Bab 1

• Latar Belakang
Pisang adalah salah satu bahan pangan yang banyak ditemui disekitar kita.
Pada umumnya pisang hanya dimakan begitu saja tanpa disadari bahwa pisang dapat
diolah menjadi banyak ragam olahan makanan. Kali ini saya menemukan ide pisang
diolah menjadi suatu jenis makanan yang bernama “Sate Pisang” dengan harapan
menambah daya tarik masyarakat mengkonsumsi pisang dan sebagai sumber
penghasilan bagi saya sendiri.
• Tujuan Usaha
• Memperoleh pengahsilan
• Sedini mungkin menerapkan jiwa kewirausahaan
• Menciptakan lapangan pekerjaan
• Deskripsi produk

Nama Produk : Sate Pisang

Bahan : Pisang, tepung hunkwe
Satuan berat : 100 gram
Sasaran : Semua kalangan
Pemasaran : Pasar tradisional

Sate Pisang adalah pisang yang dikukus terlebih dahulu kemudian

ditusuk-tusuk layaknya sate dan dibalut dengan lelehan tepung hunkwe.
Makanan ini dibuat agar masyarakat tidak bosan mengkonsumsi pisang,
mengingat pisang yang kaya akan vitamin untuk manusia.

1
 Bab 2

2.1 Rancangan biaya produksi

• 20 buah pisang : 20.000

• 1 kg tepung hunkwe : 10.000
• Bumbu lain : 10.000
Total : 40.000
2.2 Alat dan Bahan
• Pisang

• Bumbu

• Air

• Tepung hunkwe

• Wajan

• Alat pengaduk

• Tusuk lidi

2.3 Rancangan Anggaran dan hasil

Rancangan anggaran adalah 40.000 di tambah 10.000 sebagai biaya cadangan
sehingga total 50.000.
• Hasil
Setelah diolah menjadi Sate Pisang bahan yang dicantumkan tadi kurang lebih
menjadi 100 tusuk, harga per tusuk Rp 1000, 1000x100 = 100. Jadi nilai jual
menjadi Rp 100.000.
• Harga jual
1 tusuk Rp 1000, sejumlah 100 tusuk berarti seharga Rp 100.000, dikurangi
modal Rp 50.000 hasil menjadi Rp 50.000. dapat disimpulkan kalau setiap hari
laku habis hasil mencapai Rp 50.000.

2
3