerja menggunakan Alat
permasalahan kesehatan dan Pelindung Diri (APD), tidak
keselamatan kerja yang sarapan, merokok dan
berkaitan dengan minum-minuman
beralkohol, kebiasaan
pekerjaannya.
begadang dan lain-lain

Upaya mengatasi
bahaya penyakit dan
kecelakaan kerja
Agar peternak unggas dapat tetap sehat dan
produktif perlu dilakukan upaya kesehatan antara lain:
Pekerja
a. Sarapan pagi yang bergizi dalam jumlah yang
cukup
b. Pakaian, peralatan kerja dan Alat Pelindung Diri
(APD) sebelum dan setelah digunakan selalu
dalam keadaan bersih
c. Pakaian kerja hanya digunakan di tempat kerja
d. Biasakan cuci tangan dengan sabun dan air
mengalir sebelum dan setelah bekerja serta
segeralah mandi setelah bekerja
e. Lakukan pemeriksaan kesehatan secara teratur
f. Lakukan pembatasan terhadap orang yang akan
masuk ke lingkungan kandang
g. Jika sedang sakit sebaiknya
istirahat, tidak kontak dengan
unggas dan periksa ke
fasilitas kesehatan
h. Jika tiba-tiba panas dan sesak
mendadak setelah
bersentuhan dengan
ternak unggas yang
sakit/mati segeralah
berobat ke dokter
Lingkungan
1. Untuk unggas dan kandang
a. Jangan biarkan unggas berkeliaran di luar
kandang KEMENTERIAN KESEHATAN
b. Kandang unggas minimal berjarak 10 meter
dari rumah/tempat tinggal. Khusus untuk
REPUBLIK INDONESIA
peternakan yang besar harus jauh dari
KESEHATAN
pemukiman
c. Kandang harus memiliki fasilitas air bersih,
ventilasi, pencahayaan yang cukup, lantai
KERJA BAGI
tidak licin dan tidak tergenang air
d. Kandang dan peralatan kerja harus
dibersihkan dan disemprot desinfektan/
PETERNAK
disucihamakan secara berkala
e. Jagalah kebersihan lingkungan di sekitar
kandang
UNGGAS
f. Jangan tempatkan unggas melebihi kapasitas
kandang
g. Jika ada unggas yang sakit segera pisahkan
dari unggas yang sehat
h. Laporkan segera kepada petugas yang
berwenang (mantri hewan/petugas
kesehatan/pamong desa) jika menemukan
unggas yang mati mendadak dalam jumlah
banyak dan segera dibakar/dikubur
2. Limbah di peternakan
a. Limbah cair
 Di buang melalui saluran limbah yang
mengalir ke tempat pengelolaan limbah
(sumur resapan, septic tank ataupun parit
resapan yang tertutup)
 Pada sistem tumpang dimana limbah cair
langsung di buang ke empang, jangan
pergunakan air empang untuk kegiatan
sehari hari (mandi, cuci dan minum)
b. Limbah padat
Limbah padat seperti bekas pakan, sekam
dan lain-lain dapat diolah menjadi pupuk
dengan cara composting (pembusukan)
DIREKTORAT BINA KESEHATAN KERJA
TAHUN 2010